Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Кулинария для всех. Пищевые продукты и их свойства

Шоколад

Издание 2019 г.
990 грн

Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнаете, какие страны являются известными производителями шоколада. По составу продуктов на этикетке вы сможете отличить хороший шоколад от плохого, научитесь его дегустировать, определять разные оттенки вкусов и сочетать любимую сладость с необычными продуктами, чтобы получить максимум удовольствия. Вы узнаете, что такое raw-шоколад, крафт-шоколад и чем ремесленный шоколад отличается от кондитерского. Книга предоставит возможность сделать bean-to-bar шоколад дома. Особый бонус для читателя - 30 оригинальных рецептов от шоколатье с мировым именем!

Издание 2019 г.
Товар заканчивается
990 грн

Шоколад

Артикул : 96263
Издательство : РОСМЭН
Автор : Дом Рэмси
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-353-09209-4
Формат : 195x233
EAN13 : 9785353092094
Страниц : 224
Год издания : 2019
Тип переплета : Твердый
990 грн
Издание 2019 г.

Описание

Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнаете, какие страны являются известными производителями шоколада. По составу продуктов на этикетке вы сможете отличить хороший шоколад от плохого, научитесь его дегустировать, определять разные оттенки вкусов и сочетать любимую сладость с необычными продуктами, чтобы получить максимум удовольствия. Вы узнаете, что такое raw-шоколад, крафт-шоколад и чем ремесленный шоколад отличается от кондитерского. Книга предоставит возможность сделать bean-to-bar шоколад дома. Особый бонус для читателя - 30 оригинальных рецептов от шоколатье с мировым именем!

Рекомендуемые книги

Купить Смысл существования человека

Смысл существования человека

Эдвард Уилсон

256 грн
Купить Битва за Рунет: Как власть манипулирует информацией и следит за каждым из нас

Битва за Рунет: Как власть манипулирует информацией и следит за каждым из нас

Андрей Солдатов, Ирина Бороган

280 грн
Купить Матери с пограничным расстройством личности и их дети: как справиться с напряженностью, непредсказуемостью и непостоянством в отношениях с матерью

Матери с пограничным расстройством личности и их дети: как справиться с напряженностью, непредсказуемостью и непостоянством в отношениях с матерью

Кристин Энн Лоусон

590 грн
Купить Возвращение в Приют. Книга 2

Возвращение в Приют. Книга 2

Мэделин Ру

180 грн
Купить Новая земля. Пробуждение к своей жизненной цели

Новая земля. Пробуждение к своей жизненной цели

Экхарт Толле

255 грн
Купить Критика практического разума

Критика практического разума

Иммануил Кант

58 грн
Купить Фарби акварель «Бджілка» 8 кольорів Гамма

Фарби акварель «Бджілка» 8 кольорів Гамма

35 грн
Купить Живи как Джобс. Уроки Стенфордской речи

Живи как Джобс. Уроки Стенфордской речи

Бим Джордж

74 грн
Купить Токийский гуль. Книга1

Токийский гуль. Книга1

Суи Исида

250 грн
Купить К черту "бизнес как всегда"

К черту "бизнес как всегда"

Ричард Брэнсон

297 грн
Купить Терапия настроения.Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток

Терапия настроения.Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток

Дэвид Бернс

350 грн
Купить Патерни проєктування (Head First Design Patterns / Паттерны проектирования)

Патерни проєктування (Head First Design Patterns / Паттерны проектирования)

Эрик Фримен

558 грн
Купить 45 татуювань продавана

45 татуювань продавана

Максим Батырев

235 грн
Купить Лабиринга. Настольная игра для любителей лабиринтов

Лабиринга. Настольная игра для любителей лабиринтов

Мартин Недергард Андерсен

520 грн
Купить Гендерный мозг. Современная нейробиология развенчивает миф о женском мозге

Гендерный мозг. Современная нейробиология развенчивает миф о женском мозге

Джина Рипон

252 грн
Купить Лайфхакер. Ловушки мышления. Почему наш мозг с нами играет и как его обыграть

Лайфхакер. Ловушки мышления. Почему наш мозг с нами играет и как его обыграть

360 грн
Купить Хорошие девочки не добиваются успеха в бизнесе. Сотня подсознательных ошибок, вредящих карьере женщины

Хорошие девочки не добиваются успеха в бизнесе. Сотня подсознательных ошибок, вредящих карьере женщины

Лоис П. Франкел

270 грн
Купить Настольна гра Кав'ярня для монстрів

Настольна гра Кав'ярня для монстрів

88 грн
Купить Животные акварелью. Пособие по анималистическому рисунку. 8 пошаговых уроков

Животные акварелью. Пособие по анималистическому рисунку. 8 пошаговых уроков

Дэвид Уэбб

415 грн
Купить Хорошо быть тихоней

Хорошо быть тихоней

Стивен Чбоски

160 грн
Купить Фломастери Centropen, набір 24 шт.

Фломастери Centropen, набір 24 шт.

115 грн
Купить Вокруг света за 80 головоломок

Вокруг света за 80 головоломок

Александра Артымовска

550 грн
Купить Несамовита фізика. Скрипка, піца, вино і надпровідність

Несамовита фізика. Скрипка, піца, вино і надпровідність

Андрій Варламов, Лев Асламазов

285 грн
Купить Англійський пацієнт

Англійський пацієнт

Майкл Ондатже

110 грн
Купить 50 великих книг по психологии

50 великих книг по психологии

Том Батлер-Боудон

380 грн
Купить Сверхдержавы искусственного интеллекта. Китай, Кремниевая долина и новый мировой порядок

Сверхдержавы искусственного интеллекта. Китай, Кремниевая долина и новый мировой порядок

Кай-Фу Ли

490 грн
Купить Новi зiзнання економiчного вбивцi

Новi зiзнання економiчного вбивцi

Джон Перкинс

280 грн
Купить Windows ME. Справочник

Windows ME. Справочник

Денисов А.

4 грн
Купить Самосаботаж. Книга с Характером

Самосаботаж. Книга с Характером

Елена Тарарина

206 грн
Купить Україна. Історія з грифом «Секретно»

Україна. Історія з грифом «Секретно»

Володимир В'ятрович

165 грн
Купить Иллюстрированный атлас. Динозавры

Иллюстрированный атлас. Динозавры

Майкл К. Бретт-Шуман

520 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 9-12 лет - Алгоритмы» (рос.)

Комплект игры «Thinkers 9-12 лет - Алгоритмы» (рос.)

150 грн
Купить Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

170 грн
Купить Конверсия: Как превратить лиды в продажи

Конверсия: Как превратить лиды в продажи

Крис Смит

149 грн
Купить Pinnacle Studio Plus 10.1. Шаг за шагом

Pinnacle Studio Plus 10.1. Шаг за шагом

Васильев П.П

22 грн
Купить Лицарі Ілюстрований атлас

Лицарі Ілюстрований атлас

175 грн
Купить Кардіологія у мене в крові

Кардіологія у мене в крові

Катерина Амосова

240 грн
Купить #ГАЛЯБЕЗГОЛОВИ

#ГАЛЯБЕЗГОЛОВИ

Люко Дашвар

140 грн
Купить Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой. 6 жанров — 6 уроков

Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой. 6 жанров — 6 уроков

Анна Расторгуева

530 грн
Купить Велика історія України. У 2-х томах. Том 1

Велика історія України. У 2-х томах. Том 1

М.Голубець

255 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Галицькі смаколики

Галицькі смаколики

Маріанна Душар

250 грн
225 грн
Купить Швейцарская кухня. Не только рецепты

Швейцарская кухня. Не только рецепты

Максим Куштуев, Любовь Куштуева

825 грн
743 грн
Купить Живите вкусно! Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир

Живите вкусно! Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир

Елена Маньенан

307 грн
215 грн
Купить Чистый виски. Настольный путеводитель

Чистый виски. Настольный путеводитель

Сирил Маль, Александр Вентье

570 грн
Купить Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом

Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом

520 грн
Купить Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба

Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба

Лутц Гайслер

700 грн
Купить Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры

Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры

Мелани Дюпюи, Эммануэль де Борегар

690 грн
Купить Чизкейк всередині. Книга друга

Чизкейк всередині. Книга друга

Виктория Мельник

265 грн
Купить Wine Folly. Усе, що треба знати про вино

Wine Folly. Усе, що треба знати про вино

Мадлен Пакетт, Джастін Геммек

320 грн
Купить Цікаве печиво

Цікаве печиво

Леся Кравецька

150 грн
Купить Палитра рецептов

Палитра рецептов

Татьяна Гелб

82 грн
74 грн
Купить Готовим вместе. Андрей Доманский и Андрей Дромов

Готовим вместе. Андрей Доманский и Андрей Дромов

Андрей Доманский, Андрей Дромов

349 грн
Купить Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)

Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)

Элла Рисбриджер

365 грн
Купить Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Ребекка Ламонт

520 грн
Купить Маркировка алкогольной продукции (Вып.4)

Маркировка алкогольной продукции (Вып.4)

54 грн
27 грн
Купить Домашній хліб

Домашній хліб

Ібан Ярса

370 грн
Купить Домавкусно. Семейные рецепты

Домавкусно. Семейные рецепты

Надин Леви Редзепи

570 грн
Купить Сніданки в саду

Сніданки в саду

Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін

377 грн
340 грн
Купить Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Мелкумян Анна

688 грн
620 грн
Купить Как перестать бухать и начать дегустировать

Как перестать бухать и начать дегустировать

Мари-Доминик Брадфор

450 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC