Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Купить Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

"Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению". Александр Затуливетров.

Александр Затуливетров - известный ресторатор, написал полезную практичную книгу, в которой рассматриваются основные вопросы ресторанного бизнеса и не забыты важные "мелочи", без которых невозможен безупречный сервис, от которого во многом зависит успех нового заведения.

"Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению" - книга для рестораторов. Проверенные на практике советы и рекомендации помогут оптимизировать работу ресторана, исправить допущенные ошибки, решить возникшие проблемы. В книге рассказывается о рациональном и эффективном подходе к управлению рестораном.

Автор предлагает неординарные решения, которые могут потребоваться при решении вопросов управления собственным рестораном. Александр Затуливетров объясняет, что написал книгу, потому что после открытия ресторана появляются практически идентичные друг другу проблемы. Найденные ранее успешные решения помогут избежать "проблем развития".
Нет в наличии

Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

Купить Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Артикул : 40896
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Александр Затуливетров
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-98176-105-8
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785981761058
Страниц : 184
Год издания : 2013
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
"Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению". Александр Затуливетров.

Александр Затуливетров - известный ресторатор, написал полезную практичную книгу, в которой рассматриваются основные вопросы ресторанного бизнеса и не забыты важные "мелочи", без которых невозможен безупречный сервис, от которого во многом зависит успех нового заведения.

"Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению" - книга для рестораторов. Проверенные на практике советы и рекомендации помогут оптимизировать работу ресторана, исправить допущенные ошибки, решить возникшие проблемы. В книге рассказывается о рациональном и эффективном подходе к управлению рестораном.

Автор предлагает неординарные решения, которые могут потребоваться при решении вопросов управления собственным рестораном. Александр Затуливетров объясняет, что написал книгу, потому что после открытия ресторана появляются практически идентичные друг другу проблемы. Найденные ранее успешные решения помогут избежать "проблем развития".

Рекомендуемые книги

Купить Спонтанность и детерминизм

Спонтанность и детерминизм

160 грн
Купить Корпоративная культура Toyota. Уроки для других компаний

Корпоративная культура Toyota. Уроки для других компаний

Джеффри Лайкер

420 грн
Купить Приключения в антропоцене. Путешествие к сердцу планеты, которую мы создали

Приключения в антропоцене. Путешествие к сердцу планеты, которую мы создали

Гайя Винс

369 грн
Купить Когда прошлое впереди

Когда прошлое впереди

Светлана Талан

105 грн
Купить Київ. Фотоальбом (рус., укр., англ., нем., франц.)

Київ. Фотоальбом (рус., укр., англ., нем., франц.)

Дерлеменко Євген

208 грн
Купить Теория фильмов

Теория фильмов

Помеляйко Е.

120 грн
Купить Військові нагороди України  ( українська, англійська мова )

Військові нагороди України ( українська, англійська мова )

Віктор Карпов

530 грн
Купить Больше, чем эффективность. Как самые успешные компании сохраняют лидерство на рынке

Больше, чем эффективность. Как самые успешные компании сохраняют лидерство на рынке

Скотт Келлер, Колин Прайс

445 грн
Купить История Франции

История Франции

Андре Моруа

470 грн
Купить Оголена для тебе

Оголена для тебе

Сільвія Дей

165 грн
Купить Искусство при свете совести

Искусство при свете совести

Марина Цветаева

58 грн
Купить Большая энциклопедия народной медицины

Большая энциклопедия народной медицины

195 грн
Купить Полиция

Полиция

Ю Несбё

88 грн
Купить Действуй! 10 заповедей успеха

Действуй! 10 заповедей успеха

Ицхак Пинтосевич

275 грн
Купить Скретч карта світу «Travel Map Holiday World» ( анг)

Скретч карта світу «Travel Map Holiday World» ( анг)

360 грн
Купить З ранку до ночі. Сторінки-цікавинки

З ранку до ночі. Сторінки-цікавинки

Василь Федієнко

230 грн
Купить Англійська мова. Граматика для дітей. Книга 2

Англійська мова. Граматика для дітей. Книга 2

Марина Гацкевич

49 грн
Купить Networking3D. Искусство дружить

Networking3D. Искусство дружить

Артем Атепалихин

450 грн
Купить Office XP. Полное руководство

Office XP. Полное руководство

Ветров

29 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Эрудиция Выпуск 4» (рус.)

Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Эрудиция Выпуск 4» (рус.)

186 грн
Купить Three Men in a Boat (To Say Nothing of the Dog) = Троє у човні (не кажучи про пса). Серія Білінгва

Three Men in a Boat (To Say Nothing of the Dog) = Троє у човні (не кажучи про пса). Серія Білінгва

Джером Клапка Джером

180 грн
Купить До встречи с тобой (кинообложка)

До встречи с тобой (кинообложка)

Джоджо Мойес

160 грн
Купить Вторая эра машин

Вторая эра машин

Джон Бриньолфсон, Эндрю Макафи

315 грн
Купить Беседы о мышлении

Беседы о мышлении

Мераб Мамардашвили

240 грн
Купить Лирика серебряного века

Лирика серебряного века

Марина Цветаева

120 грн
Купить Внутривенно. Что происходит с сосудами, по которым движется ваша кровь, как вылечить то, что уже болит, и не допустить проблем в будущем

Внутривенно. Что происходит с сосудами, по которым движется ваша кровь, как вылечить то, что уже болит, и не допустить проблем в будущем

Евгений Илюхин

265 грн
Купить 7 навыков высокоэффективных профессионалов сетевого маркетинга

7 навыков высокоэффективных профессионалов сетевого маркетинга

Стивен Кови

290 грн
Купить Как продать лобстера и заставить клиента покупать дорого

Как продать лобстера и заставить клиента покупать дорого

Билл Бишоп

205 грн
Купить Чорнильне серце. Книга 1

Чорнильне серце. Книга 1

Корнелия Функе

205 грн
Купить Таблицы интегралов, рядов и произведений

Таблицы интегралов, рядов и произведений

Градштейн И.

392 грн
Купить Никогда не ешьте в одиночку и другие правила нетворкинга

Никогда не ешьте в одиночку и другие правила нетворкинга

Кейт Феррацци, Тала Рэза

351 грн
Купить Мизерере

Мизерере

Жан-Кристоф Гранже

94 грн
Купить Ботаническая иллюстрация

Ботаническая иллюстрация

Венди Холендер

459 грн
Купить Блокнот Nuba Soft  клетка, гибкая обложка, синяя

Блокнот Nuba Soft клетка, гибкая обложка, синяя

130 грн
Купить Третья дверь. Секретный код успеха Билла Гейтса, Уоррена Баффетта, Стива Возняка, Леди Гаги и других богатейших людей мира

Третья дверь. Секретный код успеха Билла Гейтса, Уоррена Баффетта, Стива Возняка, Леди Гаги и других богатейших людей мира

Алекс Банаян

400 грн
Купить Принципы корпоративных финансов, том 2

Принципы корпоративных финансов, том 2

Ричард Брейли, Стюарт Майерс, Франклин Аллен

972 грн
Купить Зовнішня історія. Що приховує шкіра. Два квадратні метри, які визначають наш спосіб життя

Зовнішня історія. Що приховує шкіра. Два квадратні метри, які визначають наш спосіб життя

Яель Адлер

130 грн
Купить Изучаем регулярные выражения

Изучаем регулярные выражения

Бен Форта

175 грн
Купить Блокнот Partner Soft Mini Birds клетка, гибкая обложка, светло-розовая

Блокнот Partner Soft Mini Birds клетка, гибкая обложка, светло-розовая

70 грн
Купить Ботанический сад на зверинце

Ботанический сад на зверинце

Наталья Чувикина

100 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Делай новое! Улучшаем бизнес с помощью маркетинга

Делай новое! Улучшаем бизнес с помощью маркетинга

Игорь Манн, Роман Тарасенко, Дмитрий Турусин

385 грн
347 грн
Купить Исполнение: Система достижения целей

Исполнение: Система достижения целей

Ларри Боссиди, Рам Чаран

210 грн
Купить Маркетинг от А до Я: 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер

Маркетинг от А до Я: 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер

Филип Котлер, Гари Армстронг, Вероника Вонг, Джон Сондерс

315 грн
Купить Командный подход: Создание высокоэффективной организации

Командный подход: Создание высокоэффективной организации

Дуглас Смит, Джон Катценбах

395 грн
356 грн
Купить Інфраструктура ринку

Інфраструктура ринку

Богуславський О.В

16 грн
Купить Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Роберт Э. Миттельштадт-мл.

240 грн
120 грн
Купить Ідеальна машина продажів

Ідеальна машина продажів

Чет Голмс

260 грн
Купить 101 совет как пройти собеседование

101 совет как пройти собеседование

Замятина А.

39 грн
Купить Global Marketing. A market-responsive approach

Global Marketing. A market-responsive approach

Hollensen Svend

413 грн
207 грн
Купить Управление изменениями. Как трансформировать компанию

Управление изменениями. Как трансформировать компанию

Хананова Н.

55 грн
28 грн
Купить Про рекламу

Про рекламу

Девід Огілві

400 грн
Купить Збірник рецептур. Навчальний поcібник.

Збірник рецептур. Навчальний поcібник.

Ростовський В.С.

195 грн
Купить Подрывные инновации: Как выйти на новых потребителей за счет упрощения и удешевления продукта

Подрывные инновации: Как выйти на новых потребителей за счет упрощения и удешевления продукта

400 грн
Купить Стратегия голубого океана. Как найти или создать рынок, свободный от других игроков

Стратегия голубого океана. Как найти или создать рынок, свободный от других игроков

Чан Ким, Рене Моборн

530 грн
Купить Переход к голубому океану. За пределами конкуренции

Переход к голубому океану. За пределами конкуренции

Чан Ким, Рене Моборн

520 грн
Купить Жесткий бренд-билдинг: Выжмите из клиента дополнительную маржу

Жесткий бренд-билдинг: Выжмите из клиента дополнительную маржу

Дэн Кеннеди

370 грн
Купить Сноб: Беспрецедентные письма

Сноб: Беспрецедентные письма

Александр Ионицкий

423 грн
Купить Разработка программных проектов на основе Rational Unified Process

Разработка программных проектов на основе Rational Unified Process

Поллис Г.

60 грн
30 грн
Купить Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании

Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании

Джеймс Вумек, Дэниел Джонс

500 грн
Купить Маркетинг за МКАДом или исповедь маркетолога

Маркетинг за МКАДом или исповедь маркетолога

Разуваев Сергей

270 грн
243 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC