Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

479 грн
Старая цена: 598 грн
Экономия: 119 грн
479 грн
Старая цена: 598 грн
Экономия: 119 грн
Нет в наличии
Описание
"Как вывести ресторан из жесткого кризиса".

Сергей Миронов – директор агентства, специализирующегося на оптимизации ресторанного бизнеса "Ресткон-салт". Является совладельцем сети ресторанов "Пять звезд". В книге он рассказывает о собственном успешном опыте спасения ресторанного бизнеса. Его умение и способности вытащить погибающий ресторан из кризиса называют фантастическими.

Это не обычная книга о правильном управлении рестораном. В ней нет определенных правил. В ней идет речь о концептуальном подходе, о том что же приводит в ресторан посетителей. Наверное каждый может вспомнить примеры, когда из двух ресторанов одного класса, которые находятся практически рядом, один оказывается успешным, а во второй посетители практически не заходят. И Сергей Миронов может определить причину такого явления, а главное, знает, как это исправить. В книге даются уникальные практические рекомендации и советы. Рассказывается, что лежит в основе эффективного ресторанного бизнеса.

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Купить Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Артикул : 39960
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Сергей Миронов
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-98176-080-8
Формат : 70*100/16
EAN13 : 9785981760808
Страниц : 272
Год издания : 2013
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
"Как вывести ресторан из жесткого кризиса".

Сергей Миронов – директор агентства, специализирующегося на оптимизации ресторанного бизнеса "Ресткон-салт". Является совладельцем сети ресторанов "Пять звезд". В книге он рассказывает о собственном успешном опыте спасения ресторанного бизнеса. Его умение и способности вытащить погибающий ресторан из кризиса называют фантастическими.

Это не обычная книга о правильном управлении рестораном. В ней нет определенных правил. В ней идет речь о концептуальном подходе, о том что же приводит в ресторан посетителей. Наверное каждый может вспомнить примеры, когда из двух ресторанов одного класса, которые находятся практически рядом, один оказывается успешным, а во второй посетители практически не заходят. И Сергей Миронов может определить причину такого явления, а главное, знает, как это исправить. В книге даются уникальные практические рекомендации и советы. Рассказывается, что лежит в основе эффективного ресторанного бизнеса.

Рекомендуемые книги

Купить Скриня справжнього пірата

Скриня справжнього пірата

145 грн
Купить Восточная психология

Восточная психология

Рами Блект

185 грн
Купить Велика книга мудрості. Афоризми та крилаті вислови. Подарункове видання в шкіряній обкладинці

Велика книга мудрості. Афоризми та крилаті вислови. Подарункове видання в шкіряній обкладинці

3 700 грн
Купить В мире людей и животных. Забавные истори

В мире людей и животных. Забавные истори

Дроздов Николай

136 грн
Купить Экономика здравого смысла

Экономика здравого смысла

Иноземцев В.Л., Кричевски

36 грн
Купить Язык жестов. Как читать мысли без слов? 49 простых правил

Язык жестов. Как читать мысли без слов? 49 простых правил

Сергеева Оксана

62 грн
Купить Кради як митець. Креативні «фішки», про які тобі ніхто не розповість

Кради як митець. Креативні «фішки», про які тобі ніхто не розповість

Остин Клеон

120 грн
Купить История  Украинской фотографии  ХІХ–ХХІ века

История Украинской фотографии ХІХ–ХХІ века

960 грн
Купить Интернет для чайников

Интернет для чайников

Джон Левин, Маргарет Левин Янг

175 грн
Купить Утерянное искусство красноречия

Утерянное искусство красноречия

Ричард Доуиз

688 грн
Купить Маляка - принцеса Драконії. Книга 1

Маляка - принцеса Драконії. Книга 1

Сашко Дерманський

84 грн
Купить Це Воргол

Це Воргол

Кетрін Інґрем

240 грн
Купить Let Me Tell You About Wine

Let Me Tell You About Wine

Оз Кларк

1 250 грн
Купить King Solomon’s Mines = Соломонові копальн

King Solomon’s Mines = Соломонові копальн

Генрі Райдер Гаггард

57 грн
Купить Що не день, то субота. Книга 1

Що не день, то субота. Книга 1

Пауль Маар

84 грн
Купить Автостопом по Галактике. Ресторан «У конца Вселенной»

Автостопом по Галактике. Ресторан «У конца Вселенной»

Дуглас Адамс

200 грн
Купить Конверт для письма sweet

Конверт для письма sweet

24 грн
Купить Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами

Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами

Виктор Пелевин

430 грн
Купить Кольоровий квест

Кольоровий квест

160 грн
Купить Почему слоны не умеют прыгать?

Почему слоны не умеют прыгать?

Медведик В.И.

225 грн
Купить Настольная игра Dino Land — настольный квест о динозавтрах

Настольная игра Dino Land — настольный квест о динозавтрах

420 грн
Купить Алгоритмы. Руководство по разработке

Алгоритмы. Руководство по разработке

Стивен Скиена

810 грн
Купить Психотерапевтические беседы с неуравновешенным физиком

Психотерапевтические беседы с неуравновешенным физиком

Борис Островский

225 грн
Купить Мумии и пирамиды

Мумии и пирамиды

135 грн
Купить Акулы

Акулы

135 грн
Купить Snow White and the Seven Dwarfs / Білосніжка та семеро гномів. Рівень «Starter»

Snow White and the Seven Dwarfs / Білосніжка та семеро гномів. Рівень «Starter»

Брати Грімм, Вільгельм Гауф

23 грн
Купить Электронные схемы и системы

Электронные схемы и системы

Оуэн Бишоп

819 грн
Купить Тибетская йога дыхания. Очищение и повышение уровня жизненной энергии

Тибетская йога дыхания. Очищение и повышение уровня жизненной энергии

Аньен Ринпоче, Элисон Чоинг Зангмо

185 грн
Купить Решение сложных задач на C++. Серия C++ In-Depth

Решение сложных задач на C++. Серия C++ In-Depth

Герб Саттер

495 грн
Купить Красивое белье для всей семьи. Элегантные комбинации. Лучшие модели. Шьем сами

Красивое белье для всей семьи. Элегантные комбинации. Лучшие модели. Шьем сами

Ректенвальд

110 грн
Купить Оператор связи. Учебник.

Оператор связи. Учебник.

Шелихов В.В., Шнырева Н.Н., и др.

54 грн
Купить Загадки человеческой психики. Ясновидение, телепатия, кармические встречи

Загадки человеческой психики. Ясновидение, телепатия, кармические встречи

Пернатьев Ю.

74 грн
Купить Все о смартфонах и планшетах в одной книге

Все о смартфонах и планшетах в одной книге

Виталий Леонтьев

190 грн
Купить Этюды о моде и стиле

Этюды о моде и стиле

Александр Васильев

395 грн
Купить Постанови Пленуму Верховного Суду в господарському судочинстві

Постанови Пленуму Верховного Суду в господарському судочинстві

Вереша Р.В

160 грн
Купить Стеклянная клетка. Автоматизация и мы

Стеклянная клетка. Автоматизация и мы

Николас Карр

235 грн
Купить Будущее разума

Будущее разума

Митио Каку

395 грн
Купить Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Ева Пунш

336 грн
Купить Мастер игры

Мастер игры

Роберт Грин

530 грн
Купить Конституційне право України. Навчальний посібник

Конституційне право України. Навчальний посібник

Баулін О.В., Лебідь В.І.

42 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 39960
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Сергей Миронов
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-98176-080-8
Формат : 70*100/16
EAN13 : 9785981760808
Страниц : 272
Год издания : 2013
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2018 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности