Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

Издание 2014 г.
130 грн
"Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха". Погодин Кирилл.

Кейтеринг – это оказание услуг по предоставлению питания на удаленных точках - в помещении и на выездном обслуживании, обслуживание мероприятий разного назначения и продажа приготовленной кулинарной продукции. Услуги кейтеринга включают и приготовление пищи в соответствии с согласованным меню, но и ее доставку, сервировку и оформление, а также обслуживание.

Для России кейтеринг — относительно новое явление. В книге представлены двенадцать компаний, руководители которых ответили на вопросы о создании и развитии услуг кейтеринга, о проблемах, сложностях и достигнутых успехах.

Что может компания, занимающаяся кейтерингом? Организовать грандиозный праздник для тысячи участников, обслужить гостей чемпионата мира, провести корпоративный праздник на природе для большой корпорации. При этом успешные кейтеринг-компании умеют каждый раз создать особую атмосферу, найти индивидуальный подход. Компании находят креативные решения - используют дизайнерскую посуду, эксклюзивных поваров, экзотические блюда, национальную одежду для обслуживающего персонала и многие другие нестандартные решения для воплощения идей заказчика.
Издание 2014 г.
Товар на складе
130 грн
Старая цена: 259 грн

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

Артикул : 42646
Издательство : Альпина Бизнес Букс
Автор : Погодин Кирилл
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-9614-4665-4
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785961446654
Страниц : 153
Год издания : 2014
Тип переплета : Мягкий
130 грн
Старая цена: 259 грн
Экономия: 129 грн
Издание 2014 г.

Описание
"Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха". Погодин Кирилл.

Кейтеринг – это оказание услуг по предоставлению питания на удаленных точках - в помещении и на выездном обслуживании, обслуживание мероприятий разного назначения и продажа приготовленной кулинарной продукции. Услуги кейтеринга включают и приготовление пищи в соответствии с согласованным меню, но и ее доставку, сервировку и оформление, а также обслуживание.

Для России кейтеринг — относительно новое явление. В книге представлены двенадцать компаний, руководители которых ответили на вопросы о создании и развитии услуг кейтеринга, о проблемах, сложностях и достигнутых успехах.

Что может компания, занимающаяся кейтерингом? Организовать грандиозный праздник для тысячи участников, обслужить гостей чемпионата мира, провести корпоративный праздник на природе для большой корпорации. При этом успешные кейтеринг-компании умеют каждый раз создать особую атмосферу, найти индивидуальный подход. Компании находят креативные решения - используют дизайнерскую посуду, эксклюзивных поваров, экзотические блюда, национальную одежду для обслуживающего персонала и многие другие нестандартные решения для воплощения идей заказчика.

Рекомендуемые книги

Купить Багатство народів. Дослідження про природу та причини добробуту націй

Багатство народів. Дослідження про природу та причини добробуту націй

Адам Сміт

315 грн
Купить Angular для профессионалов

Angular для профессионалов

Адам Фримен

891 грн
Купить Правила делового общения: 33 «нельзя» и 33 «можно»

Правила делового общения: 33 «нельзя» и 33 «можно»

Нина Зверева

103 грн
Купить Помогите им вырасти или смотрите, как они уходят. Развитие сотрудников на практике

Помогите им вырасти или смотрите, как они уходят. Развитие сотрудников на практике

Беверли Кей, Джулия Джулиони

283 грн
Купить Комплект игры «Thinkers Меморі 6-12 років» (укр)

Комплект игры «Thinkers Меморі 6-12 років» (укр)

220 грн
Купить Сорок правил любви

Сорок правил любви

Элиф Шафак

64 грн
Купить Ретушь портретов с помощью Photoshop для фотографов

Ретушь портретов с помощью Photoshop для фотографов

Скотт Келби

810 грн
Купить Лінива мама. Секрети спокою

Лінива мама. Секрети спокою

Анна Бикова

125 грн
Купить Оценка стоимости предприятия (бизнеса): Учебник для бакалавров

Оценка стоимости предприятия (бизнеса): Учебник для бакалавров

Бусов Владимир

149 грн
Купить Политика страха. Что значит дискурс правых популистов?

Политика страха. Что значит дискурс правых популистов?

Кочергина Е.Н., Гритчина О.В.

185 грн
Купить Большой роман о математике

Большой роман о математике

Микаэль Лонэ

280 грн
Купить Удивительное путешествие кролика Эдварда

Удивительное путешествие кролика Эдварда

Кейт ДиКамилло

64 грн
Купить Мастер историй. Увлекай, убеждай, вдохновляй

Мастер историй. Увлекай, убеждай, вдохновляй

Пол Смит

468 грн
Купить Royals

Royals

Рейчел Хокинс

200 грн
Купить Excel 2013. Библия пользователя

Excel 2013. Библия пользователя

Джон Уокенбах

810 грн
Купить Управління життєвим циклом корпорацій

Управління життєвим циклом корпорацій

Іцхак Адізес

240 грн
Купить Психоанализ детских страхов

Психоанализ детских страхов

Зигмунд Фрейд

60 грн
Купить Компьютер и Интернет: самоучитель для пенсионеров

Компьютер и Интернет: самоучитель для пенсионеров

Владимир Байков, Дмитрий Байков

550 грн
Купить Как я изучаю языки. Заметки полиглота

Как я изучаю языки. Заметки полиглота

Като Ломб

351 грн
Купить Как помочь ребенку повзрослеть. Иллюстрированное руководство для родителей по переходному возрасту

Как помочь ребенку повзрослеть. Иллюстрированное руководство для родителей по переходному возрасту

Роберт Уинстон, Лаверн Антробус, Тереза Дэй, Соня Ливингстон, Радха Модгил, Сара Павлевская и Карен

720 грн
Купить Закон України Про адвокатуру та адвокатську діяльність 09.09.19  (зі змінами на 21.12.2016)

Закон України Про адвокатуру та адвокатську діяльність 09.09.19 (зі змінами на 21.12.2016)

42 грн
Купить Apple. Эволюция компьютера

Apple. Эволюция компьютера

Владимир Невзоров

610 грн
Купить Биткоин для чайников

Биткоин для чайников

Prypto

420 грн
Купить Митний кодекс України. Станом на 01.09.19  (зі змінами на 16.05.2019)

Митний кодекс України. Станом на 01.09.19 (зі змінами на 16.05.2019)

86 грн
Купить Дівчина, яку ти покинув

Дівчина, яку ти покинув

Джоджо Мойес

99 грн
Купить Прощание с иллюзиями

Прощание с иллюзиями

Владимир Познер

510 грн
Купить Антикризисное управление. Учеб. пособие

Антикризисное управление. Учеб. пособие

Баринов В.

17 грн
Купить Банда піратів. Скарби пірата Моргана

Банда піратів. Скарби пірата Моргана

Жюльєтт Парашині-Дені, Олівер Дюпен

135 грн
Купить Выбор Джейми. Блюда из мяса

Выбор Джейми. Блюда из мяса

Джейми Оливер

335 грн
Купить Silverlight 5 с примерами на C# для профессионалов

Silverlight 5 с примерами на C# для профессионалов

Мэтью Мак-Дональд, Адам Фримен, Марио Шпушта

446 грн
Купить Бонжур, Счастье! Французские секреты красивой жизни

Бонжур, Счастье! Французские секреты красивой жизни

Джейми Кэт Каллан

302 грн
Купить Detective Stories / Детективні оповідання. Рівень «Intermediate»

Detective Stories / Детективні оповідання. Рівень «Intermediate»

49 грн
Купить Продажи, переговоры. Практика. Примеры

Продажи, переговоры. Практика. Примеры

Азимов Сергей

225 грн
Купить Little Red Riding Hood. Rapunzel / Червона Шапочка. Рапунцель. Рівень «Beginner»

Little Red Riding Hood. Rapunzel / Червона Шапочка. Рапунцель. Рівень «Beginner»

Брати Грімм

23 грн
Купить Swift для детей. Самоучитель по созданию приложений для iOS

Swift для детей. Самоучитель по созданию приложений для iOS

Глория Уинквист, Мэтт Маккарти

530 грн
Купить Перші кроки : Фігури

Перші кроки : Фігури

82 грн
Купить Эффективное программирование на C++. Практическое программирование на примерах

Эффективное программирование на C++. Практическое программирование на примерах

Эндрю Кёниг, Барбара Э. Му

325 грн
Купить Жесткий SMM: Выжать из соцсетей максимум

Жесткий SMM: Выжать из соцсетей максимум

Дэн Кеннеди

455 грн
Купить Цифровая схемотехника. Практика применения

Цифровая схемотехника. Практика применения

Шустов Д.И.

375 грн
Купить Ботаника для художника. Полное руководство по рисованию растений

Ботаника для художника. Полное руководство по рисованию растений

Сара Симблет

847 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Країна стартапів. Історія ізраїльського економічного дива

Країна стартапів. Історія ізраїльського економічного дива

Ден Сенор, Сол Сингер

Нет в наличии
Купить Исполнение: Система достижения целей

Исполнение: Система достижения целей

Ларри Боссиди

Нет в наличии
Купить Цифровое золото: невероятная история Биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

Цифровое золото: невероятная история Биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

Натаниел Поппер

495 грн
Купить Продавец, контролер-кассир

Продавец, контролер-кассир

Козюлина Нина

214 грн
107 грн
Купить Разумная промышленная политика, или как нам выйти из кризиса

Разумная промышленная политика, или как нам выйти из кризиса

Бабкин К.А.

111 грн
56 грн
Купить Решить и воплотить. Как превратить компанию в лидера: пять шагов к успеху

Решить и воплотить. Как превратить компанию в лидера: пять шагов к успеху

Марсия У. Бленко, Майкл С. Манкинс, Пол Роджерс

110 грн
55 грн
Купить Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице

Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице

Бузукова Екатерина

Нет в наличии
Купить Измеряйте самое важное. Как Google, Intel и другие компании добиваются роста с помощью OKR

Измеряйте самое важное. Как Google, Intel и другие компании добиваются роста с помощью OKR

Джон Дорр

470 грн
Купить Ринок фінансових послуг: Навч. посіб. Рекомендовано МОН

Ринок фінансових послуг: Навч. посіб. Рекомендовано МОН

Науменкова С.В. Міщенко В

126 грн
120 грн
Купить Разрешительный маркетинг: Как из незнакомца сделать друга и превратить его в покупателя

Разрешительный маркетинг: Как из незнакомца сделать друга и превратить его в покупателя

Сет Годин

335 грн
302 грн
Купить Корпоративный менеджмент. Учебное пособие

Корпоративный менеджмент. Учебное пособие

Мазур Иван, Шапиро Валерий

144 грн
72 грн
Купить Как зарабатывать деньги в интернете

Как зарабатывать деньги в интернете

Рябых Андрей

360 грн
180 грн
Купить Топ-менеджер: Как построить карьеру в международной корпорации

Топ-менеджер: Как построить карьеру в международной корпорации

Щербаков Борис

325 грн
163 грн
Купить Дилеми засновника бізнесу Як попередити помилки й уникнути їх під час створення стартапу

Дилеми засновника бізнесу Як попередити помилки й уникнути їх під час створення стартапу

Ноам Вассерман

205 грн
Купить Язык организаций. Интерпретация событий и создание значений

Язык организаций. Интерпретация событий и создание значений

Титц С., Коэн Л., Массон Дж.

130 грн
Купить Экономика недвижимости.

Экономика недвижимости.

Тарасевич Е.И.

829 грн
415 грн
Купить Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно.

Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно.

Максим Недякин

390 грн
Купить От разработчика до руководителя. Менеджмент для IT-специалистов

От разработчика до руководителя. Менеджмент для IT-специалистов

Камиль Фурнье

520 грн
Купить Анализ финансовой отчетности компании (Финансы для нефинансовых менеджеров): как понимать цифры финансовых отчетов

Анализ финансовой отчетности компании (Финансы для нефинансовых менеджеров): как понимать цифры финансовых отчетов

Карен Берман, Джо Найт, Джон Кейз

420 грн
Купить Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Джил Конрат

Нет в наличии

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC