Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Купить Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

56 грн
56 грн
Нет в наличии
Описание
Автор книги "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", Кирилл Погодин – признанный эксперт в области кейтеринга.

В книге рассматриваются все основные этапы создания ресторана выездного обслуживания. Кирилл Погодин отвечает на все практичные вопросы, которые могут возникнуть при осуществлении подобного проекта. Автор детально описывает все этапы запуска и успешной работы кейтеринг-компании, технику оказания кейтеринг-услуг. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и т. д.

В книге даются рекомендации по продвижению кейтеринг-компании и работе с клиентами. Рассматриваются возможные трудности, которые могут встретиться в процессе деятельности. Описываются особенности различных видов кейтеринга, которые различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости. Событийный кейтеринг, питание на транспорте (в том числе авиационный кейтеринг или бортовое питание), социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.

Книга "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть" адресована руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые занимаются созданием данного бизнеса.

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Купить Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Артикул : 34536
Издательство : Питер
Автор : Погодин К С
ISBN13 : 978-5-459-01098-5
Формат : 60х90/16
EAN13 : 9785459010985
Страниц : 224
Год издания : 2012
Тип переплета : Твердый

Описание
Автор книги "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", Кирилл Погодин – признанный эксперт в области кейтеринга.

В книге рассматриваются все основные этапы создания ресторана выездного обслуживания. Кирилл Погодин отвечает на все практичные вопросы, которые могут возникнуть при осуществлении подобного проекта. Автор детально описывает все этапы запуска и успешной работы кейтеринг-компании, технику оказания кейтеринг-услуг. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и т. д.

В книге даются рекомендации по продвижению кейтеринг-компании и работе с клиентами. Рассматриваются возможные трудности, которые могут встретиться в процессе деятельности. Описываются особенности различных видов кейтеринга, которые различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости. Событийный кейтеринг, питание на транспорте (в том числе авиационный кейтеринг или бортовое питание), социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.

Книга "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть" адресована руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые занимаются созданием данного бизнеса.

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 34536
Издательство : Питер
Автор : Погодин К С
ISBN13 : 978-5-459-01098-5
Формат : 60х90/16
EAN13 : 9785459010985
Страниц : 224
Год издания : 2012
Тип переплета : Твердый
Все права защищены © 2003-2018 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности