Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

"Как вывести ресторан из жесткого кризиса".

Сергей Миронов – директор агентства, специализирующегося на оптимизации ресторанного бизнеса "Ресткон-салт". Является совладельцем сети ресторанов "Пять звезд". В книге он рассказывает о собственном успешном опыте спасения ресторанного бизнеса. Его умение и способности вытащить погибающий ресторан из кризиса называют фантастическими.

Это не обычная книга о правильном управлении рестораном. В ней нет определенных правил. В ней идет речь о концептуальном подходе, о том что же приводит в ресторан посетителей. Наверное каждый может вспомнить примеры, когда из двух ресторанов одного класса, которые находятся практически рядом, один оказывается успешным, а во второй посетители практически не заходят. И Сергей Миронов может определить причину такого явления, а главное, знает, как это исправить. В книге даются уникальные практические рекомендации и советы. Рассказывается, что лежит в основе эффективного ресторанного бизнеса.
Нет в наличии

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Купить Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Артикул : 39960
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Сергей Миронов
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-98176-080-8
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785981760808
Страниц : 272
Год издания : 2013
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
"Как вывести ресторан из жесткого кризиса".

Сергей Миронов – директор агентства, специализирующегося на оптимизации ресторанного бизнеса "Ресткон-салт". Является совладельцем сети ресторанов "Пять звезд". В книге он рассказывает о собственном успешном опыте спасения ресторанного бизнеса. Его умение и способности вытащить погибающий ресторан из кризиса называют фантастическими.

Это не обычная книга о правильном управлении рестораном. В ней нет определенных правил. В ней идет речь о концептуальном подходе, о том что же приводит в ресторан посетителей. Наверное каждый может вспомнить примеры, когда из двух ресторанов одного класса, которые находятся практически рядом, один оказывается успешным, а во второй посетители практически не заходят. И Сергей Миронов может определить причину такого явления, а главное, знает, как это исправить. В книге даются уникальные практические рекомендации и советы. Рассказывается, что лежит в основе эффективного ресторанного бизнеса.

Рекомендуемые книги

Купить Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни.

Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни.

Рэймонд Курцвейл, Терри Гроссман

377 грн
Купить Ірландська республіканська армія. Стратегія і тактика

Ірландська республіканська армія. Стратегія і тактика

105 грн
Купить Коробка-сумочка, белая, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, белая, большая 27х20х9 см (подарочная)

120 грн
Купить Гаррі Поттер і прокляте дитя. Книга 8

Гаррі Поттер і прокляте дитя. Книга 8

Джоан Роулинг

170 грн
Купить Тайная доктрина. Т. 1

Тайная доктрина. Т. 1

Елена Блаватская

155 грн
Купить Язык программирования C++. Специальное издание

Язык программирования C++. Специальное издание

Бьярне Страуструп

1 170 грн
Купить Коробка-сумочка, розовая, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, розовая, большая 27х20х9 см (подарочная)

95 грн
Купить Офис в стиле фанк. Манифест удаленной работы

Офис в стиле фанк. Манифест удаленной работы

Кали Ресслер, Джоди Томпсон

260 грн
Купить Статистика для чайников

Статистика для чайников

Дебора Рамси

175 грн
Купить Черная линия

Черная линия

Жан-Кристоф Гранже

74 грн
Купить Тонкости визуального дизайна для профессионалов

Тонкости визуального дизайна для профессионалов

Конни Маламед

1 020 грн
Купить Программирование на C для чайников

Программирование на C для чайников

Дэн Гукин

280 грн
Купить Скретч постер My Poster Extreme edition

Скретч постер My Poster Extreme edition

450 грн
Купить Уроки логопеда. Игры для развития речи

Уроки логопеда. Игры для развития речи

Елена Косинова

320 грн
Купить Построение отдела продаж. Ultimate Edition

Построение отдела продаж. Ultimate Edition

Константин Бакшт

423 грн
Купить Управление проектами для «неофициальных» проект-менеджеров

Управление проектами для «неофициальных» проект-менеджеров

Кори Когон, Сьюзетт Блейкмор, Джеймс Вуд

260 грн
Купить Голубая точка. Космическое будущее человечества (Покет)

Голубая точка. Космическое будущее человечества (Покет)

Карл Саган

150 грн
Купить Вокруг света в восемьдесят дней

Вокруг света в восемьдесят дней

Жюль Верн

74 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Шах и мат»

Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Шах и мат»

148 грн
Купить Коробка-сумочка, черная, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, черная, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

80 грн
Купить Пентаграмма

Пентаграмма

Ю Несбё

74 грн
Купить Моя перша 1000 англійських слів 3+

Моя перша 1000 англійських слів 3+

Олянишина Н.

155 грн
Купить Викинь мотлох із життя! Мистецтво прибирання, яке змінить вас назавжди

Викинь мотлох із життя! Мистецтво прибирання, яке змінить вас назавжди

Марі Кондо

100 грн
Купить Прощание с иллюзиями

Прощание с иллюзиями

Владимир Познер

549 грн
Купить Джордж і скарби космосу. Книга 2

Джордж і скарби космосу. Книга 2

Стівен Гокінґ, Люсі Гокінґ

150 грн
Купить Занимательная электротехника. Генерация, передача и распределение электроэнергии. Манга

Занимательная электротехника. Генерация, передача и распределение электроэнергии. Манга

Фудзита Горо

480 грн
Купить Одиночество в сети

Одиночество в сети

Януш Леон Вишневський

78 грн
Купить Конфуцій Афоризми та вислови

Конфуцій Афоризми та вислови

71 грн
Купить Новые размышления о политике

Новые размышления о политике

Ицхак Калдерон Адизес

380 грн
Купить Портреты цветов от А до Я. Практическое руководство по рисованию акварелью

Портреты цветов от А до Я. Практическое руководство по рисованию акварелью

Билли Шоуэлл

530 грн
Купить Что мы думаем о машинах, которые думают: Ведущие мировые учёные об искусственном интеллекте

Что мы думаем о машинах, которые думают: Ведущие мировые учёные об искусственном интеллекте

Джон Брокман

336 грн
Купить Сделайте ваших детей успешными. Советы по воспитанию от одного из самых влиятельных инвесторов в мир

Сделайте ваших детей успешными. Советы по воспитанию от одного из самых влиятельных инвесторов в мир

Джим Роджерс

283 грн
Купить The Bremen Town Musicians / Бременські музики. Рівень «Beginner»

The Bremen Town Musicians / Бременські музики. Рівень «Beginner»

Брати Грімм

20 грн
Купить Всё о шифрах и кодах: в мире математики и криптографии

Всё о шифрах и кодах: в мире математики и криптографии

Роман Душкин

235 грн
Купить Шахматы: история, правила, навыки и тактики

Шахматы: история, правила, навыки и тактики

Джон Сондерс

800 грн
Купить Выходит продюсер

Выходит продюсер

Александр Роднянский

372 грн
Купить Дівчина, яку ти покинув

Дівчина, яку ти покинув

Джоджо Мойес

99 грн
Купить Благосостояние-труд, капитал и деньги

Благосостояние-труд, капитал и деньги

Дунаев Б. Б.

15 грн
Купить Флеш-картки English Student A1 Elementary Картки для вивчення англійських слов. 500 карток, 30 тем, 6 ігор

Флеш-картки English Student A1 Elementary Картки для вивчення англійських слов. 500 карток, 30 тем, 6 ігор

310 грн
Купить Искусное рисование

Искусное рисование

Эндрю Лумис

370 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 39960
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Сергей Миронов
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-98176-080-8
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785981760808
Страниц : 272
Год издания : 2013
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности