Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв'язків і торгівлі України від 06.0799 № 484, що складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану, та 30 таблиць з нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів; основні правові, нормативно-иравові та інші акти, що регулюють діяльність суб'єктів господарювання у сфері ресторанного господарства.

Нет в наличии

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Купить Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Артикул : 67478
Издательство : Арий
Автор : Шалимінов О.В.
Язык : Украинский
ISBN13 : 978-966-498-162-7
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9789664984956
Страниц : 992
Год издания : 2016
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв'язків і торгівлі України від 06.0799 № 484, що складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану, та 30 таблиць з нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів; основні правові, нормативно-иравові та інші акти, що регулюють діяльність суб'єктів господарювання у сфері ресторанного господарства.

Рекомендуемые книги

Купить Структуры данных и алгоритмы в Java. Классика Computers Science

Структуры данных и алгоритмы в Java. Классика Computers Science

Роберт Лафоре

558 грн
Купить Незнайка в Солнечном городе

Незнайка в Солнечном городе

Николай Носов

315 грн
Купить Кодекс України з процедур банкрутства станом на 22.04.2019

Кодекс України з процедур банкрутства станом на 22.04.2019

64 грн
Купить Базар, казан и дастархан

Базар, казан и дастархан

Сталик Ханкишиев

1 009 грн
Купить Чистый лист. Природа человека. Кто и почему отказывается признавать ее сегодня

Чистый лист. Природа человека. Кто и почему отказывается признавать ее сегодня

Стивен Пинкер

504 грн
Купить Руководство по диагностике и устранению проблем в Oracle

Руководство по диагностике и устранению проблем в Oracle

Фарук Т., Олт М., Португал П.

1 060 грн
Купить 438 дней в море. Удивительная история о победе человека над стихией

438 дней в море. Удивительная история о победе человека над стихией

Джонатан Франклин

125 грн
Купить Міні листівка Мужик, ти крутий

Міні листівка Мужик, ти крутий

10 грн
Купить Гений. Жизнь и наука Ричарда Фейнмана

Гений. Жизнь и наука Ричарда Фейнмана

Джеймс Глик

660 грн
Купить Сексуализация медиа. Как и почему мы это делаем

Сексуализация медиа. Как и почему мы это делаем

Дебра Мерскин

150 грн
Купить Изучаем C++ через программирование игр

Изучаем C++ через программирование игр

Майкл Доусон

208 грн
Купить Золотые сказки (Художник Алексей Рейпольский)

Золотые сказки (Художник Алексей Рейпольский)

Ганс Христиан Андерсен

300 грн
Купить Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Тамар Адлер

179 грн
Купить Агата Мистери. Кража на Ниагарском водопаде

Агата Мистери. Кража на Ниагарском водопаде

Стив Стивенсон

100 грн
Купить Общайся так, чтобы тебя слышали, слушали и слушались!

Общайся так, чтобы тебя слышали, слушали и слушались!

Дейл Карнеги, Наполеон Хилл

180 грн
Купить Мастера успеха. Диалоги о власти и бизнесе

Мастера успеха. Диалоги о власти и бизнесе

Роберт Грин

329 грн
Купить Мои любимые игрушки. Раскраски с наклейками

Мои любимые игрушки. Раскраски с наклейками

Плаксунова Д.

43 грн
Купить Темні таємниці

Темні таємниці

Андрій Кокотюха

94 грн
Купить Экономика, исправленное и дополненное издание

Экономика, исправленное и дополненное издание

Пол Самуэльсон, Вильям Нордхаус

1 260 грн
Купить Тайм-драйв. Как успевать жить и работать

Тайм-драйв. Как успевать жить и работать

Глеб Архангельский

352 грн
Купить Чернобыльская зона глазами сталкера

Чернобыльская зона глазами сталкера

Кирилл Степанец

416 грн
Купить Комплект игры «Thinkers Фіт і Фан 6-9 років» (укр.)

Комплект игры «Thinkers Фіт і Фан 6-9 років» (укр.)

195 грн
Купить Философия

Философия

Том Джексон

790 грн
Купить Коробка-сумочка, черная, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, черная, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

50 грн
Купить Некомпетентный менеджер. Некомпетентность как массовое безумие.

Некомпетентный менеджер. Некомпетентность как массовое безумие.

Фарнэм А.

223 грн
Купить Призрак Оперы

Призрак Оперы

Гастон Леру

64 грн
Купить Класична листівка Смiйся, радiй, мрiй!

Класична листівка Смiйся, радiй, мрiй!

15 грн
Купить Постигая Agile. Ценности, принципы, методологии

Постигая Agile. Ценности, принципы, методологии

Эндрю Стиллман, Дженнифер Грин

612 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Шах и мат»

Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Шах и мат»

148 грн
Купить Простой учебник программирования

Простой учебник программирования

Рик Гаско

450 грн
Купить Голова человека: Основы учебного академического рисунка

Голова человека: Основы учебного академического рисунка

Ли Николай

330 грн
Купить Продает каждый!..сотрудник и не только...

Продает каждый!..сотрудник и не только...

Игорь Манн, Дмитрий Турусин

610 грн
Купить Параллельные миры: Об устройстве мироздания, высших измерениях и будущем Космоса

Параллельные миры: Об устройстве мироздания, высших измерениях и будущем Космоса

Митио Каку

425 грн
Купить Пеппі Довгапанчоха (зелена)

Пеппі Довгапанчоха (зелена)

Астрид Линдгрен

265 грн
Купить Как рисовать голову и фигуру человека

Как рисовать голову и фигуру человека

Джек Хамм

225 грн
Купить Умные продукты: очищаем и укрепляем организм

Умные продукты: очищаем и укрепляем организм

Влада Липовецкая

50 грн
Купить Приключения Чиполлино (ил. М. Митрофанова)

Приключения Чиполлино (ил. М. Митрофанова)

Джанни Родари

330 грн
Купить Word 2000 русская и английская версии

Word 2000 русская и английская версии

Ясинский В.Б.

6 грн
Купить Сніданки в саду

Сніданки в саду

Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін

377 грн
Купить Мэйфейрские ведьмы

Мэйфейрские ведьмы

Энн Райс

350 грн

Книги из категории "Правильное питание, фитнесс, ЗОЖ"

Купить SMART- питание для чайников

SMART- питание для чайников

Константин Петров

135 грн
Купить Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой

Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой

Ионова Лидия

410 грн
Купить Наталья Могилевская. Худеем вместе

Наталья Могилевская. Худеем вместе

Наталья Могилевская

80 грн
Купить 60 дней с доктором Дюканом

60 дней с доктором Дюканом

Пьер Дюкан

Нет в наличии
Купить Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК: как изменить свою наследственность

Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК: как изменить свою наследственность

Бен Линч

305 грн
Купить Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием

Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием

Джастин Сонненбург, Эрика Сонненбург

415 грн
Купить Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг

360 грн
Купить Жизнь без жира, или ешь после шести! Как похудеть навсегда и не сойти с ума

Жизнь без жира, или ешь после шести! Как похудеть навсегда и не сойти с ума

Елена Санжаровская

420 грн
Купить Вальс гормонів 2

Вальс гормонів 2

Наталья Зубарева

170 грн
Купить Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки

Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки

Рене Макгрегор

425 грн
Купить Вкусные и полезные блюда для диабетиков

Вкусные и полезные блюда для диабетиков

100 грн
Купить Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл

580 грн
Купить Лонгевита. Революционная диета долголетия

Лонгевита. Революционная диета долголетия

Вальтер Лонго

305 грн
Купить Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова

Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова

Алексей Ковальков

245 грн
Купить Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Тамар Адлер

Нет в наличии
Купить Їж, Пий, Худни

Їж, Пий, Худни

Наталія Самойленко

345 грн
Купить Здоровое питание в вопросах и ответах

Здоровое питание в вопросах и ответах

Патриция Барнс-Сварни, Томас Сварни

560 грн
Купить Зовнішня історія. Що приховує шкіра. Два квадратні метри, які визначають наш спосіб життя

Зовнішня історія. Що приховує шкіра. Два квадратні метри, які визначають наш спосіб життя

Яель Адлер

130 грн
Купить Мой лучший друг — желудок: еда для умных людей

Мой лучший друг — желудок: еда для умных людей

Елена Мотова

330 грн
Купить Project woman. Тонкости настройки женского организма: узнай, как работает твое тело

Project woman. Тонкости настройки женского организма: узнай, как работает твое тело

Дмитрий Лубнин

280 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC