Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Кулинария>Десерты и выпечка>Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры
Десерты и выпечка
Купить Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры

Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры

Издание 2020 г.
690 грн
Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс «Роше», эклеры и шу… Незабываемые лакомства для настоящих гурманов!
Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть – делиться секретами мастерства, а научный редактор книги – основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными приемами и техниками шоколатье, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

 

Издание 2020 г.
Товар заканчивается
690 грн

Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры

Купить Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры
Артикул : 95990
Издательство : Колибри
Автор : Мелани Дюпюи, Эммануэль де Борегар
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-389-18136-6
Формат : 245x328
EAN13 : 9785389181366
Страниц : 288
Год издания : 2020
Тип переплета : Твердый
690 грн
Издание 2020 г.

Описание
Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс «Роше», эклеры и шу… Незабываемые лакомства для настоящих гурманов!
Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть – делиться секретами мастерства, а научный редактор книги – основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными приемами и техниками шоколатье, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

 

Рекомендуемые книги

Купить Подарочная коробка. Красная 31*31*12 см

Подарочная коробка. Красная 31*31*12 см

230 грн
Купить Все на борт! Игра на развитие памяти для юных пиратов

Все на борт! Игра на развитие памяти для юных пиратов

600 грн
Купить Сначала заплати себе. Превратите ваш бизнес в машину, производящую деньги

Сначала заплати себе. Превратите ваш бизнес в машину, производящую деньги

Майкл Микаловиц

385 грн
Купить Менеджмент у стилі «Манчестер Юнайтед». Як стати чемпіоном

Менеджмент у стилі «Манчестер Юнайтед». Як стати чемпіоном

Алекс Фергюсон, Майкл Мориц

225 грн
Купить Міні листівка Дива

Міні листівка Дива

10 грн
Купить 642 стильные идеи, что нарисовать

642 стильные идеи, что нарисовать

330 грн
Купить Критика практического разума

Критика практического разума

Иммануил Кант

58 грн
Купить Зачем нужна математика?

Зачем нужна математика?

880 грн
Купить Практика «Power of now»

Практика «Power of now»

Экхарт Толле

79 грн
Купить Снеговик. Серия об инспекторе полиции Харри Холе. Книга 7

Снеговик. Серия об инспекторе полиции Харри Холе. Книга 7

Ю Несбё

84 грн
Купить Секреты пластилина

Секреты пластилина

Рони Орен

220 грн
Купить Коучинг мозга. Как мы можем использовать знания о мозге, чтобы помочь себе развиваться

Коучинг мозга. Как мы можем использовать знания о мозге, чтобы помочь себе развиваться

Джозеф О'Коннор, Андреа Дейджес

305 грн
Купить Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом

Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом

520 грн
Купить Подорож в Ікстлан. Уроки дона Хуана. 3 книга

Подорож в Ікстлан. Уроки дона Хуана. 3 книга

Карлос Кастанеда

205 грн
Купить Завоевать и удержать. Качественный рост компании на высококонкурентном рынке

Завоевать и удержать. Качественный рост компании на высококонкурентном рынке

Дорощук Николай, Жмурко Сергей, Хижняк Геннадий

175 грн
Купить Нові водяні розмальовки.Транспорт

Нові водяні розмальовки.Транспорт

28 грн
Купить Креативная акварель. Вдохновение, техники, поиск собственного стиля

Креативная акварель. Вдохновение, техники, поиск собственного стиля

Даниэла Дональдсон

490 грн
Купить Это началось не с тебя. Как мы наследуем негативные сценарии нашей семьи и как остановить их влияние

Это началось не с тебя. Как мы наследуем негативные сценарии нашей семьи и как остановить их влияние

Марк Уолинн

275 грн
Купить Панорамка.Троє поросят (укр)

Панорамка.Троє поросят (укр)

84 грн
Купить Кукольный домик. Супернаклейки

Кукольный домик. Супернаклейки

155 грн
Купить Економіка за 30 секунд. 50 найвизначніших думок з економічної теорії, які можна пояснити за півхвилини

Економіка за 30 секунд. 50 найвизначніших думок з економічної теорії, які можна пояснити за півхвилини

Дональд Маррон

265 грн
Купить Электроника для детей

Электроника для детей

Флориан Шеффер

801 грн
Купить Цветы. Естественная история

Цветы. Естественная история

Бруно П. Кремер

450 грн
Купить EXTREMES. На пределе. Границы возможностей человеческого организма

EXTREMES. На пределе. Границы возможностей человеческого организма

Кевин Фонг

370 грн
Купить Кодекс України про надра. Лісовий кодекс України. Водний кодекс України. Станом на 01.02.2021 (зі змінами 13.04.2020)

Кодекс України про надра. Лісовий кодекс України. Водний кодекс України. Станом на 01.02.2021 (зі змінами 13.04.2020)

74 грн
Купить Сверхдержавы искусственного интеллекта. Китай, Кремниевая долина и новый мировой порядок

Сверхдержавы искусственного интеллекта. Китай, Кремниевая долина и новый мировой порядок

Кай-Фу Ли

490 грн
Купить Перші англійські слова. 360 карток

Перші англійські слова. 360 карток

Олена Олійник

260 грн
Купить ArchiCAD 9.0. Шаг за шагом

ArchiCAD 9.0. Шаг за шагом

Васильев П.П

25 грн
Купить Активное продвижение. Тренинг. Игры и упражнения

Активное продвижение. Тренинг. Игры и упражнения

Анна Киселева

92 грн
Купить Класична листівка«10 звичок багатих людей»

Класична листівка«10 звичок багатих людей»

15 грн
Купить Хроники исцеления

Хроники исцеления

Ирвин Ялом

255 грн
Купить Медвежонок Паддингтон. Большая книга цветных историй (илл. Р. В. Элли)

Медвежонок Паддингтон. Большая книга цветных историй (илл. Р. В. Элли)

Майкл Бонд

520 грн
Купить Sherlock Holmes / Шерлок Холмс. Рівень «Upper-Intermediate»

Sherlock Holmes / Шерлок Холмс. Рівень «Upper-Intermediate»

Артур Конан Дойль

58 грн
Купить Новый физический фейерверк. Сборник качественных задач по физике

Новый физический фейерверк. Сборник качественных задач по физике

Джирл Уокер

640 грн
Купить Спаситель. Серия об инспекторе полиции Харри Холе. Книга 6

Спаситель. Серия об инспекторе полиции Харри Холе. Книга 6

Ю Несбё

84 грн
Купить Три метра над небом: Трижды ты: роман

Три метра над небом: Трижды ты: роман

Федерико Моччиа

335 грн
Купить Исследование операций

Исследование операций

Хемди А.Таха

1 350 грн
Купить Велика історія України. У 2-х томах. Том 1

Велика історія України. У 2-х томах. Том 1

М.Голубець

255 грн
Купить Смысл существования человека

Смысл существования человека

Эдвард Уилсон

256 грн
Купить Скретч постер #100 СПРАВ Junior Edition ( тубус)

Скретч постер #100 СПРАВ Junior Edition ( тубус)

400 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)

Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)

Элла Рисбриджер

365 грн
Купить Счастье на вкус. Десерты с шоколадом

Счастье на вкус. Десерты с шоколадом

Алена Гудзенко

155 грн
Купить История пива: От монастырей до спортбаров

История пива: От монастырей до спортбаров

Мика Риссанен, Юха Тахванайнен

295 грн
266 грн
Купить Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Мелкумян Анна

688 грн
620 грн
Купить Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Ребекка Ламонт

520 грн
Купить Творожная книга

Творожная книга

Олеся Куприн

500 грн
Купить Моя кухня. Даша Малахова

Моя кухня. Даша Малахова

Даша Малахова

400 грн
Купить Сніданки в саду

Сніданки в саду

Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін

377 грн
340 грн
Купить Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады (хюгге-формат)

Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

170 грн
Купить Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Виктория Мельник

255 грн
Купить Пиво: історія і наука

Пиво: історія і наука

Роб Десол, Іен Таттерсол

325 грн
Купить Чизкейк внутри. Книга вторая

Чизкейк внутри. Книга вторая

Виктория Мельник

305 грн
Купить Мамин торт

Мамин торт

Алена Водонаева

510 грн
Купить Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Гордон Рамзи

520 грн
Купить Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє

Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє

Б’янка Боскер

225 грн
Купить Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати

Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати

Євген Клопотенко

345 грн
Купить Маркировка алкогольной продукции (Вып.4)

Маркировка алкогольной продукции (Вып.4)

54 грн
27 грн
Купить Мечта гурмана. Маленькая книга

Мечта гурмана. Маленькая книга

Лофтус

220 грн
Купить Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Ирина Горчакова

100 грн
Купить Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше

Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше

Гордон Рамзи

520 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC