Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Как открыть бар для "чайников"

Как открыть бар для "чайников"

Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар - ведь это вечеринки каждый день. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара - возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много". Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес - это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, - по полученной прибыли.

Независимо от того, кто вы - опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.
Нет в наличии

Как открыть бар для "чайников"

Купить Как открыть бар для "чайников"
Артикул : 27029
Издательство : Диалектика-Вильямс
Автор : Рэй Фоли, Хезер Дизмор
ISBN13 : 978-5-8459-1436-1
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785845914361
Страниц : 288
Год издания : 2008
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар - ведь это вечеринки каждый день. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара - возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много". Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес - это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, - по полученной прибыли.

Независимо от того, кто вы - опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.

Рекомендуемые книги

Купить Тварини на фермі. Сторінки-цікавинки

Тварини на фермі. Сторінки-цікавинки

Василь Федієнко

230 грн
Купить Диалог: Искусство слова для писателей, сценаристов и драматургов

Диалог: Искусство слова для писателей, сценаристов и драматургов

Роберт Макки

425 грн
Купить Механика. Открываем законы физики

Механика. Открываем законы физики

Лев Генденштейн, Михаил Курдюмов, Евгений Вишневский

513 грн
Купить Мангал

Мангал

Сталик Ханкишиев

680 грн
Купить Книга, найденная в кувшинке

Книга, найденная в кувшинке

Светлана Дорошева

390 грн
Купить Лагом. Ничего лишнего. Как избавиться от всего, что мешает, и стать счастливым. Детокс жизни по-шведски. Подарочные издания. Досуг

Лагом. Ничего лишнего. Как избавиться от всего, что мешает, и стать счастливым. Детокс жизни по-шведски. Подарочные издания. Досуг

Анна Бронс

390 грн
Купить Акварель для начинающих

Акварель для начинающих

Клаудиа Найс

315 грн
Купить Как я стал знаменитым, худым, богатым, счастливым собой

Как я стал знаменитым, худым, богатым, счастливым собой

Эрик Вейнер

230 грн
Купить История на миллион долларов: мастер-класс для сценаристов, писателей и не только...

История на миллион долларов: мастер-класс для сценаристов, писателей и не только...

Роберт Макки

370 грн
Купить Заговор богатых

Заговор богатых

Роберт Т. Кийосаки

315 грн
Купить Год жизни леволапика. Ежедневник для левши

Год жизни леволапика. Ежедневник для левши

Яна Франк

157 грн
Купить Работа в радость. Бизнес-модель будущего

Работа в радость. Бизнес-модель будущего

Деннис Бакке

440 грн
Купить Hygge. Уютная книга о счастье по-скандинавски. 100 секретов простых радостей

Hygge. Уютная книга о счастье по-скандинавски. 100 секретов простых радостей

Артур Майбах

275 грн
Купить Помогите им вырасти или смотрите, как они уходят. Развитие сотрудников на практике

Помогите им вырасти или смотрите, как они уходят. Развитие сотрудников на практике

Беверли Кей, Джулия Джулиони

283 грн
Купить Как объяснить ребенку науку. Иллюстрованный справочник для родителей по биологии, химии и физике

Как объяснить ребенку науку. Иллюстрованный справочник для родителей по биологии, химии и физике

Кэрол Вордерман

715 грн
Купить Правові проблеми реалізації принципів фінансового контролю у фінансово-контрольному процесі. Монографія

Правові проблеми реалізації принципів фінансового контролю у фінансово-контрольному процесі. Монографія

Савченко Л. А.

125 грн
Купить Компьютер в лаборатории радиолюбителя

Компьютер в лаборатории радиолюбителя

Гололобов В.Н.

295 грн
Купить Очарование женственности

Очарование женственности

Хелен Анделин

295 грн
Купить SUMO. Заткнись и делай

SUMO. Заткнись и делай

Пол Макги

251 грн
Купить Сказки и картинки

Сказки и картинки

Владимир Сутеев

445 грн
Купить Лінія - це крапка, яка вийшла на прогулянку. Книжка для малювання, натхнення й нових ідей

Лінія - це крапка, яка вийшла на прогулянку. Книжка для малювання, натхнення й нових ідей

Л. Фарнсворт

100 грн
Купить Сновидіння: про що говорить мозок. Розгадайте таємну мову ночі

Сновидіння: про що говорить мозок. Розгадайте таємну мову ночі

Доріс Е. Коен

188 грн
Купить Як нагодувати нехочуху

Як нагодувати нехочуху

Анна Римаренко

54 грн
Купить Мої винаходи

Мої винаходи

Нікола Тесла

120 грн
Купить Кислород. Молекула, изменившая мир

Кислород. Молекула, изменившая мир

Ник Лэйн

315 грн
Купить Бизнес против правил: Как Андрей Трубников создал Natura Siberica и захватил рынок органической косметики в России

Бизнес против правил: Как Андрей Трубников создал Natura Siberica и захватил рынок органической косметики в России

Алексей Беляков

315 грн
Купить Adobe InDesign CS2 с нуля! Книга+видеокурс +СD

Adobe InDesign CS2 с нуля! Книга+видеокурс +СD

Валерий Комягин

54 грн
Купить Людина з Сеула. Спогади про машини, культуру, кризу та несподівані веселощі у корейському корпоративному гіганті

Людина з Сеула. Спогади про машини, культуру, кризу та несподівані веселощі у корейському корпоративному гіганті

Френк Аренс

340 грн
Купить Brainiac: Удивительные приключения в мире интеллектуальных игр

Brainiac: Удивительные приключения в мире интеллектуальных игр

Кен Дженнингс

287 грн
Купить Компиляторы: принципы, технологии и инструментарий

Компиляторы: принципы, технологии и инструментарий

Альфред В. Ахо, Моника С. Лам

1 440 грн
Купить Главная маркетинговая книга от Алексея Филановского

Главная маркетинговая книга от Алексея Филановского

Алексей Филановский

270 грн
Купить Дивосаванна

Дивосаванна

Міллі Маротта

115 грн
Купить Дім - НУЛЬвідходів

Дім - НУЛЬвідходів

Беа Джонсон

144 грн
Купить Таящийся у порога

Таящийся у порога

Говард Филлипс Лавкрафт

200 грн
Купить Телевизионные процессоры управления /серия "Радиомастер"

Телевизионные процессоры управления /серия "Радиомастер"

Журавлев В.А.

10 грн
Купить Самоучитель английского языка

Самоучитель английского языка

Анастасия Петрова

78 грн
Купить Вы сможете нарисовать это за 30 минут. Простая пошаговая система, проверенная практикой

Вы сможете нарисовать это за 30 минут. Простая пошаговая система, проверенная практикой

Марк Кистлер

365 грн
Купить Популярный самоучитель Лучшие программы для создания CD и DVD: о Nero и не только. +CD

Популярный самоучитель Лучшие программы для создания CD и DVD: о Nero и не только. +CD

Белунцов В.О.

20 грн
Купить Техника кроя. 800 рисунков моделей, детальных чертежей и наглядных схем

Техника кроя. 800 рисунков моделей, детальных чертежей и наглядных схем

Лин Жак

140 грн
Купить Полный курс нумерологии. Как найти себя и раскрыть свой потенциал

Полный курс нумерологии. Как найти себя и раскрыть свой потенциал

Дэвид А. Филлипс

160 грн

Описание

Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар - ведь это вечеринки каждый день. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара - возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много". Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес - это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, - по полученной прибыли.

Независимо от того, кто вы - опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 27029
Издательство : Диалектика-Вильямс
Автор : Рэй Фоли, Хезер Дизмор
ISBN13 : 978-5-8459-1436-1
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785845914361
Страниц : 288
Год издания : 2008
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности