Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
Купить Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Издание 2018 г.
164 грн

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Издание 2018 г.
Доступно: 5
164 грн

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Купить Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
Артикул : 59486
Издательство : ЦУЛ
Автор : Архипов В.В.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-617-673-418-5
Формат : 60x84/16
EAN13 : 9786176734185
Страниц : 240
Год издания : 2018
Тип переплета : Мягкий
164 грн
Издание 2018 г.

Описание

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Рекомендуемые книги

Купить Богатей! 4 основы и главный секрет

Богатей! 4 основы и главный секрет

Ицхак Пинтосевич

265 грн
Купить В яблочко! Маркетинг приложений для iPhone и iPad

В яблочко! Маркетинг приложений для iPhone и iPad

Джеффри Хьюз

195 грн
Купить Закон України Про місцеве самоврядування в Україні 17.07.19

Закон України Про місцеве самоврядування в Україні 17.07.19

42 грн
Купить Язык программирования C++. Краткий курс

Язык программирования C++. Краткий курс

Бьярне Страуструп

420 грн
Купить Конверт для письма Flower

Конверт для письма Flower

24 грн
Купить Delphi. NET в задачах и примерах

Delphi. NET в задачах и примерах

Никита Культин

43 грн
Купить У траві. In the grass

У траві. In the grass

Оксана Забара

30 грн
Купить Alice`s Adventures in Wonderland. Книга на английском языке со словарём

Alice`s Adventures in Wonderland. Книга на английском языке со словарём

Льюис Кэрролл

210 грн
Купить Параллельные миры: Об устройстве мироздания, высших измерениях и будущем Космоса

Параллельные миры: Об устройстве мироздания, высших измерениях и будущем Космоса

Митио Каку

425 грн
Купить Класична листівка LOVE DREAM FEEL

Класична листівка LOVE DREAM FEEL

15 грн
Купить Лидер и племя. Пять уровней корпоративной культуры

Лидер и племя. Пять уровней корпоративной культуры

Дэйв Логан, Хэли Фишер-Райт, Джон Кинг

477 грн
Купить Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Джоан Роулинг

265 грн
Купить Мышонок Пик и другие сказки

Мышонок Пик и другие сказки

Виталий Бианки

235 грн
Купить Adobe InDesign CC. Официальный учебный курс (+CD).

Adobe InDesign CC. Официальный учебный курс (+CD).

Джон Круз, Келли Кордес Энтон

972 грн
Купить Хроники тираннозавра: Биология и эволюция самого известного хищника в мире

Хроники тираннозавра: Биология и эволюция самого известного хищника в мире

Дэвид Хоун

385 грн
Купить Повседневный разговор. Строение и отражение идентичности

Повседневный разговор. Строение и отражение идентичности

Карен Трейси, Джессика С. Роблз

99 грн
Купить Тобі Лолнесс Т. 2

Тобі Лолнесс Т. 2

Тімоте де Фомбель

170 грн
Купить Уроки Web-мастера +CD

Уроки Web-мастера +CD

Усенков

22 грн
Купить Банда піратів.  Корабель-привид

Банда піратів. Корабель-привид

Жюльєтт Парашині-Дені, Олівер Дюпен

135 грн
Купить Військові нагороди України  ( українська, англійська мова )

Військові нагороди України ( українська, англійська мова )

Віктор Васильович Карпов

530 грн
Купить Фэн-шуй для "чайников"

Фэн-шуй для "чайников"

Дэвид Дэниел Кеннеди

144 грн
Купить Unity и C#. Геймдев от идеи до реализации

Unity и C#. Геймдев от идеи до реализации

Джереми Гибсон Бонд

1 280 грн
Купить Коробка-сумочка, сливовая, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, сливовая, большая 27х20х9 см (подарочная)

120 грн
Купить Скретч карта Європи Discovery Map (англ)

Скретч карта Європи Discovery Map (англ)

350 грн
Купить Англо-український, українсько-англійський словник. 100 000 слів

Англо-український, українсько-англійський словник. 100 000 слів

Л. Шевченко, Д. Дергач, І. Шматко

82 грн
Купить Пеппі Довгапанчоха

Пеппі Довгапанчоха

Астрид Линдгрен

78 грн
Купить За пределами Земли: В поисках нового дома в Солнечной системе

За пределами Земли: В поисках нового дома в Солнечной системе

Аманда Хендрикс, Чарльз Уолфорт

425 грн
Купить Фіалки в березні

Фіалки в березні

Сара Джіо

170 грн
Купить Криштиану Роналду. Одержимый совершенством

Криштиану Роналду. Одержимый совершенством

Лука Кайоли

255 грн
Купить Антена: Поезії.Чорно-біла версія

Антена: Поезії.Чорно-біла версія

Сергій Жадан

200 грн
Купить Цифровая фотография без страха для тех, кому за

Цифровая фотография без страха для тех, кому за

Марина Виннер

71 грн
Купить Агата Мистери. Таинственная роза Альгамбры

Агата Мистери. Таинственная роза Альгамбры

Стив Стивенсон

100 грн
Купить Міні листівка Ты – моя любимая сладкая девочка

Міні листівка Ты – моя любимая сладкая девочка

10 грн
Купить Маркетинг от потребителя

Маркетинг от потребителя

Роджер Бест

990 грн
Купить Основы каллиграфии и леттеринга. Прописи

Основы каллиграфии и леттеринга. Прописи

Анна Рольская

385 грн
Купить Історія запорізьких козаків

Історія запорізьких козаків

Дмитро Яворницький

513 грн
Купить Python для сложных задач: наука о данных и машинное обучение

Python для сложных задач: наука о данных и машинное обучение

Дж.Вандер Плас

608 грн
Купить Секреты Python: 59 рекомендаций по написанию эффективного кода

Секреты Python: 59 рекомендаций по написанию эффективного кода

Бретт Слаткин

446 грн
Купить Как научиться выступать на публике за 7 дней

Как научиться выступать на публике за 7 дней

Мэтт Эйвери

115 грн
Купить Миф и жизнь в кино: Смыслы и инструменты драматургического языка

Миф и жизнь в кино: Смыслы и инструменты драматургического языка

Александр Талал

385 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Постигая Agile. Ценности, принципы, методологии

Постигая Agile. Ценности, принципы, методологии

Эндрю Стеллман, Дженнифер Грин

690 грн
Купить Суть перемен: путеводитель. Инструменты и тактика руководства преобразованиями в компании

Суть перемен: путеводитель. Инструменты и тактика руководства преобразованиями в компании

Коэн Дэн С.

335 грн
235 грн
Купить Маленькая книжка, которая сделает вас богатым

Маленькая книжка, которая сделает вас богатым

Навелье Л.

Нет в наличии
Купить Революция в корпоративной отчетности

Революция в корпоративной отчетности

Экклз Р.Дж. Др.

157 грн
79 грн
Купить Четвертая промышленная революция и бизнес: Как конкурировать и развиваться в эпоху сингулярности

Четвертая промышленная революция и бизнес: Как конкурировать и развиваться в эпоху сингулярности

Тью Блуммарт,Стефан ван ден Брук ,Эрик Колтоф

425 грн
Купить Преднамеренный кризис: неизвестная история всемирного финансового переворота, и что вы можете с этим

Преднамеренный кризис: неизвестная история всемирного финансового переворота, и что вы можете с этим

Джон Трумэн Волф

255 грн
128 грн
Купить IT-цунамі: як бізнесу вижити в третій хвилі інтернету

IT-цунамі: як бізнесу вижити в третій хвилі інтернету

Стів Кейс

297 грн
208 грн
Купить Нейрокопірайтінг

Нейрокопірайтінг

Денис Каплунов

270 грн
243 грн
Купить Пять пороков команды. Притчи о лидерстве

Пять пороков команды. Притчи о лидерстве

Патрик Ленсиони

415 грн
Купить Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Ричард Шеридан

358 грн
251 грн
Купить Основы маркетинга. Краткий курс

Основы маркетинга. Краткий курс

Филип Котлер

495 грн
Купить Ценные решения. Как работать с ценами, чтобы прибыль росла

Ценные решения. Как работать с ценами, чтобы прибыль росла

Роман Тарасенко

415 грн
374 грн
Купить Стратегические ходы. 14 наступательных и оборонительных стратегий для достижения конкурентного преим

Стратегические ходы. 14 наступательных и оборонительных стратегий для достижения конкурентного преим

Жоржи Васконселлос-и-Са

Нет в наличии
Купить Технологические основы использования системы ARIS Toolset 7.0

Технологические основы использования системы ARIS Toolset 7.0

Скворцов И.А.

51 грн
26 грн
Купить Сделайте ваших детей успешными. Советы по воспитанию от одного из самых влиятельных инвесторов в мир

Сделайте ваших детей успешными. Советы по воспитанию от одного из самых влиятельных инвесторов в мир

Джим Роджерс

Нет в наличии
Купить Практика создания товарных знаков. От идеи до регистрации

Практика создания товарных знаков. От идеи до регистрации

Иван Васильев

314 грн
157 грн
Купить Искусство трейдинга: Практические рекомендации для трейдеров с опытом

Искусство трейдинга: Практические рекомендации для трейдеров с опытом

Ренат Валеев

455 грн
410 грн
Купить Эффективное управление жилым домом

Эффективное управление жилым домом

Субботина В. Н.

57 грн
29 грн
Купить Разрешительный маркетинг: Как из незнакомца сделать друга и превратить его в покупателя

Разрешительный маркетинг: Как из незнакомца сделать друга и превратить его в покупателя

Сет Годин

335 грн
302 грн
Купить Бизнес-процессы: Языки моделирования, методы, инструменты

Бизнес-процессы: Языки моделирования, методы, инструменты

Франк Шёнталер, Готфрид Фоссен, Андреас Обервайс, Томас Карле

560 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC