Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Купить Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Автор книги "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", Кирилл Погодин – признанный эксперт в области кейтеринга.

В книге рассматриваются все основные этапы создания ресторана выездного обслуживания. Кирилл Погодин отвечает на все практичные вопросы, которые могут возникнуть при осуществлении подобного проекта. Автор детально описывает все этапы запуска и успешной работы кейтеринг-компании, технику оказания кейтеринг-услуг. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и т. д.

В книге даются рекомендации по продвижению кейтеринг-компании и работе с клиентами. Рассматриваются возможные трудности, которые могут встретиться в процессе деятельности. Описываются особенности различных видов кейтеринга, которые различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости. Событийный кейтеринг, питание на транспорте (в том числе авиационный кейтеринг или бортовое питание), социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.

Книга "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть" адресована руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые занимаются созданием данного бизнеса.
Нет в наличии

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Купить Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Артикул : 34536
Издательство : Питер
Автор : Погодин К С
ISBN13 : 978-5-459-01098-5
Формат : 60х90/16
EAN13 : 9785459010985
Страниц : 224
Год издания : 2012
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
Автор книги "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", Кирилл Погодин – признанный эксперт в области кейтеринга.

В книге рассматриваются все основные этапы создания ресторана выездного обслуживания. Кирилл Погодин отвечает на все практичные вопросы, которые могут возникнуть при осуществлении подобного проекта. Автор детально описывает все этапы запуска и успешной работы кейтеринг-компании, технику оказания кейтеринг-услуг. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и т. д.

В книге даются рекомендации по продвижению кейтеринг-компании и работе с клиентами. Рассматриваются возможные трудности, которые могут встретиться в процессе деятельности. Описываются особенности различных видов кейтеринга, которые различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости. Событийный кейтеринг, питание на транспорте (в том числе авиационный кейтеринг или бортовое питание), социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.

Книга "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть" адресована руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые занимаются созданием данного бизнеса.

Рекомендуемые книги

Купить От звезды к звезде. Астрономические головоломки

От звезды к звезде. Астрономические головоломки

Гарет Мур

310 грн
Купить Атлант розправив плечі. Частина третя. А є А

Атлант розправив плечі. Частина третя. А є А

Айн Рэнд

200 грн
Купить Спілка Рудих та інші пригоди Шерлока Холмса

Спілка Рудих та інші пригоди Шерлока Холмса

Артур Конан Дойль

52 грн
Купить Великие по собственному выбору

Великие по собственному выбору

Джим Коллинз, Мортен Хансен

424 грн
Купить Нация фастфуда

Нация фастфуда

Эрик Шлоссер

207 грн
Купить Моя краткая история. Автобиография

Моя краткая история. Автобиография

Стивен Хокинг

305 грн
Купить Животные акварелью. Пособие по анималистическому рисунку. 8 пошаговых уроков

Животные акварелью. Пособие по анималистическому рисунку. 8 пошаговых уроков

Дэвид Уэбб

415 грн
Купить Один день

Один день

Дэвид Николс

275 грн
Купить Цілюща сила думки

Цілюща сила думки

Луїза Хей

115 грн
Купить Міні листівка Ты – моя любимая сладкая девочка

Міні листівка Ты – моя любимая сладкая девочка

10 грн
Купить Конго Реквием

Конго Реквием

Жан-Кристоф Гранже

210 грн
Купить Анализ ценных бумаг

Анализ ценных бумаг

Бенджамин Грэхем, Дэвид Додд

1 800 грн
Купить Їсти, молитися, кохати

Їсти, молитися, кохати

Элизабет Гилберт

180 грн
Купить Дневник тренировок: Для записи достижений и побед

Дневник тренировок: Для записи достижений и побед

Тамара Жемайтис, Алина Фаркаш, Яна Франк, Светлана Ирис

336 грн
Купить Дисциплінарний статут Національної поліції України

Дисциплінарний статут Національної поліції України

27 грн
Купить Зобов'язальне право України. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Зобов'язальне право України. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Тетарчук І.В.

84 грн
Купить Киев. 90-е

Киев. 90-е

Владимир Фалин

420 грн
Купить Українська вишиванка. Мальовничі узори, мотиви, схеми крою

Українська вишиванка. Мальовничі узори, мотиви, схеми крою

Лідія Бебешко

105 грн
Купить Пригоди в світі ПЛЮСПЛЮС.  Розмальовка ХL

Пригоди в світі ПЛЮСПЛЮС. Розмальовка ХL

81 грн
Купить Маркетинг услуг: персонал, технология, стратегия. Изд.4

Маркетинг услуг: персонал, технология, стратегия. Изд.4

Лавлок Кристофер

1 080 грн
Купить Девушка, которая играла с огнем

Девушка, которая играла с огнем

Стиг Ларссон

270 грн
Купить Економічна інформатика: Практикум Нав.посібник

Економічна інформатика: Практикум Нав.посібник

Мамченко С.Д., Одинець В.

109 грн
Купить Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы

Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы

Сергей Малоземов

240 грн
Купить Давно хотела тебе сказать

Давно хотела тебе сказать

Элис Манро

48 грн
Купить Вы или Вас профессиональная эксплуатация подчиненных

Вы или Вас профессиональная эксплуатация подчиненных

Александр Фридман

1 050 грн
Купить CLR via C#. Программирование на платформе Microsoft .NET Framework 4.5 на языке C#

CLR via C#. Программирование на платформе Microsoft .NET Framework 4.5 на языке C#

Джеффри Рихтер

704 грн
Купить Собор Парижской Богоматери

Собор Парижской Богоматери

Виктор Гюго

74 грн
Купить Как пасти котов. Наставление для программистов, руководящих другими программистами

Как пасти котов. Наставление для программистов, руководящих другими программистами

Дж. Ханк Рейнвотер

330 грн
Купить Флеш-картки Polska - Польська мова B1 середній рівень. 1000 карток для вивчення польської мови

Флеш-картки Polska - Польська мова B1 середній рівень. 1000 карток для вивчення польської мови

350 грн
Купить Петя и Красная Шапочка и другие истории ( Иллюстраторы Леонид Каюков, Анатолий Савченко,Михаил Салтыков )

Петя и Красная Шапочка и другие истории ( Иллюстраторы Леонид Каюков, Анатолий Савченко,Михаил Салтыков )

Владимир Сутеев

200 грн
Купить Мастер игры

Мастер игры

Роберт Грин

530 грн
Купить История на миллион долларов: мастер-класс для сценаристов, писателей и не только...

История на миллион долларов: мастер-класс для сценаристов, писателей и не только...

Роберт Макки

370 грн
Купить Київ.ТОР10 / Kyiv.TOP10 Фотоальбом ( Італійською )

Київ.ТОР10 / Kyiv.TOP10 Фотоальбом ( Італійською )

Виктор Киркевич

112 грн
Купить Акварель для начинающих

Акварель для начинающих

Клаудиа Найс

315 грн
Купить Звездная пыль (илл. Чарльз Весс)

Звездная пыль (илл. Чарльз Весс)

Нил Гейман

630 грн
Купить Митна статистика. Практикум Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Митна статистика. Практикум Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Шкурупій О.В.

119 грн
Купить Казначейська справа. Навчальний посібник

Казначейська справа. Навчальний посібник

Попова Л.М.

96 грн
Купить Цивільне процесуальне право України. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Цивільне процесуальне право України. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Тетарчук І.В.

81 грн
Купить Продаючи невидиме. Керівництво з сучасного маркетингу послуг

Продаючи невидиме. Керівництво з сучасного маркетингу послуг

Гаррі Беквіт

120 грн
Купить Большой логопедический учебник с заданиями и упражнениями для самых маленьких

Большой логопедический учебник с заданиями и упражнениями для самых маленьких

Елена Косинова

315 грн

Описание

Автор книги "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", Кирилл Погодин – признанный эксперт в области кейтеринга.

В книге рассматриваются все основные этапы создания ресторана выездного обслуживания. Кирилл Погодин отвечает на все практичные вопросы, которые могут возникнуть при осуществлении подобного проекта. Автор детально описывает все этапы запуска и успешной работы кейтеринг-компании, технику оказания кейтеринг-услуг. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и т. д.

В книге даются рекомендации по продвижению кейтеринг-компании и работе с клиентами. Рассматриваются возможные трудности, которые могут встретиться в процессе деятельности. Описываются особенности различных видов кейтеринга, которые различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости. Событийный кейтеринг, питание на транспорте (в том числе авиационный кейтеринг или бортовое питание), социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.

Книга "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть" адресована руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые занимаются созданием данного бизнеса.

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 34536
Издательство : Питер
Автор : Погодин К С
ISBN13 : 978-5-459-01098-5
Формат : 60х90/16
EAN13 : 9785459010985
Страниц : 224
Год издания : 2012
Тип переплета : Твердый
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности