Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Кулинария для всех. Пищевые продукты и их свойства
Купить Cheese

Cheese



Patricia Michelson unlocks the door of her award-winning Marylebone Village store, La Fromagerie, to share her knowledge and explore the world of artisan cheese. Patricia derives ongoing inspiration and fantastic produce from the many small independent cheese producers around the globe who supply her; the unsung heroes who are a source of great delight and a fount of knowledge. The book charts her cheese journey, explaining how one food source has inspired and supported a shop, a café and an international network of small producers, from the Savoie in France, home to raclette comtoise, via the British Devon countryside and Colston Bassett Stilton to the Lombardy hills of Italy and its celebrated taleggio valsassia.

By taking the reader on a journey, both geographical and inspirational, Patricia shares her own sense of discovery in her fascinating stories about the wonderful artisan cheeses from around the world. Patricia’s traveller’s tales are followed by explanations of the personalities of her many favourite cheeses, as well as over a hundred accompanying recipes. Patricia’s enthusiasm for cheese and her incredible knowledge are universally admired and hugely infectious – qualities that create a book of distinction and quality that cheese lovers will devour with pleasure.

1350
Нет в наличии

Cheese

Купить Cheese
Артикул : 91494
Издательство : Jacqui Small LLP
Автор : Patricia Michelson
Язык : Английский
ISBN13 : 978-1906417338
Формат : 210x270
EAN13 : 9781906417338
Страниц : 288
Год издания : 2010
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание


Patricia Michelson unlocks the door of her award-winning Marylebone Village store, La Fromagerie, to share her knowledge and explore the world of artisan cheese. Patricia derives ongoing inspiration and fantastic produce from the many small independent cheese producers around the globe who supply her; the unsung heroes who are a source of great delight and a fount of knowledge. The book charts her cheese journey, explaining how one food source has inspired and supported a shop, a café and an international network of small producers, from the Savoie in France, home to raclette comtoise, via the British Devon countryside and Colston Bassett Stilton to the Lombardy hills of Italy and its celebrated taleggio valsassia.

By taking the reader on a journey, both geographical and inspirational, Patricia shares her own sense of discovery in her fascinating stories about the wonderful artisan cheeses from around the world. Patricia’s traveller’s tales are followed by explanations of the personalities of her many favourite cheeses, as well as over a hundred accompanying recipes. Patricia’s enthusiasm for cheese and her incredible knowledge are universally admired and hugely infectious – qualities that create a book of distinction and quality that cheese lovers will devour with pleasure.

Рекомендуемые книги

Купить Блюда на пару в духовке без жира Избавляемся от шлаков очищаем организм

Блюда на пару в духовке без жира Избавляемся от шлаков очищаем организм

58 грн
Купить NoSQL: методология разработки нереляционных баз данных

NoSQL: методология разработки нереляционных баз данных

Мартин Фаулер, Прамодкумар Дж. Садаладж

810 грн
Купить Осознанность: как обрести гармонию в нашем безумном мире

Осознанность: как обрести гармонию в нашем безумном мире

Марк Уильямс

430 грн
Купить Класична листівка Роби що завгодно!

Класична листівка Роби що завгодно!

11 грн
Купить Маленькие сказки про ежиков (т)

Маленькие сказки про ежиков (т)

Евгений Комаровский

110 грн
Купить Office 2016 для чайников (+видеокурс)

Office 2016 для чайников (+видеокурс)

Уоллес Вонг

420 грн
Купить Пеппі Довгапанчоха (зелена)

Пеппі Довгапанчоха (зелена)

Астрид Линдгрен

365 грн
Купить Диалектическая поведенческая терапия для подростков: руководство по тренингу навыков

Диалектическая поведенческая терапия для подростков: руководство по тренингу навыков

Джилл Х. Ратус, Алек Л. Миллер

590 грн
Купить Jane Eyre = Джейн Эйр

Jane Eyre = Джейн Эйр

Charlotte Brontë

76 грн
Купить JavaScript для профессионалов

JavaScript для профессионалов

Джон Резиг, Расс Фергюсон, Джон Пакстон

590 грн
Купить Музыка и мозг: Как музыка влияет на эмоции, здоровье и интеллект

Музыка и мозг: Как музыка влияет на эмоции, здоровье и интеллект

Аре Бреан

270 грн
Купить Секреты лучших продавцов мира. 21 способ начать зарабатывать больше 1 миллиона долларов в год

Секреты лучших продавцов мира. 21 способ начать зарабатывать больше 1 миллиона долларов в год

Стивен Дж. Харвил

252 грн
Купить Masha and the Bears / Маша і ведмеді. Рівень «Starter»

Masha and the Bears / Маша і ведмеді. Рівень «Starter»

25 грн
Купить Засыпай, малыш! 9 шагов к здоровому и спокойному сну ребенка

Засыпай, малыш! 9 шагов к здоровому и спокойному сну ребенка

Мария Алешкина

255 грн
Купить Мемуары

Мемуары

Джон Рокфеллер

369 грн
Купить Воїни і війни України

Воїни і війни України

Олег Іванюк

216 грн
Купить Лайфхакер. Ловушки мышления. Почему наш мозг с нами играет и как его обыграть

Лайфхакер. Ловушки мышления. Почему наш мозг с нами играет и как его обыграть

360 грн
Купить Женское достоинство – сила притяжения мужчин

Женское достоинство – сила притяжения мужчин

Мила Левчук

549 грн
Купить Моя бабуся просить їй вибачити

Моя бабуся просить їй вибачити

Фредрик Бакман

235 грн
Купить Пять правил выдающейся эффективности: Как достигать главных целей без перегрузок и выгорания

Пять правил выдающейся эффективности: Как достигать главных целей без перегрузок и выгорания

Кори Когон, Адам Меррилл, Лина Риннэ

314 грн
Купить Безономіка. Як Amazon змінює життя

Безономіка. Як Amazon змінює життя

Браян Думайн

255 грн
Купить Электроника для любознательных + виртуальный диск

Электроника для любознательных + виртуальный диск

Гололобов В.Н.

325 грн
Купить Секс, игра и шоколад. Удовольствия и пристрастия

Секс, игра и шоколад. Удовольствия и пристрастия

Элвин Бродерик

200 грн
Купить Скретч постер «100 больших и очень больших дел LIFE edition» (тубус)

Скретч постер «100 больших и очень больших дел LIFE edition» (тубус)

450 грн
Купить Найкраща книга для читання від 1 до 3 років

Найкраща книга для читання від 1 до 3 років

185 грн
Купить Антропология

Антропология

167 грн
Купить Занимательная физика

Занимательная физика

Яков Перельман

96 грн
Купить После — долго и счастливо (#4)

После — долго и счастливо (#4)

Анна Тодд

260 грн
Купить Сердца трех

Сердца трех

Джек Лондон

58 грн
Купить Stories about animals / Казки про тварин. Рівень «Elementary»

Stories about animals / Казки про тварин. Рівень «Elementary»

Редьярд Киплинг

35 грн
Купить Мами і дітки. Серія Оченята

Мами і дітки. Серія Оченята

19 грн
Купить Тело, еда, секс и тревога: Что беспокоит современную женщину. Исследование клинического психолога

Тело, еда, секс и тревога: Что беспокоит современную женщину. Исследование клинического психолога

Юлия Лапина

295 грн
Купить О чем думают экономисты: Беседы с нобелевскими лауреатами

О чем думают экономисты: Беседы с нобелевскими лауреатами

Пол Самуэльсон, Уильям Барнетт

530 грн
Купить Амадока

Амадока

Софія Андрухович

290 грн
Купить Ум в движении: Как действие формирует мысль

Ум в движении: Как действие формирует мысль

Барбара Тверски

390 грн
Купить Храбрый портняжка (иллюстр. Ломаева А.)

Храбрый портняжка (иллюстр. Ломаева А.)

Братья Гримм

185 грн
Купить Лицарі Ілюстрований атлас

Лицарі Ілюстрований атлас

175 грн
Купить Богатый папа, бедный папа

Богатый папа, бедный папа

Роберт Кийосаки

445 грн
Купить Карандаш и Самоделкин на Марсе

Карандаш и Самоделкин на Марсе

Валентин Постников

333 грн
Купить Всесвітня історія: т. 3. Від розквіту Аравії до Ренесансу. Наука в коміксах

Всесвітня історія: т. 3. Від розквіту Аравії до Ренесансу. Наука в коміксах

Ларрі Ґонік

260 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

170 грн
Купить Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Елена Богданова

410 грн
Купить Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє

Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє

Б’янка Боскер

225 грн
Купить Пиво: історія і наука

Пиво: історія і наука

Роб Десол, Іен Таттерсол

325 грн
Купить Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви

Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви

Клотильда Дюсулье

500 грн
Купить Курс идеальной еды. Рецепты для активной жизни

Курс идеальной еды. Рецепты для активной жизни

Гордон Рамзи

570 грн
Купить Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

Елена Маньенан

315 грн
Купить Как перестать бухать и начать дегустировать

Как перестать бухать и начать дегустировать

Мари-Доминик Брадфор

450 грн
Купить Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)

Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)

Элла Рисбриджер

365 грн
Купить Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Гордон Рамзи

520 грн
Купить Чизкейк внутри. Книга третья

Чизкейк внутри. Книга третья

Виктория Мельник

Нет в наличии
Купить Сніданки в саду

Сніданки в саду

Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін

377 грн
340 грн
Купить Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Виктория Мельник

255 грн
Купить Живите вкусно! Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир

Живите вкусно! Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир

Елена Маньенан

307 грн
215 грн
Купить Маленький шеф. Простые рецепты для всей семьи

Маленький шеф. Простые рецепты для всей семьи

Элеонора Тэри

365 грн
Купить Wine Folly. Издание Магнум, детализированное

Wine Folly. Издание Магнум, детализированное

Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек

470 грн
Купить Кулинарное путешествие

Кулинарное путешествие

Константин Копачинский

160 грн
Купить УДачное меню

УДачное меню

Юлия Высоцкая

485 грн
Купить Солодка неділя. Валентина Хамайко

Солодка неділя. Валентина Хамайко

Валентина Хамайко

290 грн
Купить Готовим вместе. Андрей Доманский и Андрей Дромов

Готовим вместе. Андрей Доманский и Андрей Дромов

Андрей Доманский, Андрей Дромов

349 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC