Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости

Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости

"Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости". Богатова Наталья

Наталья Богатова шестнадцать лет занимается ресторанным бизнесом. На ее счету множество успешных переговоров.

"Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости" стала бестселлером. Наталья Богатова обобщила в книге свои знания, навыки и опыт. В книге дается необходимый минимум теории, подробный анализ многочисленных практических ситуаций. Эта книга – отличное пособие для ресторатора, которое поможет правильно сформировать свои взаимоотношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Автор рассматривает различные составляющие делового общения, дает алгоритм успешного проведения переговоров с поставщиками, партнерами, представителями контролирующих органов и другими организациями и лицами, от которых в той или иной степени зависит работа ресторана.

Книга предназначена владельцам и управляющим ресторанов, поможет оптимально и конструктивно провести переговоры. Научит эффективным приемам убеждения, объяснит, как избежать "ловушек", расскажет, как себя вести при возникновении конфликтной ситуации, добиваться поставленных целей. Кейсы, основанные на реальных ситуациях, дают возможность изучить типичные ситуации и выбрать оптимальные решения. .
Нет в наличии

Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости

Купить Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости
Артикул : 48442
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Богатова Наталья
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-98176-108-9
Формат : 70x90/16
EAN13 : 9785981761089
Страниц : 200
Год издания : 2015
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
"Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости". Богатова Наталья

Наталья Богатова шестнадцать лет занимается ресторанным бизнесом. На ее счету множество успешных переговоров.

"Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости" стала бестселлером. Наталья Богатова обобщила в книге свои знания, навыки и опыт. В книге дается необходимый минимум теории, подробный анализ многочисленных практических ситуаций. Эта книга – отличное пособие для ресторатора, которое поможет правильно сформировать свои взаимоотношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Автор рассматривает различные составляющие делового общения, дает алгоритм успешного проведения переговоров с поставщиками, партнерами, представителями контролирующих органов и другими организациями и лицами, от которых в той или иной степени зависит работа ресторана.

Книга предназначена владельцам и управляющим ресторанов, поможет оптимально и конструктивно провести переговоры. Научит эффективным приемам убеждения, объяснит, как избежать "ловушек", расскажет, как себя вести при возникновении конфликтной ситуации, добиваться поставленных целей. Кейсы, основанные на реальных ситуациях, дают возможность изучить типичные ситуации и выбрать оптимальные решения. .

Рекомендуемые книги

Купить Английский за 6 недель (Книга+CD в коробке)

Английский за 6 недель (Книга+CD в коробке)

Элизабет Смит

130 грн
Купить Kazan = Казан

Kazan = Казан

James Oliver Curwood

105 грн
Купить До зустрічі з тобою (кiнообкладинка)

До зустрічі з тобою (кiнообкладинка)

Джоджо Мойес

165 грн
Купить Українська мова – мова вільних людей. Істор.дослідження

Українська мова – мова вільних людей. Істор.дослідження

Сергій Піддубний

102 грн
Купить Исследование операций

Исследование операций

Хемди А.Таха

900 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Шах и мат»

Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Шах и мат»

148 грн
Купить Страхування. Навчальний посібник

Страхування. Навчальний посібник

Фисун І.В.

125 грн
Купить Ручка кулькова DB 2050, синя

Ручка кулькова DB 2050, синя

3 грн
Купить В лучшем виде. 30 историй людей, которые доказали, что после пятидесяти можно не только выглядеть отлично, но и чувствовать себя намного увереннее

В лучшем виде. 30 историй людей, которые доказали, что после пятидесяти можно не только выглядеть отлично, но и чувствовать себя намного увереннее

Владимир Яковлев

690 грн
Купить Научная коммуникация: руководство для научных пресс-секретарей и журналистов

Научная коммуникация: руководство для научных пресс-секретарей и журналистов

Мэттью Шипман

314 грн
Купить В диких условиях

В диких условиях

Джон Кракауэр

135 грн
Купить Большая книга стихов, сказок и весёлых историй

Большая книга стихов, сказок и весёлых историй

Даниил Хармс

305 грн
Купить Пироги. Большая книга рецептов

Пироги. Большая книга рецептов

305 грн
Купить Piter Pen = Питер Пен

Piter Pen = Питер Пен

Д. М. Барі

50 грн
Купить Занимательные алгоритмы: чему нас учат истории знаменитых героев

Занимательные алгоритмы: чему нас учат истории знаменитых героев

Мартин Эрвиг

330 грн
Купить Отпустите их. Как подготовить детей к взрослой жизни

Отпустите их. Как подготовить детей к взрослой жизни

Джули Литкотт-Хеймс

378 грн
Купить Гений. Жизнь и наука Ричарда Фейнмана

Гений. Жизнь и наука Ричарда Фейнмана

Джеймс Глик

700 грн
Купить Філософія. Наука в коміксах

Філософія. Наука в коміксах

Ларрі Ґонік

160 грн
Купить Набір для ліплення (дощ.180х250 мм + 3 стеки),жовта

Набір для ліплення (дощ.180х250 мм + 3 стеки),жовта

34 грн
Купить Проверяй-ка. English. Учим слова. Животные

Проверяй-ка. English. Учим слова. Животные

130 грн
Купить One-Punch Man. Кн.7

One-Punch Man. Кн.7

ONE

250 грн
Купить Реинкарнация сильнейших. Лирическая сказка об управлении кризисом организации

Реинкарнация сильнейших. Лирическая сказка об управлении кризисом организации

Смирнова В.В.

19 грн
Купить В партнерстве с ребенком. Как слышать друг друга и вместе находить решения

В партнерстве с ребенком. Как слышать друг друга и вместе находить решения

Росс Грин

370 грн
Купить Богатый папа, бедный папа для подростков

Богатый папа, бедный папа для подростков

Роберт Кийосаки

205 грн
Купить Блокнот Partner клетка, 125*195, черный

Блокнот Partner клетка, 125*195, черный

130 грн
Купить Падение кумиров

Падение кумиров

Фридрих Ницше

52 грн
Купить Генератор клиентов. Первая в мире книга-тренинг по автоворонкам продаж

Генератор клиентов. Первая в мире книга-тренинг по автоворонкам продаж

Кир Уланов

375 грн
Купить Самотній вовк

Самотній вовк

Василь Шкляр

150 грн
Купить Эволюция от А до Я. Этапы эволюции органических соединений. Вынужденная симметрия биологических систем

Эволюция от А до Я. Этапы эволюции органических соединений. Вынужденная симметрия биологических систем

В. В. Яровой

480 грн
Купить Країна Мумі-тролів. Книга 2

Країна Мумі-тролів. Книга 2

Туве Янссон

130 грн
Купить Польща. Країнознавство

Польща. Країнознавство

Игорь Андрущенко

78 грн
Купить The Hound of tha Baskervilles / Собака Баскервілів. Рівень «Intermediate»

The Hound of tha Baskervilles / Собака Баскервілів. Рівень «Intermediate»

Артур Конан Дойль

54 грн
Купить Маркетинг для дизайнеров интерьера: 57 способов привлечь клиентов

Маркетинг для дизайнеров интерьера: 57 способов привлечь клиентов

Наталия Митина, Кирилл Горский

350 грн
Купить The Game. Игра

The Game. Игра

Алессандро Барикко

190 грн
Купить Ладоньки. Серія Оченята

Ладоньки. Серія Оченята

45 грн
Купить Применение МСФО: в 3 ч.

Применение МСФО: в 3 ч.

Апепко М.И.

2 718 грн
Купить 10 секретов любви

10 секретов любви

Адам Джексон

52 грн
Купить Забруднені гени

Забруднені гени

Бен Линч

190 грн
Купить #В постели с твоим мужем. Записки любовницы. Женам читать обязательно!

#В постели с твоим мужем. Записки любовницы. Женам читать обязательно!

Ника Набокова

240 грн
Купить Гра-запам’ятайка. Веселі букви ( 20 ламінованих карток )

Гра-запам’ятайка. Веселі букви ( 20 ламінованих карток )

110 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Миллион подписчиков. Как раскрутить ваш аккаунт за 30 дней

Миллион подписчиков. Как раскрутить ваш аккаунт за 30 дней

Брендан Кейн

210 грн
Купить Капитализм без эгоизма

Капитализм без эгоизма

Джош Ланнон, Лиза Ланнон

398 грн
379 грн
Купить Клиентоориентированность: Смена фокуса с продукта на клиента

Клиентоориентированность: Смена фокуса с продукта на клиента

Нирадж Давар

180 грн
Купить MBA за 10 дней: Самое важное из программ ведущих бизнес-школ мира

MBA за 10 дней: Самое важное из программ ведущих бизнес-школ мира

Стивен Силбигер

475 грн
Купить Международные стандарты финансовой отчетности. (2008)

Международные стандарты финансовой отчетности. (2008)

Коллектив авторов

2 682 грн
1 341 грн
Купить Искусство коммерческого кредитования

Искусство коммерческого кредитования

Морсман Э.М.

188 грн
169 грн
Купить Основы маркетинга. Краткий курс

Основы маркетинга. Краткий курс

Филип Котлер

495 грн
Купить Подрывные инновации: Как выйти на новых потребителей за счет упрощения и удешевления продукта

Подрывные инновации: Как выйти на новых потребителей за счет упрощения и удешевления продукта

400 грн
Купить Управление затратами в строительстве.

Управление затратами в строительстве.

Асаул А. Н., Никольская Е

137 грн
69 грн
Купить Школа контента: Создавайте тексты, которые продают

Школа контента: Создавайте тексты, которые продают

Майя Богданова

300 грн
Купить Тренинг по нейромаркетингу. Где находится кнопка «Купить» в сознании покупателя?

Тренинг по нейромаркетингу. Где находится кнопка «Купить» в сознании покупателя?

Патрик Ренвуазе, Кристоф Морен

355 грн
Купить Основы. Тренды

Основы. Тренды

Том Питерс

176 грн
88 грн
Купить Правонарушения на финансовом рынке: выявление, анализ и оценка ущерба.

Правонарушения на финансовом рынке: выявление, анализ и оценка ущерба.

Полтавченко Г.С.

739 грн
665 грн
Купить Ресторанные ведомости. Выпуск № 02 (106)/2007. 10 лет ИД Ресторанные ведомости

Ресторанные ведомости. Выпуск № 02 (106)/2007. 10 лет ИД Ресторанные ведомости

83 грн
42 грн
Купить Меняйся быстрее, чем наступит завтра. 5 шагов к созданию гибкого бизнеса

Меняйся быстрее, чем наступит завтра. 5 шагов к созданию гибкого бизнеса

Лиор Арусси

320 грн
Купить Развитие лидеров: Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей

Развитие лидеров: Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей

Ицхак Калдерон Адизес

315 грн
Купить Дизайн-мышление в бизнесе. От разработки новых продуктов до проектирования бизнес-моделей

Дизайн-мышление в бизнесе. От разработки новых продуктов до проектирования бизнес-моделей

Тим Браун

470 грн
Купить Активное продвижение. Тренинг. Игры и упражнения

Активное продвижение. Тренинг. Игры и упражнения

Анна Киселева

92 грн
Купить Сильный ход: Нестандартные решения в рекламе

Сильный ход: Нестандартные решения в рекламе

Алексей Иванов

362 грн
Купить Системы и методы биржевой торговли

Системы и методы биржевой торговли

Перри Кауфман

1 250 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC