Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Правильное питание, фитнесс, ЗОЖ>Диета и похудение>Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Издание 2019 г.
390 грн
Издание 2018 г.
390 грн

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость.



Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга.



Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким.



Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.



«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад» — пишет Дэвид.



Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!



Для кого эта книга

  • Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
  • Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.
  • Для тех, кто хотел бы забыть о том, что такое головная боль, иметь хорошую память и острый рассудок.

 


Цитаты из книги



Ваш мозг – это:
Около 1,4 кг массы. Более 160 км кровеносных сосудов. Больше нейронов, чем звезд в Млечном пути. Самый жирный орган вашего тела, более 60% массы мозга составляет именно жир. Но прямо сейчас он может страдать, а вы об этом ничего не знаете…



Мудрость
Мудрость гласит, что гораздо проще поддерживать порядок, чем исправлять беспорядок. Лечить болезнь после того, как вы заболели, все равно что копать колодец, когда вам захотелось пить, или ковать оружие, когда война уже началась.



Психосоматика
Мы привыкли считать психику оторванной от тела, нас удивляет связь диабета с деменцией или чувствительности к глютену с депрессией. Но эта связь существует, и я собираюсь показать, насколько близко каждое из возможных нарушений работы мозга связано с соматическими заболеваниями.



Неожиданная угроза
Когда я говорю людям, что чувствительность к белку, который содержится в пшенице, ржи и ячмене, представляет наибольшую и наименее признанную угрозу здоровью человека, в ответ я почти всегда слышу: «Не может быть. Не все чувствительны к глютену»



Наука о жире
Последние 2 миллиона лет мы потребляли преимущественно жиры, и только около 10 000 лет назад с появлением сельского хозяйства в нашем питании появилось много углеводов. Мы до сих пор обладаем геномом охотников-собирателей и запрограммированы на накопление жира во времена изобилия.



Занимайтесь спортом
Согласно последним достижениям науки, физические упражнения способны сформировать мозг, устойчивый к атрофии и склонный к познавательной гибкости. А это, друзья мои, может означать лишь одно: самое мощное оружие в нашем арсенале — не что иное, как физические упражнения.

Издание 2019 г.
Товар на складе
390 грн

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Артикул : 79989
Издательство : Манн, Иванов И Фербер
Автор : Дэвид Перлмуттер
Язык : Английский
ISBN13 : 978-5-00117-857-6
Формат : 70x90/16
EAN13 : 9785001178576
Страниц : 240
Год издания : 2019
Тип переплета : Мягкий
390 грн
Издание 2019 г.

Описание

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость.



Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга.



Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким.



Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.



«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад» — пишет Дэвид.



Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!



Для кого эта книга

  • Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
  • Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.
  • Для тех, кто хотел бы забыть о том, что такое головная боль, иметь хорошую память и острый рассудок.

 


Цитаты из книги



Ваш мозг – это:
Около 1,4 кг массы. Более 160 км кровеносных сосудов. Больше нейронов, чем звезд в Млечном пути. Самый жирный орган вашего тела, более 60% массы мозга составляет именно жир. Но прямо сейчас он может страдать, а вы об этом ничего не знаете…



Мудрость
Мудрость гласит, что гораздо проще поддерживать порядок, чем исправлять беспорядок. Лечить болезнь после того, как вы заболели, все равно что копать колодец, когда вам захотелось пить, или ковать оружие, когда война уже началась.



Психосоматика
Мы привыкли считать психику оторванной от тела, нас удивляет связь диабета с деменцией или чувствительности к глютену с депрессией. Но эта связь существует, и я собираюсь показать, насколько близко каждое из возможных нарушений работы мозга связано с соматическими заболеваниями.



Неожиданная угроза
Когда я говорю людям, что чувствительность к белку, который содержится в пшенице, ржи и ячмене, представляет наибольшую и наименее признанную угрозу здоровью человека, в ответ я почти всегда слышу: «Не может быть. Не все чувствительны к глютену»



Наука о жире
Последние 2 миллиона лет мы потребляли преимущественно жиры, и только около 10 000 лет назад с появлением сельского хозяйства в нашем питании появилось много углеводов. Мы до сих пор обладаем геномом охотников-собирателей и запрограммированы на накопление жира во времена изобилия.



Занимайтесь спортом
Согласно последним достижениям науки, физические упражнения способны сформировать мозг, устойчивый к атрофии и склонный к познавательной гибкости. А это, друзья мои, может означать лишь одно: самое мощное оружие в нашем арсенале — не что иное, как физические упражнения.

Рекомендуемые книги

Купить Техники Радикального Прощения.Радикальное Проявление

Техники Радикального Прощения.Радикальное Проявление

Колин Типпинг

110 грн
Купить Сладкая соль Босфора

Сладкая соль Босфора

Эльчин Сафарли

265 грн
Купить Финансовый менеджмент и управленческий учет для руководителей и бизнесменов

Финансовый менеджмент и управленческий учет для руководителей и бизнесменов

Питер Этрилл, Эдди Маклейни

970 грн
Купить Глубокое обучение на R

Глубокое обучение на R

Франсуа Шолле

684 грн
Купить Тайная доктрина. Т. 1

Тайная доктрина. Т. 1

Елена Блаватская

155 грн
Купить Тобі Лолнесс Т. 2

Тобі Лолнесс Т. 2

Тімоте де Фомбель

170 грн
Купить The Secret Garden = Таємний сад

The Secret Garden = Таємний сад

Frances Hodgson Burnett

120 грн
Купить Чакры. Источник мудрости. Карты-оракул (49 карт и инструкция в подарочной коробке)

Чакры. Источник мудрости. Карты-оракул (49 карт и инструкция в подарочной коробке)

Тори Хартман

549 грн
Купить Большая книга заданий и упражнений на развитие интеллекта и творческого мышления малыша

Большая книга заданий и упражнений на развитие интеллекта и творческого мышления малыша

Инна Светлова

290 грн
Купить Git для профессионального программиста Подробное описание самой популярной системы контроля версий

Git для профессионального программиста Подробное описание самой популярной системы контроля версий

Скотт Чакон, Бен Штрауб

558 грн
Купить Бути і мати

Бути і мати

Марсель Габріель

175 грн
Купить Как медитировать

Как медитировать

Далай-Лама

215 грн
Купить IKEA. Історія про бренд, що закохав у себе світ

IKEA. Історія про бренд, що закохав у себе світ

Інґвар Кампрад і Бертіл Торекул

225 грн
Купить Как продать что угодно кому угодно

Как продать что угодно кому угодно

Джо Джирард,Стенли Браун

149 грн
Купить Перси Джексон и похититель молний

Перси Джексон и похититель молний

Рик Риордан

195 грн
Купить Практикум з історії Середніх віків

Практикум з історії Середніх віків

Василь Балух

248 грн
Купить Love of Life = Любов до життя

Love of Life = Любов до життя

Jack London

78 грн
Купить Архитектура и перспектива в скетчах

Архитектура и перспектива в скетчах

Юрген Занд, Дитлинде Занд

180 грн
Купить Свинка Пеппа.Я іду шукати! (Знайди і покажи)

Свинка Пеппа.Я іду шукати! (Знайди і покажи)

64 грн
Купить Большая книга сказок волшебного леса

Большая книга сказок волшебного леса

Валько

235 грн
Купить Hans Brinker, or the Silver Skates = Ганс Брінкер, або Срібні ковзани

Hans Brinker, or the Silver Skates = Ганс Брінкер, або Срібні ковзани

Mary mapes Dodge

140 грн
Купить Мороженое. Вкус нашего детства

Мороженое. Вкус нашего детства

Ирина Чадеева

325 грн
Купить Комплект игры «Thinkers Фит и Фан 4-6 лет» (рус.)

Комплект игры «Thinkers Фит и Фан 4-6 лет» (рус.)

195 грн
Купить Электроника для детей. Собираем простые схемы, экспериментируем с электричеством

Электроника для детей. Собираем простые схемы, экспериментируем с электричеством

Эйвинд Нидал Даль

475 грн
Купить Диалог: Искусство слова для писателей, сценаристов и драматургов

Диалог: Искусство слова для писателей, сценаристов и драматургов

Роберт Макки

490 грн
Купить Божественная комедия. Новая Жизнь. Переводчик Михаил Лозинский

Божественная комедия. Новая Жизнь. Переводчик Михаил Лозинский

Данте Алигьери

315 грн
Купить 10 секретов счастья

10 секретов счастья

Адам Джексон

52 грн
Купить Культура для каждого. Как стать организацией осознанного развития

Культура для каждого. Как стать организацией осознанного развития

Роберт Киган, Лиза Лэйхи

530 грн
Купить Проект щастя

Проект щастя

Гретхен Рубин

150 грн
Купить Flash 4. Анимация в интернете

Flash 4. Анимация в интернете

Дерек Франклин, Брукс Паттон

7 грн
Купить CSS: полный справочник

CSS: полный справочник

Эрик А. Мейер, Эстелл Уэйл

900 грн
Купить Я — дневник

Я — дневник

Ира Негован

320 грн
Купить Основы контентной стратегии

Основы контентной стратегии

Эрин Киссейн

286 грн
Купить Алиса в Стране Чудес (ил. И. Петелиной)

Алиса в Стране Чудес (ил. И. Петелиной)

Льюис Кэрролл

245 грн
Купить Как располагать к себе людей

Как располагать к себе людей

Дейл Карнеги

180 грн
Купить Решение сложных задач на C++. Серия C++ In-Depth

Решение сложных задач на C++. Серия C++ In-Depth

Герб Саттер

495 грн
Купить Киев. 90-е

Киев. 90-е

Владимир Фалин

420 грн
Купить ADEM CAD/CAM/TDM. Черчение, моделирование, механообработка

ADEM CAD/CAM/TDM. Черчение, моделирование, механообработка

Быков А.В., Силин В.В., Семенников В.В. и др.

38 грн
Купить PHP 7. В подлиннике

PHP 7. В подлиннике

Дмитрий Котеров, Игорь Симдянов

909 грн
Купить Большая книга «ленивой мамы»

Большая книга «ленивой мамы»

Анна Быкова

355 грн

Книги из категории "Правильное питание, фитнесс, ЗОЖ"

Купить Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой»" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой»" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

Стивен Гандри

315 грн
Купить Путешествие хирурга по телу человека

Путешествие хирурга по телу человека

Гэвин Фрэнсис

200 грн
Купить Три ключа к здоровью. Питание, очищение, закаливание

Три ключа к здоровью. Питание, очищение, закаливание

Михаил Советов

Нет в наличии
Купить Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

Майкл Поллан

395 грн
Купить Эпидемия стерильности. Новый подход к пониманию аллергических и аутоиммунных заболеваний

Эпидемия стерильности. Новый подход к пониманию аллергических и аутоиммунных заболеваний

Мойзес Веласкес-Манофф

470 грн
Купить Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь

Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь

Майкл Грегер

650 грн
Купить Нация фастфуда

Нация фастфуда

Эрик Шлоссер

413 грн
290 грн
Купить Умным диеты не нужны: Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом

Умным диеты не нужны: Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом

Шарлотта Марки

338 грн
270 грн
Купить Їж, Пий, Худни

Їж, Пий, Худни

Наталія Самойленко

345 грн
Купить Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Рэймонд Курцвейл, Терри Гроссман

430 грн
Купить Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы

Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы

Сергей Малоземов

240 грн
Купить Вальс гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам

Вальс гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам

Наталья Зубарева

360 грн
Купить SMART- питание для чайников

SMART- питание для чайников

Константин Петров

135 грн
Купить Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Светлана Бронникова

335 грн
Купить Гастрофизика. Новая наука о питании

Гастрофизика. Новая наука о питании

Чарльз Спенс

330 грн
Купить Дело не в калориях: Как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить лучше

Дело не в калориях: Как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить лучше

Джонатан Бэйлор

425 грн
383 грн
Купить Вальс Гормонов 2. Девочка, девушка, женщина + «мужская партия». Танцуют все!

Вальс Гормонов 2. Девочка, девушка, женщина + «мужская партия». Танцуют все!

Наталья Зубарева

360 грн
Купить Живи Энергично! Система здоровья Вячеслава Смирнова

Живи Энергично! Система здоровья Вячеслава Смирнова

Вячеслав Смирнов

180 грн
Купить Вальс гормонів: вага, сон, секс, краса і здоров'я — усе, мов на долоні

Вальс гормонів: вага, сон, секс, краса і здоров'я — усе, мов на долоні

Наталья Зубарева

170 грн
Купить Диетологические глупости: Низвержение мифов

Диетологические глупости: Низвержение мифов

Семен Лавриненко, Анастасия Пономаренко

385 грн
270 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности