Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Большая кулинарная книга

Большая кулинарная книга

"Большая кулинарная книга". Вильям Похлебкин.

Вильям Похлебкин - известный российский историк, специалист по международным отношениям и геральдике, а также замечательный кулинар. Похлебкин занимался гастрономической историей. Кулинарные книги Похлебкина много раз переиздавались по многочисленным просьбам читателей.

"Большая кулинарная книга" уникальная и универсальная книга. В нее вошли лучшие теоретические и практические произведения по искусству кулинарии Вильяма Похлебкина. Его энциклопедические знания истории, теории и практики кулинарии не могут не восхищать. Его советами и рецептами пользуются и домашние хозяйки, и профессионалы, работающие в ресторанах.

В книге Похлебкина рассказывается о всех секретах хорошей кухни. Вы узнаете историю блюд, свойства известных продуктов, их оптимальное сочетание. Автор объясняет, как правильно обустроить кухню. В книге дается интересная и полезная информация о специях, их значение и употребление. Рассматриваются варианты составления сбалансированного меню. Книга поможет вам научиться готовить не только по обычным, уже ставшим привычными рецептами, но со знанием кулинарии и творческим подходом. Эта чудесная книга - лучший подарок всем любителям вкусной еды.
Нет в наличии

Большая кулинарная книга

Купить Большая кулинарная книга
Артикул : 41251
Издательство : Эксмо
Автор : Вильям Похлебкин
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-699-50155-7
Формат : 84x108/16
EAN13 : 9785699501557
Страниц : 992
Год издания : 2017
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
"Большая кулинарная книга". Вильям Похлебкин.

Вильям Похлебкин - известный российский историк, специалист по международным отношениям и геральдике, а также замечательный кулинар. Похлебкин занимался гастрономической историей. Кулинарные книги Похлебкина много раз переиздавались по многочисленным просьбам читателей.

"Большая кулинарная книга" уникальная и универсальная книга. В нее вошли лучшие теоретические и практические произведения по искусству кулинарии Вильяма Похлебкина. Его энциклопедические знания истории, теории и практики кулинарии не могут не восхищать. Его советами и рецептами пользуются и домашние хозяйки, и профессионалы, работающие в ресторанах.

В книге Похлебкина рассказывается о всех секретах хорошей кухни. Вы узнаете историю блюд, свойства известных продуктов, их оптимальное сочетание. Автор объясняет, как правильно обустроить кухню. В книге дается интересная и полезная информация о специях, их значение и употребление. Рассматриваются варианты составления сбалансированного меню. Книга поможет вам научиться готовить не только по обычным, уже ставшим привычными рецептами, но со знанием кулинарии и творческим подходом. Эта чудесная книга - лучший подарок всем любителям вкусной еды.

Рекомендуемые книги

Купить Облачный атлас

Облачный атлас

Дэвид Митчелл

260 грн
Купить Сильмариліон

Сильмариліон

Джон Р. Р. Толкин

250 грн
Купить Ціноутворення в умовах ринку. Навчальний посібник

Ціноутворення в умовах ринку. Навчальний посібник

Літвінов Ю.І.

240 грн
Купить Занепад влади

Занепад влади

Мозес Наїм

210 грн
Купить Pride and Prejudice (Гордість і упередження)

Pride and Prejudice (Гордість і упередження)

Джейн Остен

98 грн
Купить Енциклопедія для дівчаток.Найкраща у світі

Енциклопедія для дівчаток.Найкраща у світі

Н. Шип

190 грн
Купить Метод волка с Уолл-стрит: Откровения лучшего продавца в мире

Метод волка с Уолл-стрит: Откровения лучшего продавца в мире

Джордан Белфорт

210 грн
Купить Мати або бути?

Мати або бути?

Эрих Фромм

150 грн
Купить Введение в психоанализ

Введение в психоанализ

Зигмунд Фрейд

64 грн
Купить Потiшки та вiршi малюкам. Збірник

Потiшки та вiршi малюкам. Збірник

130 грн
Купить Catch Me If You Can \ Поймай меня, если сможешь. Адаптированная книга для чтения на ангийском языке. Intermediate

Catch Me If You Can \ Поймай меня, если сможешь. Адаптированная книга для чтения на ангийском языке. Intermediate

Фрэнк Абигнейл

135 грн
Купить На абордаж! Пиратские корабли. Супернаклейки

На абордаж! Пиратские корабли. Супернаклейки

155 грн
Купить Волшебник Изумрудного города

Волшебник Изумрудного города

Александр Волков

190 грн
Купить Стратегический маркетинг

Стратегический маркетинг

Колектив Авторов

348 грн
Купить Добрі новини з Аральського Моря

Добрі новини з Аральського Моря

Ірена Карпа

315 грн
Купить Дюймовочка (иллюстр. А. Ломаева)

Дюймовочка (иллюстр. А. Ломаева)

Ханс Кристиан Андерсен

195 грн
Купить Олівці кольорові двосторонні, 12 шт. Kite Jolliers

Олівці кольорові двосторонні, 12 шт. Kite Jolliers

62 грн
Купить Англо-русский, русско-английский словарь.100 тыс. слов

Англо-русский, русско-английский словарь.100 тыс. слов

Шевченко Л.И. Дергач Д.В.

86 грн
Купить Банда піратів. Корабель-привид

Банда піратів. Корабель-привид

Жюльєтт Парашині-Дені, Олівер Дюпен

135 грн
Купить Перші кроки: Абетка

Перші кроки: Абетка

84 грн
Купить Гаррі Поттер. Комплект з 7-ми книг

Гаррі Поттер. Комплект з 7-ми книг

Джоан Роулинг

1 650 грн
Купить Як приручити дракона. кн. 3. Як розмовляти по-драконському

Як приручити дракона. кн. 3. Як розмовляти по-драконському

Крессида Коуэлл

210 грн
Купить Пустая могила

Пустая могила

Джонатан Страуд

195 грн
Купить Коко Шанель. Удивительные личности для детей

Коко Шанель. Удивительные личности для детей

Мария Сердюк

215 грн
Купить Впереди перемен: Как успешно провести организационные преобразования

Впереди перемен: Как успешно провести организационные преобразования

Джон П. Коттер

288 грн
Купить Теряя невинность: Как я построил бизнес, делая все по-своему и получая удовольствие от жизни

Теряя невинность: Как я построил бизнес, делая все по-своему и получая удовольствие от жизни

Ричард Брэнсон

420 грн
Купить Об экономике - с улыбкой

Об экономике - с улыбкой

Эм Михаил, Медведев М.

113 грн
Купить Путь к характеру

Путь к характеру

Дэвид Брукс

420 грн
Купить Величайшие математические задачи

Величайшие математические задачи

Иэн Стюарт

165 грн
Купить Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир

Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир

Элис Робертс

250 грн
Купить Розмальовки + наліпки. Феї та ельфи

Розмальовки + наліпки. Феї та ельфи

70 грн
Купить Паша и папа. Рассказы для семейного чтения

Паша и папа. Рассказы для семейного чтения

Сюзанна Вебер, Сюзанна Гёлих

230 грн
Купить Когда бьется сердце. Здоровое сердце и сосуды

Когда бьется сердце. Здоровое сердце и сосуды

Анна Солощенко

155 грн
Купить Присягнувшие Тьме

Присягнувшие Тьме

Жан-Кристоф Гранже

84 грн
Купить Неймовірний Київ. Диявол на пенсії

Неймовірний Київ. Диявол на пенсії

Лузина Лада

185 грн
Купить Ваш голос: Секреты вокального мастерства. С иллюстрациями Андрея Макаревича

Ваш голос: Секреты вокального мастерства. С иллюстрациями Андрея Макаревича

Мария Кац

290 грн
Купить Великие личности в истории. Де Голль

Великие личности в истории. Де Голль

Богдана Сипко

140 грн
Купить Собор Парижской Богоматери

Собор Парижской Богоматери

Виктор Гюго

58 грн
Купить Методика раннего развития Марии Монтессори. От 6 месяцев до 6 лет

Методика раннего развития Марии Монтессори. От 6 месяцев до 6 лет

Виктория Дмитриева

165 грн
Купить Физика. Основы и механическое движение

Физика. Основы и механическое движение

Павел Виктор

252 грн

Другие книги этого автора

Купить Кулинарный словарь (2007).

Кулинарный словарь (2007).

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Пряности, специи, приправы

Пряности, специи, приправы

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кухни Закавказья и Средней Азии

Кухни Закавказья и Средней Азии

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Татары и Русь

Татары и Русь

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Чай. Его типы, свойства, употребление

Чай. Его типы, свойства, употребление

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить История важнейших пищевых продуктов. Похлебкин В.В.

История важнейших пищевых продуктов. Похлебкин В.В.

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить История важнейших пищевых продуктов

История важнейших пищевых продуктов

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кухни славянских народов

Кухни славянских народов

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Праздничный стол

Праздничный стол

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Поваренное искусство и поварские приклады

Поваренное искусство и поварские приклады

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Национальные кухни наших народов

Национальные кухни наших народов

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кухни славянских народов

Кухни славянских народов

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кухни закавказских и среднеазиатских народов.

Кухни закавказских и среднеазиатских народов.

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Чай

Чай

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Правила и тонкости кухни

Правила и тонкости кухни

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Занимательная кулинария

Занимательная кулинария

Вильям Похлебкин

Нет в наличии

Книги из категории "Кулинария"

Купить Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

Шалыминов Александр

260 грн
Купить Страви Слобожанщини з душею

Страви Слобожанщини з душею

Леся Кравецька

130 грн
Купить Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады (хюгге-формат)

Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

170 грн
Купить Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей

Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей

Линда Миллер Николсон

480 грн
Купить История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

Оз Кларк

520 грн
Купить 12 месяцев лета. Конфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки. Современная версия

12 месяцев лета. Конфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки. Современная версия

Анастасия Третьякова

320 грн
Купить Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Елена Богданова

410 грн
Купить Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Ребекка Ламонт

520 грн
Купить Курс идеальной еды. Рецепты для активной жизни

Курс идеальной еды. Рецепты для активной жизни

Гордон Рамзи

570 грн
Купить Кулинарная книга моей бабушки

Кулинарная книга моей бабушки

Оксана Путан

300 грн
Купить Страви Поділля  з душею

Страви Поділля з душею

Леся Кравецька

130 грн
117 грн
Купить Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Марианна Манье-Морено

680 грн
Купить Десерты без выпекания: чизкейки, тирамису, панна-кота, желе и многое другое!

Десерты без выпекания: чизкейки, тирамису, панна-кота, желе и многое другое!

Виктория Головашевич

120 грн
Купить Пиво: історія і наука

Пиво: історія і наука

Роб Десол, Іен Таттерсол

325 грн
Купить Мамина кухня Полезные блюда для малышей и школьников

Мамина кухня Полезные блюда для малышей и школьников

56 грн
Купить Колбаса. Полная технология приготовления:сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Колбаса. Полная технология приготовления:сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Бернхард Гам

155 грн
Купить Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба

Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба

Лутц Гайслер

700 грн
Купить Венгерская кухня

Венгерская кухня

Ольга Кузьмина

130 грн
Купить Wine Folly. Вино. Практический путеводитель

Wine Folly. Вино. Практический путеводитель

Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек

295 грн
Купить Чизкейк всередині. Книга друга

Чизкейк всередині. Книга друга

Виктория Мельник

265 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC