Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Профессия Кондитер. Учебное пособие.

Профессия Кондитер. Учебное пособие.

В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал.

Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях.

Издание предназначено для кондитеров-профессионалов, а также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.
Нет в наличии

Профессия Кондитер. Учебное пособие.

Купить Профессия Кондитер. Учебное пособие.
Артикул : 23780
Издательство : Современная Школа
Автор : Шамкуть О.В.
ISBN13 : 978-9-856-75148-9
EAN13 : 9789856751489
Страниц : 288
Год издания : 2006
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал.

Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях.

Издание предназначено для кондитеров-профессионалов, а также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.

Рекомендуемые книги

Купить Медиа-империализм

Медиа-империализм

Оливер Бойд-Барретт

140 грн
Купить Физика невозможного

Физика невозможного

Митио Каку

315 грн
Купить Коробка-сумочка, красная, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, красная, большая 27х20х9 см (подарочная)

120 грн
Купить Уроки классической живописи. Техники и приемы из художественной мастерской

Уроки классической живописи. Техники и приемы из художественной мастерской

Джульетта Аристид

830 грн
Купить Бэтмен. Убийственная шутка

Бэтмен. Убийственная шутка

Алан Мур

290 грн
Купить Дівчина, яку ти покинув

Дівчина, яку ти покинув

Джоджо Мойес

99 грн
Купить Історія запорізьких козаків

Історія запорізьких козаків

Дмитро Яворницький

513 грн
Купить Four Seasons

Four Seasons

Ізадор Шарп, Алан Філліпс

260 грн
Купить Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни

Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни

Анастасия Синельникова

11 грн
Купить Rework. Бизнес без предрассудков

Rework. Бизнес без предрассудков

Джейсон Фрайд, Дэвид Хайнемайер Хенссон

351 грн
Купить Полет аистов

Полет аистов

Жан-Кристоф Гранже

74 грн
Купить Крестоносцы

Крестоносцы

Генрик Сенкевич

64 грн
Купить Скетчбук художника. Скетчи в городе, в путешествиях, на природе

Скетчбук художника. Скетчи в городе, в путешествиях, на природе

Кэти Джонсон

477 грн
Купить Как делается кино

Как делается кино

Сидни Люмет

342 грн
Купить Удивительное путешествие кролика Эдварда

Удивительное путешествие кролика Эдварда

Кейт ДиКамилло

195 грн
Купить Web-программирование нового поколения на ActionScript 2.0

Web-программирование нового поколения на ActionScript 2.0

Таппер Д.

48 грн
Купить Photoshop. Полное руководство. Официальная русская версия

Photoshop. Полное руководство. Официальная русская версия

Фуллер Д.

435 грн
Купить Сімейний кодекс України.  Станом на 02.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

Сімейний кодекс України. Станом на 02.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

60 грн
Купить Їду, плаваю, лечу. Сторінки-цікавинки

Їду, плаваю, лечу. Сторінки-цікавинки

Василь Федієнко

230 грн
Купить «По улице моей который год...»

«По улице моей который год...»

Белла Ахмадулина

135 грн
Купить Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

160 грн
Купить Школьники «ленивой мамы»

Школьники «ленивой мамы»

Анна Быкова

205 грн
Купить Армстронг

Армстронг

Кульман Торбен

200 грн
Купить Человек, который смеется

Человек, который смеется

Виктор Гюго

64 грн
Купить Краткая история всего

Краткая история всего

Кен Уилбер

486 грн
Купить Абетка. Світ тварин. Велика розмальовка

Абетка. Світ тварин. Велика розмальовка

75 грн
Купить Управление результативностью. Как преодолеть разрыв между объявленной стратегией и реальными процессами

Управление результативностью. Как преодолеть разрыв между объявленной стратегией и реальными процессами

Гэри Кокинз

196 грн
Купить Анатомия и биохимия человека за 60 секунд

Анатомия и биохимия человека за 60 секунд

Василий Логинов

335 грн
Купить «Капитал» Маркса в комиксах

«Капитал» Маркса в комиксах

Дэвид Смит

175 грн
Купить Величие и крах Османской империи. Властители бескрайних горизонтов

Величие и крах Османской империи. Властители бескрайних горизонтов

Джейсон Гудвин

305 грн
Купить Грамматика английского языка. Сборник упражнений для средней школы

Грамматика английского языка. Сборник упражнений для средней школы

Юрий Голицынский

60 грн
Купить Философия

Философия

Том Джексон

790 грн
Купить У пастці депресії. Як подолати тривожність і радіти життю

У пастці депресії. Як подолати тривожність і радіти життю

Алекс Корб

225 грн
Купить Закладка love books

Закладка love books

10 грн
Купить Кукольный домик. Супернаклейки

Кукольный домик. Супернаклейки

155 грн
Купить Речи, изменившие мир (Эйнштейн)

Речи, изменившие мир (Эйнштейн)

1 360 грн
Купить Хильда и тролль. Том1

Хильда и тролль. Том1

Люк Пирсон

340 грн
Купить Дівчина у потягу (кiнообкладинка)

Дівчина у потягу (кiнообкладинка)

Пола Гоукінз

110 грн
Купить Класична листівка Бажаю, щоб все надихало!

Класична листівка Бажаю, щоб все надихало!

15 грн
Купить WOW-виступ по-українськи

WOW-виступ по-українськи

Андрій Степура

270 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Первоклассный сервис как конкурентное преимущество

Первоклассный сервис как конкурентное преимущество

Джон Шоул

420 грн
Купить Секреты развития: Как, чередуя инновации и системные изменения, развивать лидерство и управление

Секреты развития: Как, чередуя инновации и системные изменения, развивать лидерство и управление

Кадирбай Рятов

322 грн
225 грн
Купить Бизнес: Restart: 25 способов выйти на новый уровень

Бизнес: Restart: 25 способов выйти на новый уровень

Барри Мольц

425 грн
340 грн
Купить Закупки в Интернете. Оптимальное использование новых средств информации (Библиотека логистики)

Закупки в Интернете. Оптимальное использование новых средств информации (Библиотека логистики)

Цаглер М.

99 грн
50 грн
Купить Согласовано!  Как повысить доходы компании, подружив продажи и маркетинг

Согласовано! Как повысить доходы компании, подружив продажи и маркетинг

Игорь Манн, Максим Батырев (Комбат), Анна Турусина

385 грн
270 грн
Купить Управление химическими компаниями.

Управление химическими компаниями.

Васильев М.Г., Денисова О

237 грн
119 грн
Купить Азиатский стиль управления: Как руководят бизнесом в Китае, Японии и Южной Корее

Азиатский стиль управления: Как руководят бизнесом в Китае, Японии и Южной Корее

Синг Онг Ю

295 грн
Купить Бухгалтерський фінансовий облік: теорія та практика. Навчальний посібник.

Бухгалтерський фінансовий облік: теорія та практика. Навчальний посібник.

Верхоглядова Н.І.

250 грн
Купить Нехай будуть з вами інновації. Як ізраїльська винахідливість рятує світ

Нехай будуть з вами інновації. Як ізраїльська винахідливість рятує світ

Аві Йоріш

200 грн
Купить Папки и конверты: красота и очарование

Папки и конверты: красота и очарование

302 грн
151 грн
Купить Agile для всех

Agile для всех

Мэтт Лемей

385 грн
Купить Креативный капитализм

Креативный капитализм

под ред. М.Кинсли

308 грн
293 грн
Купить Подбор персонала для ресторанного бизнеса

Подбор персонала для ресторанного бизнеса

Коршунов В. А.

319 грн
160 грн
Купить Основы. Тренды

Основы. Тренды

Том Питерс

176 грн
88 грн
Купить Финансовые услуги для всех? Стратегии и проблемы расширения доступа (т)

Финансовые услуги для всех? Стратегии и проблемы расширения доступа (т)

Ашли Демиргюч-Кунт, Торстен Бек, Патрик Хонован

647 грн
324 грн
Купить Успех. Лидер. Действие

Успех. Лидер. Действие

Пьер Касс

702 грн
562 грн
Купить Продает каждый!..сотрудник и не только...

Продает каждый!..сотрудник и не только...

Игорь Манн, Дмитрий Турусин

610 грн
549 грн
Купить Антиуправление бизнесом, или Как не разрушить бизнес, улучшая его качество

Антиуправление бизнесом, или Как не разрушить бизнес, улучшая его качество

Шестаков А.Л., Маслов Д.В.

116 грн
58 грн
Купить Страхування від нещасних випадків

Страхування від нещасних випадків

Залєтов О.М. Соболєв А.М.

29 грн
15 грн
Купить Креатив по правилам. От идеи до готового бизнеса

Креатив по правилам. От идеи до готового бизнеса

Тина Силиг

360 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC