Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Барное дело

Барное дело

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требова ния к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, спосо бы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности "Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса" и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Нет в наличии

Барное дело

Купить Барное дело
Артикул : 32906
Издательство : ЦУЛ
Автор : Архипов В.В.
ISBN13 : 978-611-01-0240-3
EAN13 : 9786110102403
Страниц : 240
Год издания : 2011
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требова ния к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, спосо бы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности "Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса" и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Рекомендуемые книги

Купить Приключения Шерлока Холмса. Собака Баскервилей / The Hound of the Baskervilles

Приключения Шерлока Холмса. Собака Баскервилей / The Hound of the Baskervilles

Артур Конан Дойль

70 грн
Купить Обитатели холмов

Обитатели холмов

Ричард Адамс

210 грн
Купить Жизнь в стиле fun. Что делает нас довольными, спокойными и уверенными

Жизнь в стиле fun. Что делает нас довольными, спокойными и уверенными

Рик Хансон

265 грн
Купить Альберт Эйнштейн

Альберт Эйнштейн

Виктория Чайка

100 грн
Купить Двадцать тысяч лье под водой

Двадцать тысяч лье под водой

Жюль Верн

64 грн
Купить Сильмариллион

Сильмариллион

Джон Р. Р. Толкин

145 грн
Купить Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг

360 грн
Купить Silverlight 5 с примерами на C# для профессионалов

Silverlight 5 с примерами на C# для профессионалов

Мэтью Мак-Дональд, Адам Фримен, Марио Шпушта

446 грн
Купить Алхимик

Алхимик

Пауло Коэльо

155 грн
Купить Ядро ORACLE

Ядро ORACLE

Джонатан Льюис

890 грн
Купить Оператор ЭВМ. Практические задания

Оператор ЭВМ. Практические задания

Струмпэ Н.В.

33 грн
Купить Краткая история денег, или Все, что нужно знать о биткоине

Краткая история денег, или Все, что нужно знать о биткоине

Cейфедин Аммус

540 грн
Купить #Рецепты, которые полюбит вся семья. Вторые блюда

#Рецепты, которые полюбит вся семья. Вторые блюда

Анастасия Скрипкина

420 грн
Купить Эмоциональный интеллект в переговорах( Нов)

Эмоциональный интеллект в переговорах( Нов)

Роджер Фишер, Даниэль Шапиро

415 грн
Купить The Great Gatsby = Великий Гетсбі

The Great Gatsby = Великий Гетсбі

Френсіс Скотт Кей Фіцджеральд

135 грн
Купить Искусство системного мышления: необходимые знания о системах и творческом подходе к решению проблем

Искусство системного мышления: необходимые знания о системах и творческом подходе к решению проблем

Джозеф О'Коннор, Иан Макдермотт

240 грн
Купить Дерев'яне місто : Млин

Дерев'яне місто : Млин

159 грн
Купить Скретч карта світу «Travel Map Holiday World» ( анг)

Скретч карта світу «Travel Map Holiday World» ( анг)

400 грн
Купить Разработка современных веб-приложений: анализ предметных областей и технологий

Разработка современных веб-приложений: анализ предметных областей и технологий

Дино Эспозито

590 грн
Купить Самовчитель англійська мова (Книга+CD в коробці)

Самовчитель англійська мова (Книга+CD в коробці)

Кривець С.М.

110 грн
Купить Волшебный банкомат. Детям об экономике

Волшебный банкомат. Детям об экономике

Татьяна Попова, Анастасия Булавкина

320 грн
Купить MBA в домашніх умовах. Шпаргалки бізнес-практика

MBA в домашніх умовах. Шпаргалки бізнес-практика

Джош Кауфман

210 грн
Купить Родители без границ

Родители без границ

Кристина Гросс-Ло

345 грн
Купить Сильне ім’я Надія

Сильне ім’я Надія

Савченко Надія

164 грн
Купить Much Ado About Nothing; The Comedy of Errors = Багато галасу з нічого; Комедія помилок

Much Ado About Nothing; The Comedy of Errors = Багато галасу з нічого; Комедія помилок

William Shakespeare

96 грн
Купить Мои годы в General Motors

Мои годы в General Motors

Альфред П. Слоун

639 грн
Купить Большая книга работы на компьютере и ноутбуке. Просто и понятно в любом возрасте

Большая книга работы на компьютере и ноутбуке. Просто и понятно в любом возрасте

Жуков Иван

305 грн
Купить Психология диктатуры

Психология диктатуры

Фатали М. Мохаддам

176 грн
Купить Взгляд художника. Развиваем воображение и находим источник вдохновения

Взгляд художника. Развиваем воображение и находим источник вдохновения

Петер Йенни

240 грн
Купить Джаз для чайников

Джаз для чайников

Дирк Сатро

325 грн
Купить Вчення дона Хуана. Шлях знання індіанців які

Вчення дона Хуана. Шлях знання індіанців які

Карлос Кастанеда

195 грн
Купить Багровые реки

Багровые реки

Жан-Кристоф Гранже

64 грн
Купить Alibaba. Дім, який збудував Джек Ма

Alibaba. Дім, який збудував Джек Ма

Дункан Кларк

268 грн
Купить Таинственный остров

Таинственный остров

Жюль Верн

64 грн
Купить Измени жизнь, оставаясь собой: Личный ребрендинг

Измени жизнь, оставаясь собой: Личный ребрендинг

Мужицкая Татьяна, Белашева Ирина

103 грн
Купить Сейчас. Физика времени

Сейчас. Физика времени

Ричард Мюллер

501 грн
Купить Понимая Трампа. Правдивая история о человеке, а не о президенте

Понимая Трампа. Правдивая история о человеке, а не о президенте

Ньют Гингрич

355 грн
Купить Нові пригоди Ракети на чотирьох лапах

Нові пригоди Ракети на чотирьох лапах

Джеремі Стронг

80 грн
Купить Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Стив Харви

155 грн
Купить Pollyanna = Полліанна

Pollyanna = Полліанна

Элинор Портер

110 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Исполнение: Система достижения целей

Исполнение: Система достижения целей

Ларри Боссиди

470 грн
Купить Клиенты на всю жизнь

Клиенты на всю жизнь

Карл Сьюэлл, Пол Браун

Нет в наличии
Купить IPO и стоимость российских компаний: мода и реалии

IPO и стоимость российских компаний: мода и реалии

Балашов В.Г., Ириков В.А.

253 грн
127 грн
Купить Международные стандарты финансовой отчетности: Изд.2 Учебное пособие

Международные стандарты финансовой отчетности: Изд.2 Учебное пособие

Проскуровская Ю.И.

Нет в наличии
Купить Международные стандарты финансовой отчетности. (2008) зел.

Международные стандарты финансовой отчетности. (2008) зел.

Коллектив авторов

1 310 грн
655 грн
Купить The Essential Guide to the Business of U.S. Mobile Wireless Communications

The Essential Guide to the Business of U.S. Mobile Wireless Communications

Burnham John

174 грн
87 грн
Купить Год с Питером Друкером: 52 недели тренировки эффективного руководителя

Год с Питером Друкером: 52 недели тренировки эффективного руководителя

Джозеф Мачиариелло

640 грн
Купить Школа бизнеса

Школа бизнеса

Роберт Кийосаки

205 грн
Купить Бухгалтер которому доверяют

Бухгалтер которому доверяют

Светлана Позова

465 грн
419 грн
Купить Анализ сильных и слабых сторон компании: определение стратегических возможностей

Анализ сильных и слабых сторон компании: определение стратегических возможностей

Пер Дженстер, Дэвид

590 грн
531 грн
Купить Деньги есть всегда. Как правильно тратить деньги, чтобы хватало на все и даже больше

Деньги есть всегда. Как правильно тратить деньги, чтобы хватало на все и даже больше

Роман Аргашоков

245 грн
Купить Оценка справедливой стоимости: Новые требования FASB

Оценка справедливой стоимости: Новые требования FASB

Альфред Кинг

540 грн
270 грн
Купить Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Брюс Теркел

340 грн
Купить Дао Toyota: 14 принципов менеджмента

Дао Toyota: 14 принципов менеджмента

Джеффри Лайкер

580 грн
Купить Международные стандарты финансовой отчетности (2011) красная.

Международные стандарты финансовой отчетности (2011) красная.

2 862 грн
1 431 грн
Купить Переход к голубому океану. За пределами конкуренции

Переход к голубому океану. За пределами конкуренции

Чан Ким, Рене Моборн

520 грн
Купить Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Ицхак Калдерон Адизес

301 грн
Купить Бизнес-план на 100%: Стратегия и тактика эффективного бизнеса

Бизнес-план на 100%: Стратегия и тактика эффективного бизнеса

Ронда Абрамс

650 грн
Купить Практика создания товарных знаков. От идеи до регистрации

Практика создания товарных знаков. От идеи до регистрации

Иван Васильев

314 грн
157 грн
Купить Управление комплексным развитием предприятия

Управление комплексным развитием предприятия

Реген В., Ткаченко Е.А.

76 грн
38 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности