Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Уроки и техника кондитерского мастерства.

Уроки и техника кондитерского мастерства.

В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры. Кроме того, в книге содержатся рекомендации по применению в кулинарии современных профессиональных технологий. Издание снабжено большим количеством цветных иллюстраций, которые демонстрируют все тонкости работы с ингредиентами при изготовлении десертных блюд.
Нет в наличии

Уроки и техника кондитерского мастерства.

Купить Уроки и техника кондитерского мастерства.
Артикул : 23804
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Шрамко Е.
ISBN13 : 978-5-98-176026-6
EAN13 : 9785981760266
Страниц : 160
Год издания : 2005
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры. Кроме того, в книге содержатся рекомендации по применению в кулинарии современных профессиональных технологий. Издание снабжено большим количеством цветных иллюстраций, которые демонстрируют все тонкости работы с ингредиентами при изготовлении десертных блюд.

Рекомендуемые книги

Купить Дім - НУЛЬвідходів

Дім - НУЛЬвідходів

Беа Джонсон

160 грн
Купить 5 000 000 000 лет одиночества. Поиск жизни среди звезд

5 000 000 000 лет одиночества. Поиск жизни среди звезд

Ли Биллингс

268 грн
Купить Чарлі Бон і таємничий дар: Роман

Чарлі Бон і таємничий дар: Роман

Дженні Німмо

135 грн
Купить Решение сложных задач на C++. Серия C++ In-Depth

Решение сложных задач на C++. Серия C++ In-Depth

Герб Саттер

495 грн
Купить Коробка-сумочка, белая, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, белая, большая 27х20х9 см (подарочная)

120 грн
Купить Нравственные письма к Луцилию

Нравственные письма к Луцилию

Луций Анней Сенека

82 грн
Купить Столкновение цивилизаций

Столкновение цивилизаций

Самюэль Хантингтон

155 грн
Купить Лондон по Джонсону: О людях, которые сделали город, который сделал мир

Лондон по Джонсону: О людях, которые сделали город, который сделал мир

Борис Джонсон

74 грн
Купить Клатбище домашних жывотных

Клатбище домашних жывотных

Стивен Кинг

220 грн
Купить Спортивное питание победителей

Спортивное питание победителей

Сьюзан Клейнер

510 грн
Купить The Road to Oz = Путешествие в страну Оз

The Road to Oz = Путешествие в страну Оз

Лаймэн Френк Баум

105 грн
Купить Мікроби гарні та не дуже.Здоров'я і  виживання у світі бактерій

Мікроби гарні та не дуже.Здоров'я і виживання у світі бактерій

Джесіка Снайдер Сакс

155 грн
Купить Royals

Royals

Рейчел Хокинс

200 грн
Купить Корпоративные решения на базе Linux +CD

Корпоративные решения на базе Linux +CD

Асбари С.

30 грн
Купить Коробка-сумочка, черная, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, черная, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

40 грн
Купить Речові права.  Монографія

Речові права. Монографія

Харченко Г.

315 грн
Купить Экспериментальная пастель. Более 60 идей в смешанных техниках

Экспериментальная пастель. Более 60 идей в смешанных техниках

Доун Эмерсон

660 грн
Купить Семь лет в Тибете

Семь лет в Тибете

Генрих Харрер

68 грн
Купить Сказки малышам

Сказки малышам

Григорий Остер

235 грн
Купить Что я делала, пока вы рожали детей

Что я делала, пока вы рожали детей

Кристин Ньюман

230 грн
Купить Жизнь на максимальной скорости

Жизнь на максимальной скорости

Посенте В.

77 грн
Купить Людина в пошуках справжнього сенсу. Психолог у концтаборі

Людина в пошуках справжнього сенсу. Психолог у концтаборі

Виктор Франкл

84 грн
Купить Трудове право України. Підручник затверджений МОН України

Трудове право України. Підручник затверджений МОН України

Іншин М.І.

285 грн
Купить Удивительный волшебник из Страны Оз (илл. Р. Ингпена)

Удивительный волшебник из Страны Оз (илл. Р. Ингпена)

Лаймэн Френк Баум

245 грн
Купить Акварель для начинающих

Акварель для начинающих

Клаудиа Найс

315 грн
Купить Осенний марофон Любимое кино вып.31 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

Осенний марофон Любимое кино вып.31 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

23 грн
Купить Дизайн интерьера квартиры и загородного дома на компьютере в ArCon Home 2. Самоучитель + CD

Дизайн интерьера квартиры и загородного дома на компьютере в ArCon Home 2. Самоучитель + CD

Герасимов

53 грн
Купить Сказки-мультфильмы для малышей

Сказки-мультфильмы для малышей

150 грн
Купить Стерва выходит замуж. Руководство по отношениям до и после свадьбы

Стерва выходит замуж. Руководство по отношениям до и после свадьбы

Шерри Аргов

140 грн
Купить Speak and Write like the Economist. Говори и пиши как the Economist

Speak and Write like the Economist. Говори и пиши как the Economist

Сергей Кузнецов

446 грн
Купить Де немає Бога

Де немає Бога

Макс Кідрук

120 грн
Купить Світ як книга.

Світ як книга.

Блюменберг Ганс

20 грн
Купить Библиотека Keras — инструмент глубокого обучения

Библиотека Keras — инструмент глубокого обучения

Антонио Джулли, Суджит Пал

830 грн
Купить The Bremen Town Musicians / Бременські музики. Рівень «Beginner»

The Bremen Town Musicians / Бременські музики. Рівень «Beginner»

Брати Грімм

20 грн
Купить Новый образ жизни. Новая земля. Пробуждение к своей жизненной цели

Новый образ жизни. Новая земля. Пробуждение к своей жизненной цели

Экхарт Толле

245 грн
Купить Людоед и принцесса: стихи

Людоед и принцесса: стихи

Генрих Сапгир

200 грн
Купить Семь подземных королей

Семь подземных королей

Александр Волков

170 грн
Купить Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни.

Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни.

Рэймонд Курцвейл, Терри Гроссман

377 грн
Купить Договорись с собой… и другими достойными оппонентами

Договорись с собой… и другими достойными оппонентами

Уильям Юри

342 грн
Купить Технологии психической саморегуляции

Технологии психической саморегуляции

Прохоров А.О.

135 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 23804
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Шрамко Е.
ISBN13 : 978-5-98-176026-6
EAN13 : 9785981760266
Страниц : 160
Год издания : 2005
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности