Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Уроки и техника кондитерского мастерства.

Уроки и техника кондитерского мастерства.

В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры. Кроме того, в книге содержатся рекомендации по применению в кулинарии современных профессиональных технологий. Издание снабжено большим количеством цветных иллюстраций, которые демонстрируют все тонкости работы с ингредиентами при изготовлении десертных блюд.
Нет в наличии

Уроки и техника кондитерского мастерства.

Купить Уроки и техника кондитерского мастерства.
Артикул : 23804
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Шрамко Е.
ISBN13 : 978-5-98-176026-6
EAN13 : 9785981760266
Страниц : 160
Год издания : 2005
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры. Кроме того, в книге содержатся рекомендации по применению в кулинарии современных профессиональных технологий. Издание снабжено большим количеством цветных иллюстраций, которые демонстрируют все тонкости работы с ингредиентами при изготовлении десертных блюд.

Рекомендуемые книги

Купить Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории

Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории

Том Нилон

370 грн
Купить Живи осознанно, работай продуктивно: 8-недельный курс по управлению стрессом

Живи осознанно, работай продуктивно: 8-недельный курс по управлению стрессом

Майкл Часкалсон

170 грн
Купить Ты просто WOW! (+ дневник контроля в подарок)

Ты просто WOW! (+ дневник контроля в подарок)

Анита Луценко, Светлана Фус

699 грн
Купить Пассажир

Пассажир

Жан-Кристоф Гранже

84 грн
Купить Спілка рудих (українська,англійська)

Спілка рудих (українська,англійська)

Артур Конан Дойль

96 грн
Купить Где ты?

Где ты?

Марк Леви

58 грн
Купить Ответственный ребёнок. Стихи для детей

Ответственный ребёнок. Стихи для детей

Вера Полозкова

230 грн
Купить Ты просто космос! Настольная игра про цели и жизненный баланс

Ты просто космос! Настольная игра про цели и жизненный баланс

Катерина Ленгольд

623 грн
Купить Відьмак. Вежа Ластівки. Книга 6

Відьмак. Вежа Ластівки. Книга 6

Анджей Сапковський

150 грн
Купить 3DS Max 2.5 Спецэффекты и дизайн

3DS Max 2.5 Спецэффекты и дизайн

Джон Белл

11 грн
Купить Что знает рыба. Внутренний мир наших подводных собратьев

Что знает рыба. Внутренний мир наших подводных собратьев

Джонотан Бэлкомб

270 грн
Купить Гибкая разработка программ на Java и C++: принципы, паттерны и методики

Гибкая разработка программ на Java и C++: принципы, паттерны и методики

Роберт C. Мартин

810 грн
Купить Ivanhoe = Айвенго

Ivanhoe = Айвенго

Walter Scott

295 грн
Купить 45 татуировок продавана. Правила для тех кто продаёт и управляет продажами

45 татуировок продавана. Правила для тех кто продаёт и управляет продажами

Максим Батырев

320 грн
Купить Насильство та суспільні порядки. Основні чинники, які вплинули на хід історії

Насильство та суспільні порядки. Основні чинники, які вплинули на хід історії

Дуґлас Норт, Джон Волліс

159 грн
Купить Будущее человечества: Колонизация Марса, путешествия к звездам и обретение бессмертия

Будущее человечества: Колонизация Марса, путешествия к звездам и обретение бессмертия

Митио Каку

425 грн
Купить Гра-запам’ятайка. Тваринний світ ( 20 ламінованих карток )

Гра-запам’ятайка. Тваринний світ ( 20 ламінованих карток )

110 грн
Купить Four Seasons

Four Seasons

Ізадор Шарп, Алан Філліпс

260 грн
Купить Чорна рада

Чорна рада

Петро Кралюк

180 грн
Купить Скретч карта мира My Map Flags edition (укр)

Скретч карта мира My Map Flags edition (укр)

450 грн
Купить Творческий приступ. Автобиографическая драма-раскраска о счастье, вдохновении, взлетах и падениях, отчаянии и надежде (в 30 актах)

Творческий приступ. Автобиографическая драма-раскраска о счастье, вдохновении, взлетах и падениях, отчаянии и надежде (в 30 актах)

Яна Франк

179 грн
Купить Решение проблемы инноваций в бизнесе. Как создать растущий бизнес и успешно поддерживать его рост

Решение проблемы инноваций в бизнесе. Как создать растущий бизнес и успешно поддерживать его рост

Клайтон М. Кристенсен

182 грн
Купить Ешь, пей, дыши, худей

Ешь, пей, дыши, худей

Алина Шпак

360 грн
Купить Пироги Найкращі рецепти

Пироги Найкращі рецепти

125 грн
Купить Сага о Форсайтах

Сага о Форсайтах

Джон Голсуорси

355 грн
Купить Думай медленно... решай быстро

Думай медленно... решай быстро

Дэниел Канеман

356 грн
Купить Python. Справочник. Полное описание языка

Python. Справочник. Полное описание языка

Стив Холден, Анна Рейвенскрофт, Алекс Мартелли

900 грн
Купить Футболки і костюми. Поради для креативного бізнесу

Футболки і костюми. Поради для креативного бізнесу

Девід Перріш

130 грн
Купить Смотритель. Книга 2. Железная бездна

Смотритель. Книга 2. Железная бездна

Виктор Пелевин

350 грн
Купить Личные границы. Как их устанавливать и отстаивать

Личные границы. Как их устанавливать и отстаивать

Дженни Миллер, Виктория Ламберт

385 грн
Купить Корпорация "Марта". Невероятная история Марты Стюарт и ее компании Living Omnimedia

Корпорация "Марта". Невероятная история Марты Стюарт и ее компании Living Omnimedia

Кристофер Байрон

23 грн
Купить Три потоки місячного світла

Три потоки місячного світла

Ігор Римарчук

108 грн
Купить Таинственный Рафаэль

Таинственный Рафаэль

Костантино д`Орацио

255 грн
Купить Брендинг за 60 хвилин

Брендинг за 60 хвилин

Ідріс Муті

280 грн
Купить Школа, которая изменит мир

Школа, которая изменит мир

Георгий Кандибур

128 грн
Купить Теорія інформації в задачах

Теорія інформації в задачах

Подлевський Б. М.

170 грн
Купить Так говорил Медведев: о себе, о чиновниках, о будущем

Так говорил Медведев: о себе, о чиновниках, о будущем

86 грн
Купить Апокрифический Трансерфинг- 2. Освобождаем восприятие: Начинаем видеть, куда идти

Апокрифический Трансерфинг- 2. Освобождаем восприятие: Начинаем видеть, куда идти

Вадим Зеланд

140 грн
Купить Мистецтво сновидінь

Мистецтво сновидінь

Карлос Кастанеда

170 грн
Купить Расчитайка. Как помочь ребенку полюбить чтение

Расчитайка. Как помочь ребенку полюбить чтение

Юлия Кузнецова

140 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Ричард Шеридан

358 грн
251 грн
Купить Стратегия. Harvard Business Review

Стратегия. Harvard Business Review

350 грн
Купить Как написать авторский проектный социально-экономический кейс в формате КЕЙКИС

Как написать авторский проектный социально-экономический кейс в формате КЕЙКИС

Владимир Киселев

421 грн
295 грн
Купить E-commerce: Как завоевать клиента и не потерять деньги

E-commerce: Как завоевать клиента и не потерять деньги

Алексей Казакевич

320 грн
Купить Теория и практика потребительского поведения.

Теория и практика потребительского поведения.

Платонова Л.А.

291 грн
146 грн
Купить Безжальний менеджмент та ефективність людських ресурсів

Безжальний менеджмент та ефективність людських ресурсів

Ден Кеннеді

260 грн
Купить Девелопмент

Девелопмент

Иван Мазур

Нет в наличии
Купить Основы маркетинга. Краткий курс

Основы маркетинга. Краткий курс

Филип Котлер

495 грн
Купить Автор бизнеса. От идеи до свершения

Автор бизнеса. От идеи до свершения

Семенчук Вячеслав

358 грн
179 грн
Купить MBA за 10 дней: Самое важное из программ ведущих бизнес-школ мира

MBA за 10 дней: Самое важное из программ ведущих бизнес-школ мира

Стивен Силбигер

475 грн
428 грн
Купить Развитие лидеров: Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей

Развитие лидеров: Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей

Ицхак Калдерон Адизес

315 грн
Купить Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Ицхак Калдерон Адизес

370 грн
Купить Электронные платежи: Будущее наступает сегодня

Электронные платежи: Будущее наступает сегодня

Генкин А.

185 грн
93 грн
Купить Основы. Тренды

Основы. Тренды

Том Питерс

176 грн
88 грн
Купить Искусство подбора персонала: Как оценить человека за час

Искусство подбора персонала: Как оценить человека за час

Светлана Иванова

315 грн
Купить Ценные бумаги, обеспеченные ипотекой и активами

Ценные бумаги, обеспеченные ипотекой и активами

Хейр Л.

753 грн
377 грн
Купить Моделирование бизнес-процессов с ALLFusion PM. Изд.2

Моделирование бизнес-процессов с ALLFusion PM. Изд.2

Маклаков С.В.

134 грн
67 грн
Купить Нас много-потребитель один: ориентируемся на потребителя.

Нас много-потребитель один: ориентируемся на потребителя.

Кокран К

184 грн
92 грн
Купить Управление результативностью. Как преодолеть разрыв между объявленной стратегией и реальными процессами

Управление результативностью. Как преодолеть разрыв между объявленной стратегией и реальными процессами

Гэри Кокинз

392 грн
196 грн
Купить Управление затратами в строительстве.

Управление затратами в строительстве.

Асаул А. Н., Никольская Е

137 грн
69 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC