Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Купить Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Издание 2018 г.
250 грн

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.

Издание 2018 г.
Товар на складе
250 грн

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Купить Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Артикул : 29656
Издательство : Арий
Автор : Здобнов А.И, Цыганенко В.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-966-498-183-2
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9789664981832
Страниц : 688
Год издания : 2018
Тип переплета : Твердый
250 грн
Издание 2018 г.

Описание

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.

Рекомендуемые книги

Купить Новый год стучится в дверь! Стихи: загадки, стихи, песенки

Новый год стучится в дверь! Стихи: загадки, стихи, песенки

Агния Барто, Самуил Маршак, Сергей Михалков

315 грн
Купить SUMO. Заткнись и делай

SUMO. Заткнись и делай

Пол Макги

251 грн
Купить Умные продукты: очищаем и укрепляем организм

Умные продукты: очищаем и укрепляем организм

Влада Липовецкая

50 грн
Купить Как экономическая наука помогает делать нашу жизнь лучше

Как экономическая наука помогает делать нашу жизнь лучше

Эдельман Николай

165 грн
Купить Дракула

Дракула

Брэм Стокер

64 грн
Купить Мы все из Бюллербю (илл. Елена Дудник)

Мы все из Бюллербю (илл. Елена Дудник)

Астрид Линдгрен

340 грн
Купить The Red-Headed League and Other Stories: The Adventures of Sherlock Holmes = Спілка рудих та інші історії. Пригоди Шерлока Холмса

The Red-Headed League and Other Stories: The Adventures of Sherlock Holmes = Спілка рудих та інші історії. Пригоди Шерлока Холмса

Артур Конан Дойль

78 грн
Купить Скретч карта Украины My Native Map (Ua)

Скретч карта Украины My Native Map (Ua)

300 грн
Купить The Phantom of the Opera. Призрак Оперы

The Phantom of the Opera. Призрак Оперы

Gaston Leroux

115 грн
Купить Хорошие девочки не становятся богатыми: 75 финансовых ошибок, которые обычно совершают женщины

Хорошие девочки не становятся богатыми: 75 финансовых ошибок, которые обычно совершают женщины

Лоис П. Франкел

220 грн
Купить Если с ребенком трудно

Если с ребенком трудно

Людмила Петрановская

130 грн
Купить Отказываюсь выбирать! Как использовать свои интересы, увлечения и хобби, чтобы построить жизнь и карьеру своей мечты

Отказываюсь выбирать! Как использовать свои интересы, увлечения и хобби, чтобы построить жизнь и карьеру своей мечты

Барбара Шер

390 грн
Купить Лондон по Джонсону: О людях, которые сделали город, который сделал мир

Лондон по Джонсону: О людях, которые сделали город, который сделал мир

Борис Джонсон

74 грн
Купить Vulkan. Руководство разработчика

Vulkan. Руководство разработчика

Грэхем Селлерс

855 грн
Купить Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Анна Бикова

125 грн
Купить Психология. Люди, концепции, эксперименты

Психология. Люди, концепции, эксперименты

Пол Клейнман

351 грн
Купить Глибоко під водою

Глибоко під водою

Пола Гоукінз

110 грн
Купить Основы программирования на языке Python

Основы программирования на языке Python

Д. Златопольский

374 грн
Купить Лезвие бритвы

Лезвие бритвы

Иван Ефремов

130 грн
Купить Американская трагедия

Американская трагедия

Теодор Драйзер

265 грн
Купить Думай как программист. Креативный подход к созданию кода. C++ версия

Думай как программист. Креативный подход к созданию кода. C++ версия

Антон Спрол

395 грн
Купить Язык программирования C

Язык программирования C

Брайан У. Керниган, Деннис М. Ритчи

495 грн
Купить Як народжуються емоції

Як народжуються емоції

Ліза Фельдман Барретт

190 грн
Купить Приключения Шерлока Холмса. Собака Баскервилей / The Hound of the Baskervilles

Приключения Шерлока Холмса. Собака Баскервилей / The Hound of the Baskervilles

Артур Конан Дойль

70 грн
Купить Критика чистого разума

Критика чистого разума

Иммануил Кант

64 грн
Купить 100 казок. Том 3

100 казок. Том 3

265 грн
Купить Технология CUDA в примерах. Введение в программи-рование графических процессоров

Технология CUDA в примерах. Введение в программи-рование графических процессоров

Джейсон Сандерс, Эдвард Кэндрот

500 грн
Купить Человек с бульвара Капуцинов. Любимое кино вып.2 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

Человек с бульвара Капуцинов. Любимое кино вып.2 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

25 грн
Купить Книга для чтения от 6 месяцев до 3 лет

Книга для чтения от 6 месяцев до 3 лет

Лев Толстой, Виталий Бианки, Агния Барто, Екатерина Серова

385 грн
Купить Англо-русский, русско-английский словарь.100 тыс. слов

Англо-русский, русско-английский словарь.100 тыс. слов

Шевченко Л.И. Дергач Д.В.

82 грн
Купить 100+ хаков для интернет-маркетологов: Как получить трафик и конвертировать его в продажи

100+ хаков для интернет-маркетологов: Как получить трафик и конвертировать его в продажи

Евгения Крюкова, Денис Савельев

385 грн
Купить Единственный и его собственность

Единственный и его собственность

Макс Штирнер

390 грн
Купить Сказки (ил. А. Власовой)

Сказки (ил. А. Власовой)

Александр Пушкин

255 грн
Купить Трансформатор. Як створити свій бізнес і почати заробляти

Трансформатор. Як створити свій бізнес і почати заробляти

Дмитро Портнягін

315 грн
Купить Вы ничего не знаете о мужчинах

Вы ничего не знаете о мужчинах

Стив Харви

150 грн
Купить Кармический менеджмент: эффект бумеранга в бизнесе и в жизни

Кармический менеджмент: эффект бумеранга в бизнесе и в жизни

Майкл Роуч

255 грн
Купить Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Джил Конрат

342 грн
Купить Класична листівка Роби щось для своєї мрії!

Класична листівка Роби щось для своєї мрії!

15 грн
Купить Пикник на обочине

Пикник на обочине

Аркадий Стругацкий, Борис Стругацкий

165 грн
Купить Скретч карта мира My Vintage Map (Eng )

Скретч карта мира My Vintage Map (Eng )

400 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Отдел продаж по захвату рынка

Отдел продаж по захвату рынка

Михаил Гребенюк

335 грн
Купить Конверсия: Как превратить лиды в продажи

Конверсия: Как превратить лиды в продажи

Крис Смит

425 грн
Купить Стартап: Настольная книга основателя

Стартап: Настольная книга основателя

Стив Бланк, Боб Дорф

780 грн
Купить Дилеми засновника бізнесу Як попередити помилки й уникнути їх під час створення стартапу

Дилеми засновника бізнесу Як попередити помилки й уникнути їх під час створення стартапу

Ноам Вассерман

205 грн
Купить Эффективная реклама в Яндекс.Директ. Практическое руководство для тех, кто хочет получить максимальную прибыль от контекстной рекламы

Эффективная реклама в Яндекс.Директ. Практическое руководство для тех, кто хочет получить максимальную прибыль от контекстной рекламы

Живенков Константин

413 грн
207 грн
Купить Несведущий маэстро. Принципы управления шести великих дирижеров двадцатого века

Несведущий маэстро. Принципы управления шести великих дирижеров двадцатого века

Итай Тальгам

530 грн
371 грн
Купить Основы системного анализа и управления организациями

Основы системного анализа и управления организациями

Бочарников В.

445 грн
223 грн
Купить Супербоссы. Как выдающиеся руководители ведут за собой и управляют талантами

Супербоссы. Как выдающиеся руководители ведут за собой и управляют талантами

Сидни Финкельштейн

385 грн
Купить Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Роберт Э. Миттельштадт-мл.

290 грн
145 грн
Купить Основы маркетинга

Основы маркетинга

Филип Котлер, Гари Армстронг, Вероника Вонг, Джон Сондерс

810 грн
Купить Медицинские организации. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. Практикум

Медицинские организации. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. Практикум

Фирстова С.Ю.

44 грн
22 грн
Купить Как мы покупали русский интернет

Как мы покупали русский интернет

Сергей Васильев

385 грн
193 грн
Купить Основы маркетинга. Краткий курс

Основы маркетинга. Краткий курс

Филип Котлер

495 грн
Купить AGILE: практическое руководство

AGILE: практическое руководство

1 130 грн
Купить Принципы корпоративных финансов. Базовый курс

Принципы корпоративных финансов. Базовый курс

Ричард Брейли, Стюарт Майерс, Франклин Аллен

1 080 грн
Купить Реклама, которая работает

Реклама, которая работает

Марго Берман

230 грн
207 грн
Купить Как достичь эффективности инвестиций. + CD

Как достичь эффективности инвестиций. + CD

Михаил Бурлаков

314 грн
157 грн
Купить Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста

Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста

Денис Каплунов

415 грн
Купить Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Джил Конрат

Нет в наличии
Купить Обыграй дилера. Победная стратегия игры в блэкджек

Обыграй дилера. Победная стратегия игры в блэкджек

Эдвард О. Торп

235 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности