Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
Купить Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Издание 2019 г.
160 грн

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Издание 2019 г.
Доступно: 5
160 грн

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Купить Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
Артикул : 59486
Издательство : ЦУЛ
Автор : Архипов В.В.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-617-673-418-5
Формат : 60x84/16
EAN13 : 9786176734185
Страниц : 240
Год издания : 2019
Тип переплета : Мягкий
160 грн
Издание 2019 г.

Описание

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Рекомендуемые книги

Купить Не всем достанется приз. Как управлять поколением Y

Не всем достанется приз. Как управлять поколением Y

Брюс Тулган

347 грн
Купить WOW-виступ по-українськи

WOW-виступ по-українськи

Андрій Степура

270 грн
Купить Корейский язык для начинающих с иллюстрациями

Корейский язык для начинающих с иллюстрациями

Анастасия Погадаева, Ин Сун Чун, Ирина Касаткина

305 грн
Купить Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Алекс Лесли

340 грн
Купить Полный курс нумерологии. Как найти себя и раскрыть свой потенциал

Полный курс нумерологии. Как найти себя и раскрыть свой потенциал

Дэвид А. Филлипс

130 грн
Купить Kazan = Казан

Kazan = Казан

James Oliver Curwood

105 грн
Купить Спілка рудих (українська,англійська)

Спілка рудих (українська,англійська)

Артур Конан Дойль

96 грн
Купить Я манипулирую тобой: Методы противодействия скрытому влиянию

Я манипулирую тобой: Методы противодействия скрытому влиянию

Никита Непряхин

350 грн
Купить Коли менше – насправді більше

Коли менше – насправді більше

Джошуа Беккер

105 грн
Купить Класична листівка Бажаю, щоб все надихало!

Класична листівка Бажаю, щоб все надихало!

15 грн
Купить Маленький принц

Маленький принц

Антуан де Сент-Экзюпери

170 грн
Купить Вы ничего не знаете о мужчинах

Вы ничего не знаете о мужчинах

Стив Харви

150 грн
Купить Двадцать лет спустя

Двадцать лет спустя

Александр Дюма

420 грн
Купить Ваш голос: Секреты вокального мастерства. С иллюстрациями Андрея Макаревича

Ваш голос: Секреты вокального мастерства. С иллюстрациями Андрея Макаревича

Мария Кац

290 грн
Купить После тебя

После тебя

Джоджо Мойес

144 грн
Купить King Arthur and His Knights / Король Артур та його лицарі. Рівень «Upper-Intermediate»

King Arthur and His Knights / Король Артур та його лицарі. Рівень «Upper-Intermediate»

52 грн
Купить Подарочный пакет Чудики  (32*26*10 см)

Подарочный пакет Чудики (32*26*10 см)

30 грн
Купить Пособие по общественным связям в науке и технологиях

Пособие по общественным связям в науке и технологиях

Массимиано Букки, Брайан Тренч

370 грн
Купить Сделайте ваших детей успешными. Советы по воспитанию от одного из самых влиятельных инвесторов в мир

Сделайте ваших детей успешными. Советы по воспитанию от одного из самых влиятельных инвесторов в мир

Джим Роджерс

283 грн
Купить Гобіт, або Туди і звідти

Гобіт, або Туди і звідти

Джон Р. Р. Толкин

185 грн
Купить Уроки классической живописи. Техники и приемы из художественной мастерской

Уроки классической живописи. Техники и приемы из художественной мастерской

Джульетта Аристид

830 грн
Купить Современная электросеть. Практикум электрика. Книга + видеокурс на DVD

Современная электросеть. Практикум электрика. Книга + видеокурс на DVD

М. Штерн

375 грн
Купить Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем

Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем

Фил Найт

430 грн
Купить Физика на пальцах. Для детей и родителей, которые хотят объяснять детям

Физика на пальцах. Для детей и родителей, которые хотят объяснять детям

Александр Никонов

210 грн
Купить Программирование с использованием Microsoft ASP.NET 3.5. Мастер-класс

Программирование с использованием Microsoft ASP.NET 3.5. Мастер-класс

Дино Эспозито

136 грн
Купить Ответственный ребёнок. Стихи для детей

Ответственный ребёнок. Стихи для детей

Вера Полозкова

230 грн
Купить Технология CUDA в примерах. Введение в программи-рование графических процессоров

Технология CUDA в примерах. Введение в программи-рование графических процессоров

Джейсон Сандерс, Эдвард Кэндрот

500 грн
Купить Маркетинг. Гостеприимство. Туризм.

Маркетинг. Гостеприимство. Туризм.

Филип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз

1 053 грн
Купить The Headless Horseman = Всадник без головы (Pre-I)

The Headless Horseman = Всадник без головы (Pre-I)

Томас Майн Рид

115 грн
Купить Книга мого роду (бордова)

Книга мого роду (бордова)

Мацко Ірина

180 грн
Купить Взлеты и падения государств

Взлеты и падения государств

Ручир Шарма

440 грн
Купить Маркетинговые коммуникации. Что? Как? И почему?

Маркетинговые коммуникации. Что? Как? И почему?

Джим Блайд

27 грн
Купить Robinson Crusoe / Робинзон Крузо. Рівень «Pre-Intermediate»

Robinson Crusoe / Робинзон Крузо. Рівень «Pre-Intermediate»

Даниель Дефо

47 грн
Купить Міні листівка Ты – моя любимая сладкая девочка

Міні листівка Ты – моя любимая сладкая девочка

10 грн
Купить Фінансовий облік у банках (у контексті МСФЗ) Підручник затверджений МОН України

Фінансовий облік у банках (у контексті МСФЗ) Підручник затверджений МОН України

Литвин Н.Б.

760 грн
Купить Имидж компании - "золотой ключик".

Имидж компании - "золотой ключик".

Андреас Лукаш

44 грн
Купить Податковий кодекс України на 25.10.2019 (зі змінами на 16.05.2019)

Податковий кодекс України на 25.10.2019 (зі змінами на 16.05.2019)

189 грн
Купить Політологія. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Політологія. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Тетарчук І.В.

92 грн
Купить Похождения бравого солдата Швейка

Похождения бравого солдата Швейка

Ярослав Гашек

84 грн
Купить Аналіз господарської діяльності

Аналіз господарської діяльності

Мулик Т. О.

180 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Техники работы с возражениями: Практикум продавца

Техники работы с возражениями: Практикум продавца

Джеб Блаунт

300 грн
Купить Збірник рецептур. Навчальний поcібник.

Збірник рецептур. Навчальний поcібник.

Ростовський В.С.

195 грн
Купить Маршрут построен! Применение карт путешествия потребителя для повышения продаж и лояльности

Маршрут построен! Применение карт путешествия потребителя для повышения продаж и лояльности

Илья Балахнин

300 грн
Купить Блестящий стартап: что, как, когда и почему

Блестящий стартап: что, как, когда и почему

Каспиан Вудс

383 грн
307 грн
Купить Правонарушения на финансовом рынке: выявление, анализ и оценка ущерба.

Правонарушения на финансовом рынке: выявление, анализ и оценка ущерба.

Полтавченко Г.С.

739 грн
370 грн
Купить Оцінювання і планування в Agile

Оцінювання і планування в Agile

Майк Кон

475 грн
Купить Автоматический покупатель. Как создать бизнес по подписке в любой отрасли

Автоматический покупатель. Как создать бизнес по подписке в любой отрасли

Джон Уорриллоу

390 грн
Купить Эффективная реклама в Яндекс.Директ. Практическое руководство для тех, кто хочет получить максимальную прибыль от контекстной рекламы

Эффективная реклама в Яндекс.Директ. Практическое руководство для тех, кто хочет получить максимальную прибыль от контекстной рекламы

Живенков Константин

413 грн
207 грн
Купить Технический анализ. Полный курс

Технический анализ. Полный курс

Джек Швагер

900 грн
Купить Реклама, которая работает

Реклама, которая работает

Марго Берман

230 грн
207 грн
Купить Супербоси. Як видатні лідери плекають таланти

Супербоси. Як видатні лідери плекають таланти

Сидни Финкельштейн

200 грн
180 грн
Купить Антиуправление бизнесом, или Как не разрушить бизнес, улучшая его качество

Антиуправление бизнесом, или Как не разрушить бизнес, улучшая его качество

Шестаков А.Л., Маслов Д.В.

116 грн
58 грн
Купить Гонитва за Розквітом. Максимізуйте успіх компанії за методологією Адізеса

Гонитва за Розквітом. Максимізуйте успіх компанії за методологією Адізеса

Іцхак Адізес

267 грн
241 грн
Купить Стартап-гайд: Как начать и….не закрыть свой интернет-бизнес

Стартап-гайд: Как начать и….не закрыть свой интернет-бизнес

Под ред. Зобниной М.Р.

422 грн
380 грн
Купить Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Ицхак Калдерон Адизес

370 грн
Купить Исполнение: Система достижения целей

Исполнение: Система достижения целей

Ларри Боссиди, Рам Чаран

210 грн
Купить Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Брюс Теркел

339 грн
306 грн
Купить Маркетинг за МКАДом или исповедь маркетолога

Маркетинг за МКАДом или исповедь маркетолога

Разуваев Сергей

270 грн
135 грн
Купить Стимулирование продаж. Распродажи, подарки, скидки, купоны и другие инструменты повышения спроса.

Стимулирование продаж. Распродажи, подарки, скидки, купоны и другие инструменты повышения спроса.

Джулиан Камминс, Родди Маллин

385 грн
270 грн
Купить Предпринимательская ориентация в организации. Внутреннее предпринимательство

Предпринимательская ориентация в организации. Внутреннее предпринимательство

Маркус Эбнер, Герман Франк, Кристиан Корунка, Манфред Люгер

115 грн
104 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC