Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

207 грн
Старая цена: 259 грн
Экономия: 52 грн
Доступно: 3
207 грн
Старая цена: 259 грн
Экономия: 52 грн
Доступно: 3


Описание
"Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха". Погодин Кирилл.

Кейтеринг – это оказание услуг по предоставлению питания на удаленных точках - в помещении и на выездном обслуживании, обслуживание мероприятий разного назначения и продажа приготовленной кулинарной продукции. Услуги кейтеринга включают и приготовление пищи в соответствии с согласованным меню, но и ее доставку, сервировку и оформление, а также обслуживание.

Для России кейтеринг — относительно новое явление. В книге представлены двенадцать компаний, руководители которых ответили на вопросы о создании и развитии услуг кейтеринга, о проблемах, сложностях и достигнутых успехах.

Что может компания, занимающаяся кейтерингом? Организовать грандиозный праздник для тысячи участников, обслужить гостей чемпионата мира, провести корпоративный праздник на природе для большой корпорации. При этом успешные кейтеринг-компании умеют каждый раз создать особую атмосферу, найти индивидуальный подход. Компании находят креативные решения - используют дизайнерскую посуду, эксклюзивных поваров, экзотические блюда, национальную одежду для обслуживающего персонала и многие другие нестандартные решения для воплощения идей заказчика.

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

Артикул : 42646
Издательство : Альпина Бизнес Букс
Автор : Погодин Кирилл
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-9614-4665-4
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785961446654
Страниц : 153
Год издания : 2014
Тип переплета : Мягкий
207 грн
Старая цена: 259 грн
Экономия: 52 грн

Описание
"Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха". Погодин Кирилл.

Кейтеринг – это оказание услуг по предоставлению питания на удаленных точках - в помещении и на выездном обслуживании, обслуживание мероприятий разного назначения и продажа приготовленной кулинарной продукции. Услуги кейтеринга включают и приготовление пищи в соответствии с согласованным меню, но и ее доставку, сервировку и оформление, а также обслуживание.

Для России кейтеринг — относительно новое явление. В книге представлены двенадцать компаний, руководители которых ответили на вопросы о создании и развитии услуг кейтеринга, о проблемах, сложностях и достигнутых успехах.

Что может компания, занимающаяся кейтерингом? Организовать грандиозный праздник для тысячи участников, обслужить гостей чемпионата мира, провести корпоративный праздник на природе для большой корпорации. При этом успешные кейтеринг-компании умеют каждый раз создать особую атмосферу, найти индивидуальный подход. Компании находят креативные решения - используют дизайнерскую посуду, эксклюзивных поваров, экзотические блюда, национальную одежду для обслуживающего персонала и многие другие нестандартные решения для воплощения идей заказчика.

Рекомендуемые книги

Купить Вы-наставник (карман.формат)

Вы-наставник (карман.формат)

Дидье Нуайте

200 грн
Купить Гарри Поттер и Философский камень. Книга 1

Гарри Поттер и Философский камень. Книга 1

Джоан Роулинг

220 грн
Купить Географічний атлас світу

Географічний атлас світу

Марія Жученко

155 грн
Купить Изучаем Angular 2

Изучаем Angular 2

Пабло Дилеман

700 грн
Купить Дао мотивации. Вдохновляй себя и других

Дао мотивации. Вдохновляй себя и других

Ландсберг М.

185 грн
Купить ДНК

ДНК

Сергей Жадан, Макс Кидрук , Ирена Карпа, Юрий Винничук, Андрей Кокотюха

90 грн
Купить Новые сложные задачи на C++. Серия C++ In-Depth

Новые сложные задачи на C++. Серия C++ In-Depth

Герб Саттер

325 грн
Купить Під землею. Під водою (віммельбух)

Під землею. Під водою (віммельбух)

Мізелінська Александра, Мізелінський Даніель

360 грн
Купить 100 фактів про космос

100 фактів про космос

Алекс Фріт, Еліс Джеймс

285 грн
Купить Подкачай прибыль:  лучшие способы увеличить продажи, снизить расходы и добиться роста прибыли

Подкачай прибыль: лучшие способы увеличить продажи, снизить расходы и добиться роста прибыли

Брайан Трейси

54 грн
Купить Ні туди і ні сюди без моєї бороди

Ні туди і ні сюди без моєї бороди

Сунье Карлос

190 грн
Купить Египет. Путеводитель

Египет. Путеводитель

Майкл Хааг

185 грн
Купить 3ds max 7. Трюки и эффекты +CD

3ds max 7. Трюки и эффекты +CD

Бондаренко Сергей, Бондаренко Марина

46 грн
Купить Как говорить, чтобы подростки слушали, и как слушать, чтобы подростки говорили. (нов. оф.)

Как говорить, чтобы подростки слушали, и как слушать, чтобы подростки говорили. (нов. оф.)

Адель Фабер, Элейн Мазлиш

175 грн
Купить Бэтмен. Год первый

Бэтмен. Год первый

Фрэнк Миллер

260 грн
Купить Суперобъекты. Звезды размером с город

Суперобъекты. Звезды размером с город

Сергей Попов

315 грн
Купить Бэтмен. Долгий Хэллоуин

Бэтмен. Долгий Хэллоуин

Джеф Лоэб, Тим Сэйл

470 грн
Купить Хватит обвинять себя. Как избавиться от чувства вины навсегда

Хватит обвинять себя. Как избавиться от чувства вины навсегда

Елена Тарарина

110 грн
Купить Экспресс-маркетинг. Быстро, конкретно, прибыльно

Экспресс-маркетинг. Быстро, конкретно, прибыльно

Александр Левитас

385 грн
Купить Аеропорт. Нова доповнена редакція (м’як.)

Аеропорт. Нова доповнена редакція (м’як.)

Сергей Лойко

135 грн
Купить Круг женской силы. Энергии стихий и тайны обольщения

Круг женской силы. Энергии стихий и тайны обольщения

Лариса Ренар

255 грн
Купить Откуда берутся идеи

Откуда берутся идеи

Джек Фостер

174 грн
Купить Графический гид по мужскому стилю

Графический гид по мужскому стилю

Наталия Найденская, Инесса Трубецкова

580 грн
Купить Ноутбук без страха для начинающих. Самый наглядный самоучитель

Ноутбук без страха для начинающих. Самый наглядный самоучитель

Миронов Дмитрий

191 грн
Купить Базы данных: проектирование, реализация и сопровождение. Теория и практика

Базы данных: проектирование, реализация и сопровождение. Теория и практика

Томас Коннолли, Каролин Бегг

1 440 грн
Купить AutoCAD 2012: официальная русская версия. Эффективный самоучитель

AutoCAD 2012: официальная русская версия. Эффективный самоучитель

Жарков Николай

176 грн
Купить Методы защиты информации. Пароли, скрытие, шифрование. Учебное пособие

Методы защиты информации. Пароли, скрытие, шифрование. Учебное пособие

Сергей Никифоров

465 грн
Купить Компас сердца. История о том, как обычный мальчик стал великим хирургом, разгадав тайны мозга и секреты сердца

Компас сердца. История о том, как обычный мальчик стал великим хирургом, разгадав тайны мозга и секреты сердца

Джеймс Доти

160 грн
Купить Все Чемпионаты Мира №10

Все Чемпионаты Мира №10

49 грн
Купить Всеобщая история архитектуры. Подарочные издания. Всеобщая история

Всеобщая история архитектуры. Подарочные издания. Всеобщая история

Огюст Шуази

560 грн
Купить Продай свой текст. Почему одного лишь #таланта_недостаточно

Продай свой текст. Почему одного лишь #таланта_недостаточно

Артем Сенаторов

245 грн
Купить Дзен-Дудлинг. Искусство подсознательного рисунка

Дзен-Дудлинг. Искусство подсознательного рисунка

Под ред. Тони Дженни

266 грн
Купить Черная линия

Черная линия

Жан-Кристоф Гранже

74 грн
Купить Oxford Essential Polish Dictionary

Oxford Essential Polish Dictionary

325 грн
Купить Правила инвестирования Уоррена Баффетта

Правила инвестирования Уоррена Баффетта

Джереми Миллер

450 грн
Купить Малыш Николя на переменках

Малыш Николя на переменках

Рене Госинни

94 грн
Купить Ipad, Iphone, Macbook и сервисы Apple. Все о совместном использовании

Ipad, Iphone, Macbook и сервисы Apple. Все о совместном использовании

Ваттер А.П.

281 грн
Купить Дизайнерские украшения своими руками

Дизайнерские украшения своими руками

Татьяна Сергиенко

130 грн
Купить Большая книга заданий и упражнений на развитие интеллекта и творческого мышления малыша

Большая книга заданий и упражнений на развитие интеллекта и творческого мышления малыша

Инна Светлова

285 грн
Купить Наиболее эффективное программирование на C#: 50 способов улучшения кода

Наиболее эффективное программирование на C#: 50 способов улучшения кода

Билл Вагнер

495 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 42646
Издательство : Альпина Бизнес Букс
Автор : Погодин Кирилл
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-9614-4665-4
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785961446654
Страниц : 153
Год издания : 2014
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2018 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности