Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Кулинария>Кулинария для всех. Пищевые продукты и их свойства>Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Издание 2018 г.
680 грн

Пособие, в котором собраны все приемы приготовления изысканных блюд, для всех тех, кто мечтает научиться готовить. Концепция каждого рецепта: инфографика, объясняющая состав блюда, фото всех ингредиентов, пошаговые фото рецепта, фото готового блюда. В книге собрано в общей сложности 100 рецептов: около 40 основных рецептов, 60 рецептов классической французской кухни: консоме из птицы, луковый суп, , суп-биск, лакированная утка, лососевый гравлакс, картофель пон-нёф, антрекот под соусом рокфор, сырное суфле, беарнский соус и многое другое. Издание дополнено иллюстрированным глоссарием, чтобы в полной мере овладеть поварским мастерством. Об авторах: Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, владеющая секретами приготовления блюд и профессиональными хитростями. Анна Казор - основатель Cuisine Innovation, которая знает, как представить простые кулинарные процессы с точки зрения науки.

Издание 2018 г.
Товар заканчивается
680 грн

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Артикул : 82209
Издательство : Колибри
Автор : Марианна Манье-Морено
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-389-13880-3
Формат : 245x328
EAN13 : 9785389138803
Страниц : 288
Год издания : 2018
Тип переплета : Твердый
680 грн
Издание 2018 г.

Описание

Пособие, в котором собраны все приемы приготовления изысканных блюд, для всех тех, кто мечтает научиться готовить. Концепция каждого рецепта: инфографика, объясняющая состав блюда, фото всех ингредиентов, пошаговые фото рецепта, фото готового блюда. В книге собрано в общей сложности 100 рецептов: около 40 основных рецептов, 60 рецептов классической французской кухни: консоме из птицы, луковый суп, , суп-биск, лакированная утка, лососевый гравлакс, картофель пон-нёф, антрекот под соусом рокфор, сырное суфле, беарнский соус и многое другое. Издание дополнено иллюстрированным глоссарием, чтобы в полной мере овладеть поварским мастерством. Об авторах: Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, владеющая секретами приготовления блюд и профессиональными хитростями. Анна Казор - основатель Cuisine Innovation, которая знает, как представить простые кулинарные процессы с точки зрения науки.

Рекомендуемые книги

Купить Набір для ліплення (дощ.180х250 мм + 3 стеки),рожева

Набір для ліплення (дощ.180х250 мм + 3 стеки),рожева

34 грн
Купить Схемотехника. 500 устройств на аналоговых микросхемах

Схемотехника. 500 устройств на аналоговых микросхемах

Шустов Михаил

180 грн
Купить Похититель теней

Похититель теней

Марк Леви

58 грн
Купить Пираты Кошачьего моря. Книга 2. Остров забытых сокровищ

Пираты Кошачьего моря. Книга 2. Остров забытых сокровищ

Аня Амасова, Виктор Запаренко

170 грн
Купить Класична листівка Радiсть – це сенс життя!

Класична листівка Радiсть – це сенс життя!

11 грн
Купить Договориться можно обо всем! Как добиваться максимума в любых переговорах

Договориться можно обо всем! Как добиваться максимума в любых переговорах

Гэвин Кеннеди

260 грн
Купить 36 і 6 котів-детективів

36 і 6 котів-детективів

Галина Вдовиченко

150 грн
Купить Комплект гри «Thinkers 6-9 років - Ерудиція» (укр.)

Комплект гри «Thinkers 6-9 років - Ерудиція» (укр.)

190 грн
Купить Миллион подписчиков. Как раскрутить ваш аккаунт за 30 дней

Миллион подписчиков. Как раскрутить ваш аккаунт за 30 дней

Брендан Кейн

220 грн
Купить Країна Моксель, або Московія.  Книга 2

Країна Моксель, або Московія. Книга 2

Володимир Білінський

213 грн
Купить Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Рэймонд Курцвейл, Терри Гроссман

410 грн
Купить Без паники! Что делать, если ребенок не говорит

Без паники! Что делать, если ребенок не говорит

Евгения Ершова

220 грн
Купить Почему богатые становятся богаче

Почему богатые становятся богаче

Роберт Кийосаки, Том Уилрайт

355 грн
Купить Гра-запам’ятайка. Рахуємо граючи  ( 20 ламінованих карток )

Гра-запам’ятайка. Рахуємо граючи ( 20 ламінованих карток )

110 грн
Купить Работа в радость. Бизнес-модель будущего

Работа в радость. Бизнес-модель будущего

Деннис Бакке

440 грн
Купить Поток. Психология оптимального переживания

Поток. Психология оптимального переживания

Михай Чиксентмихайи

290 грн
Купить Индия: 5000 лет истории

Индия: 5000 лет истории

Джон Кей

468 грн
Купить Joomla!

Joomla!

Денис Колисниченко

149 грн
Купить Dandelion Wine = Вино из одуванчиков

Dandelion Wine = Вино из одуванчиков

Рэй Брэдбери

210 грн
Купить Historia Polski. Історія Польщі

Historia Polski. Історія Польщі

І.В. Андрущенко, Б.І.Андрущенко, Н.В. Шумлянська

37 грн
Купить Изучение сложных систем с помощью Python

Изучение сложных систем с помощью Python

Аллен Б. Дауни

680 грн
Купить Собор Парижской Богоматери

Собор Парижской Богоматери

Виктор Гюго

58 грн
Купить Сапфірова книга.Timeless. 2

Сапфірова книга.Timeless. 2

Керстін Гір

230 грн
Купить Покер лжецов: Откровения с Уолл-стрит

Покер лжецов: Откровения с Уолл-стрит

Майкл Льюис

390 грн
Купить Коучинг мозга. Как мы можем использовать знания о мозге, чтобы помочь себе развиваться

Коучинг мозга. Как мы можем использовать знания о мозге, чтобы помочь себе развиваться

Джозеф О'Коннор, Андреа Дейджес

305 грн
Купить Милый дом Чи. Книга 4

Милый дом Чи. Книга 4

Конами Каната

190 грн
Купить Закон України «Про вищу освіту» на 24.07.2020 (зі змінами на 03.07.2020)

Закон України «Про вищу освіту» на 24.07.2020 (зі змінами на 03.07.2020)

64 грн
Купить Розмальовка Майстерня Санти. мини-тубус (140х40х40мм)

Розмальовка Майстерня Санти. мини-тубус (140х40х40мм)

39 грн
Купить Міні листівка Почни діяти вже сьогодні

Міні листівка Почни діяти вже сьогодні

10 грн
Купить На абордаж! Пиратские корабли. Супернаклейки

На абордаж! Пиратские корабли. Супернаклейки

155 грн
Купить Торговые войны: Битва за успех на прилавках и онлайн

Торговые войны: Битва за успех на прилавках и онлайн

Ричард Бэндлер, Джон Гриндер

370 грн
Купить Приключения Тома Сойера и Гекльберри Финна

Приключения Тома Сойера и Гекльберри Финна

Марк Твен

84 грн
Купить Entity Framework Core 2 для ASP.NET Core MVC для профессионалов

Entity Framework Core 2 для ASP.NET Core MVC для профессионалов

Адам Фримен

1 080 грн
Купить Загін Самогубців. Книга 1: Копняк у зуби: графічний роман

Загін Самогубців. Книга 1: Копняк у зуби: графічний роман

Адам Ґласс

210 грн
Купить Пограничное расстройство личности. Комплексная программа, позволяющая понять и контролировать свое ПРЛ

Пограничное расстройство личности. Комплексная программа, позволяющая понять и контролировать свое ПРЛ

Дэниел Дж. Фокс

420 грн
Купить Большая книга сказок волшебного леса

Большая книга сказок волшебного леса

Валько

230 грн
Купить Долгий путь домой

Долгий путь домой

Луиза Пенни

74 грн
Купить Земельне право України. Підручник

Земельне право України. Підручник

Мірошниченко А.М., Марусенко

160 грн
Купить Класична листівка Universa

Класична листівка Universa

11 грн
Купить Все, что я знаю о любви. Как пережить самые важные годы и не чокнуться

Все, что я знаю о любви. Как пережить самые важные годы и не чокнуться

Долли Олдертон

150 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Історія пива в коміксах. Джонатан Геннессі з Майком Смітом

Історія пива в коміксах. Джонатан Геннессі з Майком Смітом

Джонатан Геннесі, Майк Сміт, Аарон МакКоннелл

280 грн
Купить Энциклопедия консервированных блюд

Энциклопедия консервированных блюд

Поскребышева Г.И.

220 грн
Купить Маленький шеф. Простые рецепты для всей семьи

Маленький шеф. Простые рецепты для всей семьи

Элеонора Тэри

365 грн
Купить Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

Елена Маньенан

315 грн
Купить Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения

Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения

Артюр Ле Кен

305 грн
Купить Моя кухня. Даша Малахова

Моя кухня. Даша Малахова

Даша Малахова

400 грн
Купить Зі Сходу — до столу!

Зі Сходу — до столу!

Зарема Хаджієва

400 грн
Купить Венгерская кухня

Венгерская кухня

Ольга Кузьмина

130 грн
Купить Швейцарская кухня. Не только рецепты

Швейцарская кухня. Не только рецепты

Максим Куштуев, Любовь Куштуева

825 грн
743 грн
Купить Страви Слобожанщини з душею

Страви Слобожанщини з душею

Леся Кравецька

130 грн
Купить Десерты без выпекания: чизкейки, тирамису, панна-кота, желе и многое другое!

Десерты без выпекания: чизкейки, тирамису, панна-кота, желе и многое другое!

Виктория Головашевич

120 грн
Купить Чизкейк внутри. Книга вторая

Чизкейк внутри. Книга вторая

Виктория Мельник

305 грн
Купить Истории про еду с рисунками и рецептами автора

Истории про еду с рисунками и рецептами автора

Андрей Бильжо

330 грн
297 грн
Купить Фермерский обед

Фермерский обед

Ольга Карпова

640 грн
576 грн
Купить Wine Folly. Издание Магнум, детализированное

Wine Folly. Издание Магнум, детализированное

Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек

470 грн
Купить УДачное меню

УДачное меню

Юлия Высоцкая

485 грн
Купить Еда как есть

Еда как есть

Виктория Мельник

440 грн
Купить Страви Поділля  з душею

Страви Поділля з душею

Леся Кравецька

130 грн
117 грн
Купить Живите вкусно! Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир

Живите вкусно! Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир

Елена Маньенан

307 грн
215 грн
Купить Whisky: A Tasting Course

Whisky: A Tasting Course

Eddie Ludlow

714 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC