Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.
Купить Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.

Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.

В этой книге собраны рецептуры уникальных напитков, таких как: аперитивы, айс-кримы, глинтвейны, гроги, крюшоны, квасы, коктейли, меды, пунши, сбитни, флипы, физы, эликсиры.

Помимо рецептур в книгу включены основные правила, технологических инструкций и нормативные материалы по приготовлению и производству напитков. Кроме того, имеется раздел по производству безалкогольных напитков для торговли.

Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
Нет в наличии

Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.

Купить Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.
Артикул : 24330
Издательство : Профикс
Автор : Римма Антонова
ISBN13 : 978-5-90-303905-0
EAN13 : 9785903039050
Страниц : 130
Год издания : 2006
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
В этой книге собраны рецептуры уникальных напитков, таких как: аперитивы, айс-кримы, глинтвейны, гроги, крюшоны, квасы, коктейли, меды, пунши, сбитни, флипы, физы, эликсиры.

Помимо рецептур в книгу включены основные правила, технологических инструкций и нормативные материалы по приготовлению и производству напитков. Кроме того, имеется раздел по производству безалкогольных напитков для торговли.

Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.

Рекомендуемые книги

Купить AutoCAD 2017. Полное руководство

AutoCAD 2017. Полное руководство

Жарков В.А

396 грн
Купить Заговор богатых

Заговор богатых

Роберт Т. Кийосаки

315 грн
Купить Живи! 7 заповедей энергии и здоровья

Живи! 7 заповедей энергии и здоровья

Ицхак Пинтосевич

265 грн
Купить Чем занять ребенка: Игры без планшета и компьютера для детей от 6 до 10 лет

Чем занять ребенка: Игры без планшета и компьютера для детей от 6 до 10 лет

Триш Кафнер

320 грн
Купить А у меня получится?

А у меня получится?

Саймон Хартли

358 грн
Купить Доставляя счастье. От нуля до миллиарда: история создания выдающейся компании из первых рук

Доставляя счастье. От нуля до миллиарда: история создания выдающейся компании из первых рук

Тони Шей

377 грн
Купить Занимательная электротехника. Генерация, передача и распределение электроэнергии. Манга

Занимательная электротехника. Генерация, передача и распределение электроэнергии. Манга

Фудзита Горо

480 грн
Купить Історія Airbnb: Як троє звичайних хлопців підірвали готельну індустрію

Історія Airbnb: Як троє звичайних хлопців підірвали готельну індустрію

Лей Галлагер

180 грн
Купить Мужчины любят стерв. Руководство для слишком хороших женщин

Мужчины любят стерв. Руководство для слишком хороших женщин

Шерри Аргов

135 грн
Купить Принятие финансовых решений: теория и практика.

Принятие финансовых решений: теория и практика.

Левкович А.О.

76 грн
Купить Самоучитель DreamWeaver MX 2004

Самоучитель DreamWeaver MX 2004

Вадим Дунаев

17 грн
Купить Шаблоны C++: справочник разработчика

Шаблоны C++: справочник разработчика

Дэвид Вандевурд, Николай М. Джосаттис

810 грн
Купить Індійська філософія крізь призму сучасної науки

Індійська філософія крізь призму сучасної науки

Манодж Кумар Бхарті

220 грн
Купить В активном поиске

В активном поиске

Азиз Ансари, Эрик Клиненберг

350 грн
Купить Python для сложных задач: наука о данных и машинное обучение

Python для сложных задач: наука о данных и машинное обучение

Дж.Вандер Плас

608 грн
Купить Настольная игра Dino sport — веселые гонки динозавров

Настольная игра Dino sport — веселые гонки динозавров

310 грн
Купить Мани, или Азбука денег

Мани, или Азбука денег

Бодо Шефер

160 грн
Купить О чем я говорю, когда говорю о беге

О чем я говорю, когда говорю о беге

Харуки Мураками

115 грн
Купить Кіра й таємниця бублика, або Формування характеру за сім кроків

Кіра й таємниця бублика, або Формування характеру за сім кроків

Бодо Шефер

100 грн
Купить Безпрограшна стратегія. Як уникнути промахів у бізнесі

Безпрограшна стратегія. Як уникнути промахів у бізнесі

200 грн
Купить Світ як книга.

Світ як книга.

Блюменберг Ганс

20 грн
Купить Математика. Большой справочник

Математика. Большой справочник

Владимир Зайцев, Валерий Рыжков, Марк Сканави

290 грн
Купить Їсти, молитися, кохати

Їсти, молитися, кохати

Элизабет Гилберт

150 грн
Купить Дельфины капитализма. 10 историй о людях, которые сделали всё не так и добились успеха

Дельфины капитализма. 10 историй о людях, которые сделали всё не так и добились успеха

Дмитрий Соколов-Митрич

425 грн
Купить Большая восьмерка. Результаты самого масштабного исследования успешных людей

Большая восьмерка. Результаты самого масштабного исследования успешных людей

Ричард Джон

413 грн
Купить Скрипты продаж: Готовые сценарии «холодных» звонков и личных встреч

Скрипты продаж: Готовые сценарии «холодных» звонков и личных встреч

Дмитрий Ткаченко

370 грн
Купить Бухгалтерський та податковий облік. Первинні документи та порядок їх заповнення. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Бухгалтерський та податковий облік. Первинні документи та порядок їх заповнення. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Кім Ю.Г.

325 грн
Купить Alice in Wonderland / Аліса в країні чудес. Рівень «Elementary»

Alice in Wonderland / Аліса в країні чудес. Рівень «Elementary»

Льюис Кэрролл

35 грн
Купить Пятьдесят оттенков серого

Пятьдесят оттенков серого

Эрика Л. Джеймс

252 грн
Купить Организационное научение

Организационное научение

Арджирис К.

107 грн
Купить Автопарк. Кишенькова розмальовка. мини-тубус (132х36х36мм)

Автопарк. Кишенькова розмальовка. мини-тубус (132х36х36мм)

39 грн
Купить Цена неравенства. Чем расслоение общества грозит нашему будущему

Цена неравенства. Чем расслоение общества грозит нашему будущему

Джозеф Стиглиц

450 грн
Купить Антена: поезії

Антена: поезії

Сергій Жадан

475 грн
Купить Трудове право України. Підручник затверджений МОН України

Трудове право України. Підручник затверджений МОН України

Іншин М.І.

285 грн
Купить The Adventures of Huckleberry Finn = Пригоди Гекльберрi Фiнна

The Adventures of Huckleberry Finn = Пригоди Гекльберрi Фiнна

Mark Twain

140 грн
Купить Сніданки в саду

Сніданки в саду

Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін

377 грн
Купить Прежде чем начать свой бизнес

Прежде чем начать свой бизнес

Роберт Т. Кийосаки, Шэрон Л. Лектер

310 грн
Купить Зимняя сказка и другие стихи к праздникам: стихи

Зимняя сказка и другие стихи к праздникам: стихи

Андрей Усачев

153 грн
Купить Экипаж. Любимое кино вып.7 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

Экипаж. Любимое кино вып.7 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

25 грн
Купить Безопасность Oracle глазами аудитора: нападение и защита

Безопасность Oracle глазами аудитора: нападение и защита

Александр Поляков

240 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 24330
Издательство : Профикс
Автор : Римма Антонова
ISBN13 : 978-5-90-303905-0
EAN13 : 9785903039050
Страниц : 130
Год издания : 2006
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности