Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню

Искусство натурального сыроделия

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.


Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:


 

  • как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
  • как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
  • как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
  • как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
  • как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Нет в наличии

Искусство натурального сыроделия

Артикул : 74474
Издательство : Эксмо
Автор : Дэвид Эшер
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-699-90866-0
Формат : 84x108/16
EAN13 : 9785699908660
Страниц : 320
Год издания : 2018
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.


Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:


 

  • как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
  • как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
  • как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
  • как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
  • как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

Рекомендуемые книги

Купить Чудове чудовисько в країні жаховиськ. Книга 2

Чудове чудовисько в країні жаховиськ. Книга 2

Сашко Дерманський

110 грн
Купить Новая большая книга CSS

Новая большая книга CSS

Дэвид Макфарланд

488 грн
Купить Mr. Leader Самоучитель по лидерству в иллюстрациях

Mr. Leader Самоучитель по лидерству в иллюстрациях

Владимир Воронов

190 грн
Купить Ти можеш зцілити своє життя

Ти можеш зцілити своє життя

Луїза Хей

280 грн
Купить Леттеринг для начинающих. 7 шагов к созданию уникальных шрифтовых композиций

Леттеринг для начинающих. 7 шагов к созданию уникальных шрифтовых композиций

Анна Суворова

255 грн
Купить Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство

Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство

Нэнси Кларк

500 грн
Купить Обыграй дилера. Победная стратегия игры в блэкджек

Обыграй дилера. Победная стратегия игры в блэкджек

Эдвард О. Торп

235 грн
Купить Просто о сложном: Miicrosoft Office: mac 2011

Просто о сложном: Miicrosoft Office: mac 2011

под ред. Лахоцкого О.

75 грн
Купить Тайм-драйв. Как успевать жить и работать

Тайм-драйв. Как успевать жить и работать

Глеб Архангельский

342 грн
Купить Возвращение в Приют. Книга 2

Возвращение в Приют. Книга 2

Мэделин Ру

120 грн
Купить Дикий робот

Дикий робот

Пітер Браун

115 грн
Купить Маляка - принцеса Драконії. Книга 1

Маляка - принцеса Драконії. Книга 1

Сашко Дерманський

84 грн
Купить Міні листівка Делай, что хочешь

Міні листівка Делай, что хочешь

10 грн
Купить Здравствуйте, я ваша тётя! Любимое кино вып. 41

Здравствуйте, я ваша тётя! Любимое кино вып. 41

25 грн
Купить Кради як митець. Креативні «фішки», про які тобі ніхто не розповість

Кради як митець. Креативні «фішки», про які тобі ніхто не розповість

Остин Клеон

120 грн
Купить Гаррі Поттер і Орден Фенікса. Книга 5

Гаррі Поттер і Орден Фенікса. Книга 5

Джоан Роулинг

180 грн
Купить Апокалипсис Средневековья: Иероним Босх, Иван Грозный, Конец света

Апокалипсис Средневековья: Иероним Босх, Иван Грозный, Конец света

Валерия Косякова

360 грн
Купить Маркетинг на 100%. Ремикс: Как стать хорошим менеджером по маркетингу

Маркетинг на 100%. Ремикс: Как стать хорошим менеджером по маркетингу

Игорь Манн

385 грн
Купить Створення інноваторів: як виховати молодь, яка змінить світ

Створення інноваторів: як виховати молодь, яка змінить світ

Тоні Вагнер

215 грн
Купить Гарри Поттер и Кубок Огня. Книга 4

Гарри Поттер и Кубок Огня. Книга 4

Джоан Роулинг

265 грн
Купить Мой сын — Илон Маск. Как воспитать гения

Мой сын — Илон Маск. Как воспитать гения

Эми Ральф

255 грн
Купить Сказки в картинках

Сказки в картинках

92 грн
Купить Эмоциональный интеллект для менеджера проектов. Практическое руководство

Эмоциональный интеллект для менеджера проектов. Практическое руководство

Энтони Мерсино

428 грн
Купить Волшебник Земноморья

Волшебник Земноморья

Гуин Урсула Ле

220 грн
Купить Болезни, в которые играют люди. Сам себе психотерапевт

Болезни, в которые играют люди. Сам себе психотерапевт

Александр Стражный

81 грн
Купить Стартап: Настольная книга основателя

Стартап: Настольная книга основателя

Стив Бланк, Боб Дорф

730 грн
Купить Кухонні Феї. Розмальовка ХL

Кухонні Феї. Розмальовка ХL

75 грн
Купить Песенка друзей

Песенка друзей

Михаил Пляцковский

110 грн
Купить Мани, или Азбука денег

Мани, или Азбука денег

Бодо Шефер

160 грн
Купить Чорний кіт Едгара Аллана По. Посібник для читання і перекладу

Чорний кіт Едгара Аллана По. Посібник для читання і перекладу

Бідасюк Н.В., Кучман І.М.

56 грн
Купить На службе зла

На службе зла

Роберт Гэлбрейт

205 грн
Купить Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Анна Бикова

125 грн
Купить Логіка колективної дії. Суспільні блага і теорія груп

Логіка колективної дії. Суспільні блага і теорія груп

Менкур Олсон

29 грн
Купить Тихая гавань

Тихая гавань

Николас Спаркс

78 грн
Купить Учимся рисовать за 6 недель. Материалы, техники, идеи

Учимся рисовать за 6 недель. Материалы, техники, идеи

Баррингтон Барбер

205 грн
Купить Подарочный пакет малый совушки (16*12 см)

Подарочный пакет малый совушки (16*12 см)

15 грн
Купить Ритм вселенной. Как из хаоса возникает порядок

Ритм вселенной. Как из хаоса возникает порядок

Стивен Строгац

530 грн
Купить Эффективный и современный С++: 42 рекомендации по использованию C++11 и C++14

Эффективный и современный С++: 42 рекомендации по использованию C++11 и C++14

Скотт Мейерс

590 грн
Купить Физика будущего (Покет)

Физика будущего (Покет)

Митио Каку

165 грн
Купить Маленькие сказки маленьким деткам

Маленькие сказки маленьким деткам

Корней Чуковский, Сергей Михалков, Владимир Сутеев

210 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Искусство десерта и фотографии

Искусство десерта и фотографии

Линда Ломелино

480 грн
Купить Пасхальный стол

Пасхальный стол

165 грн
157 грн
Купить Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия

Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия

Сталик Ханкишиев

1 380 грн
Купить Швейцарская кухня. Не только рецепты

Швейцарская кухня. Не только рецепты

Куштуевы Любовь и Максим

825 грн
784 грн
Купить Чистый виски. Настольный путеводитель

Чистый виски. Настольный путеводитель

Сирил Маль, Александр Вентье

630 грн
Купить Как выбрать лучшее вино за 7 секунд

Как выбрать лучшее вино за 7 секунд

Себастьен Дюран-Рюэль

480 грн
Купить Мангал

Мангал

Сталик Ханкишиев

720 грн
Купить Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

150 грн
Купить Сихарули: Рецепт грузинского счастья (хюгге-формат)

Сихарули: Рецепт грузинского счастья (хюгге-формат)

Тинатин Мжаванадзе

265 грн
Купить Чизкейк внутри. Книга вторая

Чизкейк внутри. Книга вторая

Виктория Мельник

305 грн
Купить Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона (Капкейки)

Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона (Капкейки)

Малуф Тарек

680 грн
Купить Домашний хлеб. Уникальные рецепты

Домашний хлеб. Уникальные рецепты

Ева Мария Липп

495 грн
Купить Готовим вкусно Коллекция удачных рецептов

Готовим вкусно Коллекция удачных рецептов

140 грн
Купить Словарь кофе

Словарь кофе

Максвелл Колонна Дэшвуд

420 грн
Купить Все будет HappyFood

Все будет HappyFood

Эдуард Насыров

340 грн
Купить PRO шашлык. Непромокаемая книга

PRO шашлык. Непромокаемая книга

Сталик Ханкишиев

275 грн
Купить Кулинарная книга моей бабушки

Кулинарная книга моей бабушки

Оксана Путан

270 грн
Купить Записки мясника. Полный фарш

Записки мясника. Полный фарш

Григорий Конюхов

510 грн
Купить Рыбная кухня.

Рыбная кухня.

Владимир Усов

705 грн
353 грн
Купить Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

Рут Браун

315 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности