Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.
Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы
Купить Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.

Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.

В книге приведена классификация разных видов заведений общественного питания. Подробно раскрыты основные требования к их работе: от оборудования до организации высокого уровня обслуживания клиентов. Большое внимание уделено технике обслуживания, которой должны владеть бармены и официанты. Книга будет интересна и полезна не только студентам средних профессиональных заведений и специалистам, но и широкому кругу читателей, интересующихся теорией и практикой работы предприятий общественного питания
43
Нет в наличии

Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.

Купить Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.
Артикул : 24360
Издательство : Велби
Автор : Калашников А.Ю
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-482-01413-4
EAN13 : 9785482014134
Страниц : 384
Год издания : 2008
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
В книге приведена классификация разных видов заведений общественного питания. Подробно раскрыты основные требования к их работе: от оборудования до организации высокого уровня обслуживания клиентов. Большое внимание уделено технике обслуживания, которой должны владеть бармены и официанты. Книга будет интересна и полезна не только студентам средних профессиональных заведений и специалистам, но и широкому кругу читателей, интересующихся теорией и практикой работы предприятий общественного питания

Рекомендуемые книги

Купить 10 типов женщин

10 типов женщин

Галина Шабшай

600 грн
Купить Чьи это голоса

Чьи это голоса

Полина Дзюба

19 грн
Купить Как работает тело

Как работает тело

Джинни Смит, Никола Темпл

730 грн
Купить Мышление будущего: Пять стратегий, ведущих к успеху в жизни

Мышление будущего: Пять стратегий, ведущих к успеху в жизни

Говард Гарднер

115 грн
Купить Все лгут. Поисковики, Big Data и Интернет знают о вас все

Все лгут. Поисковики, Big Data и Интернет знают о вас все

Сет Cтивенс-Давидовиц

185 грн
Купить К черту "бизнес как всегда"

К черту "бизнес как всегда"

Ричард Брэнсон

297 грн
Купить Лабиринга. Настольная игра для любителей лабиринтов

Лабиринга. Настольная игра для любителей лабиринтов

Мартин Недергард Андерсен

520 грн
Купить Sony: Cделано в Японии

Sony: Cделано в Японии

Акио Морита

300 грн
Купить Главный навык менеджера по продажам: Как быть убедительным в любой ситуации

Главный навык менеджера по продажам: Как быть убедительным в любой ситуации

Илья Кусакин

235 грн
Купить Пойди поставь сторожа

Пойди поставь сторожа

Харпер Ли

118 грн
Купить Тайна моего мужа

Тайна моего мужа

Лиана Мориарти

170 грн
Купить Дневник одного гения

Дневник одного гения

Сальвадор Дали

210 грн
Купить Міні листівка  Хочу к тебе на ручки

Міні листівка Хочу к тебе на ручки

10 грн
Купить Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Джоан Роулинг

285 грн
Купить Смарагд

Смарагд

Валентина Мастєрова

99 грн
Купить Матан. Краткий курс в комиксах

Матан. Краткий курс в комиксах

Ларри Гоник

210 грн
Купить Программист-прагматик

Программист-прагматик

Дэвид Томас, Эндрю Хант

810 грн
Купить Волшебник Земноморья

Волшебник Земноморья

Гуин Урсула Ле

240 грн
Купить Як приручити дракона. кн. 3. Як розмовляти по-драконському

Як приручити дракона. кн. 3. Як розмовляти по-драконському

Крессида Коуэлл

210 грн
Купить Шантарам (черное оформление)

Шантарам (черное оформление)

Грегори Дэвид Робертс

280 грн
Купить Пособие по техникам рисования

Пособие по техникам рисования

Питер Станьер

200 грн
Купить Дім, милий дім. Розмальовка XXL (конверт)

Дім, милий дім. Розмальовка XXL (конверт)

100 грн
Купить Новая земля. Пробуждение к своей жизненной цели

Новая земля. Пробуждение к своей жизненной цели

Экхарт Толле

255 грн
Купить Скретч постер My Poster Extreme edition

Скретч постер My Poster Extreme edition

315 грн
Купить Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории

Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории

Том Нилон

333 грн
Купить Зрозуміти комікси. Невидиме мистецтво

Зрозуміти комікси. Невидиме мистецтво

Скотт Макклауд

210 грн
Купить Як стати успішним ілюстратором

Як стати успішним ілюстратором

Дерек Бразелл, Джо Девіс

500 грн
Купить Я — легенда

Я — легенда

Ричард Матесон

180 грн
Купить Счастливый год. Еженедельные практики, которые помогут наполнить жизнь радостью

Счастливый год. Еженедельные практики, которые помогут наполнить жизнь радостью

Лоис Блайт

405 грн
Купить Наследница. Служанка арендатора

Наследница. Служанка арендатора

Евгения Марлитт

120 грн
Купить Крізь небуття

Крізь небуття

Марія Рута

189 грн
Купить Выход из депрессии. Рабочая тетрадь. Программа на 8 недель

Выход из депрессии. Рабочая тетрадь. Программа на 8 недель

Джон Тисдейл, Марк Вильямс, Зиндел В. Сигал

270 грн
Купить Научиться писать маслом быстро

Научиться писать маслом быстро

Хэйзел Соун

230 грн
Купить Ловец снов

Ловец снов

Стивен Кинг

210 грн
Купить Компьютерные науки. Базовый курс

Компьютерные науки. Базовый курс

Дж. Гленн Брукшир, Деннис Брилов

1 130 грн
Купить Безмежна сила математики. Як завдяки матаналізу винайшли смартфони, телебачення і GPS

Безмежна сила математики. Як завдяки матаналізу винайшли смартфони, телебачення і GPS

Стівен Строґац

255 грн
Купить Ліга справедливості. Книга 1. Початок: графічний роман

Ліга справедливості. Книга 1. Початок: графічний роман

Джефф Джонс

315 грн
Купить Як виховати надуспішних людей

Як виховати надуспішних людей

Естер Войчицькі

126 грн
Купить Ручка шариковая Axent Pastelini, синяя

Ручка шариковая Axent Pastelini, синяя

13 грн
Купить Аліса в країні чудес

Аліса в країні чудес

Льюис Кэрролл

105 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить 10 героев вашего бизнеса, которые приведут компанию к успеху

10 героев вашего бизнеса, которые приведут компанию к успеху

Том Келли

610 грн
549 грн
Купить Секреты развития: Как, чередуя инновации и системные изменения, развивать лидерство и управление

Секреты развития: Как, чередуя инновации и системные изменения, развивать лидерство и управление

Кадирбай Рятов

260 грн
130 грн
Купить Операции c производными финансовыми инструментами: Учет, налоги, правовое регулирование

Операции c производными финансовыми инструментами: Учет, налоги, правовое регулирование

Сафонова Татьяна

461 грн
415 грн
Купить Любов та бюджет. Домашні фінанси для сімейних пар на шляху до фінансової свободи. Оновлене видання

Любов та бюджет. Домашні фінанси для сімейних пар на шляху до фінансової свободи. Оновлене видання

Любомир Остапів

260 грн
Купить Как создать продукт, который полюбят. Опыт успешных менеджеров и дизайнеров

Как создать продукт, который полюбят. Опыт успешных менеджеров и дизайнеров

Скотт Хёрф

610 грн
Купить Дифференціюйся, або помри

Дифференціюйся, або помри

Джек Траут, Стів Рівкін

335 грн
Купить Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учебное пособие

Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учебное пособие

Бабич Татьяна, Козьева Ирина, Вертакова Юлия

687 грн
344 грн
Купить Подрывные инновации: Как выйти на новых потребителей за счет упрощения и удешевления продукта

Подрывные инновации: Как выйти на новых потребителей за счет упрощения и удешевления продукта

400 грн
360 грн
Купить Бухгалтерський (фінансовий) облік, оподаткування і звітність.  Підручник

Бухгалтерський (фінансовий) облік, оподаткування і звітність. Підручник

Ткаченко Н.М.

550 грн
Купить Психология управления изменениями: Семь главных правил

Психология управления изменениями: Семь главных правил

Эстер Дерби

270 грн
Купить Как заработать на бирже для чайников

Как заработать на бирже для чайников

Константин Петров

450 грн
Купить Почему они не работают? Новый взгляд на мотивацию сотрудников

Почему они не работают? Новый взгляд на мотивацию сотрудников

Сьюзен Фаулер

175 грн
158 грн
Купить Корпоративные финансы для чайников

Корпоративные финансы для чайников

Майкл Тэйллард

450 грн
Купить Книга "WC". Туалетная комната в ресторане

Книга "WC". Туалетная комната в ресторане

Денисова Н.И.

463 грн
232 грн
Купить Анатомия сарафанного маркетинга

Анатомия сарафанного маркетинга

Эмануил Розен

358 грн
179 грн
Купить Когда ваша стратегия не работает (Harvard).

Когда ваша стратегия не работает (Harvard).

Хардинг, Хэмп Ф., Кирби Д., Куеммерль У., Стоун Д.

82 грн
41 грн
Купить Рыночные циклы: Как выявлять и использовать закономерности для успешного инвестирования

Рыночные циклы: Как выявлять и использовать закономерности для успешного инвестирования

Говард Маркс

510 грн
Купить Просто гениально! Что великие компании делают не как все

Просто гениально! Что великие компании делают не как все

Уильям Тейлор

470 грн
423 грн
Купить Цифровое золото: невероятная история Биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

Цифровое золото: невероятная история Биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

Натаниел Поппер

560 грн
Купить Впереди перемен: Как успешно провести организационные преобразования

Впереди перемен: Как успешно провести организационные преобразования

Джон П. Коттер

320 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC