Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Купить Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Издание 2019 г.
405 грн

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.

Издание 2019 г.
Товар заканчивается
405 грн

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Купить Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Артикул : 29656
Издательство : Арий
Автор : Здобнов А.И, Цыганенко В.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-966-498-183-2
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9789664981832
Страниц : 688
Год издания : 2019
Тип переплета : Твердый
405 грн
Издание 2019 г.

Описание

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.

Рекомендуемые книги

Купить Басни

Басни

Иван Крылов

62 грн
Купить Мышление будущего: Пять стратегий, ведущих к успеху в жизни

Мышление будущего: Пять стратегий, ведущих к успеху в жизни

Говард Гарднер

115 грн
Купить Мiнi листiвка «Happy Birthday!» mini flowers double

Мiнi листiвка «Happy Birthday!» mini flowers double

22 грн
Купить Когда бог был кроликом

Когда бог был кроликом

Сара Уинман

62 грн
Купить Лабиринт

Лабиринт

Франц Кафка

52 грн
Купить The Final Diagnosis / Окончательный диагноз. Адаптированная книга для чтения на англ. языке. Intermediate

The Final Diagnosis / Окончательный диагноз. Адаптированная книга для чтения на англ. языке. Intermediate

Arthur Hailey

135 грн
Купить Изучаем C++ через программирование игр

Изучаем C++ через программирование игр

Майкл Доусон

470 грн
Купить Гарри Поттер и Дары Смерти. Книга 7

Гарри Поттер и Дары Смерти. Книга 7

Джоан Роулинг

285 грн
Купить Три мушкетера

Три мушкетера

Александр Дюма

375 грн
Купить Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг

Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг

Гарри Беквит

260 грн
Купить The Subtle Art of Not Giving a F*ck

The Subtle Art of Not Giving a F*ck

Марк Мэнсон

790 грн
Купить Богатый папа, бедный папа

Богатый папа, бедный папа

Роберт Кийосаки

445 грн
Купить Хюґе

Хюґе

Мері Туррел Сьодерберґ

315 грн
Купить Спілка Рудих та інші пригоди Шерлока Холмса

Спілка Рудих та інші пригоди Шерлока Холмса

Артур Конан Дойль

105 грн
Купить Вузький коридор. Держави, суспільства і доля свободи

Вузький коридор. Держави, суспільства і доля свободи

Дарон Аджемоґлу, Джеймс Робінсон

460 грн
Купить Кетодієта. Як жити довго і думати швидко

Кетодієта. Як жити довго і думати швидко

Олена Ісламкіна

240 грн
Купить Тень горы. Шантарам-2.  (черное оформление)

Тень горы. Шантарам-2. (черное оформление)

Грегори Дэвид Робертс

260 грн
Купить Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

Елена Маньенан

300 грн
Купить Вечный Киев. Жизнь большого города

Вечный Киев. Жизнь большого города

Ковалинский Виталий, Друг Ольга

720 грн
Купить Введение в системы баз данных

Введение в системы баз данных

Крис Дж. Дейт

1 260 грн
Купить Oracle PL/SQL за 10 минут

Oracle PL/SQL за 10 минут

Бен Форта

330 грн
Купить Как заработать на YouTube для чайников

Как заработать на YouTube для чайников

Роб Чиампа, Тереза Мур, Джон Каруччи

420 грн
Купить Мiнi листiвка «Happy Birthday!» green leaf

Мiнi листiвка «Happy Birthday!» green leaf

10 грн
Купить Цирцея

Цирцея

Медлін Міллер

235 грн
Купить Анатомия сарафанного маркетинга

Анатомия сарафанного маркетинга

Эмануил Розен

323 грн
Купить Самосаботаж. Книга с Характером

Самосаботаж. Книга с Характером

Елена Тарарина

206 грн
Купить Моя жизнь

Моя жизнь

Махатма Ганди

68 грн
Купить Жесткий тайм-менеджмент: возмите свою жизнь под контроль

Жесткий тайм-менеджмент: возмите свою жизнь под контроль

Дэн Кеннеди

350 грн
Купить Свобода слова против страха и унижения

Свобода слова против страха и унижения

Савик Шустер

290 грн
Купить Анализ ценных бумаг

Анализ ценных бумаг

Бенджамин Грэхем, Дэвид Додд

1 800 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Вычисления» (рус.)

Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Вычисления» (рус.)

186 грн
Купить Сергей Довлатов. Малое собрание сочинений

Сергей Довлатов. Малое собрание сочинений

Сергей Довлатов

260 грн
Купить Мiнi листiвка «Дуже дякую»

Мiнi листiвка «Дуже дякую»

10 грн
Купить Блокнот Partner, клетка, 125*195, салатовый

Блокнот Partner, клетка, 125*195, салатовый

130 грн
Купить Объясняя мир: Истоки современной науки (покет)

Объясняя мир: Истоки современной науки (покет)

Стивен Вайнберг

135 грн
Купить The Hellblazer. Той, хто йде крізь пекло. Книга 1

The Hellblazer. Той, хто йде крізь пекло. Книга 1

Ґарт Енніс

329 грн
Купить Аліса в країні чудес

Аліса в країні чудес

Льюис Кэрролл

105 грн
Купить Гільда й Опівнічний Велетень

Гільда й Опівнічний Велетень

Люк Пірсон

250 грн
Купить The Woj Way. Как воспитать успешного человека

The Woj Way. Как воспитать успешного человека

Эстер Войджицки

295 грн
Купить Настольная игра "Одягни ляльку. Аделіна"

Настольная игра "Одягни ляльку. Аделіна"

206 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Блестящий стартап: что, как, когда и почему

Блестящий стартап: что, как, когда и почему

Каспиан Вудс

383 грн
Купить Жесткий менеджмент: Заставьте людей работать на результат

Жесткий менеджмент: Заставьте людей работать на результат

Дэн Кеннеди

305 грн
Купить Согласовано!  Как повысить доходы компании, подружив продажи и маркетинг

Согласовано! Как повысить доходы компании, подружив продажи и маркетинг

Игорь Манн, Максим Батырев (Комбат), Анна Турусина

Нет в наличии
Купить Торговое оборудование

Торговое оборудование

Щепкань С. О.

240 грн
216 грн
Купить Экономика недвижимости.

Экономика недвижимости.

Тарасевич Е.И.

Нет в наличии
Купить Конкретный маркетинг в эпоху базарной экономики.

Конкретный маркетинг в эпоху базарной экономики.

Голембиовский С.А., Перов

88 грн
44 грн
Купить Курс активного трейдера: Покупай, продавай, зарабатывай

Курс активного трейдера: Покупай, продавай, зарабатывай

Александр Герчик

370 грн
Купить Постигая Agile. Ценности, принципы, методологии

Постигая Agile. Ценности, принципы, методологии

Эндрю Стеллман, Дженнифер Грин

650 грн
Купить Шопинг. Искусство совершать покупки и наука о том,  как мы покупаем

Шопинг. Искусство совершать покупки и наука о том, как мы покупаем

Саймон Скамелл-Кац

309 грн
279 грн
Купить Кризис — это возможность. 10 стратегий, которые позволят вам процветать в эпоху перемен

Кризис — это возможность. 10 стратегий, которые позволят вам процветать в эпоху перемен

Скотт Стейнберг

384 грн
345 грн
Купить Капитализм без эгоизма

Капитализм без эгоизма

Джош Ланнон, Лиза Ланнон

398 грн
379 грн
Купить Не торопитесь посылать резюме.  Нетрадиционные советы тем, кто хочет найти работу своей мечты

Не торопитесь посылать резюме. Нетрадиционные советы тем, кто хочет найти работу своей мечты

Джеффри Дж. Фокс

279 грн
252 грн
Купить Информационные технологии в налогообложении.

Информационные технологии в налогообложении.

Вдовин В.М., Суркова Л.Е.

163 грн
82 грн
Купить Скрам: гибкое управление продуктом и бизнесом

Скрам: гибкое управление продуктом и бизнесом

Кен Швабер

275 грн
248 грн
Купить Kleppner's Advertising Procedure, 15th Edition

Kleppner's Advertising Procedure, 15th Edition

Russell, Lane

440 грн
220 грн
Купить Mesh-модель: Почему будущее бизнеса в платформах совместного пользования

Mesh-модель: Почему будущее бизнеса в платформах совместного пользования

Гански Л.

259 грн
233 грн
Купить Реструктуризация кредитных организаций

Реструктуризация кредитных организаций

Тосунян Г.А., Викулин А.Ю.

53 грн
27 грн
Купить Вдохновители. Как стать лидером, способным усилить команду

Вдохновители. Как стать лидером, способным усилить команду

Лиз Уайзман

370 грн
Купить Управление проектами. Ускоренный курс по программе MBA

Управление проектами. Ускоренный курс по программе MBA

Эрик Верзух

420 грн
Купить Компьютер в помощь предпринимателю (CD-ROM)

Компьютер в помощь предпринимателю (CD-ROM)

39 грн
20 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC