Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах
Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы
Купить Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Издание 2019 г.
160 грн

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Издание 2019 г.
Доступно: 5
160 грн

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Купить Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах
Артикул : 59486
Издательство : ЦУЛ
Автор : Архипов В.В.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-617-673-418-5
Формат : 60x84/16
EAN13 : 9786176734185
Страниц : 240
Год издания : 2019
Тип переплета : Мягкий
160 грн
Издание 2019 г.

Описание

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Рекомендуемые книги

Купить Java. Справочник

Java. Справочник

Дэвид Флэнаган

1 190 грн
Купить Цивільний процесуальний кодекс України. Станом на 14.04.2021 (зі змінами на 14.07.2020

Цивільний процесуальний кодекс України. Станом на 14.04.2021 (зі змінами на 14.07.2020

80 грн
Купить Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!

Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!

Кеда Блейк

220 грн
Купить Netflix. Ця ідея ніколи не спрацює

Netflix. Ця ідея ніколи не спрацює

Марк Рендольф

210 грн
Купить Бизнес, попавший в шторм. Как победить кризис

Бизнес, попавший в шторм. Как победить кризис

Сергей Щербаков

180 грн
Купить Трансерфинг реальности. Ступень I: Пространство вариантов

Трансерфинг реальности. Ступень I: Пространство вариантов

Вадим Зеланд

235 грн
Купить Тайна моего мужа

Тайна моего мужа

Лиана Мориарти

170 грн
Купить Какого цвета Ваш парашют? Легендарное руководство для тех, кто экстренно ищет работу

Какого цвета Ваш парашют? Легендарное руководство для тех, кто экстренно ищет работу

Ричард Боллс

287 грн
Купить Найкращі народні казки (зима) укр

Найкращі народні казки (зима) укр

365 грн
Купить Закладка Листья

Закладка Листья

15 грн
Купить Сказки (иллюстр. А. Ломаева)

Сказки (иллюстр. А. Ломаева)

Ханс Кристиан Андерсен

295 грн
Купить Відьмак. Володарка Озера. Книга 7

Відьмак. Володарка Озера. Книга 7

Анджей Сапковский

75 грн
Купить Великий світ і Мала Мавка

Великий світ і Мала Мавка

Олег Симоненко, Мария Коваленко

74 грн
Купить Фізика на пальцях. Для дітей і батьків, які хочуть пояснити дітям

Фізика на пальцях. Для дітей і батьків, які хочуть пояснити дітям

Олександр Ніконов

180 грн
Купить Ретушь портретов с помощью Photoshop для фотографов

Ретушь портретов с помощью Photoshop для фотографов

Скотт Келби

1 130 грн
Купить Відьмак. Комплект з 8-ми книжок: Останнє бажання.Меч призначення.Кров Ельфів.Час Погорди.Хрещення вогнем.Вежа Ластівки. Володарка Озера. Сезон гроз

Відьмак. Комплект з 8-ми книжок: Останнє бажання.Меч призначення.Кров Ельфів.Час Погорди.Хрещення вогнем.Вежа Ластівки. Володарка Озера. Сезон гроз

Анджей Сапковский

1 050 грн
Купить Мио, мой Мио!

Мио, мой Мио!

Астрид Линдгрен

180 грн
Купить Забавные малыши. Большая книга для самых-самых маленьких

Забавные малыши. Большая книга для самых-самых маленьких

Алексей Лаптев

210 грн
Купить Паша и папа. Рассказы для семейного чтения

Паша и папа. Рассказы для семейного чтения

Сюзанна Вебер, Сюзанна Гёлих

230 грн
Купить Гаррі Поттер і філософський камінь. Велике ілюстроване видання

Гаррі Поттер і філософський камінь. Велике ілюстроване видання

Джоан Роулинг

580 грн
Купить Нейробиология команд: как запрограммировать сотрудников на взаимодействие

Нейробиология команд: как запрограммировать сотрудников на взаимодействие

Бритт Андреатта

300 грн
Купить Что я знаю о работе кофейни

Что я знаю о работе кофейни

Колин Хармон

185 грн
Купить Атлант розправив плечі. Частина третя. А є А

Атлант розправив плечі. Частина третя. А є А

Айн Рэнд

225 грн
Купить Твоє щастя. Вибір нової цивілізації

Твоє щастя. Вибір нової цивілізації

Владимир Чеповой

62 грн
Купить Я, Ніна

Я, Ніна

Яніна Соколова, Ольга Купріян

275 грн
Купить Оно

Оно

Стивен Кинг

165 грн
Купить Золотые сказки (иллюстр. Рейпольского А.)

Золотые сказки (иллюстр. Рейпольского А.)

Александр Пушкин

230 грн
Купить Робким мечтам здесь не место. О смелости, воображении и становлении современного Израиля

Робким мечтам здесь не место. О смелости, воображении и становлении современного Израиля

Шимон Перес

420 грн
Купить Класична листівка Бажаю, щоб все надихало!

Класична листівка Бажаю, щоб все надихало!

15 грн
Купить Англомовні країни світу. Країнознавство

Англомовні країни світу. Країнознавство

Світлана Шурма

30 грн
Купить Дика гонка. Як Uber підкорював світ

Дика гонка. Як Uber підкорював світ

Адам Лашински

165 грн
Купить Міні листівка  Хочу к тебе на ручки

Міні листівка Хочу к тебе на ручки

10 грн
Купить Пираты Кошачьего моря. Книга 2. Остров забытых сокровищ

Пираты Кошачьего моря. Книга 2. Остров забытых сокровищ

Аня Амасова, Виктор Запаренко

170 грн
Купить Воля к смыслу

Воля к смыслу

Виктор Франкл

295 грн
Купить Математика для чайников. Сборник задач

Математика для чайников. Сборник задач

Марк Зегарелли

335 грн
Купить Как заработать на YouTube для чайников

Как заработать на YouTube для чайников

Роб Чиампа, Тереза Мур, Джон Каруччи

450 грн
Купить Три метри над рівнем неба

Три метри над рівнем неба

Федеріко Мочча

240 грн
Купить Колобок. Серія Оченята

Колобок. Серія Оченята

45 грн
Купить Вам слово! Выступление без волнения

Вам слово! Выступление без волнения

Нина Зверева

260 грн
Купить Как работать на идиота? Руководство по выживанию

Как работать на идиота? Руководство по выживанию

Джон Гувер

375 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Шопинг. Искусство совершать покупки и наука о том,  как мы покупаем

Шопинг. Искусство совершать покупки и наука о том, как мы покупаем

Саймон Скамелл-Кац

309 грн
279 грн
Купить Основы системного анализа и управления организациями

Основы системного анализа и управления организациями

Бочарников В.

450 грн
225 грн
Купить Ценные бумаги с фиксированным доходом. Справочник

Ценные бумаги с фиксированным доходом. Справочник

Фрэнк Фабоцци, Стивен Манн

1 350 грн
Купить Маркировка товаров в России и за рубежом. Азбука знаков

Маркировка товаров в России и за рубежом. Азбука знаков

Литвинов О.В.

69 грн
35 грн
Купить Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Брюс Теркел

339 грн
306 грн
Купить Аудит продажу. Дистрибуція

Аудит продажу. Дистрибуція

Олесь Піщак, Дмитро Горлін, Асан Бекіров, Іван Даніленко

320 грн
288 грн
Купить Лучшее место для работы. Искусство создавать превосходное деловое пространство

Лучшее место для работы. Искусство создавать превосходное деловое пространство

Рон Фридман

340 грн
170 грн
Купить Менеджмент. Маркетинг. Лидерство. Лучшее за 2015 год

Менеджмент. Маркетинг. Лидерство. Лучшее за 2015 год

370 грн
111 грн
Купить Как преодолеть экономический спад. План выживания бизнеса

Как преодолеть экономический спад. План выживания бизнеса

Бейт Николас

307 грн
276 грн
Купить Супербрэнды. Брэнды-лидеры России. Путь к успеху. Вып.2

Супербрэнды. Брэнды-лидеры России. Путь к успеху. Вып.2

Петренко А.

139 грн
70 грн
Купить Ґербен ван ден Берґ. 25 ключових моделей управління

Ґербен ван ден Берґ. 25 ключових моделей управління

Ґербен ван ден Берґ, Пол Пітерсма

280 грн
Купить Практическое руководство по статистическому управлению процессами

Практическое руководство по статистическому управлению процессами

Юрий Адлер, Владимир Шпер

450 грн
Купить Построение бизнес-моделей: Настольная книга стратега и новатора

Построение бизнес-моделей: Настольная книга стратега и новатора

Александр Остервальдер, Ив Пинье

530 грн
Купить Вхідний маркетинг

Вхідний маркетинг

Браян Гелліген

280 грн
Купить Правила инвестирования Уоррена Баффетта

Правила инвестирования Уоррена Баффетта

Джереми Миллер

420 грн
Купить Миллион подписчиков. Как раскрутить ваш аккаунт за 30 дней

Миллион подписчиков. Как раскрутить ваш аккаунт за 30 дней

Брендан Кейн

220 грн
Купить Что я знаю о работе кофейни

Что я знаю о работе кофейни

Колин Хармон

185 грн
Купить Вообразить будущее. Креативный подход к изменениям в бизнесе

Вообразить будущее. Креативный подход к изменениям в бизнесе

Бет Комсток, Тал Раз

366 грн
330 грн
Купить Бог, квантовая физика, организационная структура и стиль управления

Бог, квантовая физика, организационная структура и стиль управления

Дарюс Радкявичус, Томас Станюлис

370 грн
Купить Маркетинг за МКАДом или исповедь маркетолога

Маркетинг за МКАДом или исповедь маркетолога

Разуваев Сергей

270 грн
81 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC