Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Кулинария>Спиртные напитки, виноделие>Крепкие спиртные напитки. Питьевые заметки
Купить Крепкие спиртные напитки. Питьевые заметки

Крепкие спиртные напитки. Питьевые заметки

"Крепкие спиртные напитки. Питьевые заметки" Эркин Тузмухамедов.

Одна из лучших книг в этом жанре.

Первая часть книги посвящена технологиям изготовления крепких спиртных напитков: сырье, процесс сбраживания, дистилляция, выдержка. Дается обзор основных категорий крепких напитков, существующих в мире – бренди, виски, ром, джин, водка. Во второй части рассматриваются особенности "глобальных" категорий крепких напитков.

Автор сделал интересное наблюдение: большинство традиционных напитков юго-восточной Азии производится с помощью плесеней. А по европейской традиции для ферментации используются дрожжи. Автор делает философское заключение, учитывая, что алкоголь, являющийся частью традиционного рациона питания и несомненно влияет на биохимию человека, и таким образом по-разному влияет на восприятие мира разными народами. В книге дается не только специальная информация, касающаяся крепких спиртных напитков. Автор описывает напитки в историческом, культурном и даже политико-экономическом аспекте. И получается, что место алкоголя в истории человечество очень сильно недооценено. Алкоголь – универсальное средство, альтернативы которому еще не так давно не было: антисептик, обезболивающее, индивидуальная психологическая помощь и даже неплохой источник энергии.
Нет в наличии

Крепкие спиртные напитки. Питьевые заметки

Купить Крепкие спиртные напитки. Питьевые заметки
Артикул : 41647
Издательство : BBPG
Автор : Тузмухамедов Эркин
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-93679-198-7
EAN13 : 9785936791987
Страниц : 296
Год издания : 2013
Тип переплета : Суперобложка
Нет в наличии

Описание
"Крепкие спиртные напитки. Питьевые заметки" Эркин Тузмухамедов.

Одна из лучших книг в этом жанре.

Первая часть книги посвящена технологиям изготовления крепких спиртных напитков: сырье, процесс сбраживания, дистилляция, выдержка. Дается обзор основных категорий крепких напитков, существующих в мире – бренди, виски, ром, джин, водка. Во второй части рассматриваются особенности "глобальных" категорий крепких напитков.

Автор сделал интересное наблюдение: большинство традиционных напитков юго-восточной Азии производится с помощью плесеней. А по европейской традиции для ферментации используются дрожжи. Автор делает философское заключение, учитывая, что алкоголь, являющийся частью традиционного рациона питания и несомненно влияет на биохимию человека, и таким образом по-разному влияет на восприятие мира разными народами. В книге дается не только специальная информация, касающаяся крепких спиртных напитков. Автор описывает напитки в историческом, культурном и даже политико-экономическом аспекте. И получается, что место алкоголя в истории человечество очень сильно недооценено. Алкоголь – универсальное средство, альтернативы которому еще не так давно не было: антисептик, обезболивающее, индивидуальная психологическая помощь и даже неплохой источник энергии.

Рекомендуемые книги

Купить Женское достоинство – сила притяжения мужчин

Женское достоинство – сила притяжения мужчин

Мила Левчук

549 грн
Купить Операционные системы: внутренняя структура и принципы проектирования

Операционные системы: внутренняя структура и принципы проектирования

Вильям Столлингс

1 296 грн
Купить Дети с небес. Уроки воспитания. Как развить в ребенке дух сотрудничества

Дети с небес. Уроки воспитания. Как развить в ребенке дух сотрудничества

Джон Грэй

105 грн
Купить Курочка ряба.  Серія Оченята

Курочка ряба. Серія Оченята

29 грн
Купить Финская система обучения: Как устроены лучшие школы в мире

Финская система обучения: Как устроены лучшие школы в мире

Тимоти Уокер

315 грн
Купить Вечный Киев. Жизнь большого города

Вечный Киев. Жизнь большого города

Ковалинский Виталий, Друг Ольга

720 грн
Купить Анна Каренина

Анна Каренина

Лев Толстой

74 грн
Купить Фотошопчик. Photoshop на практике. Создание фотомонтажа и обработка  фотографий в программе Photoshop

Фотошопчик. Photoshop на практике. Создание фотомонтажа и обработка фотографий в программе Photoshop

Устинова Г.М.

130 грн
Купить Хорошие девочки не делают карьеру. 8 проверенных стратегий выбора пути к успеху вопреки самим себе

Хорошие девочки не делают карьеру. 8 проверенных стратегий выбора пути к успеху вопреки самим себе

Лоис П. Франкел

225 грн
Купить Язык программирования C++. Краткий курс

Язык программирования C++. Краткий курс

Бьярне Страуструп

495 грн
Купить Богатый папа, бедный папа

Богатый папа, бедный папа

Роберт Кийосаки

445 грн
Купить Денег много не бывает. Блокнот для людей и ежей

Денег много не бывает. Блокнот для людей и ежей

Еремина Елена Петровна

92 грн
Купить Скретч карта мира My Map Flags edition (укр)

Скретч карта мира My Map Flags edition (укр)

450 грн
Купить Как создать крутой рекламный текст: Принципы выдающегося американского копирайтера

Как создать крутой рекламный текст: Принципы выдающегося американского копирайтера

Джозеф Шугерман

295 грн
Купить Божественная комедия. Новая Жизнь. Переводчик Михаил Лозинский

Божественная комедия. Новая Жизнь. Переводчик Михаил Лозинский

Данте Алигьери

315 грн
Купить Тайная жизнь тела: клетка и ее скрытые возможности

Тайная жизнь тела: клетка и ее скрытые возможности

Михаил Вейсман

120 грн
Купить Объясняя мир: Истоки современной науки (покет)

Объясняя мир: Истоки современной науки (покет)

Стивен Вайнберг

135 грн
Купить Ребенок от рождения до года. Практическое руководство по уходу и воспитанию

Ребенок от рождения до года. Практическое руководство по уходу и воспитанию

Польен Бом, Махтельд Хубер

235 грн
Купить Подарок под елочку (4 в 1)

Подарок под елочку (4 в 1)

92 грн
Купить Розшукується ракета на чотирьох лапах! Книга 2

Розшукується ракета на чотирьох лапах! Книга 2

Джеремі Стронг

80 грн
Купить Практика «Power of now»

Практика «Power of now»

Экхарт Толле

79 грн
Купить Мастера слова. Секреты публичных выступлений

Мастера слова. Секреты публичных выступлений

Джерри Вайсман

550 грн
Купить Lord of the Flies = Повелитель мух

Lord of the Flies = Повелитель мух

Уильям Голдинг

180 грн
Купить Фломастери CENTROPEN, набір 10 шт.

Фломастери CENTROPEN, набір 10 шт.

41 грн
Купить Политически значимые лица: Руководство для банков по предотвращению финансовых злоупотреблений

Политически значимые лица: Руководство для банков по предотвращению финансовых злоупотреблений

Гринберг Т.,Шанц Д.,Грей

428 грн
Купить Олівець графітний з гумкою

Олівець графітний з гумкою

2 грн
Купить Пираты Кошачьего моря. Книга 2. Остров забытых сокровищ

Пираты Кошачьего моря. Книга 2. Остров забытых сокровищ

Аня Амасова, Виктор Запаренко

170 грн
Купить Галерея аферистов. История искусства и тех, кто его продает

Галерея аферистов. История искусства и тех, кто его продает

Филип Хук

260 грн
Купить Rework. Ця книга переверне ваш погляд на бізнес

Rework. Ця книга переверне ваш погляд на бізнес

Джейсон Фрайд

140 грн
Купить Office 2016 для чайников (+видеокурс)

Office 2016 для чайников (+видеокурс)

Уоллес Вонг

420 грн
Купить Рим. Роман о древнем городе

Рим. Роман о древнем городе

Стивен Сейлор

74 грн
Купить Хлібне перемир'я

Хлібне перемир'я

Сергій Жадан

145 грн
Купить Чиста архітектура

Чиста архітектура

Роберт Мартін

430 грн
Купить Агата Мистери. Убийство на Эйфелевой башне

Агата Мистери. Убийство на Эйфелевой башне

Роберт Льюіс Стівенсон

105 грн
Купить Під деревом зеленим, або Меллстокський хор: Сільські етюди в дусі голландської школи

Під деревом зеленим, або Меллстокський хор: Сільські етюди в дусі голландської школи

Томас Гарді

46 грн
Купить Стартап: Модель для сборки

Стартап: Модель для сборки

Илья Лаурс

260 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 12-16 лет - Логические ловушки» (рус)

Комплект игры «Thinkers 12-16 лет - Логические ловушки» (рус)

186 грн
Купить Окрема реальність. Продовження бесід з доном Хуаном. 2 книга

Окрема реальність. Продовження бесід з доном Хуаном. 2 книга

Карлос Кастанеда

186 грн
Купить Чорна Пантера. Народ у нас під ногами. Книга 1

Чорна Пантера. Народ у нас під ногами. Книга 1

Та-Нехиси Коутс

260 грн
Купить Дивосміт. Покликання Морріґан Кроу

Дивосміт. Покликання Морріґан Кроу

Джессіка Таунсенд

175 грн

Книги из категории "Кулинария"

Купить Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Гордон Рамзи

540 грн
Купить Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

170 грн
Купить Simplissime: Самая простая кулинарная книга

Simplissime: Самая простая кулинарная книга

Жан-Франсуа Малле

490 грн
Купить Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты — легко!

Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты — легко!

Виктория Мельник

285 грн
Купить Фермерский обед

Фермерский обед

Ольга Карпова

640 грн
Купить Готовим по-домашнему Любимые рецепты праздничных и ежедневных блюд

Готовим по-домашнему Любимые рецепты праздничных и ежедневных блюд

300 грн
Купить Немецкая кухня

Немецкая кухня

130 грн
Купить Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати

Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати

Євген Клопотенко

345 грн
Купить Колбаса. Полная технология приготовления:сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Колбаса. Полная технология приготовления:сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Бернхард Гам

155 грн
Купить Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина

Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина

Джон Бонне

311 грн
Купить Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр

Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр

Бронвен Персиваль, Фрэнсис Персиваль

200 грн
Купить Мультиварка Лучшие рецепты для будней и праздников

Мультиварка Лучшие рецепты для будней и праздников

145 грн
Купить Натуральне вино для кожного. Що це? Де його знайти? Як у нього закохатись?

Натуральне вино для кожного. Що це? Де його знайти? Як у нього закохатись?

Еліс Фейрінг

300 грн
Купить Постные блюда монастырской кухни

Постные блюда монастырской кухни

110 грн
Купить Мультиварка. Все режимы. Проверенные  рецепты

Мультиварка. Все режимы. Проверенные рецепты

Мария Жукова

120 грн
Купить Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)

Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель, Александра Ратай

170 грн
Купить Мамина кухня Полезные блюда для малышей и школьников

Мамина кухня Полезные блюда для малышей и школьников

56 грн
Купить Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины

Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины

Гордон Рамзи

520 грн
Купить Как перестать бухать и начать дегустировать

Как перестать бухать и начать дегустировать

Мари-Доминик Брадфор

450 грн
Купить Чизкейк внутри. Книга третья

Чизкейк внутри. Книга третья

Виктория Мельник

390 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC