Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Кулинария>Кулинария для всех. Пищевые продукты и их свойства>200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый
Купить 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

"200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый". Клара Пол, Эрик Трей, Стрельникова Ирина.

В этой книге собраны основные навыки, которые необходимы для приготовления различных блюд, включая самые простые. Это обязательные кулинарные навыки, благодаря которым ваше блюдо не будет слишком сладким, соленым и т.д. Еще до того, как стать знаменитым, каждый шеф повар осваивал базовые навыки: как разделать птицу, приготовить глазурь для торта, приготовить бульон, омлет и многое другое. Эти навыки нужны всем, любителям и профессионалам. Собранные в книге приемы помогут избежать типичных кулинарных ошибок, сделать каждое блюдо вкусным и красивым.

Авторы выделили двести обязательных для каждой хозяйки. Нарезка различных продуктов, технологии выпечки, использование гриля и многое другое. Дается пошаговое описание подробное описание каждого шага, множество оригинальных фотографий. Систематизирована инструкции и советы профессиональных поваров. Когда вы узнаете и освоите эти техники, вы сможете свободно экспериментировать на своей кухне, готовить вкусные интересные блюда, удивлять и радовать близких людей вкусной едой.
Нет в наличии

200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

Купить 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый
Артикул : 44883
Издательство : Эксмо
Автор : Клара Пол, Эрик Трей, Стрельникова Ирина
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-699-71929-7
Формат : 84x94/16
EAN13 : 9785699719297
Страниц : 256
Год издания : 2014
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
"200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый". Клара Пол, Эрик Трей, Стрельникова Ирина.

В этой книге собраны основные навыки, которые необходимы для приготовления различных блюд, включая самые простые. Это обязательные кулинарные навыки, благодаря которым ваше блюдо не будет слишком сладким, соленым и т.д. Еще до того, как стать знаменитым, каждый шеф повар осваивал базовые навыки: как разделать птицу, приготовить глазурь для торта, приготовить бульон, омлет и многое другое. Эти навыки нужны всем, любителям и профессионалам. Собранные в книге приемы помогут избежать типичных кулинарных ошибок, сделать каждое блюдо вкусным и красивым.

Авторы выделили двести обязательных для каждой хозяйки. Нарезка различных продуктов, технологии выпечки, использование гриля и многое другое. Дается пошаговое описание подробное описание каждого шага, множество оригинальных фотографий. Систематизирована инструкции и советы профессиональных поваров. Когда вы узнаете и освоите эти техники, вы сможете свободно экспериментировать на своей кухне, готовить вкусные интересные блюда, удивлять и радовать близких людей вкусной едой.

Рекомендуемые книги

Купить Pygmalion / Пігмаліон. Рівень «Advanced»

Pygmalion / Пігмаліон. Рівень «Advanced»

Бернард Шоу

56 грн
Купить Вторая мировая война. В 3 книгах

Вторая мировая война. В 3 книгах

Уинстон Спенсер Черчилль

1 330 грн
Купить Веселі коти. Велика розмальовка

Веселі коти. Велика розмальовка

75 грн
Купить Подарочная коробка. Красная 35.5*35.5*12.5 см

Подарочная коробка. Красная 35.5*35.5*12.5 см

250 грн
Купить Думай медленно... решай быстро

Думай медленно... решай быстро

Даниэль Канеман

600 грн
Купить Тень горы. Шантарам-2

Тень горы. Шантарам-2

Грегори Дэвид Робертс

260 грн
Купить Крепостная. По ту сторону свободы

Крепостная. По ту сторону свободы

150 грн
Купить В оточенні психопатів, або Як уникнути маніпуляцій з боку інших

В оточенні психопатів, або Як уникнути маніпуляцій з боку інших

Томас Еріксон

260 грн
Купить Американский психопат

Американский психопат

Брет Истон Эллис

295 грн
Купить Творческий приступ. Автобиографическая драма-раскраска о счастье, вдохновении, взлетах и падениях, отчаянии и надежде (в 30 актах)

Творческий приступ. Автобиографическая драма-раскраска о счастье, вдохновении, взлетах и падениях, отчаянии и надежде (в 30 актах)

Яна Франк

256 грн
Купить Моя історія

Моя історія

Стівен Джеррард

225 грн
Купить Пригоди Клима Кошового 1908-1913

Пригоди Клима Кошового 1908-1913

Андрій Кокотюха

285 грн
Купить Ирландец. "Я слышал, ты красишь дома"

Ирландец. "Я слышал, ты красишь дома"

Чарльз Брандт

225 грн
Купить Набір для ліплення (дощ.180х250 мм + 3 стеки),жовта

Набір для ліплення (дощ.180х250 мм + 3 стеки),жовта

34 грн
Купить Как объяснить ребенку информатику. Иллюстрированное руководство для родителей по современным технологиям

Как объяснить ребенку информатику. Иллюстрированное руководство для родителей по современным технологиям

Кэрол Вордерман

700 грн
Купить Несамовита фізика. Скрипка, піца, вино і надпровідність

Несамовита фізика. Скрипка, піца, вино і надпровідність

Андрій Варламов, Лев Асламазов

285 грн
Купить Киев. Тор 10. Фотоальбом. Французькою

Киев. Тор 10. Фотоальбом. Французькою

Виктор Киркевич

180 грн
Купить Париж от Цезаря до Людовика Святого. Истоки и берега

Париж от Цезаря до Людовика Святого. Истоки и берега

Морис Дрюон

58 грн
Купить Депрессия для чайников

Депрессия для чайников

Лора Л. Смит, Чарльз Эллиот

330 грн
Купить Бесы

Бесы

Федор Достоевский

74 грн
Купить Другу також варто придбати

Другу також варто придбати

Олег Сенцов

180 грн
Купить Корабль невест

Корабль невест

Джоджо Мойес

170 грн
Купить Как спасти или погубить компанию за один день: Технологии глубинной фасилитации для бизнеса

Как спасти или погубить компанию за один день: Технологии глубинной фасилитации для бизнеса

Марк Розин

261 грн
Купить Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир

Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир

Элис Робертс

250 грн
Купить Иммунитет. Как у тебя дела?

Иммунитет. Как у тебя дела?

Михаэль Хаух, Регина Хаух

170 грн
Купить Червона шапочка. Оченята

Червона шапочка. Оченята

29 грн
Купить Киев-New York. Лебединая

Киев-New York. Лебединая

Ирина Тетера

42 грн
Купить Введение в теорию графов

Введение в теорию графов

Робин Дж. Уилсон

270 грн
Купить Свадьба. Супернаклейки

Свадьба. Супернаклейки

Фиона Ватт

155 грн
Купить Придумай. Сделай. Сломай. Повтори. Настольная книга приёмов и методов дизайн-мышления

Придумай. Сделай. Сломай. Повтори. Настольная книга приёмов и методов дизайн-мышления

445 грн
Купить Кінезітерапія на щодень. 365 порад доктора Бубновського

Кінезітерапія на щодень. 365 порад доктора Бубновського

Сергій Бубновський

175 грн
Купить Лошадки. Книга с наклейками

Лошадки. Книга с наклейками

26 грн
Купить Нью-Йорк. В 2 томах (комплект из 2 книг)

Нью-Йорк. В 2 томах (комплект из 2 книг)

170 грн
Купить Сила моменту Тепер. Посібник із духовного просвітлення

Сила моменту Тепер. Посібник із духовного просвітлення

Екгарт Толле

195 грн
Купить Нейронные сети и глубокое обучение: учебный курс

Нейронные сети и глубокое обучение: учебный курс

Чару Аггарвал

900 грн
Купить Як керують найкращі

Як керують найкращі

Брайан Трейсі

140 грн
Купить Кульбабове вино

Кульбабове вино

Рей Бредбері

125 грн
Купить Чорнобиль. Історія ядерної катастрофи

Чорнобиль. Історія ядерної катастрофи

Сергій Плохій

315 грн
Купить Техники Радикального Прощения.Радикальное Проявление

Техники Радикального Прощения.Радикальное Проявление

Колин Типпинг

115 грн
Купить Ви це зможете! 7 складових здорового способу життя

Ви це зможете! 7 складових здорового способу життя

Дарка Озерна

140 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Блюда на пару в духовке без жира Избавляемся от шлаков очищаем организм

Блюда на пару в духовке без жира Избавляемся от шлаков очищаем организм

58 грн
Купить Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

170 грн
Купить Швейцарская кухня. Не только рецепты

Швейцарская кухня. Не только рецепты

Максим Куштуев, Любовь Куштуева

825 грн
Купить УДачное меню

УДачное меню

Юлия Высоцкая

485 грн
Купить Мультиварка Лучшие рецепты для будней и праздников

Мультиварка Лучшие рецепты для будней и праздников

145 грн
Купить #Рецепты, которые полюбит вся семья. Вторые блюда

#Рецепты, которые полюбит вся семья. Вторые блюда

Анастасия Скрипкина

Нет в наличии
Купить Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Гордон Рамзи

540 грн
Купить Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Елена Богданова

410 грн
Купить Красное и белое. Неутолимая жажда вина

Красное и белое. Неутолимая жажда вина

Оз Кларк

610 грн
427 грн
Купить Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

180 грн
Купить Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Готовим в мультиварке. 150 простых и полезных рецептов

Ирина Горчакова

100 грн
Купить Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр

Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр

Бронвен Персиваль, Фрэнсис Персиваль

200 грн
Купить Мечта гурмана. Маленькая книга

Мечта гурмана. Маленькая книга

Лофтус

220 грн
Купить Готуємо по-домашньому Улюблені рецепти святкових і щоденних страв

Готуємо по-домашньому Улюблені рецепти святкових і щоденних страв

300 грн
Купить Wine Folly. Усе, що треба знати про вино

Wine Folly. Усе, що треба знати про вино

Мадлен Пакетт, Джастін Геммек

280 грн
Купить Азбука вкуса

Азбука вкуса

Карен Пейдж, Эндрю Дорненбург

1 520 грн
Купить Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины

Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины

Гордон Рамзи

520 грн
Купить Готовим с Еленой Прохорчук

Готовим с Еленой Прохорчук

Елена Прохорчук

155 грн
Купить Чизкейк всередині. Книга третя. Десерти, які хочеться повторити!

Чизкейк всередині. Книга третя. Десерти, які хочеться повторити!

Виктория Мельник

380 грн
Купить Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!

Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!

Кеда Блейк

220 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC