Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

Издание 2014 г.
259 грн
"Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха". Погодин Кирилл.

Кейтеринг – это оказание услуг по предоставлению питания на удаленных точках - в помещении и на выездном обслуживании, обслуживание мероприятий разного назначения и продажа приготовленной кулинарной продукции. Услуги кейтеринга включают и приготовление пищи в соответствии с согласованным меню, но и ее доставку, сервировку и оформление, а также обслуживание.

Для России кейтеринг — относительно новое явление. В книге представлены двенадцать компаний, руководители которых ответили на вопросы о создании и развитии услуг кейтеринга, о проблемах, сложностях и достигнутых успехах.

Что может компания, занимающаяся кейтерингом? Организовать грандиозный праздник для тысячи участников, обслужить гостей чемпионата мира, провести корпоративный праздник на природе для большой корпорации. При этом успешные кейтеринг-компании умеют каждый раз создать особую атмосферу, найти индивидуальный подход. Компании находят креативные решения - используют дизайнерскую посуду, эксклюзивных поваров, экзотические блюда, национальную одежду для обслуживающего персонала и многие другие нестандартные решения для воплощения идей заказчика.
Издание 2014 г.
Товар заканчивается
259 грн

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

Артикул : 42646
Издательство : Альпина Бизнес Букс
Автор : Погодин Кирилл
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-9614-4665-4
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785961446654
Страниц : 153
Год издания : 2014
Тип переплета : Мягкий
259 грн
Издание 2014 г.

Описание
"Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха". Погодин Кирилл.

Кейтеринг – это оказание услуг по предоставлению питания на удаленных точках - в помещении и на выездном обслуживании, обслуживание мероприятий разного назначения и продажа приготовленной кулинарной продукции. Услуги кейтеринга включают и приготовление пищи в соответствии с согласованным меню, но и ее доставку, сервировку и оформление, а также обслуживание.

Для России кейтеринг — относительно новое явление. В книге представлены двенадцать компаний, руководители которых ответили на вопросы о создании и развитии услуг кейтеринга, о проблемах, сложностях и достигнутых успехах.

Что может компания, занимающаяся кейтерингом? Организовать грандиозный праздник для тысячи участников, обслужить гостей чемпионата мира, провести корпоративный праздник на природе для большой корпорации. При этом успешные кейтеринг-компании умеют каждый раз создать особую атмосферу, найти индивидуальный подход. Компании находят креативные решения - используют дизайнерскую посуду, эксклюзивных поваров, экзотические блюда, национальную одежду для обслуживающего персонала и многие другие нестандартные решения для воплощения идей заказчика.

Рекомендуемые книги

Купить Блокнот Partner точка, твердая обложка, желтая

Блокнот Partner точка, твердая обложка, желтая

115 грн
Купить Український рік. Історія, традиції, обряди

Український рік. Історія, традиції, обряди

Сердюк О.М.

240 грн
Купить Как живут японцы

Как живут японцы

Ютака Ядзава

625 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 9-12 років - Алгоритми» (укр.)

Комплект игры «Thinkers 9-12 років - Алгоритми» (укр.)

148 грн
Купить Atlas Obscura. Самые необыкновенные места планеты

Atlas Obscura. Самые необыкновенные места планеты

Джошуа Фоер, Дилан Тюрас, Элла Мортон

800 грн
Купить Мотылек

Мотылек

Анри Шарьер

84 грн
Купить Искусственный интеллект с примерами на Python

Искусственный интеллект с примерами на Python

Пратик Джоши

590 грн
Купить Искусство представления

Искусство представления

Константин Станиславский

48 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Логика Выпуск 3» (рус.)

Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Логика Выпуск 3» (рус.)

186 грн
Купить Беллмен и Блэк, или Незнакомец в черном

Беллмен и Блэк, или Незнакомец в черном

Диана Сеттерфилд

200 грн
Купить Одержимость: Переворот в сфере коммуникаций GE

Одержимость: Переворот в сфере коммуникаций GE

Лейн Б.

68 грн
Купить Сотвори и продай. Как превратить хобби в дело и добиться успеха

Сотвори и продай. Как превратить хобби в дело и добиться успеха

Светлана Воинская

283 грн
Купить Тета-исцеление:болезни и расстройства от А до Я

Тета-исцеление:болезни и расстройства от А до Я

Вианна Стайбл

170 грн
Купить Галерея аферистов. История искусства и тех, кто его продает

Галерея аферистов. История искусства и тех, кто его продает

Филип Хук

260 грн
Купить Всего шесть чисел: Главные силы, формирующие Вселенную

Всего шесть чисел: Главные силы, формирующие Вселенную

Мартин Рис

294 грн
Купить Последняя звезда

Последняя звезда

Рик Янси

170 грн
Купить #Прессуйтело. Строй счастье своими руками

#Прессуйтело. Строй счастье своими руками

Наталья Давыдова

520 грн
Купить Зовнішня історія. Що приховує шкіра. Два квадратні метри, які визначають наш спосіб життя

Зовнішня історія. Що приховує шкіра. Два квадратні метри, які визначають наш спосіб життя

Яель Адлер

130 грн
Купить Кайкен

Кайкен

Жан-Кристоф Гранже

110 грн
Купить Мої винаходи

Мої винаходи

Нікола Тесла

100 грн
Купить Алена Водонаева. Голая (Правда о том, как быть настоящей женщиной)

Алена Водонаева. Голая (Правда о том, как быть настоящей женщиной)

Алена Водонаева

305 грн
Купить Блокнот Nuba Soft, клетка, гибкая обложка, чёрная

Блокнот Nuba Soft, клетка, гибкая обложка, чёрная

130 грн
Купить Добре в ліжку

Добре в ліжку

Дженіфер Вайнер

144 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 9-12 років - ГУМОР» (укр.)

Комплект игры «Thinkers 9-12 років - ГУМОР» (укр.)

150 грн
Купить Малыш и Карлсон, который живёт на крыше

Малыш и Карлсон, который живёт на крыше

Астрид Линдгрен

190 грн
Купить Адаптивный код: гибкое кодирование с помощью паттернов проектирования и принципов SOLID

Адаптивный код: гибкое кодирование с помощью паттернов проектирования и принципов SOLID

Гэри Маклин Холл

810 грн
Купить Сайт на 1С-Битрикс: создание, поддержка и продвижение. Базовое практическое руководство

Сайт на 1С-Битрикс: создание, поддержка и продвижение. Базовое практическое руководство

Расторгуев

105 грн
Купить Свадьба. Супернаклейки

Свадьба. Супернаклейки

Фиона Ватт

155 грн
Купить Персональный ребрендинг. Как изменить свой имидж, сохранив репутацию

Персональный ребрендинг. Как изменить свой имидж, сохранив репутацию

Дори Кларк

325 грн
Купить Оповідь служниці

Оповідь служниці

Марґарет Етвуд

120 грн
Купить Коробка Дед Мороз средння (37*28*9 см)

Коробка Дед Мороз средння (37*28*9 см)

150 грн
Купить Jane Eyre / Джейн Ейр. Рівень «Intermediate»

Jane Eyre / Джейн Ейр. Рівень «Intermediate»

Шарлотта Бронте

56 грн
Купить Краткий справочник домашнего электрика

Краткий справочник домашнего электрика

Шмаков С. Б.

140 грн
Купить Экспериментальная психология

Экспериментальная психология

Андрей Худяков

225 грн
Купить Ініціація

Ініціація

Люко Дашвар

120 грн
Купить Настільна гра «Грибок»

Настільна гра «Грибок»

195 грн
Купить Хильда и полуночный великан

Хильда и полуночный великан

Люк Пирсон

266 грн
Купить Суми-э — японская живопись тушью

Суми-э — японская живопись тушью

Наоми Окамото

570 грн
Купить Как пройти собеседование в компанию мечты. Илон Маск, я тот, кто вам нужен

Как пройти собеседование в компанию мечты. Илон Маск, я тот, кто вам нужен

Рон Фрай

320 грн
Купить Токийский гуль. Книга1

Токийский гуль. Книга1

Суи Исида

250 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Марвин Бауэр, основатель McKinsey & Company. Стратегия, лидерство, создание управленческого консалтинга

Марвин Бауэр, основатель McKinsey & Company. Стратегия, лидерство, создание управленческого консалтинга

Элизабет Эдершайм

311 грн
Купить Множественные источники дохода

Множественные источники дохода

Роберт Аллен

420 грн
Купить Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Роберт Э. Миттельштадт-мл.

240 грн
120 грн
Купить Финансовый менеджмент в Microsoft Dynamics  Nav

Финансовый менеджмент в Microsoft Dynamics Nav

Кристина Лоренте, Лаура Лоренте

470 грн
235 грн
Купить Формула эффекта. Как получить реальный результат в социальных медиа

Формула эффекта. Как получить реальный результат в социальных медиа

Крис Броган, Джулиен Смит

325 грн
293 грн
Купить Прибыльная контекстная реклама. Быстрый способ привлечения клиентов с помощью Яндекс.Директа

Прибыльная контекстная реклама. Быстрый способ привлечения клиентов с помощью Яндекс.Директа

Смирнов Василий

325 грн
293 грн
Купить Карты, деньги, фитнес-клуб: Практическое руководство менеджера по продажам

Карты, деньги, фитнес-клуб: Практическое руководство менеджера по продажам

Александр Шумилин, Татьяна Иванова

190 грн
Купить ValueWeb. Как финтех-компании используют блокчейн и мобильные технологии для создания интернета ценностей

ValueWeb. Как финтех-компании используют блокчейн и мобильные технологии для создания интернета ценностей

Крис Скиннер

690 грн
621 грн
Купить Куб инноваций и палитра инноваторов Идеи, проекты, уроки и комментарии.

Куб инноваций и палитра инноваторов Идеи, проекты, уроки и комментарии.

Альтшулер И.,Фияксель Э.

366 грн
183 грн
Купить Основы организации: управление принятием решений. Изд.4

Основы организации: управление принятием решений. Изд.4

Лаукс Г.

474 грн
237 грн
Купить Стратегия email-маркетинга. Эффективные рассылки для вашего бизнеса

Стратегия email-маркетинга. Эффективные рассылки для вашего бизнеса

Виталий Александров

415 грн
374 грн
Купить Выход из кризиса: Новая парадигма управления людьми, системами и процессами

Выход из кризиса: Новая парадигма управления людьми, системами и процессами

Эдвардс Деминг

475 грн
Купить Створення інноваторів: як виховати молодь, яка змінить світ

Створення інноваторів: як виховати молодь, яка змінить світ

Тоні Вагнер

215 грн
Купить Как продать ваш бизнес. Руководство к действию

Как продать ваш бизнес. Руководство к действию

Сперри Пол, Митчелл Беатр

83 грн
59 грн
Купить Инвестирование в недвижимость

Инвестирование в недвижимость

Эндрю Джеймс Мак-Лин, Гари В. Элдред

495 грн
Купить Техника продаж крупным клиентам

Техника продаж крупным клиентам

Евгений Колотилов, Радмило Лукич

670 грн
Купить GET FEEDBACK. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка

GET FEEDBACK. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка

Джей Бэр

372 грн
261 грн
Купить Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Брюс Теркел

339 грн
306 грн
Купить Искусство подбора персонала: Как оценить человека за час

Искусство подбора персонала: Как оценить человека за час

Светлана Иванова

315 грн
Купить Как создать продукт, который полюбят. Опыт успешных менеджеров и дизайнеров

Как создать продукт, который полюбят. Опыт успешных менеджеров и дизайнеров

Скотт Хёрф

610 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC