Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Барное дело

Барное дело

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требова ния к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, спосо бы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности "Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса" и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Нет в наличии

Барное дело

Купить Барное дело
Артикул : 32906
Издательство : ЦУЛ
Автор : Архипов В.В.
ISBN13 : 978-611-01-0240-3
EAN13 : 9786110102403
Страниц : 240
Год издания : 2011
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требова ния к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, спосо бы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности "Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса" и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Рекомендуемые книги

Купить І не лишилось жодного

І не лишилось жодного

Агата Крісті

80 грн
Купить Історія про свинку Мерсі. Книга 1

Історія про свинку Мерсі. Книга 1

Кейт ДіКамілло

78 грн
Купить Философия

Философия

Том Джексон

790 грн
Купить Митний кодекс України. Станом на 01.09.19  (зі змінами на 16.05.2019)

Митний кодекс України. Станом на 01.09.19 (зі змінами на 16.05.2019)

86 грн
Купить Міні листівка Мужик, ти крутий

Міні листівка Мужик, ти крутий

10 грн
Купить ДНК

ДНК

Сергей Жадан, Макс Кидрук , Ирена Карпа, Юрий Винничук, Андрей Кокотюха

90 грн
Купить Марвін Бауер, засновник McKinsey & Company

Марвін Бауер, засновник McKinsey & Company

Елізабет Хаас Едершайм

260 грн
Купить Класична листівка Бажаю, щоб все надихало!

Класична листівка Бажаю, щоб все надихало!

15 грн
Купить Корпоративная презентация: Как продать идею за 10 слайдов

Корпоративная презентация: Как продать идею за 10 слайдов

Лазарев Дмитрий

235 грн
Купить Управление проектами для «неофициальных» проект-менеджеров

Управление проектами для «неофициальных» проект-менеджеров

Кори Когон, Сьюзетт Блейкмор, Джеймс Вуд

260 грн
Купить Крестоносцы

Крестоносцы

Генрик Сенкевич

250 грн
Купить Закон України Про адвокатуру та адвокатську діяльність 09.09.19  (зі змінами на 21.12.2016)

Закон України Про адвокатуру та адвокатську діяльність 09.09.19 (зі змінами на 21.12.2016)

42 грн
Купить Багатство народів. Дослідження про природу та причини добробуту націй

Багатство народів. Дослідження про природу та причини добробуту націй

Адам Сміт

315 грн
Купить Закон України «Про військовий обов’язок і військову службу» 16.18.19

Закон України «Про військовий обов’язок і військову службу» 16.18.19

34 грн
Купить Акварельные портреты цветов. Практическое руководство по ботанической иллюстрации

Акварельные портреты цветов. Практическое руководство по ботанической иллюстрации

Билли Шоуэлл

530 грн
Купить Самый лучший папа! Как оставаться в сердце ребенка, когда работаешь с утра до вечера

Самый лучший папа! Как оставаться в сердце ребенка, когда работаешь с утра до вечера

Тосимаса Оота

180 грн
Купить Квест

Квест

Борис Акунин

153 грн
Купить 7 принципов счастливого брака, или Эмоциональный интеллект в любви

7 принципов счастливого брака, или Эмоциональный интеллект в любви

Джон Готтман

155 грн
Купить Смотритель. Книга 2. Железная бездна

Смотритель. Книга 2. Железная бездна

Виктор Пелевин

350 грн
Купить Живи осознанно, работай продуктивно: 8-недельный курс по управлению стрессом

Живи осознанно, работай продуктивно: 8-недельный курс по управлению стрессом

Майкл Часкалсон

170 грн
Купить Компьютер в лаборатории радиолюбителя

Компьютер в лаборатории радиолюбителя

Гололобов В.Н.

295 грн
Купить Robinson Crusoe / Робинзон Крузо. Рівень «Pre-Intermediate»

Robinson Crusoe / Робинзон Крузо. Рівень «Pre-Intermediate»

Даниель Дефо

47 грн
Купить Оценка стоимости предприятия (бизнеса): Учебник для бакалавров

Оценка стоимости предприятия (бизнеса): Учебник для бакалавров

Бусов Владимир

149 грн
Купить Потерянные девушки Рима

Потерянные девушки Рима

Донато Карризи

210 грн
Купить Скретч постер My Drink Poster

Скретч постер My Drink Poster

300 грн
Купить Деньги есть всегда. Как правильно тратить деньги, чтобы хватало на все и даже больше

Деньги есть всегда. Как правильно тратить деньги, чтобы хватало на все и даже больше

Роман Аргашоков

245 грн
Купить «В» - значит выпечка!

«В» - значит выпечка!

Анастасия Зурабова

414 грн
Купить Пираты Кошачьего моря. Книга 1. На абордаж!

Пираты Кошачьего моря. Книга 1. На абордаж!

Аня Амасова, Виктор Запаренко

170 грн
Купить Помогите им вырасти или смотрите, как они уходят. Развитие сотрудников на практике

Помогите им вырасти или смотрите, как они уходят. Развитие сотрудников на практике

Беверли Кей, Джулия Джулиони

283 грн
Купить Компании, у которых есть чему поучиться 2007 г.Книга Четвертая

Компании, у которых есть чему поучиться 2007 г.Книга Четвертая

Апепко М.И.

23 грн
Купить Ivanhoe = Айвенго

Ivanhoe = Айвенго

Walter Scott

295 грн
Купить Феноменальная память: Методы запоминания информации

Феноменальная память: Методы запоминания информации

Станислав Матвеев

230 грн
Купить Зажги себя! Жизнь — в движении

Зажги себя! Жизнь — в движении

Джон Рэйти, Эрик Хагерман

383 грн
Купить Война с саламандрами

Война с саламандрами

Карел Чапек

37 грн
Купить Привычка работать вместе. Как двигаться в одном направлении, понимать людей и создавать настоящую команду

Привычка работать вместе. Как двигаться в одном направлении, понимать людей и создавать настоящую команду

Твайла Тарп

383 грн
Купить Когнитивно-поведенческая терапия. От основ к направлениям

Когнитивно-поведенческая терапия. От основ к направлениям

Джудит Бек

387 грн
Купить Анализ финансовой отчетности компании (Финансы для нефинансовых менеджеров): как понимать цифры финансовых отчетов

Анализ финансовой отчетности компании (Финансы для нефинансовых менеджеров): как понимать цифры финансовых отчетов

Карен Берман, Джо Найт, Джон Кейз

420 грн
Купить Алхимия финансов

Алхимия финансов

Джордж Сорос

590 грн
Купить Построение систем машинного обучения на языке Python

Построение систем машинного обучения на языке Python

Луис Педро Коэльо, Вилли Ричард

630 грн
Купить Экстремальная растяжка. Раздвигая границы возможного

Экстремальная растяжка. Раздвигая границы возможного

Эл Кавадло

208 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Управлять по-русски

Управлять по-русски

Андре Моруа

Нет в наличии
Купить Современная логистика

Современная логистика

Дэниел Л. Вордлоу, Дональд Ф. Вуд, Джеймс Джонсон, Поль Р. Мерфи

810 грн
Купить Нехай будуть з вами інновації. Як ізраїльська винахідливість рятує світ

Нехай будуть з вами інновації. Як ізраїльська винахідливість рятує світ

Аві Йоріш

200 грн
Купить Банківський нагляд. Підручник

Банківський нагляд. Підручник

135 грн
68 грн
Купить Стремление к расцвету. Как добиться успеха в бизнесе с помощью методологии Адизеса

Стремление к расцвету. Как добиться успеха в бизнесе с помощью методологии Адизеса

Ицхак Калдерон Адизес

475 грн
Купить Константы гудвилла: стиль, паблисити, репутация, имидж и бренд фирмы.

Константы гудвилла: стиль, паблисити, репутация, имидж и бренд фирмы.

Шарков Ф.И.

213 грн
107 грн
Купить Язык организаций. Интерпретация событий и создание значений

Язык организаций. Интерпретация событий и создание значений

Титц С., Коэн Л., Массон Дж.

130 грн
Купить Не верьте цифрам! Размышления о заблуждениях инвесторов, капитализме, «взаимных» фондах, индексном инвестировании, предпринимательстве, идеализме и ге

Не верьте цифрам! Размышления о заблуждениях инвесторов, капитализме, «взаимных» фондах, индексном инвестировании, предпринимательстве, идеализме и ге

Джон С. Богл

740 грн
518 грн
Купить Ціноутворення в умовах ринку. Навчальний посібник

Ціноутворення в умовах ринку. Навчальний посібник

Літвінов Ю.І.

240 грн
Купить Оптимизация ресурсов современного банка

Оптимизация ресурсов современного банка

Саймон Вайн

335 грн
168 грн
Купить Измерение удовлетворенности потребителя по стандарту ИСО 9000:200

Измерение удовлетворенности потребителя по стандарту ИСО 9000:200

Хилл Н., Сельф Б.

87 грн
44 грн
Купить Постигая Agile. Ценности, принципы, методологии

Постигая Agile. Ценности, принципы, методологии

Эндрю Стиллман, Дженнифер Грин

Нет в наличии
Купить Быть начальником – это нормально. Пошаговый план, который поможет вам стать тем менеджером, в котором нуждается ваша команда

Быть начальником – это нормально. Пошаговый план, который поможет вам стать тем менеджером, в котором нуждается ваша команда

Брюс Тулган

425 грн
Купить Закупки в Интернете. Оптимальное использование новых средств информации (Библиотека логистики)

Закупки в Интернете. Оптимальное использование новых средств информации (Библиотека логистики)

Цаглер М.

99 грн
50 грн
Купить Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно.

Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно.

Максим Недякин

390 грн
Купить Управление личными финансами: Как выжать максимум из банка, ПИФа и акций

Управление личными финансами: Как выжать максимум из банка, ПИФа и акций

Блинов А.

102 грн
72 грн
Купить Адизес для лидеров

Адизес для лидеров

Ицхак Калдерон Адизес

365 грн
Купить Инвестиционные стратегии крупного бизнеса и экономика регионов.

Инвестиционные стратегии крупного бизнеса и экономика регионов.

Кузнецова О. В., Туровски

133 грн
67 грн
Купить МСФО: точка зрения КПМГ. Практическое руководство по международным стандартам финансовой отчетности

МСФО: точка зрения КПМГ. Практическое руководство по международным стандартам финансовой отчетности

2 242 грн
1 121 грн
Купить Как заработать на бирже

Как заработать на бирже

Константин Петров, Татьяна Лукашевич

270 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC