Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Кулинария>Вегетарианская кухня>Искусство натурального сыроделия

Искусство натурального сыроделия

Издание 2018 г.
810 грн

 "Когда я в первый раз услышала о Дэвиде Эшере и прочитала его книгу, то первым моим чувством было восхищение. Прийти к истокам, найти старинные рецептуры и рассказать об этом миру — заслуживает уважения. Он стирает страхи и предлагает сделать шаг в прошлое, откуда идет начало. Я очень горжусь тем, что Дэвид Эшер проводил мастер-класс в нашей школе. И я верю, что благодаря урокам и своей книге он оставит в наших сердцах любовь к натуральному сыроделию".
Олеся Шевчук, Школа Сыроделия Олеси Шевчук



Дэвид Эшер — экофермер с островов Британской Колумбии в Канаде, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроделия в школе "The Black Sheep". Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроделия. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

 

  • как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
  • как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
  • как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
  • как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
  • как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Издание 2018 г.
Доступно: 5
810 грн

Искусство натурального сыроделия

Артикул : 80046
Издательство : Эксмо
Автор : Дэвид Эшер
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-699-94452-1
Формат : 205х260
EAN13 : 9785699944521
Страниц : 0
Год издания : 2018
Тип переплета : Твердый
810 грн
Издание 2018 г.

Описание

 "Когда я в первый раз услышала о Дэвиде Эшере и прочитала его книгу, то первым моим чувством было восхищение. Прийти к истокам, найти старинные рецептуры и рассказать об этом миру — заслуживает уважения. Он стирает страхи и предлагает сделать шаг в прошлое, откуда идет начало. Я очень горжусь тем, что Дэвид Эшер проводил мастер-класс в нашей школе. И я верю, что благодаря урокам и своей книге он оставит в наших сердцах любовь к натуральному сыроделию".
Олеся Шевчук, Школа Сыроделия Олеси Шевчук



Дэвид Эшер — экофермер с островов Британской Колумбии в Канаде, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроделия в школе "The Black Sheep". Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроделия. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

 

  • как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
  • как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
  • как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
  • как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
  • как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

Рекомендуемые книги

Купить Музыкальные инструменты мира. Иллюстрированная энциклопедия

Музыкальные инструменты мира. Иллюстрированная энциклопедия

840 грн
Купить Книга, найденная в кувшинке

Книга, найденная в кувшинке

Светлана Дорошева

390 грн
Купить Как научить ребенка учиться

Как научить ребенка учиться

Кэрол Вордерман

660 грн
Купить Власть голоса. Книга о главном инструменте политиков, певцов, актеров — от одного из лучших фониатров мира

Власть голоса. Книга о главном инструменте политиков, певцов, актеров — от одного из лучших фониатров мира

Жан Абитболь

200 грн
Купить Три толстяка ( Иллюстратор Леонид Владимирский )

Три толстяка ( Иллюстратор Леонид Владимирский )

Юрий Олеша

420 грн
Купить Бизнес, попавший в шторм. Как победить кризис

Бизнес, попавший в шторм. Как победить кризис

Сергей Щербаков

180 грн
Купить Конфліктологія та теорія переговорів

Конфліктологія та теорія переговорів

Яхно Т.П.

124 грн
Купить Большие продажи без компромиссов и оправданий: Система эффективных продаж по телефону и на встречах

Большие продажи без компромиссов и оправданий: Система эффективных продаж по телефону и на встречах

Сергей Семенов

279 грн
Купить Бизнес в позе лотоса. Как совместить работу и духовный поиск

Бизнес в позе лотоса. Как совместить работу и духовный поиск

Ризван Вирк

358 грн
Купить Фінансовий менеджмент. Підручник

Фінансовий менеджмент. Підручник

Крамаренко Г.О.

245 грн
Купить Сейчас. Физика времени

Сейчас. Физика времени

Ричард Мюллер

501 грн
Купить Основи соціальної економіки. Підручник затверджений МОН України

Основи соціальної економіки. Підручник затверджений МОН України

Головніна Олена

300 грн
Купить Инфографика. Мир, каким вы никогда не видели его прежде

Инфографика. Мир, каким вы никогда не видели его прежде

Мартин Тоузленд, Саймон Тоузленд

273 грн
Купить Мистецтво подорожі

Мистецтво подорожі

Ален де Боттон

145 грн
Купить Масштабирование приложений. Выращивание сложных систем

Масштабирование приложений. Выращивание сложных систем

Ли Атчисон

540 грн
Купить Конго Реквием

Конго Реквием

Жан-Кристоф Гранже

210 грн
Купить Alice in Wonderland / Аліса в країні чудес. Рівень «Elementary»

Alice in Wonderland / Аліса в країні чудес. Рівень «Elementary»

Льюис Кэрролл

35 грн
Купить Если бы наши тела могли говорить. Руководство по эксплуатации и обслуживанию человеческого тела

Если бы наши тела могли говорить. Руководство по эксплуатации и обслуживанию человеческого тела

Джеймс Хэмблин

265 грн
Купить Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?

Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?

Би Уилсон

285 грн
Купить Кармический менеджмент: эффект бумеранга в бизнесе и в жизни

Кармический менеджмент: эффект бумеранга в бизнесе и в жизни

Майкл Роуч

255 грн
Купить Процесс

Процесс

Франц Кафка

100 грн
Купить Як нагодувати нехочуху

Як нагодувати нехочуху

Анна Римаренко

54 грн
Купить Статистика. Навчальний посібник.

Статистика. Навчальний посібник.

Горкавий В.К.

100 грн
Купить Не рычите на собаку! Книга о дрессировке людей, животных и самого себя!

Не рычите на собаку! Книга о дрессировке людей, животных и самого себя!

Карен Прайор

245 грн
Купить Маляткова абетка

Маляткова абетка

Володимир Верховень

150 грн
Купить Удивительный волшебник из Страны Оз (илл. Р. Ингпена)

Удивительный волшебник из Страны Оз (илл. Р. Ингпена)

Лаймэн Френк Баум

245 грн
Купить Mary Poppins / Мері Поппінс. Рівень «Elementary»

Mary Poppins / Мері Поппінс. Рівень «Elementary»

Памела Трэверс

35 грн
Купить Семь языков за семь недель

Семь языков за семь недель

Брюс Тейт

650 грн
Купить Страхування в запитаннях та відповідях. Навчальний посібник

Страхування в запитаннях та відповідях. Навчальний посібник

Долгошея Н.О.

164 грн
Купить Язык T-SQL для Microsoft SQL Server за 10 минут

Язык T-SQL для Microsoft SQL Server за 10 минут

Бен Форта

270 грн
Купить Адміністративна діяльність поліції у питаннях та відповідях.  Навчальний поcібник

Адміністративна діяльність поліції у питаннях та відповідях. Навчальний поcібник

Константинів С.Ф.

125 грн
Купить Голая экономика. Разоблачение унылой науки

Голая экономика. Разоблачение унылой науки

Чарльз Уилан

383 грн
Купить Инновационный менеджмент

Инновационный менеджмент

352 грн
Купить Великобритания. История, география и традиции

Великобритания. История, география и традиции

Миловидов В.А.

112 грн
Купить Бизнес-процессы: как их описать, отладит и внедрить. Практикум

Бизнес-процессы: как их описать, отладит и внедрить. Практикум

Михаил Рыбаков

891 грн
Купить Теорія ймовірності та математична статистика. Навчальний посібник

Теорія ймовірності та математична статистика. Навчальний посібник

Барковський В.В.

200 грн
Купить Бизнес XXI века

Бизнес XXI века

Роберт Т. Кийосаки, Джон Флеминг, Ким Кийосаки

360 грн
Купить Рисование цветов от бутона до листьев

Рисование цветов от бутона до листьев

Анне Пипер

470 грн
Купить Колыбельная

Колыбельная

Чак Паланик

105 грн
Купить Одесские рассказы

Одесские рассказы

Исаак Бабель

74 грн

Описание

 "Когда я в первый раз услышала о Дэвиде Эшере и прочитала его книгу, то первым моим чувством было восхищение. Прийти к истокам, найти старинные рецептуры и рассказать об этом миру — заслуживает уважения. Он стирает страхи и предлагает сделать шаг в прошлое, откуда идет начало. Я очень горжусь тем, что Дэвид Эшер проводил мастер-класс в нашей школе. И я верю, что благодаря урокам и своей книге он оставит в наших сердцах любовь к натуральному сыроделию".
Олеся Шевчук, Школа Сыроделия Олеси Шевчук



Дэвид Эшер — экофермер с островов Британской Колумбии в Канаде, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроделия в школе "The Black Sheep". Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроделия. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

 

  • как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
  • как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
  • как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
  • как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
  • как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 80046
Издательство : Эксмо
Автор : Дэвид Эшер
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-699-94452-1
Формат : 205х260
EAN13 : 9785699944521
Страниц : 0
Год издания : 2018
Тип переплета : Твердый
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности