Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.
Купить Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.

Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.

43 грн
43 грн
Нет в наличии
Описание
В книге приведена классификация разных видов заведений общественного питания. Подробно раскрыты основные требования к их работе: от оборудования до организации высокого уровня обслуживания клиентов. Большое внимание уделено технике обслуживания, которой должны владеть бармены и официанты. Книга будет интересна и полезна не только студентам средних профессиональных заведений и специалистам, но и широкому кругу читателей, интересующихся теорией и практикой работы предприятий общественного питания

Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.

Купить Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания.
Артикул : 24360
Издательство : Велби
Автор : Калашников А.Ю
ISBN13 : 978-5-482-01413-4
EAN13 : 9785482014134
Страниц : 384
Год издания : 2008
Тип переплета : Мягкий

Описание
В книге приведена классификация разных видов заведений общественного питания. Подробно раскрыты основные требования к их работе: от оборудования до организации высокого уровня обслуживания клиентов. Большое внимание уделено технике обслуживания, которой должны владеть бармены и официанты. Книга будет интересна и полезна не только студентам средних профессиональных заведений и специалистам, но и широкому кругу читателей, интересующихся теорией и практикой работы предприятий общественного питания

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 24360
Издательство : Велби
Автор : Калашников А.Ю
ISBN13 : 978-5-482-01413-4
EAN13 : 9785482014134
Страниц : 384
Год издания : 2008
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2018 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности