Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Кулинария>Кулинария для всех. Пищевые продукты и их свойства>Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Издание 2018 г.
680 грн

Пособие, в котором собраны все приемы приготовления изысканных блюд, для всех тех, кто мечтает научиться готовить. Концепция каждого рецепта: инфографика, объясняющая состав блюда, фото всех ингредиентов, пошаговые фото рецепта, фото готового блюда. В книге собрано в общей сложности 100 рецептов: около 40 основных рецептов, 60 рецептов классической французской кухни: консоме из птицы, луковый суп, , суп-биск, лакированная утка, лососевый гравлакс, картофель пон-нёф, антрекот под соусом рокфор, сырное суфле, беарнский соус и многое другое. Издание дополнено иллюстрированным глоссарием, чтобы в полной мере овладеть поварским мастерством. Об авторах: Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, владеющая секретами приготовления блюд и профессиональными хитростями. Анна Казор - основатель Cuisine Innovation, которая знает, как представить простые кулинарные процессы с точки зрения науки.

Издание 2018 г.
Товар на складе
680 грн

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Артикул : 82209
Издательство : Колибри
Автор : Марианна Манье-Морено
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-389-13880-3
Формат : 245x328
EAN13 : 9785389138803
Страниц : 288
Год издания : 2018
Тип переплета : Твердый
680 грн
Издание 2018 г.

Описание

Пособие, в котором собраны все приемы приготовления изысканных блюд, для всех тех, кто мечтает научиться готовить. Концепция каждого рецепта: инфографика, объясняющая состав блюда, фото всех ингредиентов, пошаговые фото рецепта, фото готового блюда. В книге собрано в общей сложности 100 рецептов: около 40 основных рецептов, 60 рецептов классической французской кухни: консоме из птицы, луковый суп, , суп-биск, лакированная утка, лососевый гравлакс, картофель пон-нёф, антрекот под соусом рокфор, сырное суфле, беарнский соус и многое другое. Издание дополнено иллюстрированным глоссарием, чтобы в полной мере овладеть поварским мастерством. Об авторах: Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, владеющая секретами приготовления блюд и профессиональными хитростями. Анна Казор - основатель Cuisine Innovation, которая знает, как представить простые кулинарные процессы с точки зрения науки.

Рекомендуемые книги

Купить Секреты сахарной мастики. Торты на день рождения

Секреты сахарной мастики. Торты на день рождения

Рони Орен, Таль Керен Кац

120 грн
Купить Семь лет в Тибете

Семь лет в Тибете

Генрих Харрер

210 грн
Купить Волшебный фонарь

Волшебный фонарь

Марина Цветаева

305 грн
Купить Когнитивная терапия: полное руководство

Когнитивная терапия: полное руководство

Бек Джудит С.

810 грн
Купить Корсары Южных морей

Корсары Южных морей

Эмилио Сальгари

245 грн
Купить Пространство дудлов. Сюрреалистическая раскраска

Пространство дудлов. Сюрреалистическая раскраска

Зиффлин

257 грн
Купить Братья и сестры. Как помочь вашим детям жить дружно

Братья и сестры. Как помочь вашим детям жить дружно

Адель Фабер, Элейн Мазлиш

200 грн
Купить Тук-тук-тук!

Тук-тук-тук!

Николай Носов

233 грн
Купить Научная коммуникация: руководство для научных пресс-секретарей и журналистов

Научная коммуникация: руководство для научных пресс-секретарей и журналистов

Мэттью Шипман

283 грн
Купить Первый Человек в Риме

Первый Человек в Риме

Колин Маккалоу

365 грн
Купить C: полное руководство, классическое издание

C: полное руководство, классическое издание

Герберт Шилдт

590 грн
Купить Кротик и все-все-все

Кротик и все-все-все

Зденек Милер

610 грн
Купить Історія Діви та Блохи

Історія Діви та Блохи

Мо Віллемс,То Дітерліцці

105 грн
Купить Моби Дик, или Белый Кит

Моби Дик, или Белый Кит

Герман Мелвилл

260 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 12-16 років - Уява» (укр.)

Комплект игры «Thinkers 12-16 років - Уява» (укр.)

150 грн
Купить Менеджмент у стилі «Манчестер Юнайтед». Як стати чемпіоном

Менеджмент у стилі «Манчестер Юнайтед». Як стати чемпіоном

Алекс Ферґюсон, Майкл Моріц

225 грн
Купить До зустрічі з тобою (кiнообкладинка)

До зустрічі з тобою (кiнообкладинка)

Джоджо Мойес

165 грн
Купить Язык программирования C# 6.0 и платформа .NET 4.6

Язык программирования C# 6.0 и платформа .NET 4.6

Эндрю Троелсен, Филипп Джепикс

972 грн
Купить Порядок денний

Порядок денний

Ерік Вюйяр

270 грн
Купить Сон ребенка: Решение всех проблем

Сон ребенка: Решение всех проблем

Ричард Фербер

450 грн
Купить Журнал La Boussole. Висота. Естетичний журнал про подорожі Україною. Vol 11

Журнал La Boussole. Висота. Естетичний журнал про подорожі Україною. Vol 11

300 грн
Купить Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир

Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир

Элис Робертс

250 грн
Купить Наказания бесполезны! Как воспитывать детей, не попадая в ловушку эмоций

Наказания бесполезны! Как воспитывать детей, не попадая в ловушку эмоций

Даниэле Новара

120 грн
Купить Тень горы. Шантарам-2

Тень горы. Шантарам-2

Грегори Дэвид Робертс

260 грн
Купить Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей

Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей

Дейл Карнеги

270 грн
Купить Таблицы интегралов, рядов и произведений

Таблицы интегралов, рядов и произведений

Градштейн И.

392 грн
Купить Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Леся Кравецкая

130 грн
Купить Последнее изобретение человечества: Искусственный интеллект и конец эры Homo sapiens

Последнее изобретение человечества: Искусственный интеллект и конец эры Homo sapiens

Джеймс Баррат

252 грн
Купить Любомир Гузар Хочу бути Людиною

Любомир Гузар Хочу бути Людиною

Катерина Щоткіна

125 грн
Купить Стандарты программирования на С++

Стандарты программирования на С++

Герб Саттер, Андрей Александреску

420 грн
Купить 101 совет как пройти собеседование

101 совет как пройти собеседование

Замятина А.

39 грн
Купить ArchiCAD 9. Новые возможности

ArchiCAD 9. Новые возможности

Титов С.

8 грн
Купить Come on! Капіталізм, недалекоглядність, населення і руйнування планети

Come on! Капіталізм, недалекоглядність, населення і руйнування планети

Ернст Ульріх фон Вайцзекер, Андерс Війкман

375 грн
Купить Коммуникация: теории и практики

Коммуникация: теории и практики

Эм Гриффин

239 грн
Купить Фотошопчик. Photoshop на практике. Создание фотомонтажа и обработка  фотографий в программе Photoshop

Фотошопчик. Photoshop на практике. Создание фотомонтажа и обработка фотографий в программе Photoshop

Устинова Г.М.

130 грн
Купить Евангелие от IT. Как на самом деле создаются IT-стартапы

Евангелие от IT. Как на самом деле создаются IT-стартапы

Дэн Лайонс

460 грн
Купить Фотография. Искусство обмана

Фотография. Искусство обмана

Ираклий Шанидзе

380 грн
Купить Как работает тело

Как работает тело

Джинни Смит, Никола Темпл

730 грн
Купить Прежде чем начать свой бизнес

Прежде чем начать свой бизнес

Роберт Кийосаки

300 грн
Купить Космос Эйнштейна: Как открытия Альберта Эйнштейна изменили наши представления о пространстве и времени

Космос Эйнштейна: Как открытия Альберта Эйнштейна изменили наши представления о пространстве и времени

Митио Каку

315 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Wine Folly. Вино. Практический путеводитель

Wine Folly. Вино. Практический путеводитель

Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек

295 грн
Купить Швейцарская выпечка

Швейцарская выпечка

Максим Куштуев, Любовь Куштуева

465 грн
Купить Сніданки в саду

Сніданки в саду

Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін

377 грн
340 грн
Купить Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина

Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина

Джон Бонне

311 грн
Купить Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные

Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные

Пегги Поршен

470 грн
423 грн
Купить Искусство идеального пирога. Большая книга

Искусство идеального пирога. Большая книга

Ирина Чадеева

660 грн
Купить Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Виктория Мельник

255 грн
Купить Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины

Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины

Гордон Рамзи

520 грн
Купить Готовим по-домашнему Любимые рецепты праздничных и ежедневных блюд

Готовим по-домашнему Любимые рецепты праздничных и ежедневных блюд

300 грн
Купить Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Ирина Горчакова

100 грн
Купить Чизкейк внутри. Книга вторая

Чизкейк внутри. Книга вторая

Виктория Мельник

305 грн
Купить Готовим вкусно Коллекция удачных рецептов

Готовим вкусно Коллекция удачных рецептов

140 грн
Купить Как выбрать лучшее вино за 7 секунд

Как выбрать лучшее вино за 7 секунд

Себастьен Дюран-Рюэль

480 грн
336 грн
Купить Салаты. Большая книга рецептов

Салаты. Большая книга рецептов

305 грн
Купить История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

Оз Кларк

520 грн
Купить Украинская кухня

Украинская кухня

96 грн
Купить Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

160 грн
Купить Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

160 грн
Купить Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!

Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!

Кеда Блейк

220 грн
Купить Хью Джонсон: Про вино

Хью Джонсон: Про вино

Хью Джонсон

385 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC