Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Кулинария>Спиртные напитки, виноделие>У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство

У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

Нет в наличии

У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство

Артикул : 74099
Издательство : Олимп-Бизнес
Автор : Адам Роджерс
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-9693-0369-0
EAN13 : 9785969303690
Страниц : 352
Год издания : 2017
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

Рекомендуемые книги

Купить UBER. Инсайдерская история мирового господства

UBER. Инсайдерская история мирового господства

Адам Лашински

280 грн
Купить Корпорация гениев: Как управлять командой творческих людей

Корпорация гениев: Как управлять командой творческих людей

Эд Кэтмелл, Эми Уоллес

370 грн
Купить В лучшем виде. 30 историй людей, которые доказали, что после пятидесяти можно не только выглядеть отлично, но и чувствовать себя намного увереннее

В лучшем виде. 30 историй людей, которые доказали, что после пятидесяти можно не только выглядеть отлично, но и чувствовать себя намного увереннее

Владимир Яковлев

690 грн
Купить Атака на титанов. Книга 1

Атака на титанов. Книга 1

Хадзимэ Исаяма

230 грн
Купить Assassin's Creed. Ренессанс

Assassin's Creed. Ренессанс

Оливер Боуден

160 грн
Купить Лошадки. Книга с наклейками

Лошадки. Книга с наклейками

26 грн
Купить Подарочный пакет Happy Day большой (32*26*12 см)

Подарочный пакет Happy Day большой (32*26*12 см)

30 грн
Купить Американская трагедия

Американская трагедия

Теодор Драйзер

260 грн
Купить Homo Sapiens. Преходящий феномен

Homo Sapiens. Преходящий феномен

Мурат Келигов

160 грн
Купить Фантастические твари. Преступления Грин-де-Вальда. Оригинальный сценарий

Фантастические твари. Преступления Грин-де-Вальда. Оригинальный сценарий

Джоан Роулинг

225 грн
Купить Управление по ценностям. Методические материалы по тренингу

Управление по ценностям. Методические материалы по тренингу

Анна Киселева

130 грн
Купить Алгоритмические трюки для программистов

Алгоритмические трюки для программистов

Генри С. Уоррен

495 грн
Купить Пластилін «Класичний», Гамма  200 г, 10 кольорів

Пластилін «Класичний», Гамма 200 г, 10 кольорів

56 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 16+  - Закончи мысль» (рус.)

Комплект игры «Thinkers 16+ - Закончи мысль» (рус.)

148 грн
Купить Стратегический маркетинг

Стратегический маркетинг

Колектив Авторов

348 грн
Купить Анатомия триатлона

Анатомия триатлона

Марк Клайон, Трой Джекобсон

475 грн
Купить Теплі історії: він і вона

Теплі історії: він і вона

54 грн
Купить Найкраща книга для читання від 3 до 6 років

Найкраща книга для читання від 3 до 6 років

185 грн
Купить 10 секретов любви

10 секретов любви

Адам Джексон

52 грн
Купить Хлібне перемир'я

Хлібне перемир'я

Сергій Жадан

145 грн
Купить Мультиварка. Все режимы. Проверенные  рецепты

Мультиварка. Все режимы. Проверенные рецепты

Мария Жукова

120 грн
Купить Золотые сказки (Художник Алексей Рейпольский)

Золотые сказки (Художник Алексей Рейпольский)

Ганс Кристиан Андерсен

315 грн
Купить Велика енциклопедія тварин

Велика енциклопедія тварин

Дмитрий Стрелков

355 грн
Купить Нейронауки. Исследование мозга. Том 1

Нейронауки. Исследование мозга. Том 1

Марк Ф. Беар, Барри У. Коннорс, Майкл А. Парадизо

590 грн
Купить Наша космическая обитель

Наша космическая обитель

М.Рис

120 грн
Купить Знайти час

Знайти час

Джейк Кнапп, Джон Зерацки

180 грн
Купить Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой. 6 жанров — 6 уроков

Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой. 6 жанров — 6 уроков

Анна Расторгуева

530 грн
Купить The Catсher in the Rye / Над пропастью во ржи.  Адаптированная книга для чтения на англ. языке. Pre-Intermediate

The Catсher in the Rye / Над пропастью во ржи. Адаптированная книга для чтения на англ. языке. Pre-Intermediate

Jerome Salinger

74 грн
Купить Міні листівка Балi

Міні листівка Балi

10 грн
Купить Adobe Video Bundle. Домашнее видео на ПК для начинающих

Adobe Video Bundle. Домашнее видео на ПК для начинающих

Дмитрий Кирьянов

82 грн
Купить Олівці кольорові двосторонні, 12 шт. Kite Jolliers

Олівці кольорові двосторонні, 12 шт. Kite Jolliers

62 грн
Купить Объясняя мир: Истоки современной науки (покет)

Объясняя мир: Истоки современной науки (покет)

Стивен Вайнберг

135 грн
Купить Скретч постер-игра My Poster Sex edition (Ua)

Скретч постер-игра My Poster Sex edition (Ua)

450 грн
Купить Атмосферная акварель. Свобода, выразительность и стиль. Новые советы и упражнения

Атмосферная акварель. Свобода, выразительность и стиль. Новые советы и упражнения

Джин Хэйнс

530 грн
Купить Величие и крах Османской империи. Властители бескрайних горизонтов

Величие и крах Османской империи. Властители бескрайних горизонтов

Джейсон Гудвин

305 грн
Купить Путь волшебника. 20 духовных уроков. Как строить жизнь по своему желанию

Путь волшебника. 20 духовных уроков. Как строить жизнь по своему желанию

Дипак Чопра

98 грн
Купить Психология города. Как быть счастливым в мегаполисе

Психология города. Как быть счастливым в мегаполисе

Пол Кидуэлл

347 грн
Купить Що це взагалі таке? 150 років сучасного мистецтва в одній пілюлі

Що це взагалі таке? 150 років сучасного мистецтва в одній пілюлі

Вілл Ґомперц

520 грн
Купить Агата Мистери. Загадка Фараона. Книга 1

Агата Мистери. Загадка Фараона. Книга 1

Стив Стивенсон

105 грн
Купить Людина-Павук. Синій

Людина-Павук. Синій

Джеф Леб, Тім Сейл

260 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Червоне біле і трохи рожевого Азбука винного«чайника»

Червоне біле і трохи рожевого Азбука винного«чайника»

Леонід Липовецький

360 грн
Купить Азбука вкуса

Азбука вкуса

Карен Пейдж, Эндрю Дорненбург

1 520 грн
Купить Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!

Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!

Кеда Блейк

220 грн
Купить Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

Родольф Ландмен

680 грн
Купить Пиво: історія і наука

Пиво: історія і наука

Роб Десол, Іен Таттерсол

325 грн
Купить Чизкейк всередині. Книга друга

Чизкейк всередині. Книга друга

Виктория Мельник

265 грн
Купить Про любовь к десертам. Dolce vita

Про любовь к десертам. Dolce vita

Андрей Тульский

467 грн
Купить Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Елена Богданова

410 грн
Купить Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять

Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять

Виктория Исакова

370 грн
Купить Готовим вместе. Кухни народов мира. Андрей Доманский, Андрей Дромов

Готовим вместе. Кухни народов мира. Андрей Доманский, Андрей Дромов

Андрей Доманский, Андрей Дромов

335 грн
Купить Немецкая кухня

Немецкая кухня

130 грн
Купить Колбаса. Полная технология приготовления:сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Колбаса. Полная технология приготовления:сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Бернхард Гам

155 грн
Купить Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр

Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр

Бронвен Персиваль, Фрэнсис Персиваль

200 грн
Купить Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Мелкумян Анна

688 грн
620 грн
Купить УДачное меню

УДачное меню

Юлия Высоцкая

485 грн
Купить Сніданки в саду

Сніданки в саду

Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін

377 грн
340 грн
Купить Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

170 грн
Купить Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!

Виктория Мельник

255 грн
Купить Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

180 грн
Купить Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина

Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина

Джон Бонне

311 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC