Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню

Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Издание 2018 г.
430 грн

Эксперт в двух дисциплинах — нейробиологии и нутрициологии — рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга.



Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга — нейронутрициология.



Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга.



Особенности

В конце книги есть специальные рецепты для мозга.




Для кого эта книга

Эта книга предназначена для тех, кто хочет использовать возможности своего мозга на 100%.




Цитаты из книги



Клетки, которые не восстанавливаются
Заботиться о мозге необходимо на протяжении всей жизни, главным образом из-за особенностей наших нервных клеток. Фактически клетки мозга, или нейроны, в буквальном смысле незаменимы. В этом и состоит основное отличие мозга от других органов. Во всем теле старые клетки непрерывно замещаются новыми. А вот мозг лишен способности столь же легко и непрерывно создавать нейроны.



Сила личного выбора
Мы плохо представляем себе власть, которой располагаем. Сила личного выбора традиционно остается «за кадром» из-за привычки западных медиков лечить симптомы с помощью таблеток или операций, опуская менее рискованный и часто более эффективный способ — переход на здоровое питание.



Маленькими шагами
Умение правильно питаться и держать себя в отличной физической форме нельзя приобрести, просто щелкнув пальцами. Попробуйте усвоить как можно больше рекомендаций и постепенно, шаг за шагом, внедрять их в вашу повседневную жизнь. Например, хотя бы немного овощей в рационе — это лучше, чем их полное отсутствие. Стакан простой воды предпочтительнее, чем бутылка газировки.



Качество продуктов
Продукты животного происхождения входят в ваш рацион в умеренных количествах, потому важно обращать внимание на конкретный тип продукта и его качество. Всегда помните, что в рыбе, выращенной в искусственных условиях, и мясе промышленного производства, включая мясные деликатесы и нарезку, сделанную в магазине, обитают опасные бактерии, устойчивые к антибиотикам, не говоря уже о пестицидах, вредных примесях и других опасных токсинах.



Размер порции
Начните уменьшать количество съеденного в зависимости от времени суток. Начните день с плотного завтрака, за ним следует почти такой же обед, а вот вечерний прием пищи должен быть самым скромным. Хороший завтрак запустит метаболизм, и в течение дня вы будете лучше контролировать аппетит. Вы не проголодаетесь через час и вряд ли вам захочется погрызть или пожевать что-нибудь вредное.



Тренировка мозга
Спорт помогает сохранить активность мозга и нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы и, как результат, препятствует старению. Но помните, нельзя сводить все к диете и упражнениям. Необходимо регулярно тренировать мозг в социальном и интеллектуальном плане, расширяя таким образом кругозор. Благодаря этому он будет дольше оставаться здоровым и активным.




Об авторе

Лайза Москони — доцент неврологии,сертифицированный нутрициолог, директор клиники в медицинском колледже Медицинский колледж «Вейл Корнелл», сотрудник нескольких американских и европейских университетов. Ранее она основала и руководила лабораторией Nutrition & Brain Fitness Lab в медицинской школе Нью-Йоркского университета.




От автора


В этой книге я опираюсь на свой опыт невролога для построения рекомендаций по поводу питания, оптимального для сохранения здоровья мозга. На этих страницах мы по возможности подробно познакомимся с последними научными достижениями в области нейронутрициологии, или питания для мозга. Мы проследим, как пища разлагается на отдельные питательные вещества, в какой степени эти вещества подпитывают работу мозга. Мы разберемся в механике этой работы и том, какое специфическое воздействие может оказывать диета на наши мыслительные способности. Но главной темой этой книги остается собственный специфический рацион нашего мозга, отличный от рациона, необходимого для тела в целом. Точно так же, как имеются специальные диеты для человека, желающего похудеть, и для того, кто собрался участвовать в соревнованиях по триатлону, своя особая диета необходима для поддержания здоровых мыслительных способностей в течение всей жизни, ведь мозг имеет свои особые запросы. По сути, наше будущее мы держим в наших руках — а точнее, в нашем меню.

Издание 2018 г.
Товар заканчивается
430 грн

Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Артикул : 78487
Издательство : Манн, Иванов И Фербер
Автор : Лайза Москони
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-00117-695-4
Формат : 70x90/16
EAN13 : 9785001176954
Страниц : 368
Год издания : 2018
Тип переплета : Мягкий
430 грн
Издание 2018 г.

Описание

Эксперт в двух дисциплинах — нейробиологии и нутрициологии — рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга.



Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга — нейронутрициология.



Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга.



Особенности

В конце книги есть специальные рецепты для мозга.




Для кого эта книга

Эта книга предназначена для тех, кто хочет использовать возможности своего мозга на 100%.




Цитаты из книги



Клетки, которые не восстанавливаются
Заботиться о мозге необходимо на протяжении всей жизни, главным образом из-за особенностей наших нервных клеток. Фактически клетки мозга, или нейроны, в буквальном смысле незаменимы. В этом и состоит основное отличие мозга от других органов. Во всем теле старые клетки непрерывно замещаются новыми. А вот мозг лишен способности столь же легко и непрерывно создавать нейроны.



Сила личного выбора
Мы плохо представляем себе власть, которой располагаем. Сила личного выбора традиционно остается «за кадром» из-за привычки западных медиков лечить симптомы с помощью таблеток или операций, опуская менее рискованный и часто более эффективный способ — переход на здоровое питание.



Маленькими шагами
Умение правильно питаться и держать себя в отличной физической форме нельзя приобрести, просто щелкнув пальцами. Попробуйте усвоить как можно больше рекомендаций и постепенно, шаг за шагом, внедрять их в вашу повседневную жизнь. Например, хотя бы немного овощей в рационе — это лучше, чем их полное отсутствие. Стакан простой воды предпочтительнее, чем бутылка газировки.



Качество продуктов
Продукты животного происхождения входят в ваш рацион в умеренных количествах, потому важно обращать внимание на конкретный тип продукта и его качество. Всегда помните, что в рыбе, выращенной в искусственных условиях, и мясе промышленного производства, включая мясные деликатесы и нарезку, сделанную в магазине, обитают опасные бактерии, устойчивые к антибиотикам, не говоря уже о пестицидах, вредных примесях и других опасных токсинах.



Размер порции
Начните уменьшать количество съеденного в зависимости от времени суток. Начните день с плотного завтрака, за ним следует почти такой же обед, а вот вечерний прием пищи должен быть самым скромным. Хороший завтрак запустит метаболизм, и в течение дня вы будете лучше контролировать аппетит. Вы не проголодаетесь через час и вряд ли вам захочется погрызть или пожевать что-нибудь вредное.



Тренировка мозга
Спорт помогает сохранить активность мозга и нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы и, как результат, препятствует старению. Но помните, нельзя сводить все к диете и упражнениям. Необходимо регулярно тренировать мозг в социальном и интеллектуальном плане, расширяя таким образом кругозор. Благодаря этому он будет дольше оставаться здоровым и активным.




Об авторе

Лайза Москони — доцент неврологии,сертифицированный нутрициолог, директор клиники в медицинском колледже Медицинский колледж «Вейл Корнелл», сотрудник нескольких американских и европейских университетов. Ранее она основала и руководила лабораторией Nutrition & Brain Fitness Lab в медицинской школе Нью-Йоркского университета.




От автора


В этой книге я опираюсь на свой опыт невролога для построения рекомендаций по поводу питания, оптимального для сохранения здоровья мозга. На этих страницах мы по возможности подробно познакомимся с последними научными достижениями в области нейронутрициологии, или питания для мозга. Мы проследим, как пища разлагается на отдельные питательные вещества, в какой степени эти вещества подпитывают работу мозга. Мы разберемся в механике этой работы и том, какое специфическое воздействие может оказывать диета на наши мыслительные способности. Но главной темой этой книги остается собственный специфический рацион нашего мозга, отличный от рациона, необходимого для тела в целом. Точно так же, как имеются специальные диеты для человека, желающего похудеть, и для того, кто собрался участвовать в соревнованиях по триатлону, своя особая диета необходима для поддержания здоровых мыслительных способностей в течение всей жизни, ведь мозг имеет свои особые запросы. По сути, наше будущее мы держим в наших руках — а точнее, в нашем меню.

Рекомендуемые книги

Купить Теория фильмов

Теория фильмов

Помеляйко Е.

120 грн
Купить Лечимся перекисью водорода и содой

Лечимся перекисью водорода и содой

Влада Липовецкая

50 грн
Купить Дом странных детей + Город Пустых. Побег из дома странных детей + Библиотека душ.  Комплект из 3-х книг

Дом странных детей + Город Пустых. Побег из дома странных детей + Библиотека душ. Комплект из 3-х книг

Ренсом Риггз

370 грн
Купить Школа Добра і Зла. Останнє довго та щасливо. Книга 3

Школа Добра і Зла. Останнє довго та щасливо. Книга 3

Зоман Чейнані

245 грн
Купить Космос

Космос

Наталия Бершова

110 грн
Купить Законы простоты: Дизайн. Технологии. Бизнес. Жизнь

Законы простоты: Дизайн. Технологии. Бизнес. Жизнь

Джон Маэда

280 грн
Купить Малое собрание сочинений

Малое собрание сочинений

О.Генри

240 грн
Купить Спершу скажи «НІ». Інструменти професійного переговорника

Спершу скажи «НІ». Інструменти професійного переговорника

Джим Кемп

225 грн
Купить Країна Мумі-тролів. Комплект з 3-х книг

Країна Мумі-тролів. Комплект з 3-х книг

Туве Янсон

400 грн
Купить Граматика. Ключі до вправ

Граматика. Ключі до вправ

Юрій Голіцинський

47 грн
Купить Ближе к воде. Удивительные факты о том, как вода может изменить вашу жизнь

Ближе к воде. Удивительные факты о том, как вода может изменить вашу жизнь

Уоллес Николс

304 грн
Купить Большая книга. Потешки

Большая книга. Потешки

Ірина Сонечко

115 грн
Купить Палеонтология

Палеонтология

И.А.Михайлова, О.Б.Бондаренко

750 грн
Купить З піснею у серці. Збірка українських пісень з нотами ( Подарункове видання )

З піснею у серці. Збірка українських пісень з нотами ( Подарункове видання )

І. Зушман, В. Бакай, І. Кочерган, Д. Чевка, В. Москалюк

267 грн
Купить Единорожки. Большая раскраска (конверт)

Единорожки. Большая раскраска (конверт)

68 грн
Купить Гаррі Поттер. Комплект з 7-ми книг

Гаррі Поттер. Комплект з 7-ми книг

Джоан Роулинг

1 400 грн
Купить Все мы врём: Как ложь, жульничество и самообман делают нас людьми

Все мы врём: Как ложь, жульничество и самообман делают нас людьми

Бор Стенвик

294 грн
Купить Подарочный пакет Новогодний малый (24*18*8 см)

Подарочный пакет Новогодний малый (24*18*8 см)

20 грн
Купить Медвежонок Паддингтон и его новые проделки

Медвежонок Паддингтон и его новые проделки

Майкл Бонд

180 грн
Купить Комплект игры "Thinkers 6-9 лет Выпуск 2 Воображение" (рус)

Комплект игры "Thinkers 6-9 лет Выпуск 2 Воображение" (рус)

186 грн
Купить Це Ван Гог

Це Ван Гог

Джордж Роддам

200 грн
Купить «Я зажгла заветные свечи…»

«Я зажгла заветные свечи…»

Анна Ахматова

150 грн
Купить Управление полярностями. Как решать нерешаемые проблемы

Управление полярностями. Как решать нерешаемые проблемы

Барри Джонсон

477 грн
Купить Мудаки под контролем. Как справиться с трудными людьми на работе

Мудаки под контролем. Как справиться с трудными людьми на работе

Джоди Фостер, Мишель Джой

400 грн
Купить Как объяснить ребенку информатику. Иллюстрированное руководство для родителей по современным технологиям

Как объяснить ребенку информатику. Иллюстрированное руководство для родителей по современным технологиям

Кэрол Вордерман

700 грн
Купить Творческий приступ. Автобиографическая драма-раскраска о счастье, вдохновении, взлетах и падениях, отчаянии и надежде (в 30 актах)

Творческий приступ. Автобиографическая драма-раскраска о счастье, вдохновении, взлетах и падениях, отчаянии и надежде (в 30 актах)

Яна Франк

256 грн
Купить Всё о медвежонке Паддингтоне. Новые небывалые истории

Всё о медвежонке Паддингтоне. Новые небывалые истории

Майкл Бонд

210 грн
Купить Не работайте с мудаками. И что делать, если они вокруг вас

Не работайте с мудаками. И что делать, если они вокруг вас

Роберт Саттон

385 грн
Купить Шаблоны C++. Справочник разработчика

Шаблоны C++. Справочник разработчика

Николаи М. Джосаттис, Дуглас Грегор, Дэвид Вандевурд

900 грн
Купить Горшочек, не вари! Как обуздать бесконечный поток писем и задач

Горшочек, не вари! Как обуздать бесконечный поток писем и задач

Марк Хёрст

358 грн
Купить Speak and Write like the Economist. Говори и пиши как the Economist

Speak and Write like the Economist. Говори и пиши как the Economist

Сергей Кузнецов

415 грн
Купить Малое собрание сочинений. Цветаева Марина

Малое собрание сочинений. Цветаева Марина

Марина Цветаева

210 грн
Купить После — долго и счастливо

После — долго и счастливо

Анна Тодд

260 грн
Купить Волшебник Земноморья

Волшебник Земноморья

Гуин Урсула Ле

230 грн
Купить Adobe Video Bundle. Домашнее видео на ПК для начинающих

Adobe Video Bundle. Домашнее видео на ПК для начинающих

Дмитрий Кирьянов

82 грн
Купить Вы ничего не знаете о мужчинах

Вы ничего не знаете о мужчинах

Стив Харви

160 грн
Купить Синергетика. Нелинейность времени и ландшафты коэволюции

Синергетика. Нелинейность времени и ландшафты коэволюции

Князева Елена, Курдюмов Сергей

108 грн
Купить Малыш и Карлсон, который живёт на крыше

Малыш и Карлсон, который живёт на крыше

Астрид Линдгрен

190 грн
Купить Программирование на C++ в примерах и задачах

Программирование на C++ в примерах и задачах

Алексей Васильев

470 грн
Купить Собор Парижской Богоматери

Собор Парижской Богоматери

Виктор Гюго

74 грн

Книги из категории "Правильное питание, фитнесс, ЗОЖ"

Купить Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием

Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием

Андрей Беловешкин

215 грн
Купить Второй мозг. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем

Второй мозг. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем

Эмеран Майер

350 грн
Купить Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Светлана Бронникова

340 грн
Купить Тук-тук, сердце! Как подружиться с самым неутомимым органом и что будет, если этого не сделать

Тук-тук, сердце! Как подружиться с самым неутомимым органом и что будет, если этого не сделать

Йоханнес фон Борстель Хинрих

175 грн
Купить Проект Better Man: 2476 способов прокачать здоровье, форму, карьеру и секс

Проект Better Man: 2476 способов прокачать здоровье, форму, карьеру и секс

Билл Филлипс

530 грн
Купить Кето-навигатор. Научное исследование о том, как отличить полезные жиры от вредных, подобрать идеальный рацион для своего организма и оптимизировать вн

Кето-навигатор. Научное исследование о том, как отличить полезные жиры от вредных, подобрать идеальный рацион для своего организма и оптимизировать вн

Джозеф Меркола, Джеймс Диниколантонио

315 грн
Купить Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл

560 грн
Купить Правила мозга. Что стоит знать о мозге вам и вашим детям

Правила мозга. Что стоит знать о мозге вам и вашим детям

Джон Медина

375 грн
Купить Вкусные и полезные блюда для диабетиков

Вкусные и полезные блюда для диабетиков

100 грн
Купить Метаморфозы. Путешествие хирурга по самым прекрасным и ужасным изменениям человеческого тела

Метаморфозы. Путешествие хирурга по самым прекрасным и ужасным изменениям человеческого тела

Фрэнсис Гэвин

250 грн
Купить Тестостерон. Мужской гормон, о котором должна знать каждая женщина (Мистер "Т". Все о тестостероне, самом важном мужском гормоне)

Тестостерон. Мужской гормон, о котором должна знать каждая женщина (Мистер "Т". Все о тестостероне, самом важном мужском гормоне)

Эва Кемписты-Езнах

260 грн
182 грн
Купить Сильная девочка устала... Как победить стресс и забыть о срывах в питании

Сильная девочка устала... Как победить стресс и забыть о срывах в питании

Натали Макиенко

260 грн
Купить Кишка всему голова. Кожа, вес, иммунитет и счастье — что кроется в извилинах «второго мозга»

Кишка всему голова. Кожа, вес, иммунитет и счастье — что кроется в извилинах «второго мозга»

Наталья Зубарева

390 грн
Купить Рослинний парадокс. Кулінарна книга

Рослинний парадокс. Кулінарна книга

Стівен Р. Ґандрі

455 грн
Купить Лечимся перекисью водорода и содой

Лечимся перекисью водорода и содой

Влада Липовецкая

50 грн
Купить Энциклопедия Амосова. Алгоритм здоровья

Энциклопедия Амосова. Алгоритм здоровья

Николай Амосов

680 грн
Купить Жизнь без жира, или ешь после шести! Как похудеть навсегда и не сойти с ума

Жизнь без жира, или ешь после шести! Как похудеть навсегда и не сойти с ума

Елена Санжаровская

420 грн
Купить 280 дней до вашего рождения

280 дней до вашего рождения

Катарина Вестре

305 грн
Купить Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой

Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой

Ионова Лидия

370 грн
Купить Вальс Гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам

Вальс Гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам

Наталья Зубарева

360 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC