Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Ресторанная кухня. Салаты

Ресторанная кухня. Салаты

Ресторанная кухня. Салаты" - первое издание новой серии гастрономических книг для профессионалов "Мастер-классы знаменитых поваров". Уникальность серии заключается в том, что авторы - знаменитые шеф-повара - представляют всю рецептуру и технологии приготовления в наглядном и удобном формате мастер-классов, демонстрируя пошаговый процесс создания блюд.

В этой книге шеф-повара лучших заведений столицы рассказывают о своих авторских разработках, а также о собственных интерпретациях традиционных и популярных салатов.
Нет в наличии

Ресторанная кухня. Салаты

Купить Ресторанная кухня. Салаты
Артикул : 27608
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Федотова И. Ю.
ISBN13 : 978-5-98176-055-6
EAN13 : 9785981760556
Страниц : 160
Год издания : 2009
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
Ресторанная кухня. Салаты" - первое издание новой серии гастрономических книг для профессионалов "Мастер-классы знаменитых поваров". Уникальность серии заключается в том, что авторы - знаменитые шеф-повара - представляют всю рецептуру и технологии приготовления в наглядном и удобном формате мастер-классов, демонстрируя пошаговый процесс создания блюд.

В этой книге шеф-повара лучших заведений столицы рассказывают о своих авторских разработках, а также о собственных интерпретациях традиционных и популярных салатов.

Рекомендуемые книги

Купить Школа добра и зла. Світ без принців. Книга 2

Школа добра и зла. Світ без принців. Книга 2

Зоман Чейнані

205 грн
Купить Левиафан

Левиафан

Томас Гоббс

385 грн
Купить Любимая книга малышей

Любимая книга малышей

150 грн
Купить Money. Неофициальная биография денег

Money. Неофициальная биография денег

Феликс Мартин

520 грн
Купить Новые размышления о личном развитии. Здоровье. Совесть. Любовь

Новые размышления о личном развитии. Здоровье. Совесть. Любовь

Ицхак Калдерон Адизес

342 грн
Купить Python для сложных задач: наука о данных и машинное обучение

Python для сложных задач: наука о данных и машинное обучение

Дж.Вандер Плас

608 грн
Купить Чоловіче тіло у традиційній культурі українців

Чоловіче тіло у традиційній культурі українців

Ірина Ігнатенко

90 грн
Купить 7 навыков высокоэффективных профессионалов сетевого маркетинга

7 навыков высокоэффективных профессионалов сетевого маркетинга

Стивен Кови

276 грн
Купить Советы столетнего хирурга

Советы столетнего хирурга

Федор Углов

200 грн
Купить Бег с Лидьярдом. Доступная методика оздоровительного бега от великого тренера XX века

Бег с Лидьярдом. Доступная методика оздоровительного бега от великого тренера XX века

Артур Лидьярд, Гарт Гилмор

342 грн
Купить Важные вопросы: Что стоит обсудить с детьми, пока они не выросли

Важные вопросы: Что стоит обсудить с детьми, пока они не выросли

Майкл Паркер

315 грн
Купить Національний класифікатор України Класифікатор професії. ДК 003:2010. Науково-практичний посібник

Національний класифікатор України Класифікатор професії. ДК 003:2010. Науково-практичний посібник

470 грн
Купить Из третьего мира — в первый. История Сингапура (1965–2000)

Из третьего мира — в первый. История Сингапура (1965–2000)

Ли Куан Ю

600 грн
Купить Квант. Путеводитель для запутавшихся

Квант. Путеводитель для запутавшихся

Джим Аль-Халили

297 грн
Купить Сотвори и продай. Как превратить хобби в дело и добиться успеха

Сотвори и продай. Как превратить хобби в дело и добиться успеха

Светлана Воинская

283 грн
Купить Скретч постер-игра My Poster Sex edition (Ua)

Скретч постер-игра My Poster Sex edition (Ua)

450 грн
Купить Шахматы: история, правила, навыки и тактики

Шахматы: история, правила, навыки и тактики

Джон Сондерс

800 грн
Купить У меня растёт дочка!

У меня растёт дочка!

Ян Грант

225 грн
Купить Закусочные и сладкие пироги, пирожки, тарты, киши. Открытые и закрытые

Закусочные и сладкие пироги, пирожки, тарты, киши. Открытые и закрытые

Зоряна Ивченко

70 грн
Купить Приключения Хрюши

Приключения Хрюши

Валерий Горбачев

153 грн
Купить Я все могу! Шаги к успеху. Практика Трансерфинга. 52 шага

Я все могу! Шаги к успеху. Практика Трансерфинга. 52 шага

Татьяна Самарина

520 грн
Купить Мистецтво любові

Мистецтво любові

Еріх Фромм

90 грн
Купить Биология желания. Зависимость — не болезнь

Биология желания. Зависимость — не болезнь

Марк Льюис

115 грн
Купить Країна Мумі-тролів. Книга 3

Країна Мумі-тролів. Книга 3

Туве Янссон

120 грн
Купить Разработка обслуживаемых программ на языке C#

Разработка обслуживаемых программ на языке C#

Джуст Виссер

450 грн
Купить Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Анна Бикова

125 грн
Купить Лезвие бритвы

Лезвие бритвы

Иван Ефремов

130 грн
Купить C# 4.0: полное руководство

C# 4.0: полное руководство

Герберт Шилдт

729 грн
Купить Удовольствие от x. Увлекательная экскурсия в мир математики от одного из лучших преподавателей в мире

Удовольствие от x. Увлекательная экскурсия в мир математики от одного из лучших преподавателей в мире

Стивен Строгац

347 грн
Купить Восхождение денег

Восхождение денег

Найл Фергюсон

419 грн
Купить Akka в действии

Akka в действии

Раймонд Рестенбург, Роб Баккер, Роб Уильямс

936 грн
Купить Настольная книга финансового директора

Настольная книга финансового директора

Стивен Брег

504 грн
Купить Хроники Амбера. Десять романов о Янтарном королевстве

Хроники Амбера. Десять романов о Янтарном королевстве

Роджер Желязни

580 грн
Купить Занимательная Физиология. Манга

Занимательная Физиология. Манга

Танака Эцуро

480 грн
Купить C# для профессионалов: тонкости программирования

C# для профессионалов: тонкости программирования

Джон Скит

472 грн
Купить Все бабы как бабы, а я — дура на миллион

Все бабы как бабы, а я — дура на миллион

Павел Раков

220 грн
Купить Игры, в которые играют люди: Психология человеческих взаимоотношений

Игры, в которые играют люди: Психология человеческих взаимоотношений

Эрик Берн

126 грн
Купить Апокалипсис Средневековья: Иероним Босх, Иван Грозный, Конец света

Апокалипсис Средневековья: Иероним Босх, Иван Грозный, Конец света

Валерия Косякова

360 грн
Купить Будьте здоровы или помоги себе сам

Будьте здоровы или помоги себе сам

Геннадий Кибардин

24 грн
Купить Как говорить, чтобы подростки слушали, и как слушать, чтобы подростки говорили. (нов. оф.)

Как говорить, чтобы подростки слушали, и как слушать, чтобы подростки говорили. (нов. оф.)

Адель Фабер, Элейн Мазлиш

175 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 27608
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Федотова И. Ю.
ISBN13 : 978-5-98176-055-6
EAN13 : 9785981760556
Страниц : 160
Год издания : 2009
Тип переплета : Твердый
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности