Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Управление рестораном: практическое пособие.

Управление рестораном: практическое пособие.

Практическое пособие затрагивает полный спектр вопросов, касающихся управления рестораном, от самой идеи создания ресторанного бизнеса до его мельчайших деталей: меню, местонахождение ресторана, дизайн помещений и т. д. Особое внимание уделено вопросам подбора персонала и рекламе, даны практические задания по изученным ранее проблемам. Приведены наиболее часто задаваемые вопросы и исчерпывающие ответы на них. Для начинающих рестораторов и всех, кого интересует ресторанный бизнес.

Нет в наличии

Управление рестораном: практическое пособие.

Купить Управление рестораном: практическое пособие.
Артикул : 24347
Издательство : Велби
Автор : Джон Джеймс, Дэн Болдуин
ISBN13 : 978-5-482-01791-3
EAN13 : 9785482017913
Страниц : 440
Год издания : 2008
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Практическое пособие затрагивает полный спектр вопросов, касающихся управления рестораном, от самой идеи создания ресторанного бизнеса до его мельчайших деталей: меню, местонахождение ресторана, дизайн помещений и т. д. Особое внимание уделено вопросам подбора персонала и рекламе, даны практические задания по изученным ранее проблемам. Приведены наиболее часто задаваемые вопросы и исчерпывающие ответы на них. Для начинающих рестораторов и всех, кого интересует ресторанный бизнес.

Рекомендуемые книги

Купить Искусное рисование

Искусное рисование

Эндрю Лумис

370 грн
Купить Папа, мама, бабушка и восемь детей в Дании

Папа, мама, бабушка и восемь детей в Дании

Анне-Катрине Вестли

180 грн
Купить Искатели. 28 известных писателей о путешествиях, которые изменили их навсегда (Lonely Planet)

Искатели. 28 известных писателей о путешествиях, которые изменили их навсегда (Lonely Planet)

Мария Крузе

125 грн
Купить Структуры данных и алгоритмы в Java. Классика Computers Science

Структуры данных и алгоритмы в Java. Классика Computers Science

Роберт Лафоре

558 грн
Купить Идеи - твоя самая твердая валюта. 100 вдохновляющих заданий для развития креативности

Идеи - твоя самая твердая валюта. 100 вдохновляющих заданий для развития креативности

Род Джадкинс

160 грн
Купить Компьютер и Windows 8 – проще простого!

Компьютер и Windows 8 – проще простого!

Дмитрий Виницкий

33 грн
Купить … нет воспоминаний без тебя

… нет воспоминаний без тебя

Эльчин Сафарли

265 грн
Купить Сказки-мультфильмы

Сказки-мультфильмы

Владимир Сутеев

420 грн
Купить Цветы для Элджернона

Цветы для Элджернона

Дэниел Киз

98 грн
Купить Всемирная история. Краткий курс в комиксах. Том 1

Всемирная история. Краткий курс в комиксах. Том 1

Ларри Гоник

290 грн
Купить Мозг во сне. Что происходит с мозгом, пока мы спим

Мозг во сне. Что происходит с мозгом, пока мы спим

Андреа Рок

380 грн
Купить Мать и дитя. Энциклопедия счастливого материнства от зачатия до первых шагов

Мать и дитя. Энциклопедия счастливого материнства от зачатия до первых шагов

Татьяна Аптулаева

395 грн
Купить Эхо первой любви

Эхо первой любви

Мария Воронова

66 грн
Купить Скретч постер «100 больших и очень больших дел LIFE edition» (тубус)

Скретч постер «100 больших и очень больших дел LIFE edition» (тубус)

450 грн
Купить Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Самостійна дитина, або як стати лінивою мамою

Анна Бикова

125 грн
Купить С неба падали старушки

С неба падали старушки

Мария Рупасова

265 грн
Купить The brave Little Airplane = Літачок-рятівничок

The brave Little Airplane = Літачок-рятівничок

Наталя Вовк

144 грн
Купить Возвращение в Приют. Книга 2

Возвращение в Приют. Книга 2

Мэделин Ру

120 грн
Купить Безопасность электронного банкинга

Безопасность электронного банкинга

А.М. Сычев, П.В. Ревенков, А.Б. Дудка

510 грн
Купить Пригоди зайченятка Косі або Таємниця справжньої дружби

Пригоди зайченятка Косі або Таємниця справжньої дружби

Людмила Кравченко

120 грн
Купить Тонкости визуального дизайна для профессионалов

Тонкости визуального дизайна для профессионалов

Конни Маламед

1 020 грн
Купить The Rich Boy and Other Stories = Багатий хлопець та інші історії

The Rich Boy and Other Stories = Багатий хлопець та інші історії

Francis Scott Fitzgerald

120 грн
Купить Великое искушение. Путешествия в поиске наслаждений

Великое искушение. Путешествия в поиске наслаждений

1 170 грн
Купить Слои в Photoshop: полное руководство по применению самого эффективного средства

Слои в Photoshop: полное руководство по применению самого эффективного средства

Мэтт Клосковски

270 грн
Купить Майстер головоломок. Кольоровий квест

Майстер головоломок. Кольоровий квест

Лорен Фарнсворт

170 грн
Купить Прогноз. Как, наблюдая за погодой, научиться предсказывать экономические кризисы

Прогноз. Как, наблюдая за погодой, научиться предсказывать экономические кризисы

Марк Бьюкенен

297 грн
Купить Как научиться выступать на публике за 7 дней

Как научиться выступать на публике за 7 дней

Мэтт Эйвери

115 грн
Купить Мне тебя обещали

Мне тебя обещали

Эльчин Сафарли

150 грн
Купить Правила Брэнсона

Правила Брэнсона

Ричард Брэнсон

275 грн
Купить Уроки семейной мудрости от монаха, который продал свой "феррари"

Уроки семейной мудрости от монаха, который продал свой "феррари"

Робин Шарма

125 грн
Купить Сильная слабая. Как перестать сражаться и научиться любить

Сильная слабая. Как перестать сражаться и научиться любить

Марина Таргакова

255 грн
Купить Ніколи не йдіть на компроміс. Техніка ефективних переговорів

Ніколи не йдіть на компроміс. Техніка ефективних переговорів

Кріс Восс, Тал Рез

220 грн
Купить Ежедневник. Метод Глеба Архангельского (карманный, датированный 2012)

Ежедневник. Метод Глеба Архангельского (карманный, датированный 2012)

Глеб Архангельский

93 грн
Купить Как хороший сценарий сделать великим. Практическое руководство голливудского эксперта

Как хороший сценарий сделать великим. Практическое руководство голливудского эксперта

Линда Сегер

380 грн
Купить Собака Баскервилей. Мое любимое кино вып.9

Собака Баскервилей. Мое любимое кино вып.9

Игорь Масленников

24 грн
Купить Мастерство актера: Техника Чаббак

Мастерство актера: Техника Чаббак

Чаббак Ивана

380 грн
Купить Современное проектирование на C++. Серия «C++ In-Depth»

Современное проектирование на C++. Серия «C++ In-Depth»

Андрей Александреску

378 грн
Купить Есть идея! История ИКЕА

Есть идея! История ИКЕА

Ингвар Кампрад

335 грн
Купить Міні листівка Мужик, ти крутий

Міні листівка Мужик, ти крутий

10 грн
Купить Человек, который смеется

Человек, который смеется

Виктор Гюго

58 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Стратегії геніїв. П'ять найважливіших уроків від Білла Ґейтса, Енді Ґроува та Стіва Джобса

Стратегії геніїв. П'ять найважливіших уроків від Білла Ґейтса, Енді Ґроува та Стіва Джобса

Майкл А. Кусумано і Девід Б. Йоффі

120 грн
Купить Искусство подбора персонала: Как оценить человека за час

Искусство подбора персонала: Как оценить человека за час

Светлана Иванова

335 грн
Купить Секреты продаж. Искусство достижения успеха

Секреты продаж. Искусство достижения успеха

Джефф Кинг

987 грн
494 грн
Купить Взлом маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем

Взлом маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем

Фил Барден

Нет в наличии
Купить Управление по ценностям. Методические материалы по тренингу

Управление по ценностям. Методические материалы по тренингу

Анна Киселева

130 грн
Купить Принципы корпоративных финансов. Базовый курс

Принципы корпоративных финансов. Базовый курс

Ричард Брейли, Стюарт Майерс, Франклин Аллен

1 080 грн
Купить Бизнес: Restart: 25 способов выйти на новый уровень

Бизнес: Restart: 25 способов выйти на новый уровень

Барри Мольц

370 грн
296 грн
Купить Управление капиталом: состояние и перспективы российского private banking

Управление капиталом: состояние и перспективы российского private banking

Гусев А.И.

285 грн
143 грн
Купить Супербрэнды. Брэнды-лидеры России. Путь к успеху. Вып.2

Супербрэнды. Брэнды-лидеры России. Путь к успеху. Вып.2

Петренко А.

139 грн
70 грн
Купить Успех. Лидер. Действие

Успех. Лидер. Действие

Пьер Касс

702 грн
562 грн
Купить К победе через слияние. Как обратить отраслевую консолидацию себе на пользу

К победе через слияние. Как обратить отраслевую консолидацию себе на пользу

Грейм Динз, Фриц Крюгер

281 грн
225 грн
Купить Управляя рисками. Клиринг с участием центральных контрагентов на глобальных финансовых рынках

Управляя рисками. Клиринг с участием центральных контрагентов на глобальных финансовых рынках

Питер Норман

Нет в наличии
Купить Реинкарнация сильнейших. Лирическая сказка об управлении кризисом организации

Реинкарнация сильнейших. Лирическая сказка об управлении кризисом организации

Смирнова В.В.

37 грн
19 грн
Купить Банківський нагляд. Підручник

Банківський нагляд. Підручник

135 грн
68 грн
Купить Сказки для менеджеров

Сказки для менеджеров

Таисия Василишина

200 грн
190 грн
Купить Драйв: Что на самом деле нас мотивирует

Драйв: Что на самом деле нас мотивирует

Дэниел Пинк

335 грн
Купить Фінансовий ринок. Навчальний посібник

Фінансовий ринок. Навчальний посібник

Еш С.М.

Нет в наличии
Купить Technology Strategies

Technology Strategies

198 грн
99 грн
Купить Электронные платежи: Будущее наступает сегодня

Электронные платежи: Будущее наступает сегодня

Генкин А.

185 грн
93 грн
Купить Закрыть сделку: Пять навыков для отличных результатов в продажах

Закрыть сделку: Пять навыков для отличных результатов в продажах

Кристенсен Крэйг, Шон Фронтц, Деннис Сьюза

280 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности