Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно
Купить Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно

Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно

Издание 2006 г.
145 грн
Книга рассматривает современное холодильное оборудование, применяемое на профессиональной кухне. В простой и доступной форме автор знакомит читателей с практическими возможностями, которые предоставляет тот или иной вид оборудования. Написанная совместно с технологами ведущих компаний, она наиболее полно охватывает все аспекты, связанные с выбором и эксплуатацией холодильного оборудования ресторанной кухни.
Издание 2006 г.
Товар заканчивается
145 грн
Старая цена: 290 грн

Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно

Купить Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно
Артикул : 22490
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Хохлов Р.В.
ISBN13 : 978-5-98176-039-6
EAN13 : 9785981760396
Страниц : 162
Год издания : 2006
145 грн
Старая цена: 290 грн
Экономия: 145 грн
Издание 2006 г.

Описание
Книга рассматривает современное холодильное оборудование, применяемое на профессиональной кухне. В простой и доступной форме автор знакомит читателей с практическими возможностями, которые предоставляет тот или иной вид оборудования. Написанная совместно с технологами ведущих компаний, она наиболее полно охватывает все аспекты, связанные с выбором и эксплуатацией холодильного оборудования ресторанной кухни.

Рекомендуемые книги

Купить Выбор Джейми. Мировая кухня

Выбор Джейми. Мировая кухня

Джейми Оливер

335 грн
Купить Нескінченна історія

Нескінченна історія

Енде Міхаель

150 грн
Купить Критика чистого разума

Критика чистого разума

Иммануил Кант

74 грн
Купить Закусочные рулеты и фаршированные блюда.  Из мяса, курицы, сыра, овощей, грибов

Закусочные рулеты и фаршированные блюда. Из мяса, курицы, сыра, овощей, грибов

Алена Богданова

74 грн
Купить Река сознания

Река сознания

Оливер Сакс

235 грн
Купить Джаз для чайников

Джаз для чайников

Дирк Сатро

325 грн
Купить Наиболее эффективное программирование на C#: 50 способов улучшения кода

Наиболее эффективное программирование на C#: 50 способов улучшения кода

Билл Вагнер

495 грн
Купить Путешествие Голубой Стрелы (ил. И. Панкова)

Путешествие Голубой Стрелы (ил. И. Панкова)

Джанни Родари

370 грн
Купить Большая книга «ленивой мамы»

Большая книга «ленивой мамы»

Анна Быкова

380 грн
Купить Большая книга сказок волшебного леса

Большая книга сказок волшебного леса

Валько

235 грн
Купить Мотивация персонала для чайников

Мотивация персонала для чайников

Макс Мессмер

270 грн
Купить Скретч карта мира My Vintage Map (Eng )

Скретч карта мира My Vintage Map (Eng )

400 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 9-12 років - Алгоритми» (укр.)

Комплект игры «Thinkers 9-12 років - Алгоритми» (укр.)

148 грн
Купить Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Боб Холмс

340 грн
Купить Собор Парижской Богоматери

Собор Парижской Богоматери

Виктор Гюго

58 грн
Купить Моя краткая история. Автобиография

Моя краткая история. Автобиография

Стивен Хокинг

305 грн
Купить C: полное руководство, классическое издание

C: полное руководство, классическое издание

Герберт Шилдт

729 грн
Купить Неудобное наследство: Гены, расы и история человечества

Неудобное наследство: Гены, расы и история человечества

Николас Уэйд

385 грн
Купить Объектно-ориентированное программирование в С++. Классика Computer Science

Объектно-ориентированное программирование в С++. Классика Computer Science

Роберт Лафоре

544 грн
Купить Python. Разработка на основе тестирования

Python. Разработка на основе тестирования

Гарри Персиваль

1 404 грн
Купить Акварель без правил. Техники, эксперименты, практические советы

Акварель без правил. Техники, эксперименты, практические советы

Джин Хэйнс

530 грн
Купить Открывая организации будущего

Открывая организации будущего

Фредерик Лалу

336 грн
Купить Крепостная. Без права на любовь

Крепостная. Без права на любовь

120 грн
Купить Что делать, если...

Что делать, если...

Людмила Петрановская

305 грн
Купить Python. Карманный справочник

Python. Карманный справочник

Марк Лутц

270 грн
Купить The Road to Oz = Путешествие в страну Оз

The Road to Oz = Путешествие в страну Оз

Лаймэн Френк Баум

105 грн
Купить Юридичне документознавство. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Юридичне документознавство. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Тетарчук І.В.

78 грн
Купить Adobe InDesign CC. Официальный учебный курс (+CD).

Adobe InDesign CC. Официальный учебный курс (+CD).

Джон Круз, Келли Кордес Энтон

972 грн
Купить Журнал La Boussole. Зупинки. Естетичний журнал про подорожі Україною. Vol 12

Журнал La Boussole. Зупинки. Естетичний журнал про подорожі Україною. Vol 12

300 грн
Купить Доставляя счастье. От нуля до миллиарда: история создания выдающейся компании из первых рук

Доставляя счастье. От нуля до миллиарда: история создания выдающейся компании из первых рук

Тони Шей

377 грн
Купить PRO шашлык. Непромокаемая книга

PRO шашлык. Непромокаемая книга

Сталик Ханкишиев

275 грн
Купить Шаолинь дух и боевое искусство Древнего Китая

Шаолинь дух и боевое искусство Древнего Китая

Люй Хунцзюнь, Тэн Лэй

560 грн
Купить Что хочу, то и получу. Трехшаговая технология успеха

Что хочу, то и получу. Трехшаговая технология успеха

Павел Раков

180 грн
Купить Гарри Поттер и Кубок Огня. Книга 4

Гарри Поттер и Кубок Огня. Книга 4

Джоан Роулинг

265 грн
Купить Обыграй дилера. Победная стратегия игры в блэкджек

Обыграй дилера. Победная стратегия игры в блэкджек

Эдвард О. Торп

235 грн
Купить Божественная Комедия

Божественная Комедия

Данте Алигьери

110 грн
Купить Самое главное, чему стоит научить ребенка

Самое главное, чему стоит научить ребенка

Дарья Федорова

450 грн
Купить Проект Better Man: 2476 способов прокачать здоровье, форму, карьеру и секс

Проект Better Man: 2476 способов прокачать здоровье, форму, карьеру и секс

Билл Филлипс

650 грн
Купить Автостопом по Python

Автостопом по Python

Кеннет Рейтц, Таня Шлюссер

486 грн
Купить Большой народный самоучитель. Компьютер + ноутбук. Понятно, быстро и без посторонней помощи!

Большой народный самоучитель. Компьютер + ноутбук. Понятно, быстро и без посторонней помощи!

Зинаида Орлова

144 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Как продать что угодно кому угодно

Как продать что угодно кому угодно

Джо Джирард,Стенли Браун

Нет в наличии
Купить Предпринимательство и малые фирмы

Предпринимательство и малые фирмы

Дэвид Дикинс, Марк Фрил

98 грн
Купить Бизнес в стиле Virgin

Бизнес в стиле Virgin

Ричард Брэнсон

400 грн
Купить Психология трейдинга, или Как приручить рынок FOREX?

Психология трейдинга, или Как приручить рынок FOREX?

Кондаков Константин

199 грн
140 грн
Купить Реинкарнация сильнейших. Лирическая сказка об управлении кризисом организации

Реинкарнация сильнейших. Лирическая сказка об управлении кризисом организации

Смирнова В.В.

37 грн
19 грн
Купить Логистический менеджмент. Изд.2

Логистический менеджмент. Изд.2

Козловский В.А. И Др.

Нет в наличии
Купить Путеводитель по МВА в России и за рубежом. Изд.5

Путеводитель по МВА в России и за рубежом. Изд.5

131 грн
66 грн
Купить Зарабатывая умом. Как повысить эффективность деятельности работников интеллектуального труда

Зарабатывая умом. Как повысить эффективность деятельности работников интеллектуального труда

Дайвенпорт Т.

352 грн
176 грн
Купить Наш код. Ремесло, профессия, искусство

Наш код. Ремесло, профессия, искусство

Егор Бугаенко

455 грн
Купить Маркировка товаров в России и за рубежом. Азбука знаков

Маркировка товаров в России и за рубежом. Азбука знаков

Литвинов О.В.

69 грн
35 грн
Купить Основы. Тренды

Основы. Тренды

Том Питерс

176 грн
88 грн
Купить Феномен Инстаграма. Как раскрутить свой аккаунт и заработать

Феномен Инстаграма. Как раскрутить свой аккаунт и заработать

Любовь Соболева

210 грн
Купить Инновации в туризме. Учебное пособие

Инновации в туризме. Учебное пособие

Новиков В.С.

110 грн
55 грн
Купить Международные стандарты финансовой отчетности: Изд.2 Учебное пособие

Международные стандарты финансовой отчетности: Изд.2 Учебное пособие

Проскуровская Ю.И.

Нет в наличии
Купить Управляя рисками. Клиринг с участием центральных контрагентов на глобальных финансовых рынках

Управляя рисками. Клиринг с участием центральных контрагентов на глобальных финансовых рынках

Питер Норман

Нет в наличии
Купить Как мы покупали русский интернет

Как мы покупали русский интернет

Сергей Васильев

390 грн
195 грн
Купить Ринок фінансових послуг: Навч. посіб. Рекомендовано МОН

Ринок фінансових послуг: Навч. посіб. Рекомендовано МОН

Науменкова С.В. Міщенко В

126 грн
120 грн
Купить Bad Blood. Дурна кров. Таємниці та брехні стартапу Кремнієвої долини

Bad Blood. Дурна кров. Таємниці та брехні стартапу Кремнієвої долини

Джон Керрейру

190 грн
Купить Маленькая книжка, которая сделает вас богатым

Маленькая книжка, которая сделает вас богатым

Навелье Л.

Нет в наличии
Купить Agile для всех

Agile для всех

Мэтт Лемей

385 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности