Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Купить Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Автор книги "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", Кирилл Погодин – признанный эксперт в области кейтеринга.

В книге рассматриваются все основные этапы создания ресторана выездного обслуживания. Кирилл Погодин отвечает на все практичные вопросы, которые могут возникнуть при осуществлении подобного проекта. Автор детально описывает все этапы запуска и успешной работы кейтеринг-компании, технику оказания кейтеринг-услуг. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и т. д.

В книге даются рекомендации по продвижению кейтеринг-компании и работе с клиентами. Рассматриваются возможные трудности, которые могут встретиться в процессе деятельности. Описываются особенности различных видов кейтеринга, которые различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости. Событийный кейтеринг, питание на транспорте (в том числе авиационный кейтеринг или бортовое питание), социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.

Книга "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть" адресована руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые занимаются созданием данного бизнеса.
Нет в наличии

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Купить Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Артикул : 34536
Издательство : Питер
Автор : Погодин К С
ISBN13 : 978-5-459-01098-5
Формат : 60x90/16
EAN13 : 9785459010985
Страниц : 224
Год издания : 2012
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
Автор книги "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", Кирилл Погодин – признанный эксперт в области кейтеринга.

В книге рассматриваются все основные этапы создания ресторана выездного обслуживания. Кирилл Погодин отвечает на все практичные вопросы, которые могут возникнуть при осуществлении подобного проекта. Автор детально описывает все этапы запуска и успешной работы кейтеринг-компании, технику оказания кейтеринг-услуг. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и т. д.

В книге даются рекомендации по продвижению кейтеринг-компании и работе с клиентами. Рассматриваются возможные трудности, которые могут встретиться в процессе деятельности. Описываются особенности различных видов кейтеринга, которые различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости. Событийный кейтеринг, питание на транспорте (в том числе авиационный кейтеринг или бортовое питание), социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.

Книга "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть" адресована руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые занимаются созданием данного бизнеса.

Рекомендуемые книги

Купить Блог на миллион долларов

Блог на миллион долларов

Наташа Кортни-Смит

335 грн
Купить Ruby on Rails для начинающих

Ruby on Rails для начинающих

Майкл Хартл

901 грн
Купить Изучаем Angular 2

Изучаем Angular 2

Пабло Дилеман

700 грн
Купить Искусство словесной атаки. Практическое руководство

Искусство словесной атаки. Практическое руководство

Карстен Бредемайер

225 грн
Купить Есть идея! История ИКЕА

Есть идея! История ИКЕА

Ингвар Кампрад

335 грн
Купить Как работает экономика: Что Rolling Stones, Гарри Поттер и большой спорт могут рассказать о свободном рынке

Как работает экономика: Что Rolling Stones, Гарри Поттер и большой спорт могут рассказать о свободном рынке

Джон Тамни

370 грн
Купить Создание веб-сайта для чайников

Создание веб-сайта для чайников

Дэвид Кроудер

325 грн
Купить The 12 Cliches of Selling (and Why They Work)

The 12 Cliches of Selling (and Why They Work)

Barry Farber

68 грн
Купить Теплі історії про кохання

Теплі історії про кохання

Надійка Гербиш

65 грн
Купить Коробка-сумочка, красная, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, красная, большая 27х20х9 см (подарочная)

120 грн
Купить 1001 способ мотивировать работника

1001 способ мотивировать работника

Боб Нельсон, Кеннет Бланшар

175 грн
Купить Мамочка и смысл жизни

Мамочка и смысл жизни

Ирвин Ялом

145 грн
Купить C++: полное руководство, классическое издание

C++: полное руководство, классическое издание

Герберт Шилдт

810 грн
Купить Салаты. Большая книга рецептов

Салаты. Большая книга рецептов

266 грн
Купить Компьютерные сети

Компьютерные сети

Эндрю Таненбаум

810 грн
Купить 1 страница в день. Ежедневник для творческих людей

1 страница в день. Ежедневник для творческих людей

Адам Куртц

365 грн
Купить Клатбище домашних жывотных

Клатбище домашних жывотных

Стивен Кинг

220 грн
Купить Заговор богатых

Заговор богатых

Роберт Т. Кийосаки

315 грн
Купить Эффективный и современный С++: 42 рекомендации по использованию C++11 и C++14

Эффективный и современный С++: 42 рекомендации по использованию C++11 и C++14

Скотт Мейерс

590 грн
Купить Книга Ленивого Гуру. Поток. Результаты. Без усилий

Книга Ленивого Гуру. Поток. Результаты. Без усилий

Лоренс Шортер

324 грн
Купить Единственный и его собственность

Единственный и его собственность

Макс Штирнер

390 грн
Купить Когнитивная терапия: полное руководство

Когнитивная терапия: полное руководство

Бек Джудит С.

810 грн
Купить Стать богатым может каждый. 12 шагов к обретению финансовой стабильности

Стать богатым может каждый. 12 шагов к обретению финансовой стабильности

Саидмурод Давлатов

235 грн
Купить Настольная книга финансового директора

Настольная книга финансового директора

Стивен Брег

504 грн
Купить Красота физики: Постигая устройство природы

Красота физики: Постигая устройство природы

Фрэнк Вильчек

485 грн
Купить AutoCAD 2017. Полное руководство

AutoCAD 2017. Полное руководство

Жарков В.А

396 грн
Купить Тайм-драйв. Как успевать жить и работать

Тайм-драйв. Как успевать жить и работать

Глеб Архангельский

352 грн
Купить Гурманистика. Культура еды и еда как культура

Гурманистика. Культура еды и еда как культура

Джон Ковини

92 грн
Купить Самотерапия. Изменим жизнь к лучшему!

Самотерапия. Изменим жизнь к лучшему!

Элизабет Уайльд, МакКормик

169 грн
Купить Фандрайзинг: Навчальний посібник

Фандрайзинг: Навчальний посібник

Чернявська О. В., Соколова А. М.

171 грн
Купить C# для профессионалов: тонкости программирования

C# для профессионалов: тонкости программирования

Джон Скит

472 грн
Купить PHP: объекты, шаблоны и методики программирования

PHP: объекты, шаблоны и методики программирования

Мэтт Зандстра

531 грн
Купить Как медитировать

Как медитировать

Далай-Лама

215 грн
Купить Мы всегда были вместе

Мы всегда были вместе

Светлана Талан

90 грн
Купить Автобиография. Евангелие богатства

Автобиография. Евангелие богатства

Эндрю Карнеги

268 грн
Купить Где ты?

Где ты?

Марк Леви

52 грн
Купить Податковий кодекс України. Станом на 01.03.2019 (зі змінами на 23.11.2018)

Податковий кодекс України. Станом на 01.03.2019 (зі змінами на 23.11.2018)

189 грн
Купить Майже мільйон котів

Майже мільйон котів

68 грн
Купить САПР технологических процессов. Учебник

САПР технологических процессов. Учебник

Кондаков А.И.

81 грн
Купить Киев. 90-е

Киев. 90-е

Владимир Фалин

420 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 34536
Издательство : Питер
Автор : Погодин К С
ISBN13 : 978-5-459-01098-5
Формат : 60x90/16
EAN13 : 9785459010985
Страниц : 224
Год издания : 2012
Тип переплета : Твердый
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности