Ваша корзина пустая
О чем книга
Эта книга родилась как продолжение проекта #фермерскийобеддлясвоих – званых обедов, которые Ольга Карпова организует на своей семейной ферме. Она собирает за столом до 80 человек и приглашает известных московских шеф-поваров угостить всех присутствующих изысканной и полезной едой.
Александр Гаврилычев, Игорь Котов, Сергей Душков, Василий Емельяненко, Захар Иванченко, Ольга и Павел Сюткины, Янис Мелисидис, Александр Гаврилычев, Мая Гегидзе, Нуреттин Карадаш и Ольга Слуцкая адаптировали свои лучшие рецепты и разработали новые специально для этого проекта. Часть рецептов Ольга привезла из кулинарных путешествий по Греции и Грузии.
В книге собраны 75 простых в исполнении рецептов из фермерских продуктов. Блюда подобраны по актуальности в то или иное время года. Здесь вы найдете рецепты для новогоднего стола, масленицы, пасхи и те, что можно готовить в период соблюдения поста. Вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром, не потратив при этом много времени.
Почему книга достойна прочтения
Для кого эта книга
Для всех кулинаров – и продвинутых, и начинающих.
Кто автор
Ольга Карпова — жена, мама двух сыновей.Предприниматель. Основатель и идеолог проекта «Семейная ферма "Для своих"». Окончила филологический факультет МГУ, знает несколько языков, в том числе древние. Выпускница курса программы «Практикум для директоров» бизнес-школы «СКОЛКОВО». Несмотря на большое количество работы, считает, что главное при этом всегда оставаться хорошей хозяйкой в своем доме.
А тому ли я дала? Когда хотелось счастья, а получилось как всегда
Ника Набокова
Академія «Парасоля». Апокаліптична сюїта. Книга 1
Джерард Вей
Бизнес по-одесски. Как построить сеть, сохранив себя
Савва Либкин, Антон Фридлянд
Методика раннього розвитку Марії Монтессорі. Від 6-ти місяців до 6-ти років
Виктория Дмитриева
Руководство по тренингу навыков при терапии пограничного расстройства личности
Марша М. Линехан
Как снимается кино. История кинематографа
Адам Оллсач Бордмен
Диалектическая поведенческая терапия ПТСР: тренинг навыков. Практические упражнения для преодоления травмы и посттравматического стрессового расстройс
Кирби Ройтер
Я хочу додому
Эльчин Сафарли
После — долго и счастливо (#4)
Анна Тодд
BIG DATA. Вся технология в одной книге
Андреас Вайгенд
Рабочая тетрадь по когнитивно-поведенческой терапии для чайников
Рена Бранч, Роб Уиллсон
Крыса из нержавеющей стали
Гарри Гаррисон
Ракета на чотирьох лапах під прикриттям. Книга 4
Джеремі Стронг
Кради как художник.10 уроков творческого самовыражения
Остин Клеон
Aesop`s fables (Езопові байки)
Вікторія Росі
Анти-Титаник: Как выигрывать там, где тонут другие. Руководство для CEO
Ярослав Глазунов
Нейромант
Уильям Гибсон
Lord of the Flies = Повелитель мух
Уильям Голдинг
Менеджмент у стилі «Манчестер Юнайтед». Як стати чемпіоном
Алекс Фергюсон, Майкл Мориц
Главная маркетинговая книга от Алексея Филановского
Алексей Филановский
Этой кнопке нужен текст: O UX-писательстве коротко и понятно
Кирилл Егерев
Блокнот Nuba Strong клетка, твердая обложка, серая
Minecraft. Спіймай крипера та інших мобів
Стефані Мілтон
Введение в теорию графов
Робин Дж. Уилсон
Викрадення! Гаряче літо Ракети на чотирьох лапах
Міо, мій Міо!
Астрид Линдгрен
Господство мысли
Джеймс Дэшнер
Джемпіри (викрадачі джему)
Сейра Макінтайр, Девід О’Коннел
От нуля к единице: Как создать стартап, который изменит будущее
Питер Тиль, Блейк Мастерс
Подходим друг другу. Как теория привязанности поможет создать гармоничные отношения
Амир Левин, Рейчел Хеллер
Контролируй мысли и чувства: когнитивно-поведенческий подход
Мэттью Маккей, Марта Дэвис, Патрик Фаннинг
Вам слово! Выступление без волнения
Нина Зверева
Повелитель драконов (кинообложка)
Корнелия Функе
Стив Джобс о бизнесе. 250 высказываний человека, изменившего мир
Стив Джобс
Девушка в лабиринте (Серия Мила Васкес)
Донато Карризи
Маленький принц Ночной полет (франц.яз)
Антуан де Сент-Экзюпери
Где живет счастье
Джоджо Мойес
Всё о Муми-троллях. Книга 1
Туве Янссон
Детектив Блюмквіст ризикує. Книга 2
Метод экспозиции и предотвращения ритуалов в терапии ОКР. Руководство терапевта
Эдна Б. Фоа, Элна Ядин, Трейси К. Лихнер
Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно
Гордон Рамзи
Wine Folly. Вино. Практический путеводитель
Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек
Еда как есть
Виктория Мельник
Simplissime: Самая простая кулинарная книга
Жан-Франсуа Малле
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати
Євген Клопотенко
Колбаса. Полная технология приготовления:сосиски, колбасы, паштеты, ветчина
Бернхард Гам
Легко и вкусно. Необычное сочетание обычных продуктов
Елена Ермоленко
Гид по ферментации от Noma
Рене Редзепи, Дэвид Зильбер
Чистый виски. Настольный путеводитель
Сирил Маль, Александр Вентье
Моя кухня. Даша Малахова
Даша Малахова
Живите вкусно! Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир
Елена Маньенан
Галицькі смаколики
Маріанна Душар
Готовим вместе. Андрей Доманский и Андрей Дромов
Андрей Доманский, Андрей Дромов
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)
Элла Рисбриджер
Швейцарская кухня. Не только рецепты
Максим Куштуев, Любовь Куштуева
Истории про еду с рисунками и рецептами автора
Андрей Бильжо
Красное и белое. Неутолимая жажда вина
Оз Кларк
Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины
Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє
Б’янка Боскер
Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!
Кеда Блейк
Оформите подписку и получайте специальные предложения на почту
