Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Ресторанный бизнес для чайников

Ресторанный бизнес для чайников

"Ресторанный бизнес для чайников". Авторы Майкл Гарви и Хезер Дизмор.

Ресторанный бизнес – мечта многих, но для достижения успеха необходимо учесть очень многие факторы. Внешний блеск и великолепие часто заслоняют трудности и проблемы, связанные с этим бизнесом. Даже те, кто видел ресторанный бизнес изнутри, работал в этом бизнесе, часто уверены, что смогут справиться с ним лучше, чем владельцы, потому что не осознают, насколько сложные и ответственные задачи приходится решать. Эта книга дает целостное представление о сфере ресторанного бизнеса. Информация, которая показывает все плюсы и минусы, и позволит принять информированное решение об открытии своего ресторана.

Авторы рассказывают о составлении бизнес-плана; выборе типа ресторана; исследовании рынка; составлении меню и ассортименте напитков. Описываются основные требования к персоналу и даются рекомендации по подбору и управлению. Профессиональные советы по формированию клиентской базы.

Изучив эту книгу, вы будете иметь представление о всех этапах открытия ресторана, и представление о том, с чего начинать.
Нет в наличии

Ресторанный бизнес для чайников

Купить Ресторанный бизнес для чайников
Артикул : 48368
Издательство : Диалектика-Вильямс
Автор : Майкл Гарви, Хезер Дизмор
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-8459-1976-2
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785845919762
Страниц : 320
Год издания : 2017
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
"Ресторанный бизнес для чайников". Авторы Майкл Гарви и Хезер Дизмор.

Ресторанный бизнес – мечта многих, но для достижения успеха необходимо учесть очень многие факторы. Внешний блеск и великолепие часто заслоняют трудности и проблемы, связанные с этим бизнесом. Даже те, кто видел ресторанный бизнес изнутри, работал в этом бизнесе, часто уверены, что смогут справиться с ним лучше, чем владельцы, потому что не осознают, насколько сложные и ответственные задачи приходится решать. Эта книга дает целостное представление о сфере ресторанного бизнеса. Информация, которая показывает все плюсы и минусы, и позволит принять информированное решение об открытии своего ресторана.

Авторы рассказывают о составлении бизнес-плана; выборе типа ресторана; исследовании рынка; составлении меню и ассортименте напитков. Описываются основные требования к персоналу и даются рекомендации по подбору и управлению. Профессиональные советы по формированию клиентской базы.

Изучив эту книгу, вы будете иметь представление о всех этапах открытия ресторана, и представление о том, с чего начинать.

Рекомендуемые книги

Купить Dracula = Дракула

Dracula = Дракула

Bram Stoker

170 грн
Купить Стратегия email-маркетинга. Эффективные рассылки для вашего бизнеса

Стратегия email-маркетинга. Эффективные рассылки для вашего бизнеса

Виталий Александров

374 грн
Купить Стихотворения и поэмы

Стихотворения и поэмы

Марина Цветаева

58 грн
Купить Ботаническая иллюстрация цветными карандашами. Пошаговое руководство

Ботаническая иллюстрация цветными карандашами. Пошаговое руководство

Энн Свон

475 грн
Купить Класична листівка Ты - яркое солнце

Класична листівка Ты - яркое солнце

15 грн
Купить Тафти жрица. Гуляние живьем в кинокартине

Тафти жрица. Гуляние живьем в кинокартине

Вадим Зеланд

450 грн
Купить Действуй! 10 заповедей успеха

Действуй! 10 заповедей успеха

Ицхак Пинтосевич

275 грн
Купить Русалонька із 7-В проти русалоньки з Білокрилівського лісу. Книга 3

Русалонька із 7-В проти русалоньки з Білокрилівського лісу. Книга 3

Марина Павленко

100 грн
Купить Корпоративное племя: Чему антрополог может научить топ-менеджера

Корпоративное племя: Чему антрополог может научить топ-менеджера

Даниэль Браун, Итске Крамер

350 грн
Купить Homo Sapiens. Преходящий феномен

Homo Sapiens. Преходящий феномен

Мурат Келигов

160 грн
Купить Эффективный и современный С++: 42 рекомендации по использованию C++11 и C++14

Эффективный и современный С++: 42 рекомендации по использованию C++11 и C++14

Скотт Мейерс

590 грн
Купить Гарри Поттер и Философский камень (с цветными иллюстрациями)

Гарри Поттер и Философский камень (с цветными иллюстрациями)

Джоан Роулинг

620 грн
Купить Шаблоны интеграции корпоративных приложений (Signature Series)

Шаблоны интеграции корпоративных приложений (Signature Series)

Грегор Хоп, Бобби Вульф

1 080 грн
Купить Завтрак у Тиффани

Завтрак у Тиффани

Трумен Капоте

62 грн
Купить Любовь живет три года

Любовь живет три года

Фредерик Бегбедер

58 грн
Купить Обнаженные гормоны. Курс пробуждения гармонии здоровья и тела

Обнаженные гормоны. Курс пробуждения гармонии здоровья и тела

Оксана Зубкова

320 грн
Купить Инновации.Маршрут к идее.

Инновации.Маршрут к идее.

Ханановой Н.

26 грн
Купить Квантовая случайность. Нелокальность, телепортация и другие квантовые чудеса

Квантовая случайность. Нелокальность, телепортация и другие квантовые чудеса

Николя Жизан

260 грн
Купить Теплая чашка в холодный день: Как физические ощущения  влияют на наши решения

Теплая чашка в холодный день: Как физические ощущения влияют на наши решения

Тальма Лобель

350 грн
Купить Java. Библиотека профессионала, том 1. Основы

Java. Библиотека профессионала, том 1. Основы

Кей С. Хорстманн, Гари Корнелл

810 грн
Купить The Shadow-Line; Typhoon = Межа тіні; Тайфун

The Shadow-Line; Typhoon = Межа тіні; Тайфун

Joseph Conrad

145 грн
Купить Тобі Лолнесс. Том 1

Тобі Лолнесс. Том 1

Тімоте де Фомбель

185 грн
Купить Как пройти собеседование в компанию мечты. Илон Маск, я тот, кто вам нужен

Как пройти собеседование в компанию мечты. Илон Маск, я тот, кто вам нужен

Рон Фрай

320 грн
Купить Книга джунглей

Книга джунглей

Редьярд Киплинг

155 грн
Купить The Bremen Town Musicians / Бременські музики. Рівень «Beginner»

The Bremen Town Musicians / Бременські музики. Рівень «Beginner»

Брати Грімм

20 грн
Купить Цифровое золото: невероятная история Биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

Цифровое золото: невероятная история Биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

Натаниел Поппер

495 грн
Купить Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

160 грн
Купить Правила делового общения: 33 «нельзя» и 33 «можно»

Правила делового общения: 33 «нельзя» и 33 «можно»

Нина Зверева

186 грн
Купить Как приручить дракона. Книга 1 (кинообложка)

Как приручить дракона. Книга 1 (кинообложка)

Крессида Коуэлл

160 грн
Купить Практика «Power of now»

Практика «Power of now»

Экхарт Толле

79 грн
Купить Фрейд

Фрейд

Питер Гай

550 грн
Купить Вселенная. Вопросов больше, чем ответов

Вселенная. Вопросов больше, чем ответов

Александр Громов, Александр Малиновский

160 грн
Купить Технический анализ финансовых рынков

Технический анализ финансовых рынков

Джон Дж. Мэрфи

495 грн
Купить Две встречи в Париже

Две встречи в Париже

Джоджо Мойес

78 грн
Купить Акрил вверх дном. Нестандартный подход, сюжеты и идеи для вдохновения

Акрил вверх дном. Нестандартный подход, сюжеты и идеи для вдохновения

Анита Хёрскенс

660 грн
Купить Правила выдающейся карьеры

Правила выдающейся карьеры

Стивен Р. Кови, Дженнифер Колосимо

273 грн
Купить Иерусалим

Иерусалим

Саймон Сибег Монтефиоре

594 грн
Купить История. Краткий курс в комиксах. Том 2

История. Краткий курс в комиксах. Том 2

Ларри Гоник

160 грн
Купить Беллмен и Блэк, или Незнакомец в черном

Беллмен и Блэк, или Незнакомец в черном

Диана Сеттерфилд

62 грн
Купить Серебряный век

Серебряный век

92 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Дизайн-мышление в бизнесе. От разработки новых продуктов до проектирования бизнес-моделей

Дизайн-мышление в бизнесе. От разработки новых продуктов до проектирования бизнес-моделей

Тим Браун

470 грн
Купить Драйв. Что на самом деле нас мотивирует

Драйв. Что на самом деле нас мотивирует

Дэниел Пинк

165 грн
Купить Корпоративное издание на 200%

Корпоративное издание на 200%

Тодорова Оксана

288 грн
144 грн
Купить Производственный и операционный менеджмент

Производственный и операционный менеджмент

Ричард Б. Чейз, Николас Дж. Эквилайн, Роберт Ф. Якобс

1 080 грн
Купить Твитономика: Все, что нужно знать об экономике, коротко и по существу

Твитономика: Все, что нужно знать об экономике, коротко и по существу

Ник Комптон, Адам Фишвик, Кэти Хьюстон

189 грн
Купить Антиуправление бизнесом, или (Изд.2) Как не разрушить бизнес, улучшая его качество.

Антиуправление бизнесом, или (Изд.2) Как не разрушить бизнес, улучшая его качество.

Шестаков А.Л., Маслов Д.В.

200 грн
100 грн
Купить Настольная книга по внутреннему аудиту: Риски и бизнес-процессы

Настольная книга по внутреннему аудиту: Риски и бизнес-процессы

Олег Крышкин

640 грн
Купить Mesh-модель: Почему будущее бизнеса в платформах совместного пользования

Mesh-модель: Почему будущее бизнеса в платформах совместного пользования

Гански Л.

259 грн
233 грн
Купить Автор бизнеса. От идеи до свершения

Автор бизнеса. От идеи до свершения

Семенчук Вячеслав

358 грн
323 грн
Купить Шеф-повар и шеф-кондитер. №3(05)/2005

Шеф-повар и шеф-кондитер. №3(05)/2005

159 грн
80 грн
Купить Конкурентна перевага. Як досягати стабільно високих результатів

Конкурентна перевага. Як досягати стабільно високих результатів

Майкл Портер

475 грн
Купить Управление результативностью. Как преодолеть разрыв между объявленной стратегией и реальными процессами

Управление результативностью. Как преодолеть разрыв между объявленной стратегией и реальными процессами

Гэри Кокинз

392 грн
Купить Нас много-потребитель один: ориентируемся на потребителя.

Нас много-потребитель один: ориентируемся на потребителя.

Кокран К

184 грн
92 грн
Купить Искусственный интеллект на службе бизнеса. Как машинное прогнозирование помогает принимать решения

Искусственный интеллект на службе бизнеса. Как машинное прогнозирование помогает принимать решения

Аджей Агравал, Джошуа Ганс, Ави Голдфарб

442 грн
Купить Активируй свой персональный бренд! 100 кейсов для повышения эффективности бизнеса

Активируй свой персональный бренд! 100 кейсов для повышения эффективности бизнеса

Мария Азаренок, Екатерина Азизова

430 грн
Купить Банківський нагляд. Підручник

Банківський нагляд. Підручник

135 грн
68 грн
Купить Оцінювання і планування в Agile

Оцінювання і планування в Agile

Майк Кон

475 грн
Купить Тренинг по нейромаркетингу. Где находится кнопка «Купить» в сознании покупателя?

Тренинг по нейромаркетингу. Где находится кнопка «Купить» в сознании покупателя?

Патрик Ренвуазе, Кристоф Морен

355 грн
Купить Склад. Справочник кадровика

Склад. Справочник кадровика

Владислав Волгин

388 грн
194 грн
Купить Медицинские организации. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. Практикум

Медицинские организации. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. Практикум

Фирстова С.Ю.

44 грн
22 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC