Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Как открыть бар для "чайников"

Как открыть бар для "чайников"

Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар - ведь это вечеринки каждый день. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара - возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много". Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес - это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, - по полученной прибыли.

Независимо от того, кто вы - опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.
Нет в наличии

Как открыть бар для "чайников"

Купить Как открыть бар для "чайников"
Артикул : 27029
Издательство : Диалектика-Вильямс
Автор : Рэй Фоли, Хезер Дизмор
ISBN13 : 978-5-8459-1436-1
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785845914361
Страниц : 288
Год издания : 2008
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар - ведь это вечеринки каждый день. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара - возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много". Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес - это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, - по полученной прибыли.

Независимо от того, кто вы - опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.

Рекомендуемые книги

Купить Как приручить дракона. Книга 5. Как разбудить дракона

Как приручить дракона. Книга 5. Как разбудить дракона

Крессида Коуэлл

160 грн
Купить Фотография. Искусство обмана

Фотография. Искусство обмана

Ираклий Шанидзе

380 грн
Купить Лезвие бритвы

Лезвие бритвы

Иван Ефремов

130 грн
Купить Python для сложных задач: наука о данных и машинное обучение

Python для сложных задач: наука о данных и машинное обучение

Дж.Вандер Плас

608 грн
Купить Inside Intel: История корпорации, совершившей технологическую революцию XX века

Inside Intel: История корпорации, совершившей технологическую революцию XX века

Тим Джексон

270 грн
Купить Логіка колективної дії. Суспільні блага і теорія груп

Логіка колективної дії. Суспільні блага і теорія груп

Менкур Олсон

29 грн
Купить Основы программирования на C# 2.0. Учебное пособие

Основы программирования на C# 2.0. Учебное пособие

Марченко А.Л.

52 грн
Купить The Memoirs of Sherlock Holmes. The Musgrave Ritual and Other Stories = Спогади про Шерлока Холмса: Обряд родини Масгрейвів та інші історії

The Memoirs of Sherlock Holmes. The Musgrave Ritual and Other Stories = Спогади про Шерлока Холмса: Обряд родини Масгрейвів та інші історії

Arthur Conan Doyle

105 грн
Купить Для творческой и креативной

Для творческой и креативной

29 грн
Купить Введение в психоанализ

Введение в психоанализ

Зигмунд Фрейд

48 грн
Купить Формула времени. Тайм-менеджмент на Outlook 2013

Формула времени. Тайм-менеджмент на Outlook 2013

Глеб Архангельский

323 грн
Купить Банк 3.0. Почему сегодня банк - это  не то, куда вы ходите, а то, что вы делаете

Банк 3.0. Почему сегодня банк - это не то, куда вы ходите, а то, что вы делаете

Бретт Кинг

790 грн
Купить Основы финансового менеджмента

Основы финансового менеджмента

Джеймс К. Ван Хорн, Джон М. Вахович

1 260 грн
Купить Нормативний помічник виконавця Практичний посібник

Нормативний помічник виконавця Практичний посібник

293 грн
Купить Басни

Басни

Иван Крылов

130 грн
Купить Викладання фінансово-економічних дисциплін: методика, технологія, управління Навчальний поcібник

Викладання фінансово-економічних дисциплін: методика, технологія, управління Навчальний поcібник

Найдьонов І.М.

490 грн
Купить Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях

Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях

Вим Дэгравэ

355 грн
Купить Приключения Хрюши

Приключения Хрюши

Валерий Горбачев

153 грн
Купить Игры шахматного королевства

Игры шахматного королевства

Барташников А.

220 грн
Купить Скретч постер «100 ДЕЛ LOVE edition» (тубус)

Скретч постер «100 ДЕЛ LOVE edition» (тубус)

450 грн
Купить Математика. Большой справочник

Математика. Большой справочник

Владимир Зайцев, Валерий Рыжков, Марк Сканави

290 грн
Купить Общаться с ребенком. Как?

Общаться с ребенком. Как?

Юлия Гиппенрейтер

275 грн
Купить Создание веб-сайта для чайников

Создание веб-сайта для чайников

Дэвид Кроудер

325 грн
Купить Практикум з історії Середніх віків

Практикум з історії Середніх віків

Василь Балух

248 грн
Купить Эффективная работа на ноутбуке +DVD

Эффективная работа на ноутбуке +DVD

Василий Леонов

96 грн
Купить Осенний марофон Любимое кино вып.31 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

Осенний марофон Любимое кино вып.31 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

23 грн
Купить Революция платформ. Как сетевые рынки меняют экономику – и как заставить их работать на вас

Революция платформ. Как сетевые рынки меняют экономику – и как заставить их работать на вас

Джеффри Паркер, Маршалл ван

477 грн
Купить Инферно

Инферно

Дэн Браун

290 грн
Купить Таємниця твого обличчя

Таємниця твого обличчя

Дмитро Павличко

100 грн
Купить Голова человека: Основы учебного академического рисунка

Голова человека: Основы учебного академического рисунка

Ли Николай

330 грн
Купить Искусное рисование

Искусное рисование

Эндрю Лумис

370 грн
Купить Фандрайзинг: Навчальний посібник

Фандрайзинг: Навчальний посібник

Чернявська О. В., Соколова А. М.

171 грн
Купить Дональд Трамп. Сражение за Белый Дом

Дональд Трамп. Сражение за Белый Дом

Владимир Соловьев,Елена Клепкова

265 грн
Купить Игра случая: математика и мифология совпадения

Игра случая: математика и мифология совпадения

Джозеф Мазур

296 грн
Купить Країна стартапів. Історія ізраїльського економічного дива

Країна стартапів. Історія ізраїльського економічного дива

Ден Сенор, Сол Сингер

252 грн
Купить SEO для чайников

SEO для чайников

Ден Томашевский

325 грн
Купить Леопард

Леопард

Ю Несбё

84 грн
Купить Еда живая и мертвая: 5 принципов здорового питания

Еда живая и мертвая: 5 принципов здорового питания

Сергей Малоземов

240 грн
Купить Американская трагедия

Американская трагедия

Теодор Драйзер

265 грн
Купить Шахматы: история, правила, навыки и тактики

Шахматы: история, правила, навыки и тактики

Джон Сондерс

800 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 27029
Издательство : Диалектика-Вильямс
Автор : Рэй Фоли, Хезер Дизмор
ISBN13 : 978-5-8459-1436-1
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785845914361
Страниц : 288
Год издания : 2008
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности