Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.
Купить Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.

Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.

В этой книге собраны рецептуры уникальных напитков, таких как: аперитивы, айс-кримы, глинтвейны, гроги, крюшоны, квасы, коктейли, меды, пунши, сбитни, флипы, физы, эликсиры.

Помимо рецептур в книгу включены основные правила, технологических инструкций и нормативные материалы по приготовлению и производству напитков. Кроме того, имеется раздел по производству безалкогольных напитков для торговли.

Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
Нет в наличии

Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.

Купить Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания.
Артикул : 24330
Издательство : Профикс
Автор : Римма Антонова
ISBN13 : 978-5-90-303905-0
EAN13 : 9785903039050
Страниц : 130
Год издания : 2006
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
В этой книге собраны рецептуры уникальных напитков, таких как: аперитивы, айс-кримы, глинтвейны, гроги, крюшоны, квасы, коктейли, меды, пунши, сбитни, флипы, физы, эликсиры.

Помимо рецептур в книгу включены основные правила, технологических инструкций и нормативные материалы по приготовлению и производству напитков. Кроме того, имеется раздел по производству безалкогольных напитков для торговли.

Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.

Рекомендуемые книги

Купить SMART- питание для чайников

SMART- питание для чайников

Константин Петров

135 грн
Купить Сам себе MBA

Сам себе MBA

Джош Кауфман

382 грн
Купить Язык T-SQL для Microsoft SQL Server за 10 минут

Язык T-SQL для Microsoft SQL Server за 10 минут

Бен Форта

325 грн
Купить Как говорить, чтобы дети слушали, и как слушать, чтобы дети говорили (нов. оф.)

Как говорить, чтобы дети слушали, и как слушать, чтобы дети говорили (нов. оф.)

Адель Фабер, Элейн Мазлиш

180 грн
Купить Стів Джобс. Біографія

Стів Джобс. Біографія

Волтер Айзексон

263 грн
Купить Правила применения и испытания средств защиты, используемых в электроустановках, технические требова

Правила применения и испытания средств защиты, используемых в электроустановках, технические требова

7 грн
Купить Жизнь вечная

Жизнь вечная

Николай Рерих

64 грн
Купить Похождения бравого солдата Швейка

Похождения бравого солдата Швейка

Ярослав Гашек

84 грн
Купить Инструменты развития. Правила счастливой жизни, успеха и крепких отношений

Инструменты развития. Правила счастливой жизни, успеха и крепких отношений

Алан Фокс

253 грн
Купить Левиафан

Левиафан

Томас Гоббс

390 грн
Купить Шахматы мироздания. Ключи выхода из игры

Шахматы мироздания. Ключи выхода из игры

Роман Доля

190 грн
Купить Бизнес-моделирование и анализ данных. Решение актуальных задач с помощью Microsoft Excel

Бизнес-моделирование и анализ данных. Решение актуальных задач с помощью Microsoft Excel

Уэйн Винстон

774 грн
Купить Как успешно объединить две компании.

Как успешно объединить две компании.

Баккер Г., Хелминк Дж.

103 грн
Купить Радиоэлектроника для чайников

Радиоэлектроника для чайников

Гордон Мак-Комб, Эрл Бойсен

325 грн
Купить Секреты Python: 59 рекомендаций по написанию эффективного кода

Секреты Python: 59 рекомендаций по написанию эффективного кода

Бретт Слаткин

446 грн
Купить Little Lord Fauntleroy = Маленький лорд Фонтлерой

Little Lord Fauntleroy = Маленький лорд Фонтлерой

Frances Hodgson Burnett

71 грн
Купить Кохання.  Листівка-розмальовка 10х15см з конвертом

Кохання. Листівка-розмальовка 10х15см з конвертом

20 грн
Купить Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

Трэйси Манн

370 грн
Купить Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Джоан Роулинг

265 грн
Купить UBER. Инсайдерская история мирового господства

UBER. Инсайдерская история мирового господства

Адам Лашински

375 грн
Купить Разработка бизнес-приложений с помощью Java 2

Разработка бизнес-приложений с помощью Java 2

Кассем Н.

13 грн
Купить Быстрый английский. Полный курс для тех, кто не знает НИЧЕГО

Быстрый английский. Полный курс для тех, кто не знает НИЧЕГО

Сергей Матвеев

155 грн
Купить Язык программирования C

Язык программирования C

Брайан У. Керниган, Деннис М. Ритчи

495 грн
Купить З ранку до ночі. Сторінки-цікавинки

З ранку до ночі. Сторінки-цікавинки

Василь Федієнко

230 грн
Купить У морі. In the sea

У морі. In the sea

Оксана Забара

30 грн
Купить Выбор Джейми. Блюда из мяса

Выбор Джейми. Блюда из мяса

Джейми Оливер

335 грн
Купить Джуді Муді стає знаменитою

Джуді Муді стає знаменитою

Меган МакДоналд

70 грн
Купить Принципы. Жизнь и работа

Принципы. Жизнь и работа

Рэй Далио

664 грн
Купить Python для детей. Самоучитель по программированию

Python для детей. Самоучитель по программированию

Джейсон Бриггс

396 грн
Купить Трамп никогда не сдается

Трамп никогда не сдается

Дональд Трамп

280 грн
Купить Міні листівка Почни діяти вже сьогодні

Міні листівка Почни діяти вже сьогодні

10 грн
Купить Крестоносцы

Крестоносцы

Генрик Сенкевич

250 грн
Купить Angular. Сборник рецептов

Angular. Сборник рецептов

Мэтт Фрисби

420 грн
Купить Маркетинг от потребителя

Маркетинг от потребителя

Роджер Бест

990 грн
Купить Сихарули: Рецепт грузинского счастья (хюгге-формат)

Сихарули: Рецепт грузинского счастья (хюгге-формат)

Тинатин Мжаванадзе

275 грн
Купить Городской скетчинг шаг за шагом. Как быстро делать наброски и зарисовки

Городской скетчинг шаг за шагом. Как быстро делать наброски и зарисовки

Клаус Майер-Паукен

332 грн
Купить MBA в домашніх умовах. Шпаргалки бізнес-практика

MBA в домашніх умовах. Шпаргалки бізнес-практика

Джош Кауфман

210 грн
Купить Банківська діяльність. Навчальний посібник.

Банківська діяльність. Навчальний посібник.

Живко З.Б.

53 грн
Купить Профессия - иллюстратор. Учимся мыслить творчески

Профессия - иллюстратор. Учимся мыслить творчески

Натали Ратковски

669 грн
Купить Тускуланские беседы

Тускуланские беседы

Марк Цицерон

287 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Бенчмаркинг как инструмент определения стратегии и повышения прибыли

Бенчмаркинг как инструмент определения стратегии и повышения прибыли

Рейдер Р.

123 грн
62 грн
Купить Стратегия фокусирования. Специализация как конкурентное преимущество

Стратегия фокусирования. Специализация как конкурентное преимущество

Эл Райс, Джек Траут

413 грн
290 грн
Купить Бизнес с душой. Как начать дело, подходящее именно вам

Бизнес с душой. Как начать дело, подходящее именно вам

Том Эренфельд

325 грн
228 грн
Купить Ипотека: просто о сложном

Ипотека: просто о сложном

Шевчук Д.А

91 грн
46 грн
Купить Та самая книга для девелопера. Исчерпывающее руководство по маркетингу и продажам недвижимости

Та самая книга для девелопера. Исчерпывающее руководство по маркетингу и продажам недвижимости

Игорь Манн, Иван Черемных

Нет в наличии
Купить Виртуальные миллиарды. Гений, наркобарон и близнецы из Лиги плюща, стоявшие за взлетом Биткоина

Виртуальные миллиарды. Гений, наркобарон и близнецы из Лиги плюща, стоявшие за взлетом Биткоина

Эрик Гейсингер

375 грн
338 грн
Купить Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Джил Конрат

Нет в наличии
Купить Исполнение: Система достижения целей

Исполнение: Система достижения целей

Ларри Боссиди

470 грн
Купить Подбор персонала для ресторанного бизнеса

Подбор персонала для ресторанного бизнеса

Коршунов В. А.

319 грн
160 грн
Купить Шеф-повар и шеф-кондитер. №1(Вып.3)/2005

Шеф-повар и шеф-кондитер. №1(Вып.3)/2005

П/Р Пьянков А.

159 грн
80 грн
Купить Продает каждый!..сотрудник и не только...

Продает каждый!..сотрудник и не только...

Игорь Манн, Дмитрий Турусин

610 грн
Купить Стратегическое управление персоналом в эпоху Интернета. Изд.6

Стратегическое управление персоналом в эпоху Интернета. Изд.6

Шекшня С.В., Ермошкин Н.Н.

48 грн
38 грн
Купить Как достичь эффективности инвестиций. + CD

Как достичь эффективности инвестиций. + CD

Михаил Бурлаков

314 грн
157 грн
Купить Ипотека. Кредит. Комментарий жилищного законодательства

Ипотека. Кредит. Комментарий жилищного законодательства

Грудцына Л.Ю.

36 грн
35 грн
Купить Антикризисное управление: институциональные особенности.

Антикризисное управление: институциональные особенности.

Гаврилова Н. В.

73 грн
37 грн
Купить Маркетингові війни

Маркетингові війни

Джек Траут, Ел Райс

300 грн
Купить Компании, у которых есть чему поучиться 2008 г.Книга Пятая

Компании, у которых есть чему поучиться 2008 г.Книга Пятая

Апепко М.И.

45 грн
23 грн
Купить 9,99. Міф про чесну ціну

9,99. Міф про чесну ціну

Вільям Паундстон

220 грн
Купить Позиционирование: битва за умы. Новое издание

Позиционирование: битва за умы. Новое издание

Джек Траут, Эл Райс

Нет в наличии
Купить Применение МСФО: в 3 ч.

Применение МСФО: в 3 ч.

Апепко М.И.

3 020 грн
1 510 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC