Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню

Барный бизнес для чайников

Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар — ведь это вечеринки каждый день." Мы рады, что вы мечтаете заняться этим бизнесом, и хотим сразу же сообщить, что вы приступаете к делу правильно. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара — возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много.

Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Мы надеемся, что, читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес — это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, — по полученной прибыли.

Независимо от того, кто вы — опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.

Нет в наличии

Барный бизнес для чайников

Артикул : 79728
Издательство : Диалектика-Вильямс
Автор : Рэй Фоли, Хезер Дизмор
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-907114-05-0
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785907114050
Страниц : 288
Год издания : 2018
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание

Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар — ведь это вечеринки каждый день." Мы рады, что вы мечтаете заняться этим бизнесом, и хотим сразу же сообщить, что вы приступаете к делу правильно. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара — возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много.

Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Мы надеемся, что, читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес — это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, — по полученной прибыли.

Независимо от того, кто вы — опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.

Рекомендуемые книги

Купить Подарочный пакет Медведь большой (32*26*12 см)

Подарочный пакет Медведь большой (32*26*12 см)

35 грн
Купить Корабль невест

Корабль невест

Джоджо Мойес

170 грн
Купить Психология стимулирования персонала. Современные решения

Психология стимулирования персонала. Современные решения

Родионова Е.

130 грн
Купить Современное проектирование на C++

Современное проектирование на C++

Андрей Александреску

420 грн
Купить Сказки

Сказки

Редьярд Киплинг

68 грн
Купить Комплект гри «Thinkers 9-12 років - ГУМОР» (укр.)

Комплект гри «Thinkers 9-12 років - ГУМОР» (укр.)

150 грн
Купить Іде коза рогата

Іде коза рогата

19 грн
Купить По ту сторону добра и зла

По ту сторону добра и зла

Фридрих Ницше

52 грн
Купить От золота до биткойна

От золота до биткойна

Антон Попов, Дмитрий Тарасов

225 грн
Купить Лисичка-сестричка і сірий вовк. Серія Оченята

Лисичка-сестричка і сірий вовк. Серія Оченята

45 грн
Купить Нарративная психология. Самость, психологическая травма и конструирование смыслов

Нарративная психология. Самость, психологическая травма и конструирование смыслов

Мишель Л.Кроссли

175 грн
Купить 100 отжиманий через 7 недель

100 отжиманий через 7 недель

Стив Спайрс

145 грн
Купить Коробка-сумочка, серая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, серая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

95 грн
Купить АВС/АВМ/АВВ - методы и системы. Изд.2

АВС/АВМ/АВВ - методы и системы. Изд.2

Ивлев В.А., Попова Т. В.

659 грн
Купить Сэнсэй. Комплект из 4-х книг

Сэнсэй. Комплект из 4-х книг

Анастасия Новых

700 грн
Купить Вальс Гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам

Вальс Гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам

Наталья Зубарева

360 грн
Купить Теодор Рузвельт. 7 законів сучасного лідера

Теодор Рузвельт. 7 законів сучасного лідера

Алан Аксельрод

195 грн
Купить Великие личности в истории. Де Голль

Великие личности в истории. Де Голль

Богдана Сипко

140 грн
Купить Маргарет Тетчер

Маргарет Тетчер

Ірина Костюченко

215 грн
Купить Детерминизм и телеология

Детерминизм и телеология

Иван Фролов

270 грн
Купить Звездное небо. Галактики, созвездия, метеориты

Звездное небо. Галактики, созвездия, метеориты

Валентин Цветков

83 грн
Купить Хулиганы в бизнесе: История успеха Business FM

Хулиганы в бизнесе: История успеха Business FM

Юрий Воскресенский

252 грн
Купить От нуля к единице: Как создать стартап, который изменит будущее

От нуля к единице: Как создать стартап, который изменит будущее

Питер Тиль, Блейк Мастерс

367 грн
Купить Настольная игра «ZOOрегата»

Настольная игра «ZOOрегата»

350 грн
Купить Командос. Как достигать больших целей вместе.

Командос. Как достигать больших целей вместе.

Константин Борисов

300 грн
Купить Історія Литви кожному

Історія Литви кожному

А. Бумблаускас, А.Ейдинтас, А.Кулакаускас, М.Тамошайтис

432 грн
Купить The Everything Store. Джефф Безос и эра Amazon

The Everything Store. Джефф Безос и эра Amazon

Брэд Стоун

295 грн
Купить Міні листівка С тобой хорошо

Міні листівка С тобой хорошо

10 грн
Купить Включите свой мозг

Включите свой мозг

Кэролайн Лиф

140 грн
Купить The Great Gatsby = Великий Гетсбі

The Great Gatsby = Великий Гетсбі

Френсіс Скотт Кей Фіцджеральд

135 грн
Купить Під деревом зеленим, або Меллстокський хор: Сільські етюди в дусі голландської школи

Під деревом зеленим, або Меллстокський хор: Сільські етюди в дусі голландської школи

Томас Гарді

46 грн
Купить После — долго и счастливо (#4)

После — долго и счастливо (#4)

Анна Тодд

260 грн
Купить Язык программирования C++. Базовый курс

Язык программирования C++. Базовый курс

Стенли Б. Липпман, Жози Лажойе

900 грн
Купить Феномен ZARA

Феномен ZARA

Ковадонга О’Шеа

410 грн
Купить Капитан Кошкин

Капитан Кошкин

Инга Мур

397 грн
Купить Хозяин слова. Мастерство публичного выступления

Хозяин слова. Мастерство публичного выступления

Игорь Родченко

323 грн
Купить FOREX: Теория, психология, практика

FOREX: Теория, психология, практика

Андрей Блажко

325 грн
Купить Друга епоха машин: робота, прогрес та процвітання в часи високих технологій

Друга епоха машин: робота, прогрес та процвітання в часи високих технологій

Эрик Бриньолфссон, Эндрю Макафи

266 грн
Купить Ліга справедливості. Книга 1. Початок: графічний роман

Ліга справедливості. Книга 1. Початок: графічний роман

Джефф Джонс

315 грн
Купить 642 стильные идеи, что нарисовать

642 стильные идеи, что нарисовать

330 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Це ж клієнт, дурнику!

Це ж клієнт, дурнику!

Майкл Аун

260 грн
234 грн
Купить Стратегическая сессия:  Как обеспечить появление прорывных идей и нестандартное решение проблем

Стратегическая сессия: Как обеспечить появление прорывных идей и нестандартное решение проблем

Крис Эртель, Лиза Кэй Соломон

530 грн
Купить Прыжок в мечту, или Продажи в B2B. Как выигрывать в два раза больше корпоративных тендеров

Прыжок в мечту, или Продажи в B2B. Как выигрывать в два раза больше корпоративных тендеров

Михаил Воронин

369 грн
Купить Оценка компетенций методом интервью: Универсальное руководство

Оценка компетенций методом интервью: Универсальное руководство

Светлана Иванова

162 грн
Купить Больше добра — больше прибыли. Как создать крупный бизнес, не забывая о социальной ответственности

Больше добра — больше прибыли. Как создать крупный бизнес, не забывая о социальной ответственности

Идо Леффлер, Лэнс Кейлиш

358 грн
Купить Активное продвижение. Тренинг. Игры и упражнения

Активное продвижение. Тренинг. Игры и упражнения

Анна Киселева

92 грн
Купить E-commerce: Как завоевать клиента и не потерять деньги

E-commerce: Как завоевать клиента и не потерять деньги

Алексей Казакевич

320 грн
Купить Цифровий брендинг

Цифровий брендинг

Деніел Роулз

260 грн
Купить Безономіка. Як Amazon змінює життя

Безономіка. Як Amazon змінює життя

Браян Думайн

255 грн
Купить Zкономіка: як покоління Z zмінює майбутнє біzнесу

Zкономіка: як покоління Z zмінює майбутнє біzнесу

Джейсон Дорсі, Деніс Вілла

220 грн
Купить Дилемма инноватора: Как из-за новых технологий погибают сильные компании

Дилемма инноватора: Как из-за новых технологий погибают сильные компании

Клайтон М. Кристенсен, Скотт Энтони, Эрик Рот

165 грн
Купить Основы риск-менеджмента предприятий

Основы риск-менеджмента предприятий

Владимир Савчук

360 грн
Купить Командос. Как достигать больших целей вместе.

Командос. Как достигать больших целей вместе.

Константин Борисов

300 грн
Купить Ідеальна машина продажів

Ідеальна машина продажів

Чет Голмс

260 грн
Купить Куда вложить деньги

Куда вложить деньги

Елена Перельман, Вениамин Штейн

330 грн
Купить Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Ицхак Калдерон Адизес

210 грн
Купить Как продать лобстера и заставить клиента покупать дорого

Как продать лобстера и заставить клиента покупать дорого

Билл Бишоп

205 грн
Купить Системы управления бизнес-процессами и административными регламентами

Системы управления бизнес-процессами и административными регламентами

Андрей Михеев

555 грн
444 грн
Купить Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Ицхак Калдерон Адизес

370 грн
Купить Радикальное изменение бизнес-модели. Адаптация и выживание в конкурентной среде

Радикальное изменение бизнес-модели. Адаптация и выживание в конкурентной среде

Карстен Линц,Гюнтер Мюллер-Стивенс,Александр Циммерман

420 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC