Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню

Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Издание 2018 г.
415 грн

Эксперт в двух дисциплинах — нейробиологии и нутрициологии — рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга.



Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга — нейронутрициология.



Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга.



Особенности

В конце книги есть специальные рецепты для мозга.




Для кого эта книга

Эта книга предназначена для тех, кто хочет использовать возможности своего мозга на 100%.




Цитаты из книги



Клетки, которые не восстанавливаются
Заботиться о мозге необходимо на протяжении всей жизни, главным образом из-за особенностей наших нервных клеток. Фактически клетки мозга, или нейроны, в буквальном смысле незаменимы. В этом и состоит основное отличие мозга от других органов. Во всем теле старые клетки непрерывно замещаются новыми. А вот мозг лишен способности столь же легко и непрерывно создавать нейроны.



Сила личного выбора
Мы плохо представляем себе власть, которой располагаем. Сила личного выбора традиционно остается «за кадром» из-за привычки западных медиков лечить симптомы с помощью таблеток или операций, опуская менее рискованный и часто более эффективный способ — переход на здоровое питание.



Маленькими шагами
Умение правильно питаться и держать себя в отличной физической форме нельзя приобрести, просто щелкнув пальцами. Попробуйте усвоить как можно больше рекомендаций и постепенно, шаг за шагом, внедрять их в вашу повседневную жизнь. Например, хотя бы немного овощей в рационе — это лучше, чем их полное отсутствие. Стакан простой воды предпочтительнее, чем бутылка газировки.



Качество продуктов
Продукты животного происхождения входят в ваш рацион в умеренных количествах, потому важно обращать внимание на конкретный тип продукта и его качество. Всегда помните, что в рыбе, выращенной в искусственных условиях, и мясе промышленного производства, включая мясные деликатесы и нарезку, сделанную в магазине, обитают опасные бактерии, устойчивые к антибиотикам, не говоря уже о пестицидах, вредных примесях и других опасных токсинах.



Размер порции
Начните уменьшать количество съеденного в зависимости от времени суток. Начните день с плотного завтрака, за ним следует почти такой же обед, а вот вечерний прием пищи должен быть самым скромным. Хороший завтрак запустит метаболизм, и в течение дня вы будете лучше контролировать аппетит. Вы не проголодаетесь через час и вряд ли вам захочется погрызть или пожевать что-нибудь вредное.



Тренировка мозга
Спорт помогает сохранить активность мозга и нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы и, как результат, препятствует старению. Но помните, нельзя сводить все к диете и упражнениям. Необходимо регулярно тренировать мозг в социальном и интеллектуальном плане, расширяя таким образом кругозор. Благодаря этому он будет дольше оставаться здоровым и активным.




Об авторе

Лайза Москони — доцент неврологии,сертифицированный нутрициолог, директор клиники в медицинском колледже Медицинский колледж «Вейл Корнелл», сотрудник нескольких американских и европейских университетов. Ранее она основала и руководила лабораторией Nutrition & Brain Fitness Lab в медицинской школе Нью-Йоркского университета.




От автора


В этой книге я опираюсь на свой опыт невролога для построения рекомендаций по поводу питания, оптимального для сохранения здоровья мозга. На этих страницах мы по возможности подробно познакомимся с последними научными достижениями в области нейронутрициологии, или питания для мозга. Мы проследим, как пища разлагается на отдельные питательные вещества, в какой степени эти вещества подпитывают работу мозга. Мы разберемся в механике этой работы и том, какое специфическое воздействие может оказывать диета на наши мыслительные способности. Но главной темой этой книги остается собственный специфический рацион нашего мозга, отличный от рациона, необходимого для тела в целом. Точно так же, как имеются специальные диеты для человека, желающего похудеть, и для того, кто собрался участвовать в соревнованиях по триатлону, своя особая диета необходима для поддержания здоровых мыслительных способностей в течение всей жизни, ведь мозг имеет свои особые запросы. По сути, наше будущее мы держим в наших руках — а точнее, в нашем меню.

Издание 2018 г.
Товар на складе
415 грн

Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Артикул : 78487
Издательство : Манн, Иванов И Фербер
Автор : Лайза Москони
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-00117-695-4
Формат : 70x90/16
EAN13 : 9785001176954
Страниц : 368
Год издания : 2018
Тип переплета : Мягкий
415 грн
Издание 2018 г.

Описание

Эксперт в двух дисциплинах — нейробиологии и нутрициологии — рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга.



Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга — нейронутрициология.



Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга.



Особенности

В конце книги есть специальные рецепты для мозга.




Для кого эта книга

Эта книга предназначена для тех, кто хочет использовать возможности своего мозга на 100%.




Цитаты из книги



Клетки, которые не восстанавливаются
Заботиться о мозге необходимо на протяжении всей жизни, главным образом из-за особенностей наших нервных клеток. Фактически клетки мозга, или нейроны, в буквальном смысле незаменимы. В этом и состоит основное отличие мозга от других органов. Во всем теле старые клетки непрерывно замещаются новыми. А вот мозг лишен способности столь же легко и непрерывно создавать нейроны.



Сила личного выбора
Мы плохо представляем себе власть, которой располагаем. Сила личного выбора традиционно остается «за кадром» из-за привычки западных медиков лечить симптомы с помощью таблеток или операций, опуская менее рискованный и часто более эффективный способ — переход на здоровое питание.



Маленькими шагами
Умение правильно питаться и держать себя в отличной физической форме нельзя приобрести, просто щелкнув пальцами. Попробуйте усвоить как можно больше рекомендаций и постепенно, шаг за шагом, внедрять их в вашу повседневную жизнь. Например, хотя бы немного овощей в рационе — это лучше, чем их полное отсутствие. Стакан простой воды предпочтительнее, чем бутылка газировки.



Качество продуктов
Продукты животного происхождения входят в ваш рацион в умеренных количествах, потому важно обращать внимание на конкретный тип продукта и его качество. Всегда помните, что в рыбе, выращенной в искусственных условиях, и мясе промышленного производства, включая мясные деликатесы и нарезку, сделанную в магазине, обитают опасные бактерии, устойчивые к антибиотикам, не говоря уже о пестицидах, вредных примесях и других опасных токсинах.



Размер порции
Начните уменьшать количество съеденного в зависимости от времени суток. Начните день с плотного завтрака, за ним следует почти такой же обед, а вот вечерний прием пищи должен быть самым скромным. Хороший завтрак запустит метаболизм, и в течение дня вы будете лучше контролировать аппетит. Вы не проголодаетесь через час и вряд ли вам захочется погрызть или пожевать что-нибудь вредное.



Тренировка мозга
Спорт помогает сохранить активность мозга и нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы и, как результат, препятствует старению. Но помните, нельзя сводить все к диете и упражнениям. Необходимо регулярно тренировать мозг в социальном и интеллектуальном плане, расширяя таким образом кругозор. Благодаря этому он будет дольше оставаться здоровым и активным.




Об авторе

Лайза Москони — доцент неврологии,сертифицированный нутрициолог, директор клиники в медицинском колледже Медицинский колледж «Вейл Корнелл», сотрудник нескольких американских и европейских университетов. Ранее она основала и руководила лабораторией Nutrition & Brain Fitness Lab в медицинской школе Нью-Йоркского университета.




От автора


В этой книге я опираюсь на свой опыт невролога для построения рекомендаций по поводу питания, оптимального для сохранения здоровья мозга. На этих страницах мы по возможности подробно познакомимся с последними научными достижениями в области нейронутрициологии, или питания для мозга. Мы проследим, как пища разлагается на отдельные питательные вещества, в какой степени эти вещества подпитывают работу мозга. Мы разберемся в механике этой работы и том, какое специфическое воздействие может оказывать диета на наши мыслительные способности. Но главной темой этой книги остается собственный специфический рацион нашего мозга, отличный от рациона, необходимого для тела в целом. Точно так же, как имеются специальные диеты для человека, желающего похудеть, и для того, кто собрался участвовать в соревнованиях по триатлону, своя особая диета необходима для поддержания здоровых мыслительных способностей в течение всей жизни, ведь мозг имеет свои особые запросы. По сути, наше будущее мы держим в наших руках — а точнее, в нашем меню.

Рекомендуемые книги

Купить Куриный бульон для души. Сердце уже знает. 101 история о правильных решениях

Куриный бульон для души. Сердце уже знает. 101 история о правильных решениях

Эми Ньюмарк, Лорен Слокум

150 грн
Купить Алгоритмы на Java

Алгоритмы на Java

Роберт Седжвик, Кевин Уэйн

972 грн
Купить Сучасне діловодство в Україні. Практичні поради.

Сучасне діловодство в Україні. Практичні поради.

Кузьменко Н.В.

220 грн
Купить Much Ado About Nothing; The Comedy of Errors = Багато галасу з нічого; Комедія помилок

Much Ado About Nothing; The Comedy of Errors = Багато галасу з нічого; Комедія помилок

William Shakespeare

96 грн
Купить Физика не для физиков

Физика не для физиков

Владимир Хорт, Василий Птушенко

225 грн
Купить Электроника для детей. Собираем простые схемы, экспериментируем с электричеством

Электроника для детей. Собираем простые схемы, экспериментируем с электричеством

Эйвинд Нидал Даль

475 грн
Купить Мы все из Бюллербю (илл. Елена Дудник)

Мы все из Бюллербю (илл. Елена Дудник)

Астрид Линдгрен

340 грн
Купить Осознанность. Как обрести гармонию в нашем безумном мире

Осознанность. Как обрести гармонию в нашем безумном мире

Марк Уильямс

351 грн
Купить Похождения бравого солдата Швейка

Похождения бравого солдата Швейка

Ярослав Гашек

74 грн
Купить Мне тебя обещали

Мне тебя обещали

Эльчин Сафарли

150 грн
Купить Lift. Поднимите энергию на максимально возможный уровень

Lift. Поднимите энергию на максимально возможный уровень

Игорь Калинаускас

323 грн
Купить Книга hygge: Искусство жить здесь и сейчас

Книга hygge: Искусство жить здесь и сейчас

Луиза Томсен

360 грн
Купить Управление продажами. Как построить систему продаж, которая реально работает

Управление продажами. Как построить систему продаж, которая реально работает

Алексей Назаров, Ольга Будовская

195 грн
Купить Скретч карта світу« Travel Map Marine World» (англ.) (тубус)

Скретч карта світу« Travel Map Marine World» (англ.) (тубус)

428 грн
Купить Путеводитель по лжи. Критическое мышление в эпоху постправды

Путеводитель по лжи. Критическое мышление в эпоху постправды

Дэниел Левитин

396 грн
Купить Что хочу, то и получу. Трехшаговая технология успеха

Что хочу, то и получу. Трехшаговая технология успеха

Павел Раков

180 грн
Купить Как рисовать голову и фигуру человека

Как рисовать голову и фигуру человека

Джек Хамм

225 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 9-12 лет - Воображение» (рус.)

Комплект игры «Thinkers 9-12 лет - Воображение» (рус.)

186 грн
Купить IKEA. Історія про бренд, що закохав у себе світ

IKEA. Історія про бренд, що закохав у себе світ

Інґвар Кампрад і Бертіл Торекул

225 грн
Купить Бизнес как игра. Грабли российского бизнеса и неожиданные решения

Бизнес как игра. Грабли российского бизнеса и неожиданные решения

Сергей Абдульманов, Дмитрий Борисов, Дмитрий Кибкало

400 грн
Купить C: полное руководство, классическое издание

C: полное руководство, классическое издание

Герберт Шилдт

729 грн
Купить Гарри Поттер и Тайная комната (Гриффиндор)

Гарри Поттер и Тайная комната (Гриффиндор)

Джоан Роулинг

315 грн
Купить Чому нації занепадають

Чому нації занепадають

Дарон Аджемоґлу, Джеймс Робінсон

210 грн
Купить Если с ребенком трудно

Если с ребенком трудно

Людмила Петрановская

130 грн
Купить Мастерство презентации. Как создавать презентации,которые могут изменить мир

Мастерство презентации. Как создавать презентации,которые могут изменить мир

Алексей Каптерев

670 грн
Купить Пелевин и поколение пустоты

Пелевин и поколение пустоты

Полотовский Сергей, Козак Роман

162 грн
Купить Вокруг света в восемьдесят дней

Вокруг света в восемьдесят дней

Жюль Верн

64 грн
Купить Крадійка книжок

Крадійка книжок

Зузак М.

100 грн
Купить Стартап: Модель для сборки

Стартап: Модель для сборки

Илья Лаурс

288 грн
Купить Самые красивые сказки со всего света ( Иллюстратор Германо Овани )

Самые красивые сказки со всего света ( Иллюстратор Германо Овани )

315 грн
Купить The Great Gatsby = Великий Гэтсби. Серия: Билингва Bestseller

The Great Gatsby = Великий Гэтсби. Серия: Билингва Bestseller

Фрэнсис Скотт Фицджеральд

155 грн
Купить Современное логическое программирование на языке Visual Prolog 7.5

Современное логическое программирование на языке Visual Prolog 7.5

Марков В.А.

446 грн
Купить Максимально полезный ежедневник. Экономьте время, деньги и силы

Максимально полезный ежедневник. Экономьте время, деньги и силы

Игорь Манн, Ренат Шагабутдинов

390 грн
Купить The Great Gatsby = Великий Гетсбі

The Great Gatsby = Великий Гетсбі

Френсіс Скотт Кей Фіцджеральд

135 грн
Купить Краткая история всего

Краткая история всего

Кен Уилбер

750 грн
Купить Перехід до Блакитного Океану. Поза конкуренцією

Перехід до Блакитного Океану. Поза конкуренцією

Чан Кім, Рене Моборн

150 грн
Купить Психология народов и масс

Психология народов и масс

Гюстав Лебон

105 грн
Купить Alibaba. Дім, який збудував Джек Ма

Alibaba. Дім, який збудував Джек Ма

Дункан Кларк

297 грн
Купить Журнал La Boussole. Зупинки. Естетичний журнал про подорожі Україною. Vol 12

Журнал La Boussole. Зупинки. Естетичний журнал про подорожі Україною. Vol 12

300 грн
Купить Гармидер у школі

Гармидер у школі

Джеремі Стронг

80 грн

Книги из категории "Правильное питание, фитнесс, ЗОЖ"

Купить Диета чемпионов. 5 принципов питания лучших спортсменов

Диета чемпионов. 5 принципов питания лучших спортсменов

Мэт Фицджеральд

420 грн
Купить Осязание. Чувство, которое делает нас людьми

Осязание. Чувство, которое делает нас людьми

Дэвид Линден

450 грн
Купить Голубые зоны на практике. Как стать долгожителем

Голубые зоны на практике. Как стать долгожителем

Дэн Бюттнер

415 грн
Купить Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами

Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами

Джулия Эндерс

285 грн
Купить Китайське дослідження. Класична книга про зв’язок здоров’я та їжі

Китайське дослідження. Класична книга про зв’язок здоров’я та їжі

Колін Кемпбелл ,Томас Кемпбелл

300 грн
Купить Гастрофизика. Новая наука о питании

Гастрофизика. Новая наука о питании

Чарльз Спенс

330 грн
Купить Энциклопедия Амосова. Алгоритм здоровья

Энциклопедия Амосова. Алгоритм здоровья

Николай Амосов

590 грн
Купить Что? Когда? Зачем? Не есть!

Что? Когда? Зачем? Не есть!

Виктор Богатырь

455 грн
Купить Что мне съесть, чтобы похудеть? Кулинарный проект #SEKTA

Что мне съесть, чтобы похудеть? Кулинарный проект #SEKTA

Ольга Маркес, Елена Дегтярь

430 грн
Купить Твой кишечник не дурак

Твой кишечник не дурак

Майкл Мосли

215 грн
Купить Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК: как изменить свою наследственность

Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК: как изменить свою наследственность

Бен Линч

305 грн
Купить Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой

Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой

Ионова Лидия

Нет в наличии
Купить Камасутра для шеф-повара: рецепты, которые ты готовишь быстрее, чем длится секс

Камасутра для шеф-повара: рецепты, которые ты готовишь быстрее, чем длится секс

Джо Уикс

460 грн
414 грн
Купить #Прессуйтело. Строй счастье своими руками

#Прессуйтело. Строй счастье своими руками

Наталья Давыдова

520 грн
Купить 350 рецептов диеты Дюкан

350 рецептов диеты Дюкан

Пьер Дюкан

290 грн
Купить Живи Энергично! Система здоровья Вячеслава Смирнова

Живи Энергично! Система здоровья Вячеслава Смирнова

Вячеслав Смирнов

180 грн
Купить Я не умею худеть

Я не умею худеть

Пьер Дюкан

290 грн
Купить Книга про довголіття

Книга про довголіття

Сандра Барк, Кэмерон Диас

380 грн
Купить Правила нормального питания

Правила нормального питания

Карен Кениг

210 грн
189 грн
Купить Обнаженная ЕДА. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Обнаженная ЕДА. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Оксана Зубкова

160 грн
144 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности