Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Правильное и здоровое питание. Белки, углеводы, жири

Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Эксперт в двух дисциплинах — нейробиологии и нутрициологии — рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга.



Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга — нейронутрициология.



Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга.



Особенности

В конце книги есть специальные рецепты для мозга.




Для кого эта книга

Эта книга предназначена для тех, кто хочет использовать возможности своего мозга на 100%.




Цитаты из книги



Клетки, которые не восстанавливаются
Заботиться о мозге необходимо на протяжении всей жизни, главным образом из-за особенностей наших нервных клеток. Фактически клетки мозга, или нейроны, в буквальном смысле незаменимы. В этом и состоит основное отличие мозга от других органов. Во всем теле старые клетки непрерывно замещаются новыми. А вот мозг лишен способности столь же легко и непрерывно создавать нейроны.



Сила личного выбора
Мы плохо представляем себе власть, которой располагаем. Сила личного выбора традиционно остается «за кадром» из-за привычки западных медиков лечить симптомы с помощью таблеток или операций, опуская менее рискованный и часто более эффективный способ — переход на здоровое питание.



Маленькими шагами
Умение правильно питаться и держать себя в отличной физической форме нельзя приобрести, просто щелкнув пальцами. Попробуйте усвоить как можно больше рекомендаций и постепенно, шаг за шагом, внедрять их в вашу повседневную жизнь. Например, хотя бы немного овощей в рационе — это лучше, чем их полное отсутствие. Стакан простой воды предпочтительнее, чем бутылка газировки.



Качество продуктов
Продукты животного происхождения входят в ваш рацион в умеренных количествах, потому важно обращать внимание на конкретный тип продукта и его качество. Всегда помните, что в рыбе, выращенной в искусственных условиях, и мясе промышленного производства, включая мясные деликатесы и нарезку, сделанную в магазине, обитают опасные бактерии, устойчивые к антибиотикам, не говоря уже о пестицидах, вредных примесях и других опасных токсинах.



Размер порции
Начните уменьшать количество съеденного в зависимости от времени суток. Начните день с плотного завтрака, за ним следует почти такой же обед, а вот вечерний прием пищи должен быть самым скромным. Хороший завтрак запустит метаболизм, и в течение дня вы будете лучше контролировать аппетит. Вы не проголодаетесь через час и вряд ли вам захочется погрызть или пожевать что-нибудь вредное.



Тренировка мозга
Спорт помогает сохранить активность мозга и нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы и, как результат, препятствует старению. Но помните, нельзя сводить все к диете и упражнениям. Необходимо регулярно тренировать мозг в социальном и интеллектуальном плане, расширяя таким образом кругозор. Благодаря этому он будет дольше оставаться здоровым и активным.




Об авторе

Лайза Москони — доцент неврологии,сертифицированный нутрициолог, директор клиники в медицинском колледже Медицинский колледж «Вейл Корнелл», сотрудник нескольких американских и европейских университетов. Ранее она основала и руководила лабораторией Nutrition & Brain Fitness Lab в медицинской школе Нью-Йоркского университета.




От автора


В этой книге я опираюсь на свой опыт невролога для построения рекомендаций по поводу питания, оптимального для сохранения здоровья мозга. На этих страницах мы по возможности подробно познакомимся с последними научными достижениями в области нейронутрициологии, или питания для мозга. Мы проследим, как пища разлагается на отдельные питательные вещества, в какой степени эти вещества подпитывают работу мозга. Мы разберемся в механике этой работы и том, какое специфическое воздействие может оказывать диета на наши мыслительные способности. Но главной темой этой книги остается собственный специфический рацион нашего мозга, отличный от рациона, необходимого для тела в целом. Точно так же, как имеются специальные диеты для человека, желающего похудеть, и для того, кто собрался участвовать в соревнованиях по триатлону, своя особая диета необходима для поддержания здоровых мыслительных способностей в течение всей жизни, ведь мозг имеет свои особые запросы. По сути, наше будущее мы держим в наших руках — а точнее, в нашем меню.

396
Нет в наличии

Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Артикул : 78487
Издательство : Манн, Иванов И Фербер
Автор : Лайза Москони
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-00117-695-4
Формат : 70x90/16
EAN13 : 9785001176954
Страниц : 368
Год издания : 2018
Тип переплета : Суперобложка
Нет в наличии

Описание

Эксперт в двух дисциплинах — нейробиологии и нутрициологии — рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга.



Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга — нейронутрициология.



Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга.



Особенности

В конце книги есть специальные рецепты для мозга.




Для кого эта книга

Эта книга предназначена для тех, кто хочет использовать возможности своего мозга на 100%.




Цитаты из книги



Клетки, которые не восстанавливаются
Заботиться о мозге необходимо на протяжении всей жизни, главным образом из-за особенностей наших нервных клеток. Фактически клетки мозга, или нейроны, в буквальном смысле незаменимы. В этом и состоит основное отличие мозга от других органов. Во всем теле старые клетки непрерывно замещаются новыми. А вот мозг лишен способности столь же легко и непрерывно создавать нейроны.



Сила личного выбора
Мы плохо представляем себе власть, которой располагаем. Сила личного выбора традиционно остается «за кадром» из-за привычки западных медиков лечить симптомы с помощью таблеток или операций, опуская менее рискованный и часто более эффективный способ — переход на здоровое питание.



Маленькими шагами
Умение правильно питаться и держать себя в отличной физической форме нельзя приобрести, просто щелкнув пальцами. Попробуйте усвоить как можно больше рекомендаций и постепенно, шаг за шагом, внедрять их в вашу повседневную жизнь. Например, хотя бы немного овощей в рационе — это лучше, чем их полное отсутствие. Стакан простой воды предпочтительнее, чем бутылка газировки.



Качество продуктов
Продукты животного происхождения входят в ваш рацион в умеренных количествах, потому важно обращать внимание на конкретный тип продукта и его качество. Всегда помните, что в рыбе, выращенной в искусственных условиях, и мясе промышленного производства, включая мясные деликатесы и нарезку, сделанную в магазине, обитают опасные бактерии, устойчивые к антибиотикам, не говоря уже о пестицидах, вредных примесях и других опасных токсинах.



Размер порции
Начните уменьшать количество съеденного в зависимости от времени суток. Начните день с плотного завтрака, за ним следует почти такой же обед, а вот вечерний прием пищи должен быть самым скромным. Хороший завтрак запустит метаболизм, и в течение дня вы будете лучше контролировать аппетит. Вы не проголодаетесь через час и вряд ли вам захочется погрызть или пожевать что-нибудь вредное.



Тренировка мозга
Спорт помогает сохранить активность мозга и нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы и, как результат, препятствует старению. Но помните, нельзя сводить все к диете и упражнениям. Необходимо регулярно тренировать мозг в социальном и интеллектуальном плане, расширяя таким образом кругозор. Благодаря этому он будет дольше оставаться здоровым и активным.




Об авторе

Лайза Москони — доцент неврологии,сертифицированный нутрициолог, директор клиники в медицинском колледже Медицинский колледж «Вейл Корнелл», сотрудник нескольких американских и европейских университетов. Ранее она основала и руководила лабораторией Nutrition & Brain Fitness Lab в медицинской школе Нью-Йоркского университета.




От автора


В этой книге я опираюсь на свой опыт невролога для построения рекомендаций по поводу питания, оптимального для сохранения здоровья мозга. На этих страницах мы по возможности подробно познакомимся с последними научными достижениями в области нейронутрициологии, или питания для мозга. Мы проследим, как пища разлагается на отдельные питательные вещества, в какой степени эти вещества подпитывают работу мозга. Мы разберемся в механике этой работы и том, какое специфическое воздействие может оказывать диета на наши мыслительные способности. Но главной темой этой книги остается собственный специфический рацион нашего мозга, отличный от рациона, необходимого для тела в целом. Точно так же, как имеются специальные диеты для человека, желающего похудеть, и для того, кто собрался участвовать в соревнованиях по триатлону, своя особая диета необходима для поддержания здоровых мыслительных способностей в течение всей жизни, ведь мозг имеет свои особые запросы. По сути, наше будущее мы держим в наших руках — а точнее, в нашем меню.

Рекомендуемые книги

Купить Олівці кольорові двосторонні, 12 шт. Kite Jolliers

Олівці кольорові двосторонні, 12 шт. Kite Jolliers

62 грн
Купить Психология зла: Почему человек выбирает темную сторону

Психология зла: Почему человек выбирает темную сторону

Джулия Шоу

295 грн
Купить БЫВШИЕ. Книга о том, как класть на тех, кто хотел класть на тебя

БЫВШИЕ. Книга о том, как класть на тех, кто хотел класть на тебя

Наталья Краснова

174 грн
Купить Спринт. Вирішуйте складні завдання і тестуйте нові ідеї за 5 днів

Спринт. Вирішуйте складні завдання і тестуйте нові ідеї за 5 днів

Джейк Кнапп, Джон Зерацки, Брейден Ковитц

180 грн
Купить Сделано. Проектный менеджмент на практике

Сделано. Проектный менеджмент на практике

Скотт Беркун

617 грн
Купить 100 Казок. Том 1

100 Казок. Том 1

276 грн
Купить Тень горы. Шантарам-2.  (черное оформление)

Тень горы. Шантарам-2. (черное оформление)

Грегори Дэвид Робертс

272 грн
Купить Завтрак у Тиффани

Завтрак у Тиффани

Трумен Капоте

68 грн
Купить 2061: Третя одіссея

2061: Третя одіссея

Артур Кларк

166 грн
Купить Ангел Золоте Волосся: Повість

Ангел Золоте Волосся: Повість

Зірка Мензатюк

81 грн
Купить Музьи сказки

Музьи сказки

Юлия Дикая

180 грн
Купить Методика раннього розвитку Марії Монтессорі. Від 6-ти місяців до 6-ти років

Методика раннього розвитку Марії Монтессорі. Від 6-ти місяців до 6-ти років

Виктория Дмитриева

140 грн
Купить Карти. Нові мандрівки

Карти. Нові мандрівки

Олександра Мізелінські, Даніель Мізелінські

276 грн
Купить Визуализируйте работу. Как выявить расхитителей времени и оптимизировать процессы

Визуализируйте работу. Как выявить расхитителей времени и оптимизировать процессы

Доминика Деграндис

384 грн
Купить Прислуга

Прислуга

Кэтрин Стокетт

332 грн
Купить Міні листівка Ти прекрасна наче квітка!

Міні листівка Ти прекрасна наче квітка!

10 грн
Купить Безумно богатые азиаты

Безумно богатые азиаты

Кевин Кван

148 грн
Купить Сила Воли. Комикс

Сила Воли. Комикс

Галина Шабшай, Ефим Шабшай

86 грн
Купить Компиляторы. Краткий справочник

Компиляторы. Краткий справочник

Робин Хантер

300 грн
Купить Мастерская кукол

Мастерская кукол

Элизабет Макнил

141 грн
Купить Дика гонка. Як Uber підкорював світ

Дика гонка. Як Uber підкорював світ

Адам Лашински

165 грн
Купить Что бы сказал Фрейд? Как великие психотерапевты решили бы ваши проблемы

Что бы сказал Фрейд? Как великие психотерапевты решили бы ваши проблемы

Сара Томли

350 грн
Купить Железный человек есть в каждом. От кресла бизнес-класса до Ironman

Железный человек есть в каждом. От кресла бизнес-класса до Ironman

Джон Кэллос

302 грн
Купить Математика для чайников. Сборник задач

Математика для чайников. Сборник задач

Марк Зегарелли

335 грн
Купить Поллианна (илл. Василиса Коверзнева)

Поллианна (илл. Василиса Коверзнева)

Элинор Портер

139 грн
Купить Netflix. Ця ідея ніколи не спрацює

Netflix. Ця ідея ніколи не спрацює

Марк Рендольф

210 грн
Купить 45 татуювань особистості. Правила мого життя

45 татуювань особистості. Правила мого життя

Максим Батырев

290 грн
Купить Пятый персонаж. Мантикора. Мир чудес

Пятый персонаж. Мантикора. Мир чудес

Робертсон Дэвис

290 грн
Купить Гарри Поттер и Философский камень. Книга 1

Гарри Поттер и Философский камень. Книга 1

Джоан Роулинг

212 грн
Купить Демон руху. Книга вогню

Демон руху. Книга вогню

Стефан Грабинський

135 грн
Купить Охота за Темной Бесконечностью

Охота за Темной Бесконечностью

Джеймс Дэшнер

185 грн
Купить Джемпіри (викрадачі джему)

Джемпіри (викрадачі джему)

Сейра Макінтайр, Девід О’Коннел

101 грн
Купить Подходим друг другу. Как теория привязанности поможет создать гармоничные отношения

Подходим друг другу. Как теория привязанности поможет создать гармоничные отношения

Амир Левин, Рейчел Хеллер

360 грн
Купить Фасилитация на практике. Как «добывать золото», работая с группами

Фасилитация на практике. Как «добывать золото», работая с группами

Томас Кайзер

470 грн
Купить Исполнение: Система достижения целей

Исполнение: Система достижения целей

Ларри Боссиди, Рам Чаран

210 грн
Купить JavaScript для дітей

JavaScript для дітей

Нік Морган

258 грн
Купить Занимательные алгоритмы: чему нас учат истории знаменитых героев

Занимательные алгоритмы: чему нас учат истории знаменитых героев

Мартин Эрвиг

367 грн
Купить Блокнот Nuba Strong клетка, твердая обложка, серая

Блокнот Nuba Strong клетка, твердая обложка, серая

150 грн
Купить Девушка в лабиринте  (Серия Мила Васкес)

Девушка в лабиринте (Серия Мила Васкес)

Донато Карризи

189 грн
Купить Принципы. Жизнь и работа

Принципы. Жизнь и работа

Рэй Далио

792 грн

Книги из категории "Правильное питание, фитнесс, ЗОЖ"

Купить Що й коли їсти. Як знайти золоту середину між голодом і переїданням

Що й коли їсти. Як знайти золоту середину між голодом і переїданням

Андрій Бєловєшкін

242 грн
194 грн
Купить Зачем мы видим сны. Преобразующая сила осознанных сновидений

Зачем мы видим сны. Преобразующая сила осознанных сновидений

Элис Робб

253 грн
203 грн
Купить Внутривенно. Что происходит с сосудами, по которым движется ваша кровь, как вылечить то, что уже болит, и не допустить проблем в будущем

Внутривенно. Что происходит с сосудами, по которым движется ваша кровь, как вылечить то, что уже болит, и не допустить проблем в будущем

Евгений Илюхин

263 грн
211 грн
Купить Психосоматика. Как лечить болезни, которых нет

Психосоматика. Как лечить болезни, которых нет

Татьяна Трофименко

Нет в наличии
Купить Здоровое питание в вопросах и ответах

Здоровое питание в вопросах и ответах

Патриция Барнс-Сварни, Томас Сварни

Нет в наличии
Купить Практическая психосоматика. Какие эмоции и мысли программируют болезнь и как обрести здоровье

Практическая психосоматика. Какие эмоции и мысли программируют болезнь и как обрести здоровье

Артем Толоконин

259 грн
208 грн
Купить Забруднені гени

Забруднені гени

Бен Линч

190 грн
114 грн
Купить Молодость навсегда. Как замедлить процессы старения и сохранить здоровье

Молодость навсегда. Как замедлить процессы старения и сохранить здоровье

Дункан Кармайкл

345 грн
Купить Вальс Гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам

Вальс Гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам

Наталья Зубарева

375 грн
225 грн
Купить Книга зожника. Физкультура, питание и здравый смысл

Книга зожника. Физкультура, питание и здравый смысл

Максим Кудеров, Юлия Кудерова, Александр Максименко

454 грн
364 грн
Купить Вальс Гормонов 2. Девочка, девушка, женщина + «мужская партия». Танцуют все!

Вальс Гормонов 2. Девочка, девушка, женщина + «мужская партия». Танцуют все!

Наталья Зубарева

375 грн
225 грн
Купить Болезни отменяются. Простые изменения образа жизни для профилактики заболеваний

Болезни отменяются. Простые изменения образа жизни для профилактики заболеваний

Дин Орниш, Энн Орниш

713 грн
571 грн
Купить Мозг против похудения. Почему ты не можешь расстаться с лишними килограммами?

Мозг против похудения. Почему ты не можешь расстаться с лишними килограммами?

Сергей Обложко

293 грн
235 грн
Купить Ешь, пей, дыши, худей

Ешь, пей, дыши, худей

Алина Шпак

426 грн
341 грн
Купить Анатомия и физиология для чайников

Анатомия и физиология для чайников

Эрин Одья, Мэгги Норрис

518 грн
441 грн
Купить Ум в движении: Как действие формирует мысль

Ум в движении: Как действие формирует мысль

Барбара Тверски

Нет в наличии
Купить Amograce «Диетология». Здоровье. Молодость. Красота

Amograce «Диетология». Здоровье. Молодость. Красота

Галина Шабшай, Ефим Шабшай, Татьяна Альперина

863 грн
691 грн
Купить Попрощайся з цукром. Інструкція зі здорового й щасливого життя

Попрощайся з цукром. Інструкція зі здорового й щасливого життя

Молли Кармел

276 грн
221 грн
Купить Эпидемия стерильности. Новый подход к пониманию аллергических и аутоиммунных заболеваний

Эпидемия стерильности. Новый подход к пониманию аллергических и аутоиммунных заболеваний

Мойзес Веласкес-Манофф

485 грн
437 грн
Купить The VAGINA BOOK. Главная книга для тех, у кого есть этот орган

The VAGINA BOOK. Главная книга для тех, у кого есть этот орган

Джен Гюнтер

351 грн
281 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC