Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Управление рестораном: практическое пособие.

Управление рестораном: практическое пособие.

Практическое пособие затрагивает полный спектр вопросов, касающихся управления рестораном, от самой идеи создания ресторанного бизнеса до его мельчайших деталей: меню, местонахождение ресторана, дизайн помещений и т. д. Особое внимание уделено вопросам подбора персонала и рекламе, даны практические задания по изученным ранее проблемам. Приведены наиболее часто задаваемые вопросы и исчерпывающие ответы на них. Для начинающих рестораторов и всех, кого интересует ресторанный бизнес.

Нет в наличии

Управление рестораном: практическое пособие.

Купить Управление рестораном: практическое пособие.
Артикул : 24347
Издательство : Велби
Автор : Джон Джеймс, Дэн Болдуин
ISBN13 : 978-5-482-01791-3
EAN13 : 9785482017913
Страниц : 440
Год издания : 2008
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Практическое пособие затрагивает полный спектр вопросов, касающихся управления рестораном, от самой идеи создания ресторанного бизнеса до его мельчайших деталей: меню, местонахождение ресторана, дизайн помещений и т. д. Особое внимание уделено вопросам подбора персонала и рекламе, даны практические задания по изученным ранее проблемам. Приведены наиболее часто задаваемые вопросы и исчерпывающие ответы на них. Для начинающих рестораторов и всех, кого интересует ресторанный бизнес.

Рекомендуемые книги

Купить Агата Мистери. Убийство на Эйфелевой башне

Агата Мистери. Убийство на Эйфелевой башне

Роберт Льюіс Стівенсон

105 грн
Купить Законы простоты: Дизайн. Технологии. Бизнес. Жизнь

Законы простоты: Дизайн. Технологии. Бизнес. Жизнь

Джон Маэда

280 грн
Купить MBA за 10 дней: Самое важное из программ ведущих бизнес-школ мира

MBA за 10 дней: Самое важное из программ ведущих бизнес-школ мира

Стивен Силбигер

475 грн
Купить Казкотерапія : Подорож листочка

Казкотерапія : Подорож листочка

Наталія Чуб

145 грн
Купить Ближе к воде. Удивительные факты о том, как вода может изменить вашу жизнь

Ближе к воде. Удивительные факты о том, как вода может изменить вашу жизнь

Уоллес Николс

304 грн
Купить Країна Мумі-тролів. Книга 2

Країна Мумі-тролів. Книга 2

Туве Янссон

130 грн
Купить Різнобарвний менеджмент

Різнобарвний менеджмент

Валерий Пекар

180 грн
Купить Всё о Малыше Николя

Всё о Малыше Николя

Ренне Босинни, Жан-Жак Сампе

315 грн
Купить Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины

Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины

Гордон Рамзи

520 грн
Купить Наука и квазинаука

Наука и квазинаука

100 грн
Купить Киев, скрытый от нас

Киев, скрытый от нас

Кирилл Степанец

340 грн
Купить Самотній вовк

Самотній вовк

Василь Шкляр

150 грн
Купить Приключения Незнайки и его друзей

Приключения Незнайки и его друзей

Николай Носов

200 грн
Купить Когда бог был кроликом

Когда бог был кроликом

Сара Уинман

62 грн
Купить Краткий самоучитель работы на компьютере

Краткий самоучитель работы на компьютере

Пасько В.

59 грн
Купить Принципы корпоративных финансов. Базовый курс

Принципы корпоративных финансов. Базовый курс

Ричард Брейли, Стюарт Майерс, Франклин Аллен

1 080 грн
Купить Вірші для дитячого садка

Вірші для дитячого садка

Леонід Глібов

74 грн
Купить Дім дивних дітей + Місто Порожніх. Втеча з дому дивних дітей + Бібліотека душ. Комплект з 3-х книг

Дім дивних дітей + Місто Порожніх. Втеча з дому дивних дітей + Бібліотека душ. Комплект з 3-х книг

Ренсом Ріґґз

435 грн
Купить Психология стимулирования персонала. Современные решения

Психология стимулирования персонала. Современные решения

Родионова Е.

130 грн
Купить Ценовое преимущество: Сколько должен стоить ваш товар?

Ценовое преимущество: Сколько должен стоить ваш товар?

Крейг К. Завада, Майкл В. Марн, Эрик В. Регнер

350 грн
Купить Ночь нежна

Ночь нежна

Фрэнсис Скотт Фицджеральд

62 грн
Купить Тень горы. Шантарам-2

Тень горы. Шантарам-2

Грегори Дэвид Робертс

260 грн
Купить История Франции

История Франции

Андре Моруа

470 грн
Купить Принципы корпоративных финансов, том 2

Принципы корпоративных финансов, том 2

Ричард Брейли, Стюарт Майерс, Франклин Аллен

1 080 грн
Купить Peter Pan / Пітер Пен. Рівень «Intermediate»

Peter Pan / Пітер Пен. Рівень «Intermediate»

42 грн
Купить Наша космическая обитель

Наша космическая обитель

М.Рис

120 грн
Купить Зоометрія. Улюблені тварини

Зоометрія. Улюблені тварини

155 грн
Купить Дом

Дом

Селин Клер, Цинь Лэн, Ася Петрова

250 грн
Купить Мозгоеды. Что в головах у тех, кто сводит нас с ума. Волшебный пинок к нормальной жизни

Мозгоеды. Что в головах у тех, кто сводит нас с ума. Волшебный пинок к нормальной жизни

Ника Набокова

240 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Эрудиция Выпуск 4» (рус.)

Комплект игры «Thinkers 6-9 лет - Эрудиция Выпуск 4» (рус.)

186 грн
Купить УДачное меню

УДачное меню

Юлия Высоцкая

485 грн
Купить Борода и философия

Борода и философия

Томас Гоуинг

317 грн
Купить Язык программирования C# 6.0 и платформа .NET 4.6

Язык программирования C# 6.0 и платформа .NET 4.6

Эндрю Троелсен, Филипп Джепикс

972 грн
Купить Почему отличники работают на троечников, а хорошисты на государство?

Почему отличники работают на троечников, а хорошисты на государство?

Роберт Кийосаки

225 грн
Купить Я обіцяю тобі волю

Я обіцяю тобі волю

Лоран Гунель

140 грн
Купить Финская система обучения: Как устроены лучшие школы в мире

Финская система обучения: Как устроены лучшие школы в мире

Тимоти Уокер

315 грн
Купить Доминирующие парадигмы трансцендентализма западноевропейской философии

Доминирующие парадигмы трансцендентализма западноевропейской философии

Валерий Семенов

200 грн
Купить Зоометрія. Дикі тварини

Зоометрія. Дикі тварини

155 грн
Купить Поймай мечту за хвост: Как зарабатывать, занимаясь любимым делом

Поймай мечту за хвост: Как зарабатывать, занимаясь любимым делом

Алексис Ирвин, Чип Хайден

311 грн
Купить Как работает вселенная. Введение в современную космологию

Как работает вселенная. Введение в современную космологию

Сергей Парновский

315 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Финансовый менеджмент в Microsoft Dynamics  Nav

Финансовый менеджмент в Microsoft Dynamics Nav

Кристина Лоренте, Лаура Лоренте

470 грн
235 грн
Купить Не торопитесь посылать резюме.  Нетрадиционные советы тем, кто хочет найти работу своей мечты

Не торопитесь посылать резюме. Нетрадиционные советы тем, кто хочет найти работу своей мечты

Джеффри Дж. Фокс

279 грн
Купить Мотивация на 100%: а где же у него кнопка?

Мотивация на 100%: а где же у него кнопка?

Светлана Иванова

315 грн
Купить Performance-маркетинг: Заставьте интернет работать на вас

Performance-маркетинг: Заставьте интернет работать на вас

Григорий Загребельний, Марина Боровик, Татьяна Меркулович, Илья Фролкин

360 грн
Купить Искусство коммерческого кредитования

Искусство коммерческого кредитования

Морсман Э.М.

188 грн
169 грн
Купить Адаптивні ринки

Адаптивні ринки

Ендрю Ло

233 грн
164 грн
Купить Forex для скептиков

Forex для скептиков

Ян Арт

227 грн
Купить Інструменти та установи фінансового ринку. Енциклопедичний довідник.

Інструменти та установи фінансового ринку. Енциклопедичний довідник.

90 грн
45 грн
Купить И ботаники делают бизнес 1+2. Удивительная история основателя «Додо Пиццы» Федора Овчинникова: от провала до миллиона

И ботаники делают бизнес 1+2. Удивительная история основателя «Додо Пиццы» Федора Овчинникова: от провала до миллиона

Максим Котин

430 грн
Купить Окружи себя лучшими

Окружи себя лучшими

Клаудио Фернандес Араос

550 грн
Купить Большая идея: Как победить муки творчества и создать шедевр

Большая идея: Как победить муки творчества и создать шедевр

Светлана Петрова

314 грн
Купить Теория и практика потребительского поведения.

Теория и практика потребительского поведения.

Платонова Л.А.

291 грн
146 грн
Купить Искусство слияний и поглощений. Четыре ключевых решения, от которых зависит успех сделки

Искусство слияний и поглощений. Четыре ключевых решения, от которых зависит успех сделки

Хардинг Д., Роувит С.

74 грн
Купить Экономика фирмы

Экономика фирмы

Горфинкель В.Я., Швандар

77 грн
39 грн
Купить Карты, деньги, фитнес-клуб: Практическое руководство менеджера по продажам

Карты, деньги, фитнес-клуб: Практическое руководство менеджера по продажам

Александр Шумилин, Татьяна Иванова

190 грн
Купить Финтех: Путеводитель по новейшим финансовым технологиям

Финтех: Путеводитель по новейшим финансовым технологиям

Сюзан Чишти, Янош Барберис

730 грн
Купить Інструкція ефективного продажника. Мистецтво завершення угод

Інструкція ефективного продажника. Мистецтво завершення угод

Ентоні Яннаріно

225 грн
Купить Бизнес: Начало. От идеи до первого миллиарда

Бизнес: Начало. От идеи до первого миллиарда

Олег Манчулянцев

335 грн
Купить Платформа. Практическое применение революционной бизнес-модели

Платформа. Практическое применение революционной бизнес-модели

Алекс Моазед, Николас Джонсон

350 грн
Купить Стратегії геніїв. П'ять найважливіших уроків від Білла Ґейтса, Енді Ґроува та Стіва Джобса

Стратегії геніїв. П'ять найважливіших уроків від Білла Ґейтса, Енді Ґроува та Стіва Джобса

Майкл А. Кусумано і Девід Б. Йоффі

145 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC