Ваша корзина пустая
Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое. Также в книге подробно описана техника горячего и холодного копчения, особенности национального соления, вяления, маринования и консервирования различных видов мяса и рыбы, овощей и фруктов, алгоритм подготовки продуктов, советы по приготовлению домашней колбасы и выбору мясного сырья, подан перечень различных соусов, приправ, специй и маринадов.
Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!
Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами
Джулия Эндерс
Язык программирования C# 7 и платформы .NET и .NET Core, том 2
Эндрю Троелсен, Филипп Джепикс
Алгоритмы: вводный курс
Томас Х. Кормен
Человек на бактериях: как получить силу и энергию из своего кишечника
Маргит Коссобудзка
Дети капитана Гранта
Жюль Верн
Новi зiзнання економiчного вбивцi
Джон Перкінс
Начни с главного! 1 удивительно простой закон феноменального успеха
Гари Келлер, Джей Папасан
Современное проектирование на C++
Андрей Александреску
Nocturnes. Five Stories of Music and Nightfall. Ноктюрни. П'ять історій про музику і Nightfall
Ishiguro, K
Сияние. #Любовь без условностей
Дмитрий Хара, Валентина Хара
20 самых эффективных инструментов онлайн-продаж
Мария Солодар
Курс цифрових технологій. Посібник користувача
Завадський І.О.
До встречи с тобой
Джоджо Мойес
Добродетель эгоизма (Покет)
Айн Рэнд
Комплект гри «Thinkers 6-9 років - Ерудиція» (укр.)
Catch Me If You Can \ Поймай меня, если сможешь. Адаптированная книга для чтения на ангийском языке. Intermediate
Фрэнк Абигнейл
Введение в глубокое обучение
Евгений Черняк
Люблю. Мама
Жанетт Брэдли
Їж, Пий, Худни
Наталія Самойленко
Гений переговоров: Как преодолеть препятствия и достичь блестящих результатов за столом переговоров
Дипак Малхотра, Макс Базерман
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Боб Холмс
Карма любви: вопросы о личных отношениях
Майкл Роуч
Как лечить боли в спине и ревматические боли в суставах
Фередон Батмангхелдж
Решение проблемы инноваций в бизнесе. Как создать растущий бизнес и успешно поддерживать его рост
Клайтон М. Кристенсен
Практическая методика обучения иностранным языкам
Анна Иванченко
Несамовита фізика. Скрипка, піца, вино і надпровідність
Андрій Варламов, Лев Асламазов
Ліки від кохання та інші оповіді психотерапевта
Ирвин Ялом
Торговые войны: Битва за успех на прилавках и онлайн
Ричард Бэндлер, Джон Гриндер
Закладка Читай щодня
Останниця Одна на світі. Книга 1
Кетрін Епплґейт
Немезида. Серия об инспекторе полиции Харри Холе. Книга 4
Ю Несбё
Енциклопедія тварин
Казкотерапія : Подорож листочка
Наталія Чуб
Агата Мистери. Кража на Ниагарском водопаде
Сэр Стив Стивенсон
Як стати блоґером з мільйонною аудиторією, створити успішний стартап, підкорити Америку, якщо ти дівчинка зі звичайної сім’ї
Марина Могилко
Жажда. Серия об инспекторе полиции Харри Холе. Книга 11
Як розмовляти з ким завгодно. Впевнене спілкування в будь-якій ситуації
Марк Роудз
Вежливое слово
Эмма Мошковская
Как не умереть молодым: Судмедэксперт о смерти, которой можно избежать
Алексей Решетун
Введение в системы баз данных
Крис Дж. Дейт
Выпечка из разных видов теста
Страви Поділля з душею
Леся Кравецька
Любимые запеканки моей мамы
Алена Гудзенко
Фермерский обед
Ольга Карпова
Готуємо по-домашньому Улюблені рецепти святкових і щоденних страв
Готовим вкусно Коллекция удачных рецептов
Історія пива в коміксах. Джонатан Геннессі з Майком Смітом
Джонатан Геннесі, Майк Сміт, Аарон МакКоннелл
Чизкейк внутри. Книга вторая
Виктория Мельник
Легко и вкусно. Необычное сочетание обычных продуктов
Елена Ермоленко
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты — легко!
Мамин торт
Алена Водонаева
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения
Артюр Ле Кен
Вино просто: От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино
Алдо Зом, Кристин Мульке
Чизкейк всередині. Книга третя. Десерти, які хочеться повторити!
Не надо думать, надо кушать!
Лара Кацова
Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями
Ребекка Ламонт
Зі Сходу — до столу!
Зарема Хаджієва
500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы
Палитра рецептов
Татьяна Гелб
Сніданки в саду
Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін
Оформите подписку и получайте специальные предложения на почту
