Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню

Искусство идеального стейка (фото)

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк". Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!

Нет в наличии

Искусство идеального стейка (фото)

Артикул : 78753
Издательство : Эксмо
Автор : Маркус Полман
Язык : Английский
ISBN13 : 978-5-699-90974-2
Формат : 84x108/16
EAN13 : 9785699909742
Страниц : 176
Год издания : 2017
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк". Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!

Рекомендуемые книги

Купить Смотритель. Книга 2. Железная бездна

Смотритель. Книга 2. Железная бездна

Виктор Пелевин

350 грн
Купить Музьи сказки

Музьи сказки

Юлия Дикая

180 грн
Купить Рем-123. Электроника в автомобиле

Рем-123. Электроника в автомобиле

Николай Тюнин

195 грн
Купить Не всем достанется приз. Как управлять поколением Y

Не всем достанется приз. Как управлять поколением Y

Брюс Тулган

347 грн
Купить Грузовики. Супернаклейки

Грузовики. Супернаклейки

155 грн
Купить Аэропорт. Новая дополненная редакция(мягкий)

Аэропорт. Новая дополненная редакция(мягкий)

Сергей Лойко

135 грн
Купить Смертницы

Смертницы

Тесс Герритсен

64 грн
Купить Apple. Эволюция компьютера

Apple. Эволюция компьютера

Владимир Невзоров

610 грн
Купить Кохання.  Листівка-розмальовка 10х15см з конвертом

Кохання. Листівка-розмальовка 10х15см з конвертом

20 грн
Купить Управление проектами для «неофициальных» проект-менеджеров

Управление проектами для «неофициальных» проект-менеджеров

Кори Когон, Сьюзетт Блейкмор, Джеймс Вуд

260 грн
Купить Тафти жрица. Гуляние живьем в кинокартине

Тафти жрица. Гуляние живьем в кинокартине

Вадим Зеланд

445 грн
Купить Забавные малыши. Большая книга для самых-самых маленьких

Забавные малыши. Большая книга для самых-самых маленьких

Алексей Лаптев

200 грн
Купить Гарри Поттер и узник Азкабана (с цветными иллюстрациями)

Гарри Поттер и узник Азкабана (с цветными иллюстрациями)

Джоан Роулинг

630 грн
Купить Девушка во льду

Девушка во льду

Роберт Брындза

235 грн
Купить А що як ? Серйозні відповіді на несподівані запитання

А що як ? Серйозні відповіді на несподівані запитання

Ренделл Манро

218 грн
Купить Історія запорізьких козаків

Історія запорізьких козаків

Дмитро Яворницький

513 грн
Купить Основы моделирования в SolidWorks

Основы моделирования в SolidWorks

Дмитрий Зиновьев

445 грн
Купить Взлом маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем

Взлом маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем

Фил Барден

432 грн
Купить AutoCAD 2017. Полное руководство

AutoCAD 2017. Полное руководство

Жарков В.А

396 грн
Купить Мать и дитя. Энциклопедия счастливого материнства от зачатия до первых шагов

Мать и дитя. Энциклопедия счастливого материнства от зачатия до первых шагов

Татьяна Аптулаева

475 грн
Купить Алгоритмы для начинающих. Теория и практика для разработчика

Алгоритмы для начинающих. Теория и практика для разработчика

Панос Луридас

666 грн
Купить Доставка щастя

Доставка щастя

Тоні Шей

150 грн
Купить Агата Мистери. Загадка Фараона. Книга 1

Агата Мистери. Загадка Фараона. Книга 1

Стив Стивенсон

100 грн
Купить Міні листівка Мужик, ти крутий

Міні листівка Мужик, ти крутий

10 грн
Купить SMART- питание для чайников

SMART- питание для чайников

Константин Петров

135 грн
Купить Грузия. Люди. Горы. Виноград

Грузия. Люди. Горы. Виноград

Карла Капальбо

790 грн
Купить Програмування мовою Python

Програмування мовою Python

Олексій Васильєв

356 грн
Купить Закладка Помiчай дива

Закладка Помiчай дива

10 грн
Купить Маркетинг от А до Я: 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер

Маркетинг от А до Я: 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер

Филип Котлер, Гари Армстронг, Вероника Вонг, Джон Сондерс

385 грн
Купить Идея на миллион. Придумай и запусти свой стартап! Настольная игра

Идея на миллион. Придумай и запусти свой стартап! Настольная игра

440 грн
Купить 50 любимых маленьких сказок

50 любимых маленьких сказок

Владимир Аникин, Виталий Бианки, Григорий Остер, Алексей Толстой, Эдуард Успенский, Геннадий Цыферо

235 грн
Купить Отбор

Отбор

Кира Касс

64 грн
Купить Всемирная история. Краткий курс в комиксах. Том 1

Всемирная история. Краткий курс в комиксах. Том 1

Ларри Гоник

290 грн
Купить Геном: автобиография вида в 23 главах

Геном: автобиография вида в 23 главах

Мэтт Ридли

248 грн
Купить Безпрограшна стратегія. Як уникнути промахів у бізнесі

Безпрограшна стратегія. Як уникнути промахів у бізнесі

200 грн
Купить Камасутра для оратора. 10 розділів про те, як перетворити публічний виступ на втіху

Камасутра для оратора. 10 розділів про те, як перетворити публічний виступ на втіху

Радіслав Гандапас

270 грн
Купить Карлсон, который живёт на крыше, опять прилетел

Карлсон, который живёт на крыше, опять прилетел

Астрид Линдгрен

72 грн
Купить Коробка-сумочка, белая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, белая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

95 грн
Купить 438 дней в море. Удивительная история о победе человека над стихией

438 дней в море. Удивительная история о победе человека над стихией

Джонатан Франклин

125 грн
Купить Ботанические портреты. Практическое руководство по рисованию акварелью

Ботанические портреты. Практическое руководство по рисованию акварелью

Билли Шоуэлл

580 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Выбор Джейми. Блюда из мяса

Выбор Джейми. Блюда из мяса

Джейми Оливер

335 грн
Купить «В» - значит выпечка!

«В» - значит выпечка!

Анастасия Зурабова

460 грн
414 грн
Купить Пироги и кое-что еще. Лучшее

Пироги и кое-что еще. Лучшее

Ирина Чадеева

310 грн
279 грн
Купить Энциклопедия специй. От аниса до шафрана

Энциклопедия специй. От аниса до шафрана

Джон А. О'Коннелл

415 грн
Купить Готовим вместе. Андрей Доманский и Андрей Дромов

Готовим вместе. Андрей Доманский и Андрей Дромов

Андрей Доманский, Андрей Дромов

310 грн
Купить Вино. Практический путеводитель (хюгге-формат)

Вино. Практический путеводитель (хюгге-формат)

Джастин Хэммек, Мадлен Пакетт

245 грн
Купить Підкори свою кухню

Підкори свою кухню

Енн Баррел,Сюзанна Ленцер

350 грн
Купить Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только

Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только

Аля Самохина

315 грн
284 грн
Купить Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати

Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати

Євген Клопотенко

345 грн
Купить Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!

Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!

Ирина Чадеева

670 грн
Купить Готовим вместе + Готовим вместе. Лучшие блюда страны. Андрей Доманский и Андрей Дромов. Комплект из двух книг

Готовим вместе + Готовим вместе. Лучшие блюда страны. Андрей Доманский и Андрей Дромов. Комплект из двух книг

Андрей Доманский, Андрей Дромов

630 грн
Купить Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия

Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия

Сталик Ханкишиев

1 380 грн
Купить Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє

Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє

Б’янка Боскер

225 грн
Купить Салаты. Большая книга рецептов

Салаты. Большая книга рецептов

295 грн
Купить Выбор Джейми. Салаты

Выбор Джейми. Салаты

Джейми Оливер

335 грн
Купить Мясо есть!

Мясо есть!

Настя Понедельник

470 грн
423 грн
Купить Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

160 грн
Купить История пива в комиксах

История пива в комиксах

Джонатан Хеннеси, Майк Смит

480 грн
Купить Не надо думать, надо кушать!

Не надо думать, надо кушать!

Лара Кацова

390 грн
351 грн
Купить Drinks. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво. Практический путеводитель

Drinks. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво. Практический путеводитель

Адам Макдауэлл

210 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC