Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Купить Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Автор книги "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", Кирилл Погодин – признанный эксперт в области кейтеринга.

В книге рассматриваются все основные этапы создания ресторана выездного обслуживания. Кирилл Погодин отвечает на все практичные вопросы, которые могут возникнуть при осуществлении подобного проекта. Автор детально описывает все этапы запуска и успешной работы кейтеринг-компании, технику оказания кейтеринг-услуг. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и т. д.

В книге даются рекомендации по продвижению кейтеринг-компании и работе с клиентами. Рассматриваются возможные трудности, которые могут встретиться в процессе деятельности. Описываются особенности различных видов кейтеринга, которые различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости. Событийный кейтеринг, питание на транспорте (в том числе авиационный кейтеринг или бортовое питание), социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.

Книга "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть" адресована руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые занимаются созданием данного бизнеса.
Нет в наличии

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Купить Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Артикул : 34536
Издательство : Питер
Автор : Погодин К С
ISBN13 : 978-5-459-01098-5
Формат : 60x90/16
EAN13 : 9785459010985
Страниц : 224
Год издания : 2012
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
Автор книги "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", Кирилл Погодин – признанный эксперт в области кейтеринга.

В книге рассматриваются все основные этапы создания ресторана выездного обслуживания. Кирилл Погодин отвечает на все практичные вопросы, которые могут возникнуть при осуществлении подобного проекта. Автор детально описывает все этапы запуска и успешной работы кейтеринг-компании, технику оказания кейтеринг-услуг. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и т. д.

В книге даются рекомендации по продвижению кейтеринг-компании и работе с клиентами. Рассматриваются возможные трудности, которые могут встретиться в процессе деятельности. Описываются особенности различных видов кейтеринга, которые различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости. Событийный кейтеринг, питание на транспорте (в том числе авиационный кейтеринг или бортовое питание), социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.

Книга "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть" адресована руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые занимаются созданием данного бизнеса.

Рекомендуемые книги

Купить Система P-CAD 8.5-8.7. Рук-во пользователя

Система P-CAD 8.5-8.7. Рук-во пользователя

Разевиг Всеволод

11 грн
Купить Выбор Джейми. Салаты

Выбор Джейми. Салаты

Джейми Оливер

335 грн
Купить Введение в ECMAScript 6

Введение в ECMAScript 6

Нараян Прасти

495 грн
Купить Кльова суперова розмальовка

Кльова суперова розмальовка

68 грн
Купить Тварини на фермі. Сторінки-цікавинки

Тварини на фермі. Сторінки-цікавинки

Василь Федієнко

230 грн
Купить Вокруг света в восемьдесят дней

Вокруг света в восемьдесят дней

Жюль Верн

64 грн
Купить Управление персоналом

Управление персоналом

Harvard Business Review

425 грн
Купить Корейский язык для начинающих с иллюстрациями

Корейский язык для начинающих с иллюстрациями

Анастасия Погадаева, Ин Сун Чун, Ирина Касаткина

305 грн
Купить Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Алекс Лесли

335 грн
Купить Скретч карта Європи Discovery Map (англ)

Скретч карта Європи Discovery Map (англ)

350 грн
Купить Підкори свою кухню

Підкори свою кухню

Енн Баррел,Сюзанна Ленцер

350 грн
Купить Марвін Бауер, засновник McKinsey & Company

Марвін Бауер, засновник McKinsey & Company

Елізабет Хаас Едершайм

260 грн
Купить На пути из третьего мира в первый. Взгляды и убеждения Ли Куан Ю.

На пути из третьего мира в первый. Взгляды и убеждения Ли Куан Ю.

Ли Куан Ю

422 грн
Купить Закон України Про адвокатуру та адвокатську діяльність 09.09.19  (зі змінами на 21.12.2016)

Закон України Про адвокатуру та адвокатську діяльність 09.09.19 (зі змінами на 21.12.2016)

42 грн
Купить Новый год стучится в дверь! Стихи: загадки, стихи, песенки

Новый год стучится в дверь! Стихи: загадки, стихи, песенки

Агния Барто, Самуил Маршак, Сергей Михалков

315 грн
Купить Администрирование сервера NGINX

Администрирование сервера NGINX

Димитрий Айвалиотис

648 грн
Купить Spring 4 для профессионалов

Spring 4 для профессионалов

Крис Шефер, Кларенс Хо, Роб Харроп

1 080 грн
Купить Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Рэймонд Курцвейл, Терри Гроссман

430 грн
Купить Аналіз господарської діяльності

Аналіз господарської діяльності

Мулик Т. О.

180 грн
Купить Здравствуйте, я ваша тётя! Любимое кино вып. 41

Здравствуйте, я ваша тётя! Любимое кино вып. 41

23 грн
Купить Битва королей

Битва королей

Джордж Мартин

495 грн
Купить Акварельный скетчинг. Как рисовать и рассказывать истории в цвете

Акварельный скетчинг. Как рисовать и рассказывать истории в цвете

Феликс Шайнбергер

530 грн
Купить Разработка веб-приложений с помощью PHP и MySQL

Разработка веб-приложений с помощью PHP и MySQL

Люк Веллинг, Лора Томсон

810 грн
Купить Закон України «Про охорону праці» за станом на 03.09.19 (зі змінами на 19.12.2017)

Закон України «Про охорону праці» за станом на 03.09.19 (зі змінами на 19.12.2017)

32 грн
Купить Психология влияния. Убеждай, воздействуй, защищайся

Психология влияния. Убеждай, воздействуй, защищайся

Роберт Чалдини

189 грн
Купить Аэропорт. Новая дополненная редакция(мягкий)

Аэропорт. Новая дополненная редакция(мягкий)

Сергей Лойко

135 грн
Купить Первый Человек в Риме

Первый Человек в Риме

Колин Маккалоу

370 грн
Купить Коробка-сумочка, красная, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, красная, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

95 грн
Купить Банда піратів.  Таємничий острів

Банда піратів. Таємничий острів

Жюльєтт Парашині-Дені, Олівер Дюпен

135 грн
Купить П’єр і місто лабіринтів. У пошуках викраденого Каменя (віммельбух)

П’єр і місто лабіринтів. У пошуках викраденого Каменя (віммельбух)

Маруяма Чіхіро

200 грн
Купить Эффективный отбор персонала. Метод структурированного интервью

Эффективный отбор персонала. Метод структурированного интервью

Вольфганг Йеттер

175 грн
Купить Золотой ключик, или Приключения Буратино (илл. Игорь Глазов)

Золотой ключик, или Приключения Буратино (илл. Игорь Глазов)

Алексей Толстой

230 грн
Купить Дипломатичні сюжети: Невигадані історії кар’єрного дипломата

Дипломатичні сюжети: Невигадані історії кар’єрного дипломата

Володимир Хандогій

378 грн
Купить Листівки з ілюстраціями Гапчинської

Листівки з ілюстраціями Гапчинської

8 грн
Купить Как понять акварель. Руководство для тех, кто хочет стать мастером

Как понять акварель. Руководство для тех, кто хочет стать мастером

Том Хоффманн

830 грн
Купить Микроэкономика

Микроэкономика

Пол Самуэльсон, Вильям Нордхаус

590 грн
Купить Adobe InDesign CC. Официальный учебный курс (+CD).

Adobe InDesign CC. Официальный учебный курс (+CD).

Джон Круз, Келли Кордес Энтон

972 грн
Купить Призрак Оперы

Призрак Оперы

Гастон Леру

64 грн
Купить Міфи Стародавньої Греції

Міфи Стародавньої Греції

78 грн
Купить Книга, найденная в кувшинке

Книга, найденная в кувшинке

Светлана Дорошева

420 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Новые подходы к отношениям с инвесторами

Новые подходы к отношениям с инвесторами

Под ред. Бенджамина М. Ко

200 грн
100 грн
Купить Правонарушения на финансовом рынке: выявление, анализ и оценка ущерба.

Правонарушения на финансовом рынке: выявление, анализ и оценка ущерба.

Полтавченко Г.С.

739 грн
370 грн
Купить 45 татуировок менеджера

45 татуировок менеджера

Максим Батырев

Нет в наличии
Купить Качественная эволюция малого бизнеса: 4 ключа к успеху без необходимости расширения компании

Качественная эволюция малого бизнеса: 4 ключа к успеху без необходимости расширения компании

Джейми С. Уолтерс

Нет в наличии
Купить Хітмейкери. Наука популярності та змагання за увагу

Хітмейкери. Наука популярності та змагання за увагу

Дерек Томпсон

220 грн
Купить Неприятие перемен. Как преодолеть сопротивление изменениям и раскрыть потенциал организации

Неприятие перемен. Как преодолеть сопротивление изменениям и раскрыть потенциал организации

Роберт Киган, Лиза Лэйхи

Нет в наличии
Купить Как заработать на бирже

Как заработать на бирже

Константин Петров, Татьяна Лукашевич

270 грн
Купить Антиуправление бизнесом, или Как не разрушить бизнес, улучшая его качество

Антиуправление бизнесом, или Как не разрушить бизнес, улучшая его качество

Шестаков А.Л., Маслов Д.В.

116 грн
58 грн
Купить Оценка справедливой стоимости: Новые требования FASB

Оценка справедливой стоимости: Новые требования FASB

Альфред Кинг

540 грн
270 грн
Купить Маркетинг на 100%. Ремікс

Маркетинг на 100%. Ремікс

Ігор Манн

200 грн
Купить Суперхаби. Як фінансові еліти та їхні мережі керують світом

Суперхаби. Як фінансові еліти та їхні мережі керують світом

Сандра Навіді

200 грн
180 грн
Купить Бизнес как игра. Грабли российского бизнеса и неожиданные решения

Бизнес как игра. Грабли российского бизнеса и неожиданные решения

Сергей Абдульманов, Дмитрий Борисов, Дмитрий Кибкало

400 грн
360 грн
Купить Как оценить бизнес по аналогии: Пособие по использованию сравнительных рыночных коэффициентов

Как оценить бизнес по аналогии: Пособие по использованию сравнительных рыночных коэффициентов

Чиркова Е.

490 грн
343 грн
Купить Администратор Instagram: руководство по заработку

Администратор Instagram: руководство по заработку

Евгений Козлов, Дмитрий Кудряшов

220 грн
Купить Бизнес-перспективы информационных технологий

Бизнес-перспективы информационных технологий

Мошелла Дэвид

135 грн
68 грн
Купить Маркетинг. Гостеприимство. Туризм.

Маркетинг. Гостеприимство. Туризм.

Филип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз

Нет в наличии
Купить Продажи большим компаниям. Как продать

Продажи большим компаниям. Как продать

Джил Конрат

380 грн
266 грн
Купить Логістика: теорія та практика. Навчальний посібник

Логістика: теорія та практика. Навчальний посібник

Біловодська О.А.

175 грн
Купить GET FEEDBACK. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка

GET FEEDBACK. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка

Джей Бэр

355 грн
320 грн
Купить Софт за 30 дней. Как Scrum делает невозможное возможным

Софт за 30 дней. Как Scrum делает невозможное возможным

Кен Швабер, Джефф Сазерленд

530 грн
371 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC