Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
Купить Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Издание 2018 г.
164 грн

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Издание 2018 г.
Доступно: 5
164 грн

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Купить Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
Артикул : 59486
Издательство : ЦУЛ
Автор : Архипов В.В.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-617-673-418-5
Формат : 60*84/16
EAN13 : 9786176734185
Страниц : 240
Год издания : 2018
Тип переплета : Мягкий
164 грн
Издание 2018 г.

Описание

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Рекомендуемые книги

Купить Регулярные выражения за 10 минут

Регулярные выражения за 10 минут

Бен Форта

243 грн
Купить ARDUINO: от азов программирования до создания практических устройств. Книга + виртуальный диск

ARDUINO: от азов программирования до создания практических устройств. Книга + виртуальный диск

Белов А.В.

425 грн
Купить Київ. Фотоальбом (рус., укр., англ., нем., франц.)

Київ. Фотоальбом (рус., укр., англ., нем., франц.)

Дерлеменко Євген

208 грн
Купить Песнь Сюзанны

Песнь Сюзанны

Стивен Кинг

235 грн
Купить Податкова система. Навчальний посібник

Податкова система. Навчальний посібник

Лютий Ігор

220 грн
Купить Практическое пособие Ч.2 к реш. зад. по высшей математике

Практическое пособие Ч.2 к реш. зад. по высшей математике

Полозюк О.Е.

7 грн
Купить Самоучитель английского языка

Самоучитель английского языка

Анастасия Петрова

78 грн
Купить Долина Страха. Записки о Шерлоке Холмсе

Долина Страха. Записки о Шерлоке Холмсе

Артур Конан Дойль

210 грн
Купить Базы данных. Учебное пособие

Базы данных. Учебное пособие

Фуфаев Э.В

64 грн
Купить Алгоритмы: вводный курс

Алгоритмы: вводный курс

Томас Х. Кормен

445 грн
Купить Экстремальная растяжка. Раздвигая границы возможного

Экстремальная растяжка. Раздвигая границы возможного

Эл Кавадло

208 грн
Купить Элегантные объекты. Java Edition

Элегантные объекты. Java Edition

Егор Бугаенко

477 грн
Купить Java 8. Полное руководство

Java 8. Полное руководство

Герберт Шилдт

972 грн
Купить Волшебник Изумрудного города

Волшебник Изумрудного города

Александр Волков

170 грн
Купить З ранку до ночі. Сторінки-цікавинки

З ранку до ночі. Сторінки-цікавинки

Василь Федієнко

230 грн
Купить Основы Scrum: практическое руководство по гибкой разработке ПО

Основы Scrum: практическое руководство по гибкой разработке ПО

Кеннет С. Рубин

810 грн
Купить Київ.ТОР10 /Кyiv.ТОР10. Фотоальбом (Англійською)

Київ.ТОР10 /Кyiv.ТОР10. Фотоальбом (Англійською)

Виктор Киркевич

144 грн
Купить Дельфины капитализма. 10 историй о людях, которые сделали всё не так и добились успеха

Дельфины капитализма. 10 историй о людях, которые сделали всё не так и добились успеха

Дмитрий Соколов-Митрич

425 грн
Купить Міжнародна маркетингова діяльність: теорія та практика. Навчальний поcібник

Міжнародна маркетингова діяльність: теорія та практика. Навчальний поcібник

Мальська М.П.

150 грн
Купить Величайшие математические задачи

Величайшие математические задачи

Иэн Стюарт

370 грн
Купить Тело, еда, секс и тревога: Что беспокоит современную женщину. Исследование клинического психолога

Тело, еда, секс и тревога: Что беспокоит современную женщину. Исследование клинического психолога

Юлия Лапина

280 грн
Купить Львів. Топ 10. Фотоальбом. Польскою

Львів. Топ 10. Фотоальбом. Польскою

72 грн
Купить Империя Волков

Империя Волков

Жан-Кристоф Гранже

64 грн
Купить Реальність Барґеста

Реальність Барґеста

Аліна Штефан

96 грн
Купить Управлінський облік.  Навчальний посібник

Управлінський облік. Навчальний посібник

за заг. ред. Атамас Петро

220 грн
Купить Нефертити

Нефертити

Мишель Моран

175 грн
Купить Русалонька із 7-В. Комплект із 5-ти книг

Русалонька із 7-В. Комплект із 5-ти книг

Марина Павленко

475 грн
Купить 50 любимых маленьких сказок

50 любимых маленьких сказок

Владимир Аникин, Виталий Бианки, Григорий Остер, Алексей Толстой, Эдуард Успенский, Геннадий Цыферо

235 грн
Купить Сила Настоящего

Сила Настоящего

Экхарт Толле

115 грн
Купить Основы финансового менеджмента

Основы финансового менеджмента

Джеймс К. Ван Хорн, Джон М. Вахович

1 260 грн
Купить Река сознания

Река сознания

Оливер Сакс

235 грн
Купить Язык жестов. Как читать мысли без слов? 49 простых правил

Язык жестов. Как читать мысли без слов? 49 простых правил

Сергеева Оксана

62 грн
Купить Искусство идеального стейка (фото)

Искусство идеального стейка (фото)

Маркус Полман

390 грн
Купить После тебя

После тебя

Джоджо Мойес

160 грн
Купить От математики к обобщенному программированию

От математики к обобщенному программированию

Даниэл Э. Роуз, Степанов Александр

620 грн
Купить Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?

Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?

Би Уилсон

285 грн
Купить 50 правил умной дуры

50 правил умной дуры

Павел Раков

150 грн
Купить Київ. Історія, архітектура, традиції. Киев, история, архитектура, традиции. Російською

Київ. Історія, архітектура, традиції. Киев, история, архитектура, традиции. Російською

Друг О., Фери Ю.

400 грн
Купить Місце для дракона

Місце для дракона

Юрій Винничук

105 грн
Купить Mary Poppins / Мері Поппінс. Рівень «Elementary»

Mary Poppins / Мері Поппінс. Рівень «Elementary»

Памела Трэверс

35 грн

Описание

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 59486
Издательство : ЦУЛ
Автор : Архипов В.В.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-617-673-418-5
Формат : 60*84/16
EAN13 : 9786176734185
Страниц : 240
Год издания : 2018
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности