Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Большая кулинарная книга

Большая кулинарная книга

"Большая кулинарная книга". Вильям Похлебкин.

Вильям Похлебкин - известный российский историк, специалист по международным отношениям и геральдике, а также замечательный кулинар. Похлебкин занимался гастрономической историей. Кулинарные книги Похлебкина много раз переиздавались по многочисленным просьбам читателей.

"Большая кулинарная книга" уникальная и универсальная книга. В нее вошли лучшие теоретические и практические произведения по искусству кулинарии Вильяма Похлебкина. Его энциклопедические знания истории, теории и практики кулинарии не могут не восхищать. Его советами и рецептами пользуются и домашние хозяйки, и профессионалы, работающие в ресторанах.

В книге Похлебкина рассказывается о всех секретах хорошей кухни. Вы узнаете историю блюд, свойства известных продуктов, их оптимальное сочетание. Автор объясняет, как правильно обустроить кухню. В книге дается интересная и полезная информация о специях, их значение и употребление. Рассматриваются варианты составления сбалансированного меню. Книга поможет вам научиться готовить не только по обычным, уже ставшим привычными рецептами, но со знанием кулинарии и творческим подходом. Эта чудесная книга - лучший подарок всем любителям вкусной еды.
Нет в наличии

Большая кулинарная книга

Купить Большая кулинарная книга
Артикул : 41251
Издательство : Эксмо
Автор : Вильям Похлебкин
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-699-50155-7
Формат : 84x108/16
EAN13 : 9785699501557
Страниц : 992
Год издания : 2017
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
"Большая кулинарная книга". Вильям Похлебкин.

Вильям Похлебкин - известный российский историк, специалист по международным отношениям и геральдике, а также замечательный кулинар. Похлебкин занимался гастрономической историей. Кулинарные книги Похлебкина много раз переиздавались по многочисленным просьбам читателей.

"Большая кулинарная книга" уникальная и универсальная книга. В нее вошли лучшие теоретические и практические произведения по искусству кулинарии Вильяма Похлебкина. Его энциклопедические знания истории, теории и практики кулинарии не могут не восхищать. Его советами и рецептами пользуются и домашние хозяйки, и профессионалы, работающие в ресторанах.

В книге Похлебкина рассказывается о всех секретах хорошей кухни. Вы узнаете историю блюд, свойства известных продуктов, их оптимальное сочетание. Автор объясняет, как правильно обустроить кухню. В книге дается интересная и полезная информация о специях, их значение и употребление. Рассматриваются варианты составления сбалансированного меню. Книга поможет вам научиться готовить не только по обычным, уже ставшим привычными рецептами, но со знанием кулинарии и творческим подходом. Эта чудесная книга - лучший подарок всем любителям вкусной еды.

Рекомендуемые книги

Купить Абетка. Світ тварин. Велика розмальовка

Абетка. Світ тварин. Велика розмальовка

75 грн
Купить Основы рэйки: Полное руководство по древнему искусству исцеления

Основы рэйки: Полное руководство по древнему искусству исцеления

Дайяна Стайн

135 грн
Купить Прикладное машинное обучение с помощью Scikit-Learn и TensorFlow: концепции, инструменты и техники для создания интеллектуальных систем

Прикладное машинное обучение с помощью Scikit-Learn и TensorFlow: концепции, инструменты и техники для создания интеллектуальных систем

Орельен Жерон

900 грн
Купить Золотые сказки (иллюстр. Рейпольского А.)

Золотые сказки (иллюстр. Рейпольского А.)

Александр Пушкин

230 грн
Купить Legally Blonde = Блондинка в законе. Книга для чтения на английском языке. Intermediate

Legally Blonde = Блондинка в законе. Книга для чтения на английском языке. Intermediate

Аманда Браун

90 грн
Купить Привычки лидера. Самые важные навыки за несколько минут в день

Привычки лидера. Самые важные навыки за несколько минут в день

Мартин Ланик

338 грн
Купить Коучинг: Основные принципы и практики коучинга и лидерства

Коучинг: Основные принципы и практики коучинга и лидерства

Джон Уитмор

350 грн
Купить Міні листівка Мужик, ти крутий

Міні листівка Мужик, ти крутий

10 грн
Купить Червона шапочка. Оченята

Червона шапочка. Оченята

29 грн
Купить One-Punch Man. Кн.7

One-Punch Man. Кн.7

ONE

250 грн
Купить Ivanhoe / Айвенго. Рівень «Intermediate»

Ivanhoe / Айвенго. Рівень «Intermediate»

Вальтер Скотт

36 грн
Купить У них так принято. Как правильно пожимать руку, вовремя затыкаться, работать с м*даками и другие важные скиллы, которым вас никто никогда не учил

У них так принято. Как правильно пожимать руку, вовремя затыкаться, работать с м*даками и другие важные скиллы, которым вас никто никогда не учил

Росс Маккаммон

304 грн
Купить Язык телодвижений. Как читать мысли окружающих по их жестам

Язык телодвижений. Как читать мысли окружающих по их жестам

Аллан Пиз, Барбара Пиз

145 грн
Купить Маргарет Тетчер

Маргарет Тетчер

Ірина Костюченко

215 грн
Купить Медвежонок Паддингтон и его новые проделки

Медвежонок Паддингтон и его новые проделки

Майкл Бонд

180 грн
Купить 8 важных свиданий. Как создать отношения на всю жизнь

8 важных свиданий. Как создать отношения на всю жизнь

Джон Готтман

160 грн
Купить Польща. Країнознавство

Польща. Країнознавство

Игорь Андрущенко

78 грн
Купить Комплект гри «Thinkers 9-12 років - ГУМОР» (укр.)

Комплект гри «Thinkers 9-12 років - ГУМОР» (укр.)

150 грн
Купить Брехуни на кушетці

Брехуни на кушетці

Ірвін Ялом

155 грн
Купить Подарочная коробка. Черная 35.5*35.5*12.5 см

Подарочная коробка. Черная 35.5*35.5*12.5 см

250 грн
Купить #В постели с твоим мужем. Записки любовницы. Женам читать обязательно!

#В постели с твоим мужем. Записки любовницы. Женам читать обязательно!

Ника Набокова

240 грн
Купить Data Science. Инсайдерская информация для новичков. Включая язык R

Data Science. Инсайдерская информация для новичков. Включая язык R

Кэти О’Нил,Рэйчел Шатт

720 грн
Купить Курс идеальной еды. Рецепты для активной жизни

Курс идеальной еды. Рецепты для активной жизни

Гордон Рамзи

570 грн
Купить Скетчбук художника. Скетчи в городе, в путешествиях, на природе

Скетчбук художника. Скетчи в городе, в путешествиях, на природе

Кэти Джонсон

560 грн
Купить Подарочная коробка. Красная 28*28*10.5 см

Подарочная коробка. Красная 28*28*10.5 см

210 грн
Купить Эдвард Сноуден. Личное дело

Эдвард Сноуден. Личное дело

Эдвард Сноуден

360 грн
Купить Школа добра и зла. Світ без принців. Книга 2

Школа добра и зла. Світ без принців. Книга 2

Зоман Чейнані

205 грн
Купить Финансы. Учебник

Финансы. Учебник

Грязнова А.Г., Маркина Е.

37 грн
Купить Ялта. Ціна миру

Ялта. Ціна миру

Сергій Плохій

265 грн
Купить Гра-запам’ятайка. Веселі букви ( 20 ламінованих карток )

Гра-запам’ятайка. Веселі букви ( 20 ламінованих карток )

110 грн
Купить Договорись с собой… и другими достойными оппонентами

Договорись с собой… и другими достойными оппонентами

Уильям Юри

342 грн
Купить Все мы врём: Как ложь, жульничество и самообман делают нас людьми

Все мы врём: Как ложь, жульничество и самообман делают нас людьми

Бор Стенвик

294 грн
Купить Математика для мам и пап: Домашка без мучений

Математика для мам и пап: Домашка без мучений

Майк Аскью, Роб Иствей

425 грн
Купить Как не умереть молодым: Судмедэксперт о смерти, которой можно избежать

Как не умереть молодым: Судмедэксперт о смерти, которой можно избежать

Алексей Решетун

175 грн
Купить Ладушки

Ладушки

19 грн
Купить Вероятностное программирование на Python: байесовский вывод и алгоритмы

Вероятностное программирование на Python: байесовский вывод и алгоритмы

Кэмерон Дэвидсон-Пайлон

840 грн
Купить Принципы сравнительной психологии

Принципы сравнительной психологии

Хейс Н.

250 грн
Купить Зільбер. Перша книга сновидінь

Зільбер. Перша книга сновидінь

Керстін Гір

220 грн
Купить Эволюция. Неопровержимые доказательства

Эволюция. Неопровержимые доказательства

Джерри Койн

314 грн
Купить Теплі історії: він і вона

Теплі історії: він і вона

54 грн

Другие книги этого автора

Купить История важнейших пищевых продуктов. Похлебкин В.В.

История важнейших пищевых продуктов. Похлебкин В.В.

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Праздничный стол

Праздничный стол

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кулинарный словарь (2007).

Кулинарный словарь (2007).

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кухни славянских народов

Кухни славянских народов

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Пряности, специи, приправы

Пряности, специи, приправы

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Чай. Его типы, свойства, употребление

Чай. Его типы, свойства, употребление

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Татары и Русь

Татары и Русь

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кухни славянских народов

Кухни славянских народов

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Занимательная кулинария

Занимательная кулинария

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кухни закавказских и среднеазиатских народов.

Кухни закавказских и среднеазиатских народов.

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Поваренное искусство и поварские приклады

Поваренное искусство и поварские приклады

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Чай

Чай

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Национальные кухни наших народов

Национальные кухни наших народов

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить История важнейших пищевых продуктов

История важнейших пищевых продуктов

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Кухни Закавказья и Средней Азии

Кухни Закавказья и Средней Азии

Вильям Похлебкин

Нет в наличии
Купить Правила и тонкости кухни

Правила и тонкости кухни

Вильям Похлебкин

Нет в наличии

Книги из категории "Кулинария"

Купить Святкові страви Західної України

Святкові страви Західної України

Леся Кравецька

110 грн
Купить Готовим с Еленой Прохорчук

Готовим с Еленой Прохорчук

Елена Прохорчук

155 грн
Купить Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє

Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє

Б’янка Боскер

225 грн
Купить Постные блюда монастырской кухни

Постные блюда монастырской кухни

110 грн
Купить Фермерский обед

Фермерский обед

Ольга Карпова

640 грн
Купить Зі Сходу — до столу!

Зі Сходу — до столу!

Зарема Хаджієва

400 грн
Купить Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять

Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять

Виктория Исакова

370 грн
Купить Хью Джонсон: Про вино

Хью Джонсон: Про вино

Хью Джонсон

385 грн
Купить УДачное меню

УДачное меню

Юлия Высоцкая

485 грн
Купить Живите вкусно! Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир

Живите вкусно! Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир

Елена Маньенан

300 грн
210 грн
Купить История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

Оз Кларк

520 грн
Купить Кухня полезной еды

Кухня полезной еды

Алена Гудзенко

130 грн
Купить Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати

Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати

Євген Клопотенко

345 грн
Купить Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина

Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина

Джон Бонне

311 грн
Купить Про любовь к десертам. Dolce vita

Про любовь к десертам. Dolce vita

Андрей Тульский

467 грн
Купить Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Гордон Рамзи

540 грн
Купить Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

180 грн
Купить Чизкейк всередині. Книга третя. Десерти, які хочеться повторити!

Чизкейк всередині. Книга третя. Десерти, які хочеться повторити!

Виктория Мельник

380 грн
Купить Еда и мозг: кулинарная книга

Еда и мозг: кулинарная книга

Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг

390 грн
Купить Швейцарская кухня. Не только рецепты

Швейцарская кухня. Не только рецепты

Максим Куштуев, Любовь Куштуева

825 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC