Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Кулинария>Десерты и выпечка>Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Издание 2019 г.
680 грн

Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Издание 2019 г.
Товар заканчивается
680 грн

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Артикул : 87472
Издательство : Колибри
Автор : Мелани Дюпюи
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-389-13882-7
Формат : 245x328
EAN13 : 9785389138827
Страниц : 288
Год издания : 2019
Тип переплета : Твердый
680 грн
Издание 2019 г.

Описание

Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Рекомендуемые книги

Купить Алгебра. Наука в коміксах

Алгебра. Наука в коміксах

Ларрі Ґонік

210 грн
Купить C# 4.0: полное руководство

C# 4.0: полное руководство

Герберт Шилдт

810 грн
Купить Дом, в котором...

Дом, в котором...

Мариам Петросян

550 грн
Купить Настольная игра Dino Land — настольный квест о динозавтрах

Настольная игра Dino Land — настольный квест о динозавтрах

440 грн
Купить Excel 2019. Библия пользователя

Excel 2019. Библия пользователя

Майкл Александер, Ричард Куслейка

1 685 грн
Купить Записки о Галльской войне

Записки о Галльской войне

Гай Юлий Цезарь

58 грн
Купить Корабль невест

Корабль невест

Джоджо Мойес

170 грн
Купить Ирландец. "Я слышал, ты красишь дома"

Ирландец. "Я слышал, ты красишь дома"

Чарльз Брандт

225 грн
Купить Шопенгауэр как лекарство. Психотерапевтические истории

Шопенгауэр как лекарство. Психотерапевтические истории

Ирвин Ялом

180 грн
Купить Українські казки

Українські казки

88 грн
Купить Ночь нежна

Ночь нежна

Фрэнсис Скотт Фицджеральд

74 грн
Купить Ешь, пей, дыши, худей

Ешь, пей, дыши, худей

Алина Шпак

370 грн
Купить Харли Квинн. Книга 1. Красотка в городе

Харли Квинн. Книга 1. Красотка в городе

Коннер А.

315 грн
Купить A Christmas Carol in Prose / Різдвяна пісня у прозі. Рівень «Intermediate»

A Christmas Carol in Prose / Різдвяна пісня у прозі. Рівень «Intermediate»

Чарльз Діккенс

35 грн
Купить Казкотерапія : Про маленьку пташку

Казкотерапія : Про маленьку пташку

Наталія Чуб

145 грн
Купить Довідник базових термінів та понять з мікроекономіки

Довідник базових термінів та понять з мікроекономіки

Слухай Сергій

129 грн
Купить Блокнот Nuba Strong клетка, твердая обложка, красная

Блокнот Nuba Strong клетка, твердая обложка, красная

130 грн
Купить Дім, де жевріє світло

Дім, де жевріє світло

Ельчін Сафарлі

160 грн
Купить Любимые герои детства

Любимые герои детства

387 грн
Купить Большая книга Сказок (илл.Инна Бодрова)

Большая книга Сказок (илл.Инна Бодрова)

385 грн
Купить Динозавры. 150 000 000 лет господства на Земле

Динозавры. 150 000 000 лет господства на Земле

Даррен Нэйш, Пол Барретт

630 грн
Купить The Shadow-Line; Typhoon = Межа тіні; Тайфун

The Shadow-Line; Typhoon = Межа тіні; Тайфун

Joseph Conrad

145 грн
Купить Что хочу, то и получу. Трехшаговая технология успеха

Что хочу, то и получу. Трехшаговая технология успеха

Павел Раков

180 грн
Купить Зрозуміти комікси. Невидиме мистецтво

Зрозуміти комікси. Невидиме мистецтво

Скотт Макклауд

210 грн
Купить The Life and Strange Surprising Adventures of Robinson Crusoe = Життя і незвичайні та дивовижні пригоди Робінзона Крузо

The Life and Strange Surprising Adventures of Robinson Crusoe = Життя і незвичайні та дивовижні пригоди Робінзона Крузо

Daniel Defoe

135 грн
Купить Сила настоящего. Руководство к духовному пробуждению

Сила настоящего. Руководство к духовному пробуждению

Экхарт Толле

210 грн
Купить От литеры до литературы. Как письменное слово формирует мир, личности, историю

От литеры до литературы. Как письменное слово формирует мир, личности, историю

Мартин Пачнер

250 грн
Купить Отстаньте от ребёнка! Простые правила мудрых родителей

Отстаньте от ребёнка! Простые правила мудрых родителей

Марина Мелия

360 грн
Купить Фантастичні історії на добраніч

Фантастичні історії на добраніч

Ервін Мозер

270 грн
Купить Революционный продукт. Как создать и вывести на рынок

Революционный продукт. Как создать и вывести на рынок

Гай Кавасаки, Мишель Морено

293 грн
Купить Агни-йога

Агни-йога

Николай Рерих

52 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Шах и мат»

Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Шах и мат»

148 грн
Купить Дом черепахи

Дом черепахи

Лорена Альварес

340 грн
Купить Медвежонок Паддингтон. Большая книга цветных историй (илл. Р. В. Элли)

Медвежонок Паддингтон. Большая книга цветных историй (илл. Р. В. Элли)

Майкл Бонд

480 грн
Купить Чому нації занепадають

Чому нації занепадають

Дарон Аджемоґлу, Джеймс Робінсон

225 грн
Купить Компиляторы: принципы, технологии и инструментарий

Компиляторы: принципы, технологии и инструментарий

Альфред В. Ахо, Моника С. Лам

1 440 грн
Купить Падение кумиров

Падение кумиров

Фридрих Ницше

52 грн
Купить Вечный Киев. Жизнь большого города

Вечный Киев. Жизнь большого города

Ковалинский Виталий, Друг Ольга

720 грн
Купить Книга, которой нет. Как бросить беличье колесо и стряхнуть пыль со своей мечты

Книга, которой нет. Как бросить беличье колесо и стряхнуть пыль со своей мечты

Алекс Новак

139 грн
Купить Козацький похід. Історична настільна гра

Козацький похід. Історична настільна гра

770 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Чизкейк всередині. Книга друга

Чизкейк всередині. Книга друга

Виктория Мельник

265 грн
Купить История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

Оз Кларк

520 грн
Купить Выпечка из разных видов теста

Выпечка из разных видов теста

100 грн
Купить Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Марианна Манье-Морено

680 грн
Купить Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Гордон Рамзи

540 грн
Купить Готовим вкусно Коллекция удачных рецептов

Готовим вкусно Коллекция удачных рецептов

140 грн
Купить Еда и мозг: кулинарная книга

Еда и мозг: кулинарная книга

Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг

370 грн
Купить Вино Курс Ендрю Джеффорда

Вино Курс Ендрю Джеффорда

Ендрю Джеффорд

360 грн
Купить Истории про еду с рисунками и рецептами автора

Истории про еду с рисунками и рецептами автора

Андрей Бильжо

330 грн
297 грн
Купить Чизкейк всередині. Книга третя. Десерти, які хочеться повторити!

Чизкейк всередині. Книга третя. Десерти, які хочеться повторити!

Виктория Мельник

380 грн
Купить Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Виктория Мельник

255 грн
Купить Хью Джонсон: Про вино

Хью Джонсон: Про вино

Хью Джонсон

385 грн
Купить История, рецепты, путешествия

История, рецепты, путешествия

Мнацаканов Арам

Нет в наличии
Купить Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Ирина Горчакова

100 грн
Купить Сніданки в саду

Сніданки в саду

Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін

377 грн
340 грн
Купить Wine Folly. Усе, що треба знати про вино

Wine Folly. Усе, що треба знати про вино

Мадлен Пакетт, Джастін Геммек

280 грн
Купить Давай позавтракаем!

Давай позавтракаем!

Олеся Куприн

475 грн
Купить Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Мелкумян Анна

688 грн
620 грн
Купить Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

Родольф Ландмен

680 грн
Купить Торты нашего детства. Мамочкина вкуснятина!

Торты нашего детства. Мамочкина вкуснятина!

96 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC