Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Правильное питание, фитнесс, ЗОЖ>Диета и похудение>Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Издание 2019 г.
390 грн

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость.



Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга.



Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким.



Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.



«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад» — пишет Дэвид.



Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!



Для кого эта книга

  • Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
  • Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.
  • Для тех, кто хотел бы забыть о том, что такое головная боль, иметь хорошую память и острый рассудок.

 


Цитаты из книги



Ваш мозг – это:
Около 1,4 кг массы. Более 160 км кровеносных сосудов. Больше нейронов, чем звезд в Млечном пути. Самый жирный орган вашего тела, более 60% массы мозга составляет именно жир. Но прямо сейчас он может страдать, а вы об этом ничего не знаете…



Мудрость
Мудрость гласит, что гораздо проще поддерживать порядок, чем исправлять беспорядок. Лечить болезнь после того, как вы заболели, все равно что копать колодец, когда вам захотелось пить, или ковать оружие, когда война уже началась.



Психосоматика
Мы привыкли считать психику оторванной от тела, нас удивляет связь диабета с деменцией или чувствительности к глютену с депрессией. Но эта связь существует, и я собираюсь показать, насколько близко каждое из возможных нарушений работы мозга связано с соматическими заболеваниями.



Неожиданная угроза
Когда я говорю людям, что чувствительность к белку, который содержится в пшенице, ржи и ячмене, представляет наибольшую и наименее признанную угрозу здоровью человека, в ответ я почти всегда слышу: «Не может быть. Не все чувствительны к глютену»



Наука о жире
Последние 2 миллиона лет мы потребляли преимущественно жиры, и только около 10 000 лет назад с появлением сельского хозяйства в нашем питании появилось много углеводов. Мы до сих пор обладаем геномом охотников-собирателей и запрограммированы на накопление жира во времена изобилия.



Занимайтесь спортом
Согласно последним достижениям науки, физические упражнения способны сформировать мозг, устойчивый к атрофии и склонный к познавательной гибкости. А это, друзья мои, может означать лишь одно: самое мощное оружие в нашем арсенале — не что иное, как физические упражнения.

Издание 2019 г.
Товар на складе
390 грн

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Артикул : 79989
Издательство : Манн, Иванов И Фербер
Автор : Дэвид Перлмуттер
Язык : Английский
ISBN13 : 978-5-00117-857-6
Формат : 70x90/16
EAN13 : 9785001178576
Страниц : 240
Год издания : 2019
Тип переплета : Мягкий
390 грн
Издание 2019 г.

Описание

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость.



Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга.



Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким.



Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.



«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад» — пишет Дэвид.



Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!



Для кого эта книга

  • Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
  • Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.
  • Для тех, кто хотел бы забыть о том, что такое головная боль, иметь хорошую память и острый рассудок.

 


Цитаты из книги



Ваш мозг – это:
Около 1,4 кг массы. Более 160 км кровеносных сосудов. Больше нейронов, чем звезд в Млечном пути. Самый жирный орган вашего тела, более 60% массы мозга составляет именно жир. Но прямо сейчас он может страдать, а вы об этом ничего не знаете…



Мудрость
Мудрость гласит, что гораздо проще поддерживать порядок, чем исправлять беспорядок. Лечить болезнь после того, как вы заболели, все равно что копать колодец, когда вам захотелось пить, или ковать оружие, когда война уже началась.



Психосоматика
Мы привыкли считать психику оторванной от тела, нас удивляет связь диабета с деменцией или чувствительности к глютену с депрессией. Но эта связь существует, и я собираюсь показать, насколько близко каждое из возможных нарушений работы мозга связано с соматическими заболеваниями.



Неожиданная угроза
Когда я говорю людям, что чувствительность к белку, который содержится в пшенице, ржи и ячмене, представляет наибольшую и наименее признанную угрозу здоровью человека, в ответ я почти всегда слышу: «Не может быть. Не все чувствительны к глютену»



Наука о жире
Последние 2 миллиона лет мы потребляли преимущественно жиры, и только около 10 000 лет назад с появлением сельского хозяйства в нашем питании появилось много углеводов. Мы до сих пор обладаем геномом охотников-собирателей и запрограммированы на накопление жира во времена изобилия.



Занимайтесь спортом
Согласно последним достижениям науки, физические упражнения способны сформировать мозг, устойчивый к атрофии и склонный к познавательной гибкости. А это, друзья мои, может означать лишь одно: самое мощное оружие в нашем арсенале — не что иное, как физические упражнения.

Рекомендуемые книги

Купить Матеріали для складання кваліфікаційного іспиту на посаду судді в умовах судової реформи

Матеріали для складання кваліфікаційного іспиту на посаду судді в умовах судової реформи

Колектив авторів

295 грн
Купить Квантовая случайность. Нелокальность, телепортация и другие квантовые чудеса

Квантовая случайность. Нелокальность, телепортация и другие квантовые чудеса

Николя Жизан

320 грн
Купить Мозг. Инструкция по применению. Как использовать свои возможности по максимуму и без перегрузок

Мозг. Инструкция по применению. Как использовать свои возможности по максимуму и без перегрузок

Дэвид Рок

315 грн
Купить Как любить ребенка

Как любить ребенка

Януш Корчак

297 грн
Купить І не лишилось жодного

І не лишилось жодного

Агата Крісті

80 грн
Купить Пригоди у автопарку. Розмальовка XXL (конверт)

Пригоди у автопарку. Розмальовка XXL (конверт)

99 грн
Купить Від точки до точки

Від точки до точки

155 грн
Купить Шаолинь дух и боевое искусство Древнего Китая

Шаолинь дух и боевое искусство Древнего Китая

Люй Хунцзюнь, Тэн Лэй

504 грн
Купить Жизнь замечательных веществ

Жизнь замечательных веществ

Аркадий Курамшин

265 грн
Купить Настільна книга судді при розгляді господарських справ. Складання процесуальних документів за Господарським процесуальним кодексом України

Настільна книга судді при розгляді господарських справ. Складання процесуальних документів за Господарським процесуальним кодексом України

Юрій Руснак

365 грн
Купить Web-программирование нового поколения на ActionScript 2.0

Web-программирование нового поколения на ActionScript 2.0

Таппер Д.

48 грн
Купить Экономический образ мышления

Экономический образ мышления

Пол Хейне, Питер Дж.Беттке, Дэвид Причитко

900 грн
Купить Подарочный пакет новогодний с глиттером Игрушки (25*20*10 см)

Подарочный пакет новогодний с глиттером Игрушки (25*20*10 см)

20 грн
Купить Підприємництво. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Підприємництво. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Гой І.В.

180 грн
Купить Київ.ТОР10 /Kiew.TOP10. Фотоальбом ( Німецькою )

Київ.ТОР10 /Kiew.TOP10. Фотоальбом ( Німецькою )

Виктор Киркевич

180 грн
Купить Роза любви и женственности. Как стать роскошным цветком, привлекающим лучших мужчин

Роза любви и женственности. Как стать роскошным цветком, привлекающим лучших мужчин

Юлия Ланске

265 грн
Купить РАДИОХОББИ.Лучшие конструкции АУДИОтехники и акустических систем своими руками. Книга+тест.аудио CD

РАДИОХОББИ.Лучшие конструкции АУДИОтехники и акустических систем своими руками. Книга+тест.аудио CD

Николай Сухов

135 грн
Купить SPQR. Історія Давнього Риму

SPQR. Історія Давнього Риму

Мері Берд

370 грн
Купить Історія Starbucks. Усе почалося з чашки кави…

Історія Starbucks. Усе почалося з чашки кави…

Говард Шульц

225 грн
Купить Музыка мозга. Правила гармоничного развития

Музыка мозга. Правила гармоничного развития

Аннет Прен, Кьелд Фреденс

251 грн
Купить Ракета на чотирьох лапах. Книга 1

Ракета на чотирьох лапах. Книга 1

Джеремі Стронг

80 грн
Купить Excel 2013: профессиональное программирование на VBA

Excel 2013: профессиональное программирование на VBA

Джон Уокенбах

900 грн
Купить Малое собрание сочинений

Малое собрание сочинений

Жюль Верн

150 грн
Купить Фінансовий облік у банках (у контексті МСФЗ) Підручник затверджений МОН України

Фінансовий облік у банках (у контексті МСФЗ) Підручник затверджений МОН України

Литвин Н.Б.

760 грн
Купить Диджитал Эра

Диджитал Эра

Анастасия Шевченко

531 грн
Купить Ликвидация. 22 способа продать непроданное и непродающееся

Ликвидация. 22 способа продать непроданное и непродающееся

Игорь Манн, Иван Черемных, Марина Киселева, Ангелина Радько, Наталья Тимохина

410 грн
Купить Вечера на хуторе близ Диканьки

Вечера на хуторе близ Диканьки

Николай Гоголь

64 грн
Купить Экспериментальная психология

Экспериментальная психология

Андрей Худяков

225 грн
Купить Экспресс-маркетинг. Быстро, конкретно, прибыльно

Экспресс-маркетинг. Быстро, конкретно, прибыльно

Александр Левитас

370 грн
Купить Краткая история всего

Краткая история всего

Кен Уилбер

486 грн
Купить Секретная жизнь коров. Истории о животных, которые не так глупы, как нам кажется

Секретная жизнь коров. Истории о животных, которые не так глупы, как нам кажется

Розамунд Янг

195 грн
Купить Черчилль. Биография

Черчилль. Биография

Мартин Гилберт

520 грн
Купить Практикум по основам информатики и вычислительной техники. Учебное пособие.

Практикум по основам информатики и вычислительной техники. Учебное пособие.

Уваров В.М

33 грн
Купить Маркетинг в социальных сетях

Маркетинг в социальных сетях

Дамир Халилов

420 грн
Купить Бюджетний кодекс України. Станом на 02.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

Бюджетний кодекс України. Станом на 02.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

76 грн
Купить Їсти, молитися, кохати

Їсти, молитися, кохати

Элизабет Гилберт

150 грн
Купить Психологічна травма та шлях до видужання

Психологічна травма та шлях до видужання

Джудіт Герман

150 грн
Купить Київ. Тор 10. Фотоальбом ( Українською )

Київ. Тор 10. Фотоальбом ( Українською )

180 грн
Купить Банда піратів.  Корабель-привид

Банда піратів. Корабель-привид

Жюльєтт Парашині-Дені, Олівер Дюпен

135 грн
Купить Анатомия и биохимия человека за 60 секунд

Анатомия и биохимия человека за 60 секунд

Василий Логинов

335 грн

Книги из категории "Правильное питание, фитнесс, ЗОЖ"

Купить Перша невідкладна допомога своїми руками. Що робити якщо швидка не поспішає

Перша невідкладна допомога своїми руками. Що робити якщо швидка не поспішає

Джеймс Габбард

155 грн
Купить 280 дней до вашего рождения

280 дней до вашего рождения

Катарина Вестре

275 грн
Купить Путешествие хирурга по телу человека

Путешествие хирурга по телу человека

Гэвин Фрэнсис

200 грн
Купить Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Лайза Москони

415 грн
Купить Рослинний парадокс. Кулінарна книга

Рослинний парадокс. Кулінарна книга

Стівен Р. Ґандрі

455 грн
Купить Проект Better Man: 2476 способов прокачать здоровье, форму, карьеру и секс

Проект Better Man: 2476 способов прокачать здоровье, форму, карьеру и секс

Билл Филлипс

530 грн
477 грн
Купить Розовая революция. О ключевой роли микрофлоры влагалища для всего женского организма

Розовая революция. О ключевой роли микрофлоры влагалища для всего женского организма

Жан-Марк Бобо, Рика Этьен

275 грн
Купить Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Светлана Бронникова

340 грн
Купить Лечимся перекисью водорода и содой

Лечимся перекисью водорода и содой

Влада Липовецкая

50 грн
Купить Большая энциклопедия народной медицины

Большая энциклопедия народной медицины

195 грн
Купить Секс: От нейробиологии либидо до виртуального порно. Научно-популярный гид

Секс: От нейробиологии либидо до виртуального порно. Научно-популярный гид

Дарья Варламова, Елена Фоер

315 грн
Купить Вальс гормонів: вага, сон, секс, краса і здоров'я — усе, мов на долоні

Вальс гормонів: вага, сон, секс, краса і здоров'я — усе, мов на долоні

Наталья Зубарева

170 грн
Купить Зовнішня історія. Що приховує шкіра. Два квадратні метри, які визначають наш спосіб життя

Зовнішня історія. Що приховує шкіра. Два квадратні метри, які визначають наш спосіб життя

Яель Адлер

130 грн
Купить Диета Пятнашки 2.0. Секретные материалы

Диета Пятнашки 2.0. Секретные материалы

Олег Терн

161 грн
129 грн
Купить Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл

580 грн
Купить Человек на бактериях: как получить силу и энергию из своего кишечника

Человек на бактериях: как получить силу и энергию из своего кишечника

Маргит Коссобудзка

325 грн
Купить Мой мотиватор. 1 месяц, чтобы отказаться от сахара

Мой мотиватор. 1 месяц, чтобы отказаться от сахара

Натали Мажшер

160 грн
Купить Генетика. Краткий курс в комиксах

Генетика. Краткий курс в комиксах

Ларри Гоник, Марк Уилис

170 грн
Купить Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК

Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК

Кэтрин Шэнахан

305 грн
Купить Кето-навигатор. Научное исследование о том, как отличить полезные жиры от вредных, подобрать идеальный рацион для своего организма и оптимизировать вн

Кето-навигатор. Научное исследование о том, как отличить полезные жиры от вредных, подобрать идеальный рацион для своего организма и оптимизировать вн

Джозеф Меркола, Джеймс Диниколантонио

315 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC