Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Эффективное меню: концепция и дизайн

Эффективное меню: концепция и дизайн

Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню. В книге приведен анализ наиболее удачных меню лучших московских ресторанов, дано множество советов и рекомендаций от ведущих экспертов рынка, а также преподавателей РЭА им. Г.В. Плеханова. Книга содержит большое количество иллюстраций
Нет в наличии

Эффективное меню: концепция и дизайн

Купить Эффективное меню: концепция и дизайн
Артикул : 22491
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Ефимова Ю. А.
ISBN13 : 978-5-98-176041-9
EAN13 : 9785981760419
Страниц : 176
Год издания : 2006
Нет в наличии

Описание
Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню. В книге приведен анализ наиболее удачных меню лучших московских ресторанов, дано множество советов и рекомендаций от ведущих экспертов рынка, а также преподавателей РЭА им. Г.В. Плеханова. Книга содержит большое количество иллюстраций

Рекомендуемые книги

Купить Project woman. Тонкости настройки женского организма: узнай, как работает твое тело

Project woman. Тонкости настройки женского организма: узнай, как работает твое тело

Дмитрий Лубнин

280 грн
Купить Практическая электроника: иллюстрированное руководство для радиолюбителей

Практическая электроника: иллюстрированное руководство для радиолюбителей

Саймон Монк

325 грн
Купить Автор, ножницы, бумага. Как быстро писать впечатляющие тексты. 14 уроков

Автор, ножницы, бумага. Как быстро писать впечатляющие тексты. 14 уроков

Николай Кононов

385 грн
Купить Ali Baba and the Forty Thieves / Алі-Баба та сорок розбійників. Рівень «Pre-Intermediate»

Ali Baba and the Forty Thieves / Алі-Баба та сорок розбійників. Рівень «Pre-Intermediate»

49 грн
Купить Рисуем животных

Рисуем животных

Джованни Чиварди

69 грн
Купить WPF: Windows Presentation Foundation в .NET 4.5 с примерами на C# 5.0 для профессионалов

WPF: Windows Presentation Foundation в .NET 4.5 с примерами на C# 5.0 для профессионалов

Мэтью Макдональд

900 грн
Купить Діти Бавляться

Діти Бавляться

Ірина Сардак-Бондарук

103 грн
Купить Взлеты и падения государств

Взлеты и падения государств

Ручир Шарма

440 грн
Купить Мастер историй. Увлекай, убеждай, вдохновляй

Мастер историй. Увлекай, убеждай, вдохновляй

Пол Смит

468 грн
Купить Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Рэймонд Курцвейл, Терри Гроссман

430 грн
Купить Космос. Полная энциклопедия

Космос. Полная энциклопедия

Валентин Цветков

352 грн
Купить Приключения Чиполлино (ил. М. Митрофанова)

Приключения Чиполлино (ил. М. Митрофанова)

Джанни Родари

335 грн
Купить История государства Российского

История государства Российского

Карамзин Николай

520 грн
Купить 50 правил умной дуры

50 правил умной дуры

Павел Раков

150 грн
Купить The Invisible Man / Невидимець. Рівень «Intermediate»

The Invisible Man / Невидимець. Рівень «Intermediate»

Герберт Уеллс

60 грн
Купить Angular 4. Быстрая разработка сверхдинамических Web-сайтов на TypeScript и PHP

Angular 4. Быстрая разработка сверхдинамических Web-сайтов на TypeScript и PHP

Владимир Дронов

610 грн
Купить Ціноутворення в умовах ринку. Навчальний посібник

Ціноутворення в умовах ринку. Навчальний посібник

Літвінов Ю.І.

240 грн
Купить Бюджетний кодекс України. Станом на 02.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

Бюджетний кодекс України. Станом на 02.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

76 грн
Купить Манюня

Манюня

Наріне Абґарян

105 грн
Купить До встречи с тобой (кинообложка)

До встречи с тобой (кинообложка)

Джоджо Мойес

160 грн
Купить C++: полное руководство, классическое издание

C++: полное руководство, классическое издание

Герберт Шилдт

810 грн
Купить Маленькие сказки

Маленькие сказки

Андрей Усачев

135 грн
Купить Как помочь ребенку повзрослеть. Иллюстрированное руководство для родителей по переходному возрасту

Как помочь ребенку повзрослеть. Иллюстрированное руководство для родителей по переходному возрасту

Роберт Уинстон, Лаверн Антробус, Тереза Дэй, Соня Ливингстон, Радха Модгил, Сара Павлевская и Карен

720 грн
Купить Великий Гэтсби

Великий Гэтсби

Фрэнсис Скотт Фицджеральд

105 грн
Купить Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью

Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью

Бронте Аурель

435 грн
Купить Смертницы

Смертницы

Тесс Герритсен

64 грн
Купить Анатомия сарафанного маркетинга

Анатомия сарафанного маркетинга

Эмануил Розен

179 грн
Купить #Girlboss. Как я создала миллионный бизнес, не имея денег, офиса и высшего образования

#Girlboss. Как я создала миллионный бизнес, не имея денег, офиса и высшего образования

София Аморузо

295 грн
Купить Имидж компании - "золотой ключик".

Имидж компании - "золотой ключик".

Андреас Лукаш

44 грн
Купить Епоха Відродження ( Книга + Гра )

Епоха Відродження ( Книга + Гра )

40 грн
Купить Подарочный пакет малый башни мира (27*19 см)

Подарочный пакет малый башни мира (27*19 см)

20 грн
Купить Суботик в небезпеці. Книга 4

Суботик в небезпеці. Книга 4

Пауль Маар

84 грн
Купить Виживання найгарніших. Наука краси

Виживання найгарніших. Наука краси

Ненсі Еткофф

200 грн
Купить Detective Stories / Детективні оповідання. Рівень «Intermediate»

Detective Stories / Детективні оповідання. Рівень «Intermediate»

49 грн
Купить Одесские рассказы

Одесские рассказы

Исаак Бабель

84 грн
Купить Как объяснить ребенку науку. Иллюстрованный справочник для родителей по биологии, химии и физике

Как объяснить ребенку науку. Иллюстрованный справочник для родителей по биологии, химии и физике

Кэрол Вордерман

715 грн
Купить Мотивация замысла

Мотивация замысла

Малгожата Коссовская, Кинга Ляхович-Табачек, Томаш Марушевский

134 грн
Купить Логіка колективної дії. Суспільні блага і теорія груп

Логіка колективної дії. Суспільні блага і теорія груп

Менкур Олсон

29 грн
Купить Один в океане

Один в океане

Слава Курилов

290 грн
Купить Алиса в Стране Чудес (ил. И. Петелиной)

Алиса в Стране Чудес (ил. И. Петелиной)

Льюис Кэрролл

245 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить RECBOOK: Настольная книга по поддержке экспорта

RECBOOK: Настольная книга по поддержке экспорта

680 грн
340 грн
Купить Сотрудничество

Сотрудничество

350 грн
315 грн
Купить Эффективная реклама в Яндекс.Директ. Практическое руководство для тех, кто хочет получить максимальную прибыль от контекстной рекламы

Эффективная реклама в Яндекс.Директ. Практическое руководство для тех, кто хочет получить максимальную прибыль от контекстной рекламы

Живенков Константин

413 грн
207 грн
Купить Принципы корпоративных финансов, том 2

Принципы корпоративных финансов, том 2

Ричард Брейли, Стюарт Майерс, Франклин Аллен

1 080 грн
Купить Топ-менеджер: Как построить карьеру в международной корпорации

Топ-менеджер: Как построить карьеру в международной корпорации

Щербаков Борис

325 грн
163 грн
Купить Мистецтво фандрейзингу

Мистецтво фандрейзингу

Алехандро Кремадес

260 грн
Купить Циклічна історія фінансових криз

Циклічна історія фінансових криз

Кеннет Рогофф

450 грн
Купить Электронные платежи: Будущее наступает сегодня

Электронные платежи: Будущее наступает сегодня

Генкин А.

185 грн
93 грн
Купить Бизнес с душой. Как начать дело, подходящее именно вам

Бизнес с душой. Как начать дело, подходящее именно вам

Том Эренфельд

325 грн
228 грн
Купить Дизайн работ в организациях. Психология труда и организационная психология .Т.3

Дизайн работ в организациях. Психология труда и организационная психология .Т.3

Кирхлер Э., Хельцл

80 грн
Купить Международные стандарты финансовой отчетности. (2009) (красный)

Международные стандарты финансовой отчетности. (2009) (красный)

Коллектив авторов

2 342 грн
1 171 грн
Купить Менеджмент в некоммерческой организации: принципы и практика

Менеджмент в некоммерческой организации: принципы и практика

Питер Друкер

590 грн
Купить Меняйся быстрее, чем наступит завтра. 5 шагов к созданию гибкого бизнеса

Меняйся быстрее, чем наступит завтра. 5 шагов к созданию гибкого бизнеса

Лиор Арусси

320 грн
Купить Как падают рынки. Логика экономических катастроф

Как падают рынки. Логика экономических катастроф

Джон Кэссиди

456 грн
228 грн
Купить Эффективный отбор персонала. Метод структурированного интервью

Эффективный отбор персонала. Метод структурированного интервью

Вольфганг Йеттер

155 грн
Купить Словарь по антикризисному управлению

Словарь по антикризисному управлению

Юн Г.Б., Таль Г.К.

246 грн
123 грн
Купить Оптимизация ресурсов современного банка

Оптимизация ресурсов современного банка

Саймон Вайн

335 грн
168 грн
Купить Креативный капитализм

Креативный капитализм

под ред. М.Кинсли

308 грн
293 грн
Купить Укрощение тигров: Как стать лидером творческой команды

Укрощение тигров: Как стать лидером творческой команды

Тодд Генри

415 грн
Купить Шопинг. Искусство совершать покупки и наука о том,  как мы покупаем

Шопинг. Искусство совершать покупки и наука о том, как мы покупаем

Саймон Скамелл-Кац

309 грн
155 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC