Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Правильное питание, фитнесс, ЗОЖ>Диета и похудение>Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Издание 2019 г.
390 грн
Издание 2018 г.
390 грн

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость.



Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга.



Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким.



Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.



«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад» — пишет Дэвид.



Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!



Для кого эта книга

  • Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
  • Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.
  • Для тех, кто хотел бы забыть о том, что такое головная боль, иметь хорошую память и острый рассудок.

 


Цитаты из книги



Ваш мозг – это:
Около 1,4 кг массы. Более 160 км кровеносных сосудов. Больше нейронов, чем звезд в Млечном пути. Самый жирный орган вашего тела, более 60% массы мозга составляет именно жир. Но прямо сейчас он может страдать, а вы об этом ничего не знаете…



Мудрость
Мудрость гласит, что гораздо проще поддерживать порядок, чем исправлять беспорядок. Лечить болезнь после того, как вы заболели, все равно что копать колодец, когда вам захотелось пить, или ковать оружие, когда война уже началась.



Психосоматика
Мы привыкли считать психику оторванной от тела, нас удивляет связь диабета с деменцией или чувствительности к глютену с депрессией. Но эта связь существует, и я собираюсь показать, насколько близко каждое из возможных нарушений работы мозга связано с соматическими заболеваниями.



Неожиданная угроза
Когда я говорю людям, что чувствительность к белку, который содержится в пшенице, ржи и ячмене, представляет наибольшую и наименее признанную угрозу здоровью человека, в ответ я почти всегда слышу: «Не может быть. Не все чувствительны к глютену»



Наука о жире
Последние 2 миллиона лет мы потребляли преимущественно жиры, и только около 10 000 лет назад с появлением сельского хозяйства в нашем питании появилось много углеводов. Мы до сих пор обладаем геномом охотников-собирателей и запрограммированы на накопление жира во времена изобилия.



Занимайтесь спортом
Согласно последним достижениям науки, физические упражнения способны сформировать мозг, устойчивый к атрофии и склонный к познавательной гибкости. А это, друзья мои, может означать лишь одно: самое мощное оружие в нашем арсенале — не что иное, как физические упражнения.

Издание 2019 г.
Товар на складе
390 грн

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Артикул : 79989
Издательство : Манн, Иванов И Фербер
Автор : Дэвид Перлмуттер
Язык : Английский
ISBN13 : 978-5-00117-857-6
Формат : 70x90/16
EAN13 : 9785001178576
Страниц : 240
Год издания : 2019
Тип переплета : Мягкий
390 грн
Издание 2019 г.

Описание

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость.



Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга.



Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким.



Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.



«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад» — пишет Дэвид.



Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!



Для кого эта книга

  • Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
  • Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.
  • Для тех, кто хотел бы забыть о том, что такое головная боль, иметь хорошую память и острый рассудок.

 


Цитаты из книги



Ваш мозг – это:
Около 1,4 кг массы. Более 160 км кровеносных сосудов. Больше нейронов, чем звезд в Млечном пути. Самый жирный орган вашего тела, более 60% массы мозга составляет именно жир. Но прямо сейчас он может страдать, а вы об этом ничего не знаете…



Мудрость
Мудрость гласит, что гораздо проще поддерживать порядок, чем исправлять беспорядок. Лечить болезнь после того, как вы заболели, все равно что копать колодец, когда вам захотелось пить, или ковать оружие, когда война уже началась.



Психосоматика
Мы привыкли считать психику оторванной от тела, нас удивляет связь диабета с деменцией или чувствительности к глютену с депрессией. Но эта связь существует, и я собираюсь показать, насколько близко каждое из возможных нарушений работы мозга связано с соматическими заболеваниями.



Неожиданная угроза
Когда я говорю людям, что чувствительность к белку, который содержится в пшенице, ржи и ячмене, представляет наибольшую и наименее признанную угрозу здоровью человека, в ответ я почти всегда слышу: «Не может быть. Не все чувствительны к глютену»



Наука о жире
Последние 2 миллиона лет мы потребляли преимущественно жиры, и только около 10 000 лет назад с появлением сельского хозяйства в нашем питании появилось много углеводов. Мы до сих пор обладаем геномом охотников-собирателей и запрограммированы на накопление жира во времена изобилия.



Занимайтесь спортом
Согласно последним достижениям науки, физические упражнения способны сформировать мозг, устойчивый к атрофии и склонный к познавательной гибкости. А это, друзья мои, может означать лишь одно: самое мощное оружие в нашем арсенале — не что иное, как физические упражнения.

Рекомендуемые книги

Купить Правила. Как выйти замуж за мужчину своей мечты

Правила. Как выйти замуж за мужчину своей мечты

Эллен Фейн, Шерри Шнайдер

155 грн
Купить Сладкая соль Босфора

Сладкая соль Босфора

Эльчин Сафарли

265 грн
Купить 45 лучших программ для создания, копирования и обработки CD и DVD

45 лучших программ для создания, копирования и обработки CD и DVD

Главенка И.

18 грн
Купить Чорний кіт Едгара Аллана По. Посібник для читання і перекладу

Чорний кіт Едгара Аллана По. Посібник для читання і перекладу

Бідасюк Н.В., Кучман І.М.

56 грн
Купить 48 законов власти

48 законов власти

Роберт Грин

365 грн
Купить Сводные таблицы в Microsoft Excel 2016

Сводные таблицы в Microsoft Excel 2016

Билл Джелен, Майкл Александер

810 грн
Купить Pollyanna = Полліанна

Pollyanna = Полліанна

Элинор Портер

110 грн
Купить Искусное рисование

Искусное рисование

Эндрю Лумис

370 грн
Купить Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Алекс Лесли

305 грн
Купить Большая книга сказок, стихов и песенок

Большая книга сказок, стихов и песенок

Михаил Пляцковский

210 грн
Купить АЗС. Справочник кадровика.

АЗС. Справочник кадровика.

Волгин Владислав

230 грн
Купить Моцарт и Робинзон. Волшебство сырной луны

Моцарт и Робинзон. Волшебство сырной луны

Гунди Хергет, Николай Ренгер

250 грн
Купить Тайная доктрина. Т. 2

Тайная доктрина. Т. 2

Елена Блаватская

155 грн
Купить Всё о Дениске и его секретах

Всё о Дениске и его секретах

Виктор Драгунский

165 грн
Купить Коробка-сумочка, белая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, белая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

95 грн
Купить Опыт дурака 2. Ключи к самому себе

Опыт дурака 2. Ключи к самому себе

Мирзакарим Норбеков

120 грн
Купить Золотая коллекция великих сказок

Золотая коллекция великих сказок

Шарль Перро, Якоб Гримм, Вильгельм Гримм, Ганс Кристиан Андерсен

350 грн
Купить 15 секретов управления временем: Как успешные люди успевают все

15 секретов управления временем: Как успешные люди успевают все

Кевин Круз

315 грн
Купить Государь. Искусство войны

Государь. Искусство войны

Никколо Макиавелли

210 грн
Купить Звезды Шамана: философия Шамана

Звезды Шамана: философия Шамана

Владимир Серкин

220 грн
Купить JavaScript для профессионалов

JavaScript для профессионалов

Резиг Джон, Фергюсон Расс, Пакстон Джон

531 грн
Купить Стратегия голубого океана. Как найти или создать рынок, свободный от других игроков - дополненное издание

Стратегия голубого океана. Как найти или создать рынок, свободный от других игроков - дополненное издание

Чан Ким, Рене Моборн

448 грн
Купить Семь баз данных за семь недель

Семь баз данных за семь недель

Эрик Редмонд, Джим Р. Уилсон

657 грн
Купить Фантастические твари и где они обитают (с цветными иллюстрациями)

Фантастические твари и где они обитают (с цветными иллюстрациями)

Джоан Роулинг

650 грн
Купить Настольная игра Dino sport — веселые гонки динозавров

Настольная игра Dino sport — веселые гонки динозавров

310 грн
Купить Національний класифікатор України Класифікатор професії. ДК 003:2010. Науково-практичний посібник

Національний класифікатор України Класифікатор професії. ДК 003:2010. Науково-практичний посібник

470 грн
Купить Коробка-сумочка, черная, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, черная, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

80 грн
Купить Приключения Калле Блюмквиста (илл. Александр Гапей)

Приключения Калле Блюмквиста (илл. Александр Гапей)

Астрид Линдгрен

395 грн
Купить Лаборатория презентаций: Формула идеального выступления

Лаборатория презентаций: Формула идеального выступления

Саймон Мортон

449 грн
Купить Помогите им вырасти или смотрите, как они уходят. Развитие сотрудников на практике

Помогите им вырасти или смотрите, как они уходят. Развитие сотрудников на практике

Беверли Кей, Джулия Джулиони

283 грн
Купить Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой

Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой

Ионова Лидия

347 грн
Купить Маркетинг без бюджету. 50 дієвих інструментів

Маркетинг без бюджету. 50 дієвих інструментів

Ігор Манн

270 грн
Купить Гарри Поттер и Тайная комната (Гриффиндор)

Гарри Поттер и Тайная комната (Гриффиндор)

Джоан Роулинг

295 грн
Купить Организационное научение

Организационное научение

Арджирис К.

107 грн
Купить Скретч постер-игра My Poster Sex edition (Ua)

Скретч постер-игра My Poster Sex edition (Ua)

450 грн
Купить Офис в стиле фанк. Манифест удаленной работы

Офис в стиле фанк. Манифест удаленной работы

Кали Ресслер, Джоди Томпсон

260 грн
Купить Kotlin в действии

Kotlin в действии

Дмитрий Жемеров, Светлана Исакова

846 грн
Купить Класична листівка Ти мене бісиш

Класична листівка Ти мене бісиш

15 грн
Купить Большая восьмерка. Результаты самого масштабного исследования успешных людей

Большая восьмерка. Результаты самого масштабного исследования успешных людей

Ричард Джон

413 грн
Купить Программирование командных оболочек в Unix, Linux и OS X

Программирование командных оболочек в Unix, Linux и OS X

Стивен Кочан, Патрик Вуд

590 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 79989
Издательство : Манн, Иванов И Фербер
Автор : Дэвид Перлмуттер
Язык : Английский
ISBN13 : 978-5-00117-857-6
Формат : 70x90/16
EAN13 : 9785001178576
Страниц : 240
Год издания : 2019
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности