Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню

Ресторанный бизнес для чайников

Издание 2019 г.
420 грн

Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешний блеск и великолепие и не замечают тех трудностей и проблем, которые сопровождают этот бизнес. Другие видели ресторанный бизнес изнутри и уверены в том, что смогут справиться с ним лучше, чем их работодатели, не осознавая того, насколько серьезные и ответственные задачи и решения каждый день приходится решать Боссу.

Мы хотим, чтобы у вас сложилось целостное представление о мире ресторанного бизнеса, — о том, что в нем хорошо, что плохо, что абсурдно — чтобы вы смоги принять информированное решение о своем месте в этом мире. После того как вы прочитаете эти страницы в красивой желто-черной обложке, вы ясно поймете, по плечу ли вам это дело, и будете знать, с чего именно следует начинать.

Издание 2019 г.
Товар на складе
420 грн

Ресторанный бизнес для чайников

Артикул : 83164
Издательство : Диалектика-Вильямс
Автор : Майкл Гарви, Хезер Дизмор
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-907144-16-3
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785907144163
Страниц : 320
Год издания : 2019
Тип переплета : Мягкий
420 грн
Издание 2019 г.

Описание

Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешний блеск и великолепие и не замечают тех трудностей и проблем, которые сопровождают этот бизнес. Другие видели ресторанный бизнес изнутри и уверены в том, что смогут справиться с ним лучше, чем их работодатели, не осознавая того, насколько серьезные и ответственные задачи и решения каждый день приходится решать Боссу.

Мы хотим, чтобы у вас сложилось целостное представление о мире ресторанного бизнеса, — о том, что в нем хорошо, что плохо, что абсурдно — чтобы вы смоги принять информированное решение о своем месте в этом мире. После того как вы прочитаете эти страницы в красивой желто-черной обложке, вы ясно поймете, по плечу ли вам это дело, и будете знать, с чего именно следует начинать.

Рекомендуемые книги

Купить Придумай. Сделай. Сломай. Повтори. Настольная книга приёмов и методов дизайн-мышления

Придумай. Сделай. Сломай. Повтори. Настольная книга приёмов и методов дизайн-мышления

445 грн
Купить Три мушкетера

Три мушкетера

Александр Дюма

375 грн
Купить І розверзлося пекло… Світ у війні 1939-1945 років

І розверзлося пекло… Світ у війні 1939-1945 років

Макс Гейстінґс

300 грн
Купить Agile в семье: 200 смелых и свежих идей

Agile в семье: 200 смелых и свежих идей

Брюс Фейлер

120 грн
Купить Ракета на чотирьох лапах. Книга 1

Ракета на чотирьох лапах. Книга 1

Джеремі Стронг

80 грн
Купить Как надо и как не надо делать книги. Культура издания в примерах

Как надо и как не надо делать книги. Культура издания в примерах

Аркадий Мильчин

180 грн
Купить Python. Разработка на основе тестирования

Python. Разработка на основе тестирования

Гарри Персиваль

1 670 грн
Купить Русалонька із 7-В та загублений у часі. Книга 2

Русалонька із 7-В та загублений у часі. Книга 2

Марина Павленко

110 грн
Купить Кино между раем и адом. Кино по Эйзенштейну, Чехову, Шекспиру, Куросаве, Феллини, Хичкоку, Тарковскому...

Кино между раем и адом. Кино по Эйзенштейну, Чехову, Шекспиру, Куросаве, Феллини, Хичкоку, Тарковскому...

490 грн
Купить Дом

Дом

Селин Клер, Цинь Лэн, Ася Петрова

250 грн
Купить Країна Мумі-тролів. Комплект з 3-х книг

Країна Мумі-тролів. Комплект з 3-х книг

Туве Янсон

400 грн
Купить Происхождение видов путем естественного отбора

Происхождение видов путем естественного отбора

Чарльз Дарвин

78 грн
Купить Теплая чашка в холодный день: Как физические ощущения  влияют на наши решения

Теплая чашка в холодный день: Как физические ощущения влияют на наши решения

Тальма Лобель

350 грн
Купить Коробка Новогодняя книга №2 середня (26*19*7 см)

Коробка Новогодняя книга №2 середня (26*19*7 см)

95 грн
Купить Беседы о мышлении

Беседы о мышлении

Мераб Мамардашвили

240 грн
Купить Крах титанов: История о жадности и гордыне, о крушении Merrill Lynch и о том, как Bank of America едва избежал банкротства

Крах титанов: История о жадности и гордыне, о крушении Merrill Lynch и о том, как Bank of America едва избежал банкротства

Грег Фаррелл

418 грн
Купить Коробка Merry Christmas / размер 1 (28*28*11 см)

Коробка Merry Christmas / размер 1 (28*28*11 см)

150 грн
Купить Проблема сознания в междисциплинарной перспективе

Проблема сознания в междисциплинарной перспективе

240 грн
Купить Сам собі MBA. Про бізнес без цензури

Сам собі MBA. Про бізнес без цензури

Джек Велч, Сьюзі Велч

225 грн
Купить Мелодія кави у тональності кардамону

Мелодія кави у тональності кардамону

Наталя Гурницька

110 грн
Купить Коробка Веселый Дед Мороз средняя (18*18*8.5 см)

Коробка Веселый Дед Мороз средняя (18*18*8.5 см)

75 грн
Купить В магазине

В магазине

26 грн
Купить Київ. Фотоальбом (рус., укр., англ., нем., франц.)

Київ. Фотоальбом (рус., укр., англ., нем., франц.)

Дерлеменко Євген

208 грн
Купить Чернильная смерть. Книга 3

Чернильная смерть. Книга 3

Корнелия Функе

210 грн
Купить Городской скетчинг шаг за шагом. Как быстро делать наброски и зарисовки

Городской скетчинг шаг за шагом. Как быстро делать наброски и зарисовки

Клаус Майер-Паукен

415 грн
Купить Умным диеты не нужны: Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом

Умным диеты не нужны: Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом

Шарлотта Марки

338 грн
Купить Чорнильне серце. Книга 1

Чорнильне серце. Книга 1

Корнелия Функе

205 грн
Купить Женщина. Руководство для мужчин

Женщина. Руководство для мужчин

Джон Готтман, Рэчел Карлтон Адамс , Дуглас Абрамс, Джули Шварц-Готтман

365 грн
Купить Русско-польский разговорник

Русско-польский разговорник

54 грн
Купить Искусство. Загадки признанных шедевров. Иллюстрированный гид

Искусство. Загадки признанных шедевров. Иллюстрированный гид

Марина Тараканова

335 грн
Купить Изучаем Ruby. Серия Head First

Изучаем Ruby. Серия Head First

Джей Макгаврен

702 грн
Купить Оповідь служниці

Оповідь служниці

Марґарет Етвуд

120 грн
Купить Городские зарисовки

Городские зарисовки

Марк Торо Холмс

369 грн
Купить Блокнот Partner клетка, твердая обложка, голубая

Блокнот Partner клетка, твердая обложка, голубая

80 грн
Купить Вторая мировая война: Ад на земле

Вторая мировая война: Ад на земле

Макс Хейстингс

670 грн
Купить Уйти из толпы. Как быть успешным в мире, где толпа правит, но исключительность ведет

Уйти из толпы. Как быть успешным в мире, где толпа правит, но исключительность ведет

Янгами Мун

274 грн
Купить Огнем и мечом (иллюстр. В. Черны)

Огнем и мечом (иллюстр. В. Черны)

Генрик Сенкевич

285 грн
Купить Перекресток

Перекресток

Чеповой Владимир, Ясная Анна

190 грн
Купить Скретч постер 100 ДЕЛ настоящей девочки Oh my look edition (тубус)

Скретч постер 100 ДЕЛ настоящей девочки Oh my look edition (тубус)

450 грн
Купить Мій Токіо у свята і будні

Мій Токіо у свята і будні

Олена Кулінич

161 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Компьютер в помощь предпринимателю (CD-ROM)

Компьютер в помощь предпринимателю (CD-ROM)

39 грн
20 грн
Купить Культурный код. Как мы живем, что покупаем и почему

Культурный код. Как мы живем, что покупаем и почему

Клотер Рапай

162 грн
Купить Креативность требует смелости (Одна из лучших в мире книг об упаковке как средстве коммуникации)

Креативность требует смелости (Одна из лучших в мире книг об упаковке как средстве коммуникации)

Ларс Валлентин

825 грн
743 грн
Купить Ипотека. Кредит. Комментарий жилищного законодательства

Ипотека. Кредит. Комментарий жилищного законодательства

Грудцына Л.Ю.

36 грн
35 грн
Купить Победить с помощью инноваций: Практическое руководство по управлению организационными изменениями и обновлениями

Победить с помощью инноваций: Практическое руководство по управлению организационными изменениями и обновлениями

Майкл Ташмен, Чарльз О'Рэйлли

385 грн
347 грн
Купить Антикризисное управление

Антикризисное управление

Жарковская Елена, Бродский Борис

430 грн
215 грн
Купить Спринт. Вирішуйте складні завдання і тестуйте нові ідеї за 5 днів

Спринт. Вирішуйте складні завдання і тестуйте нові ідеї за 5 днів

Джейк Кнапп, Джон Зерацки, Брейден Ковитц

180 грн
Купить Бизнес с нуля. Метод Lean Startup для быстрого тестирования идей и выбора бизнес-модели

Бизнес с нуля. Метод Lean Startup для быстрого тестирования идей и выбора бизнес-модели

Эрик Рис

315 грн
Купить Бизнес-процессы: как их описать, отладит и внедрить. Практикум

Бизнес-процессы: как их описать, отладит и внедрить. Практикум

Михаил Рыбаков

800 грн
Купить Інструменти та установи фінансового ринку. Енциклопедичний довідник.

Інструменти та установи фінансового ринку. Енциклопедичний довідник.

90 грн
45 грн
Купить Бизнес: Начало. От идеи до первого миллиарда

Бизнес: Начало. От идеи до первого миллиарда

Олег Манчулянцев

335 грн
302 грн
Купить Як зростають бренди: чого не знають маркетологи

Як зростають бренди: чого не знають маркетологи

Байрон Шарп

285 грн
Купить Система вознаграждения: Как  разработать цели и  KPI

Система вознаграждения: Как разработать цели и KPI

Елена Ветлужских

370 грн
Купить Agile: Оценка и планирование проектов

Agile: Оценка и планирование проектов

Майк Кон

530 грн
477 грн
Купить Драйв. Что на самом деле нас мотивирует

Драйв. Что на самом деле нас мотивирует

Дэниел Пинк

165 грн
Купить Новая модель бизнеса. Стратегии безболезненных инноваций

Новая модель бизнеса. Стратегии безболезненных инноваций

Маркидес К.

206 грн
186 грн
Купить Організація міжнародних банківських операцій

Організація міжнародних банківських операцій

Шило В.П.

31 грн
25 грн
Купить Системы и методы биржевой торговли

Системы и методы биржевой торговли

Перри Кауфман

1 250 грн
1 125 грн
Купить Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Роберт Э. Миттельштадт-мл.

240 грн
120 грн
Купить Технический анализ для чайников

Технический анализ для чайников

Барбара Рокфеллер

420 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC