Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Купить Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Издание 2018 г.
250 грн

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.

Издание 2018 г.
Товар на складе
250 грн

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Купить Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Артикул : 29656
Издательство : Арий
Автор : Здобнов А.И, Цыганенко В.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-966-498-183-2
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9789664981832
Страниц : 688
Год издания : 2018
Тип переплета : Твердый
250 грн
Издание 2018 г.

Описание

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.

Рекомендуемые книги

Купить Цветы для Элджернона

Цветы для Элджернона

Дэниел Киз

98 грн
Купить Жінки, що біжать з вовками. Архетип Дикої жінки у міфах та легендах

Жінки, що біжать з вовками. Архетип Дикої жінки у міфах та легендах

Кларисса Пинкола Эстес

300 грн
Купить Большая кулинарная книга

Большая кулинарная книга

Меджитова Эльмира

241 грн
Купить Закон України «Про військовий обов’язок і військову службу» 16.18.19

Закон України «Про військовий обов’язок і військову службу» 16.18.19

34 грн
Купить Макроэкономика

Макроэкономика

Пол Самуэльсон, Вильям Нордхаус

590 грн
Купить Шахматы мироздания. Ключи выхода из игры

Шахматы мироздания. Ключи выхода из игры

Роман Доля

190 грн
Купить Рецепты еврейской мамы

Рецепты еврейской мамы

Инна Метельская-Шереметьева

265 грн
Купить ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

Евгений Щепин

302 грн
Купить Мікроекономіка: проміжний рівень. Вид.6 Сучасний підхід. Підручник

Мікроекономіка: проміжний рівень. Вид.6 Сучасний підхід. Підручник

Гел Веріан

98 грн
Купить Закон України «Про державне бюро розслідувань» на 16.08.2019

Закон України «Про державне бюро розслідувань» на 16.08.2019

28 грн
Купить Чудове чудовисько в країні жаховиськ. Книга 2

Чудове чудовисько в країні жаховиськ. Книга 2

Сашко Дерманський

110 грн
Купить Аналіз господарської діяльності

Аналіз господарської діяльності

Мулик Т. О.

180 грн
Купить Киев, скрытый от нас

Киев, скрытый от нас

Кирилл Степанец

340 грн
Купить Потерянные девушки Рима

Потерянные девушки Рима

Донато Карризи

210 грн
Купить Малий та Карлсон, що живе на даху

Малий та Карлсон, що живе на даху

Астрид Линдгрен

78 грн
Купить Космос — это интересно!

Космос — это интересно!

Софи де Мюлленхейм

475 грн
Купить Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Анна Бикова

125 грн
Купить Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Стив Харви

155 грн
Купить Медиа-дискурс: анализ медиа-текстов. Исследование культуры и медиа

Медиа-дискурс: анализ медиа-текстов. Исследование культуры и медиа

Мэтисон Дональд

92 грн
Купить Диджитал Эра

Диджитал Эра

Анастасия Шевченко

531 грн
Купить Гарри Поттер. Комплект из 7 книг в футляре

Гарри Поттер. Комплект из 7 книг в футляре

Джоан Роулинг

1 780 грн
Купить Мастер и Маргарита

Мастер и Маргарита

Михаил Булгаков

68 грн
Купить Сильмариліон

Сильмариліон

Джон Рональд Руел Толкін

200 грн
Купить Золотая коллекция великих сказок

Золотая коллекция великих сказок

Шарль Перро, Якоб Гримм, Вильгельм Гримм, Ганс Кристиан Андерсен

360 грн
Купить Не заставляйте меня думать. Веб-юзабилити и здравый смысл

Не заставляйте меня думать. Веб-юзабилити и здравый смысл

Стив Круг

300 грн
Купить Рубаи

Рубаи

Омар Хайям

93 грн
Купить Козацький похід. Історична настільна гра

Козацький похід. Історична настільна гра

760 грн
Купить О фотографии

О фотографии

Сьюзен Сонтаг

320 грн
Купить Компьютер и Интернет: самоучитель для пенсионеров

Компьютер и Интернет: самоучитель для пенсионеров

Владимир Байков, Дмитрий Байков

550 грн
Купить Глубокое обучение на Python

Глубокое обучение на Python

Франсуа Шолле

477 грн
Купить Средневековая Европа: От падения Рима до Реформации

Средневековая Европа: От падения Рима до Реформации

Крис Уикхем

510 грн
Купить Влияй! 7 заповедей лидера

Влияй! 7 заповедей лидера

Ицхак Пинтосевич

275 грн
Купить Конспект лекций по физике. ч.1

Конспект лекций по физике. ч.1

Полозюк О.Е.

4 грн
Купить Android. Сборник рецептов: задачи и решения для разработчиков приложений

Android. Сборник рецептов: задачи и решения для разработчиков приложений

Ян Ф. Дарвин

810 грн
Купить Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и «научит» ваш организм превращать жиры в энергию

Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и «научит» ваш организм превращать жиры в энергию

Джозеф Меркола

347 грн
Купить Конфуцій Афоризми та вислови

Конфуцій Афоризми та вислови

71 грн
Купить Тени в раю

Тени в раю

Эрих Мария Ремарк

145 грн
Купить Управление эффективностью бизнеса. Концепция Business Performance Management

Управление эффективностью бизнеса. Концепция Business Performance Management

Духонин Е.Ю., Исаев Д.В.

82 грн
Купить Как понять акварель. Руководство для тех, кто хочет стать мастером

Как понять акварель. Руководство для тех, кто хочет стать мастером

Том Хоффманн

830 грн
Купить Спілка рудих (українська,англійська)

Спілка рудих (українська,англійська)

Артур Конан Дойль

96 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Продающий Инстаграм. Инструкция по применению на 21 день

Продающий Инстаграм. Инструкция по применению на 21 день

Арипине

190 грн
Купить Супербрэнды. Брэнды-лидеры России. Путь к успеху. Вып.2

Супербрэнды. Брэнды-лидеры России. Путь к успеху. Вып.2

Петренко А.

139 грн
70 грн
Купить Маркетинг в социальных медиа. Просто о главном

Маркетинг в социальных медиа. Просто о главном

Джейсон Фоллс, Эрик Декерс

325 грн
163 грн
Купить Облік і звітність суб’єктів малого підприємництва Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Облік і звітність суб’єктів малого підприємництва Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Верига Ю.А.

135 грн
Купить Простите, я разрушил вашу компанию: Почему бизнес-консультанты — это проблема, а не решение

Простите, я разрушил вашу компанию: Почему бизнес-консультанты — это проблема, а не решение

Карен Фелан

395 грн
277 грн
Купить Инструменты маркетинга для отдела продаж

Инструменты маркетинга для отдела продаж

Игорь Манн, Екатерина Уколова, Анна Турусина

410 грн
Купить Топ-менеджер: Как построить карьеру в международной корпорации

Топ-менеджер: Как построить карьеру в международной корпорации

Щербаков Борис

325 грн
163 грн
Купить Продажи большим компаниям. Как продать

Продажи большим компаниям. Как продать

Джил Конрат

380 грн
266 грн
Купить Антирабство. Найди свое призвание

Антирабство. Найди свое призвание

Алена Владимирская

325 грн
Купить Основы. Тренды

Основы. Тренды

Том Питерс

176 грн
88 грн
Купить Статистические методы в управлении предприятием: доступно всем +CD

Статистические методы в управлении предприятием: доступно всем +CD

Васильков Ю. В., Инянц Н.

Нет в наличии
Купить Пять пороков команды. Притчи о лидерстве

Пять пороков команды. Притчи о лидерстве

Патрик Ленсиони

415 грн
Купить 45 татуювань продавана

45 татуювань продавана

Максим Батирєв

215 грн
Купить Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Ричард Шеридан

358 грн
251 грн
Купить Ідеальна машина продажів

Ідеальна машина продажів

Чет Голмс

260 грн
Купить Что я знаю о работе кофейни

Что я знаю о работе кофейни

Колин Хармон

185 грн
Купить Как продать ваш бизнес. Руководство к действию

Как продать ваш бизнес. Руководство к действию

Сперри Пол, Митчелл Беатр

223 грн
156 грн
Купить Как падают рынки. Логика экономических катастроф

Как падают рынки. Логика экономических катастроф

Джон Кэссиди

456 грн
228 грн
Купить Копирайтинг: как не съесть собаку. Создаем тексты, которые продают

Копирайтинг: как не съесть собаку. Создаем тексты, которые продают

Кот Дмитрий

Нет в наличии
Купить Цифровое золото: невероятная история Биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

Цифровое золото: невероятная история Биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

Натаниел Поппер

495 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC