Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Технологии гостиничной деятельности: Учебное пособие

Технологии гостиничной деятельности: Учебное пособие

145 грн
Старая цена: 153 грн
Экономия: 8 грн
145 грн
Старая цена: 153 грн
Экономия: 8 грн
Нет в наличии
Описание
"Технологии гостиничной деятельности: Учебное пособие". Руденко Людмила, Овчаренко Наталья, Косолапов Александр.

В книге рассматриваются гостиницы, как имущественный комплекс, состоящий из здания (или егочасти) оборудования и другого имущества, необходимого для предоставления соответствующих услуг. Гостиницу характеризуют следующие признаки: количество номеров; предоставляемые гостиницей услуги; категория и класс, которые зависят от набора услуга и принятой системой стандартов. Номер гостиницы должен быть оборудован в соответствии с требованиями категории данной гостиницы.

Данное учебное пособие соответствует требованиями стандартов государственного образования (для высшего профессионального образования). В учебнике подробно рассматриваются все основные теории деятельности гостиниц. Дается современная система классификации гостиниц, описываются виды и особенности гостиничного продукта. Объясняются основы производственно-технологического процесса деятельности гостиницы. Дается информация, касающаяся стандартов обслуживания, требований к квалификации персонала, инновационных технологиях и многом другом.

Учебник предназначен для студентов, бакалавров, специалистов.

Технологии гостиничной деятельности: Учебное пособие

Купить Технологии гостиничной деятельности: Учебное пособие
Артикул : 45140
Издательство : Дашков И К
Автор : Руденко Людмила, Овчаренко Наталья, Косолапов Александр
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-394-02315-6
Формат : 60x84/16
EAN13 : 9785394023156
Страниц : 176
Год издания : 2015
Тип переплета : Мягкий

Описание
"Технологии гостиничной деятельности: Учебное пособие". Руденко Людмила, Овчаренко Наталья, Косолапов Александр.

В книге рассматриваются гостиницы, как имущественный комплекс, состоящий из здания (или егочасти) оборудования и другого имущества, необходимого для предоставления соответствующих услуг. Гостиницу характеризуют следующие признаки: количество номеров; предоставляемые гостиницей услуги; категория и класс, которые зависят от набора услуга и принятой системой стандартов. Номер гостиницы должен быть оборудован в соответствии с требованиями категории данной гостиницы.

Данное учебное пособие соответствует требованиями стандартов государственного образования (для высшего профессионального образования). В учебнике подробно рассматриваются все основные теории деятельности гостиниц. Дается современная система классификации гостиниц, описываются виды и особенности гостиничного продукта. Объясняются основы производственно-технологического процесса деятельности гостиницы. Дается информация, касающаяся стандартов обслуживания, требований к квалификации персонала, инновационных технологиях и многом другом.

Учебник предназначен для студентов, бакалавров, специалистов.

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 45140
Издательство : Дашков И К
Автор : Руденко Людмила, Овчаренко Наталья, Косолапов Александр
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-394-02315-6
Формат : 60x84/16
EAN13 : 9785394023156
Страниц : 176
Год издания : 2015
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2018 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности