Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Кулинария>Спиртные напитки, виноделие>У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство

У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство

Издание 2017 г.
504 грн

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

Издание 2017 г.
Товар на складе
504 грн
Старая цена: 720 грн

У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство

Артикул : 74099
Издательство : Олимп-Бизнес
Автор : Адам Роджерс
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-9693-0369-0
EAN13 : 9785969303690
Страниц : 352
Год издания : 2017
Тип переплета : Твердый
504 грн
Старая цена: 720 грн
Экономия: 216 грн
Издание 2017 г.

Описание

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

Рекомендуемые книги

Купить Мелкие ставки. Великую идею нельзя выдумать, но можно открыть

Мелкие ставки. Великую идею нельзя выдумать, но можно открыть

Питер Симс

212 грн
Купить Операции c производными финансовыми инструментами: Учет, налоги, правовое регулирование

Операции c производными финансовыми инструментами: Учет, налоги, правовое регулирование

Сафонова Татьяна

461 грн
Купить Периодический закон

Периодический закон

Дмитрий Медведев

255 грн
Купить Похождения бравого солдата Швейка

Похождения бравого солдата Швейка

Ярослав Гашек

84 грн
Купить Якби ти знав

Якби ти знав

Ельчін Сафарлі

160 грн
Купить Team Foundation Server 2010. Профессиональный подход

Team Foundation Server 2010. Профессиональный подход

Эд Бланкеншип

238 грн
Купить 100 Казок. Том 2

100 Казок. Том 2

290 грн
Купить Психология искусства

Психология искусства

Иржи Кулка

365 грн
Купить Гиперпространство: научная одиссея через параллельные миры, дыры во времени и десятое измерение

Гиперпространство: научная одиссея через параллельные миры, дыры во времени и десятое измерение

Митио Каку

122 грн
Купить Основы цифровой схемотехники

Основы цифровой схемотехники

Николай Бабич, Игорь Жуков

505 грн
Купить Гра-запам’ятайка. Світ довкола ( 20 ламінованих карток )

Гра-запам’ятайка. Світ довкола ( 20 ламінованих карток )

110 грн
Купить Собачья жизнь

Собачья жизнь

Питер Мейл

150 грн
Купить Возвращение в Приют. Книга 2

Возвращение в Приют. Книга 2

Мэделин Ру

150 грн
Купить Моби Дик, или Белый Кит

Моби Дик, или Белый Кит

Герман Мелвилл

260 грн
Купить Хорошие девочки не делают карьеру. 8 проверенных стратегий выбора пути к успеху вопреки самим себе

Хорошие девочки не делают карьеру. 8 проверенных стратегий выбора пути к успеху вопреки самим себе

Лоис П. Франкел

225 грн
Купить Экспериментальные исследования памяти. Основные методики и результаты исследований.

Экспериментальные исследования памяти. Основные методики и результаты исследований.

Заика Е.

155 грн
Купить Открой мир заново! (светлый)

Открой мир заново! (светлый)

Кери Смит

210 грн
Купить Брехуни на кушетці

Брехуни на кушетці

Ірвін Ялом

150 грн
Купить Лабиринга. Настольная игра для любителей лабиринтов

Лабиринга. Настольная игра для любителей лабиринтов

Мартин Недергард Андерсен

520 грн
Купить Настольная игра "Одягни ляльку. Евеліна"

Настольная игра "Одягни ляльку. Евеліна"

205 грн
Купить Метод волка с Уолл-стрит: Откровения лучшего продавца в мире

Метод волка с Уолл-стрит: Откровения лучшего продавца в мире

Джордан Белфорт

210 грн
Купить Официальное руководство Cisco по подготовке к сертификационным экзаменам CCENT/CCNA ICND1 100-105, академическое издание

Официальное руководство Cisco по подготовке к сертификационным экзаменам CCENT/CCNA ICND1 100-105, академическое издание

Уэнделл Одом

1 260 грн
Купить Переговоры: Полный курс

Переговоры: Полный курс

Гэвин Кеннеди

420 грн
Купить Маляка - принцеса Драконії. Книга 1

Маляка - принцеса Драконії. Книга 1

Сашко Дерманський

96 грн
Купить Всего шесть чисел: Главные силы, формирующие Вселенную

Всего шесть чисел: Главные силы, формирующие Вселенную

Мартин Рис

294 грн
Купить Royals

Royals

Рейчел Хокинс

140 грн
Купить Всесвітня історія: т. 1: Від Великого вибуху до походів Александра Македонського

Всесвітня історія: т. 1: Від Великого вибуху до походів Александра Македонського

Ларрі Ґонік

235 грн
Купить Братство Персня. Володар Перснів

Братство Персня. Володар Перснів

Джон Р. Р. Толкин

250 грн
Купить 48 законов власти

48 законов власти

Роберт Грин

570 грн
Купить Боги на земле

Боги на земле

Татьяна Дугельная

122 грн
Купить We should all be feminists. Дискуссия о равенстве полов

We should all be feminists. Дискуссия о равенстве полов

Нгози Чимаманда Адичи

120 грн
Купить Вопрос на засыпку. Как заставить мозги шевелиться

Вопрос на засыпку. Как заставить мозги шевелиться

Джон Фарндон

324 грн
Купить Вальс гормонів 2

Вальс гормонів 2

Наталья Зубарева

170 грн
Купить Стратегія, що працює

Стратегія, що працює

Пол Лейнванд, Чезаре Мейнарді, Арт Кляйнер

260 грн
Купить Создание веб-сайта для чайников

Создание веб-сайта для чайников

Дэвид Кроудер

325 грн
Купить Maple 10/11/12/13/14 в математических расчетах

Maple 10/11/12/13/14 в математических расчетах

Владимир Дьяконов

451 грн
Купить Java за 24 часа

Java за 24 часа

Роджерс Кейденхед

330 грн
Купить Гобіт, або Туди і звідти

Гобіт, або Туди і звідти

Джон Р. Р. Толкин

230 грн
Купить Волшебный фонарь

Волшебный фонарь

Марина Цветаева

305 грн
Купить Закон України «Про місцеві вибори». Станом на 01.06.2019 (зі змінами на 07.02.2019)

Закон України «Про місцеві вибори». Станом на 01.06.2019 (зі змінами на 07.02.2019)

64 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Гордон Рамзи

520 грн
Купить Готовим вместе. Кухни народов мира. Андрей Доманский, Андрей Дромов

Готовим вместе. Кухни народов мира. Андрей Доманский, Андрей Дромов

Андрей Доманский, Андрей Дромов

335 грн
Купить Еда как есть

Еда как есть

Виктория Мельник

440 грн
Купить Как перестать бухать и начать дегустировать

Как перестать бухать и начать дегустировать

Мари-Доминик Брадфор

450 грн
Купить Запеченые блюда на скорую руку

Запеченые блюда на скорую руку

Мария Жукова

110 грн
Купить Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Ирина Горчакова

100 грн
Купить Еда и мозг: кулинарная книга

Еда и мозг: кулинарная книга

Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг

370 грн
Купить #Рецепты, которые полюбит вся семья. Вторые блюда

#Рецепты, которые полюбит вся семья. Вторые блюда

Анастасия Скрипкина

420 грн
Купить Історія пива в коміксах. Джонатан Геннессі з Майком Смітом

Історія пива в коміксах. Джонатан Геннессі з Майком Смітом

Джонатан Геннесі, Майк Сміт, Аарон МакКоннелл

280 грн
Купить Швейцарская выпечка

Швейцарская выпечка

Максим Куштуев, Любовь Куштуева

465 грн
Купить Чудеса из духовки. Домашний хлеб лаваш пироги булочки. Лучшие рецепты

Чудеса из духовки. Домашний хлеб лаваш пироги булочки. Лучшие рецепты

Марина Романова

54 грн
Купить Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудоковатых ученых, умеющих жить со вкусом

Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудоковатых ученых, умеющих жить со вкусом

Бьянка Боскер

415 грн
Купить Фермерский обед

Фермерский обед

Ольга Карпова

640 грн
Купить Pasta

Pasta

Антонио Карлуччо

550 грн
495 грн
Купить Секреты сахарной мастики. Торты на день рождения

Секреты сахарной мастики. Торты на день рождения

Рони Орен, Таль Керен Кац

120 грн
Купить Вино по бокалам

Вино по бокалам

Оз Кларк

205 грн
Купить Рыбная кухня.

Рыбная кухня.

Владимир Усов

705 грн
353 грн
Купить Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом

Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом

520 грн
Купить Рецепты еврейской мамы

Рецепты еврейской мамы

Инна Метельская-Шереметьева

265 грн
Купить У будні і свята

У будні і свята

Дарія Цвєк

250 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC