Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно
Купить Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно

Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно

Издание 2006 г.
145 грн
Книга рассматривает современное холодильное оборудование, применяемое на профессиональной кухне. В простой и доступной форме автор знакомит читателей с практическими возможностями, которые предоставляет тот или иной вид оборудования. Написанная совместно с технологами ведущих компаний, она наиболее полно охватывает все аспекты, связанные с выбором и эксплуатацией холодильного оборудования ресторанной кухни.
Издание 2006 г.
Товар заканчивается
145 грн
Старая цена: 290 грн

Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно

Купить Холодильное оборудование. Заставьте кухню работать эффективно
Артикул : 22490
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Хохлов Р.В.
ISBN13 : 978-5-98176-039-6
EAN13 : 9785981760396
Страниц : 162
Год издания : 2006
145 грн
Старая цена: 290 грн
Экономия: 145 грн
Издание 2006 г.

Описание
Книга рассматривает современное холодильное оборудование, применяемое на профессиональной кухне. В простой и доступной форме автор знакомит читателей с практическими возможностями, которые предоставляет тот или иной вид оборудования. Написанная совместно с технологами ведущих компаний, она наиболее полно охватывает все аспекты, связанные с выбором и эксплуатацией холодильного оборудования ресторанной кухни.

Рекомендуемые книги

Купить Книга про довголіття

Книга про довголіття

Сандра Барк, Кэмерон Диас

380 грн
Купить Обыграй дилера. Победная стратегия игры в блэкджек

Обыграй дилера. Победная стратегия игры в блэкджек

Эдвард О. Торп

235 грн
Купить Цивільне процесуальне право України. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Цивільне процесуальне право України. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Тетарчук І.В.

81 грн
Купить Утренние ритуалы. Как успешные люди начинают свой день

Утренние ритуалы. Как успешные люди начинают свой день

Бенджамин Сполл, Майкл Ксандер

415 грн
Купить Phantom Gold and Other Stories = Привид золота та інші оповідання

Phantom Gold and Other Stories = Привид золота та інші оповідання

Theodore Dreiser

96 грн
Купить История государства Российского

История государства Российского

Карамзин Николай

520 грн
Купить Взлом маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем

Взлом маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем

Фил Барден

432 грн
Купить Перша книга малюка. Від народження до двох років

Перша книга малюка. Від народження до двох років

Разевиг Всеволод

92 грн
Купить Черчилль. Биография

Черчилль. Биография

Мартин Гилберт

445 грн
Купить Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни.

Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни.

Рэймонд Курцвейл, Терри Гроссман

377 грн
Купить Ruby on Rails для начинающих

Ruby on Rails для начинающих

Майкл Хартл

901 грн
Купить Краткая история всего

Краткая история всего

Кен Уилбер

750 грн
Купить XBRL для чайников

XBRL для чайников

Чарльз Хоффман, Лив Уотсон

590 грн
Купить Самоучитель КОМПАС-3D V9. Трехмерное проектирование + демо-версия дистрибутив + CD

Самоучитель КОМПАС-3D V9. Трехмерное проектирование + демо-версия дистрибутив + CD

Анатолий Герасимов

74 грн
Купить Бизнес как игра. Грабли российского бизнеса и неожиданные решения

Бизнес как игра. Грабли российского бизнеса и неожиданные решения

Сергей Абдульманов, Дмитрий Борисов, Дмитрий Кибкало

400 грн
Купить Магия утра. Ежедневник

Магия утра. Ежедневник

Хэл Элрод

330 грн
Купить Болезни, в которые играют люди. Сам себе психотерапевт

Болезни, в которые играют люди. Сам себе психотерапевт

Александр Стражный

81 грн
Купить Поднимая планку. Как работать эффективнее, мыслить масштабнее и успевать больше

Поднимая планку. Как работать эффективнее, мыслить масштабнее и успевать больше

Джейсон Вумек

269 грн
Купить Пластичность мозга: Потрясающие факты о том, как мысли способны менять структуру и функции нашего мо

Пластичность мозга: Потрясающие факты о том, как мысли способны менять структуру и функции нашего мо

Норман Дойдж

275 грн
Купить Конго Реквием

Конго Реквием

Жан-Кристоф Гранже

210 грн
Купить Ритм вселенной. Как из хаоса возникает порядок

Ритм вселенной. Как из хаоса возникает порядок

Стивен Строгац

530 грн
Купить С неба падали старушки

С неба падали старушки

Мария Рупасова

265 грн
Купить The 12 Cliches of Selling (and Why They Work)

The 12 Cliches of Selling (and Why They Work)

Barry Farber

68 грн
Купить Класична листівка Happy Birthday! Подвійна

Класична листівка Happy Birthday! Подвійна

25 грн
Купить Управление продажами. Как построить систему продаж, которая реально работает

Управление продажами. Как построить систему продаж, которая реально работает

Алексей Назаров, Ольга Будовская

195 грн
Купить Тени в раю

Тени в раю

Эрих Мария Ремарк

145 грн
Купить Полет аистов

Полет аистов

Жан-Кристоф Гранже

64 грн
Купить 10 секретов счастья

10 секретов счастья

Адам Джексон

52 грн
Купить Time Drive

Time Drive

Arhangelsky Gleb

242 грн
Купить К выступлению готов! Презентационный конструктор

К выступлению готов! Презентационный конструктор

Радислав Гандапас

390 грн
Купить Фантастические твари и где они обитают. Оригинальный сценарий

Фантастические твари и где они обитают. Оригинальный сценарий

Джоан Роулинг

235 грн
Купить Як приручити дракона. Книжка 4. Як зняти прокляття дракона

Як приручити дракона. Книжка 4. Як зняти прокляття дракона

Крессида Ковелл

135 грн
Купить Говори, вдохновляй. Как завоевать доверие слушателей и увлечь их своими идеями

Говори, вдохновляй. Как завоевать доверие слушателей и увлечь их своими идеями

Саймон Ланкастер

170 грн
Купить Python. К вершинам мастерства

Python. К вершинам мастерства

Лучано Ромальо

1 040 грн
Купить Доставка щастя

Доставка щастя

Тоні Шей

150 грн
Купить Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Алекс Лесли

305 грн
Купить Эволюция. История жизни на Земле. Краткий курс в комиксах

Эволюция. История жизни на Земле. Краткий курс в комиксах

135 грн
Купить Медвежонок Паддингтон и его новые проделки

Медвежонок Паддингтон и его новые проделки

Майкл Бонд

185 грн
Купить Диалог: Искусство слова для писателей, сценаристов и драматургов

Диалог: Искусство слова для писателей, сценаристов и драматургов

Роберт Макки

425 грн
Купить 350 рецептов диеты Дюкан

350 рецептов диеты Дюкан

Пьер Дюкан

290 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Маркетинговые коммуникации. Что? Как? И почему?

Маркетинговые коммуникации. Что? Как? И почему?

Джим Блайд

Нет в наличии
Купить Управление цепочками поставок с Microsoft Axapta

Управление цепочками поставок с Microsoft Axapta

Гамильтон С.

200 грн
100 грн
Купить Экспертные продажи: Новые методы убеждения покупателей

Экспертные продажи: Новые методы убеждения покупателей

Дмитрий Норка

335 грн
Купить Эффективность продающего

Эффективность продающего

Илья Кусакин

310 грн
Купить Азбука системного мышления

Азбука системного мышления

Донелла Медоуз

470 грн
Купить Финансы организаций (предприятий). 4-е изд., перераб. и доп.

Финансы организаций (предприятий). 4-е изд., перераб. и доп.

Колчина Н.В.

129 грн
65 грн
Купить Взлом маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем

Взлом маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем

Фил Барден

480 грн
Купить Выбор. Правила Голдратта

Выбор. Правила Голдратта

Элия М. Гольдратт, Эфрат Голдратт-Ашлаг

475 грн
Купить Маркетинг от А до Я: 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер

Маркетинг от А до Я: 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер

Филип Котлер, Гари Армстронг, Вероника Вонг, Джон Сондерс

335 грн
Купить Супербоси. Як видатні лідери плекають таланти

Супербоси. Як видатні лідери плекають таланти

Сидни Финкельштейн

266 грн
Купить Компании, у которых есть чему поучиться 2008 г.Книга Пятая

Компании, у которых есть чему поучиться 2008 г.Книга Пятая

Апепко М.И.

45 грн
Купить Инвестиционные стратегии крупного бизнеса и экономика регионов.

Инвестиционные стратегии крупного бизнеса и экономика регионов.

Кузнецова О. В., Туровски

133 грн
67 грн
Купить Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Роберт Э. Миттельштадт-мл.

290 грн
145 грн
Купить Разумный инвестор: Полное руководство по стоимостному инвестированию

Разумный инвестор: Полное руководство по стоимостному инвестированию

Бенджамин Грэм

850 грн
Купить Практика создания товарных знаков. От идеи до регистрации

Практика создания товарных знаков. От идеи до регистрации

Иван Васильев

314 грн
157 грн
Купить Корпоративное издание на 200%

Корпоративное издание на 200%

Тодорова Оксана

288 грн
144 грн
Купить Социальные медиа — это бред! Откровения маркетолога

Социальные медиа — это бред! Откровения маркетолога

Брэндон Мендельсон

358 грн
323 грн
Купить Стартап: Настольная книга основателя

Стартап: Настольная книга основателя

Стив Бланк, Боб Дорф

730 грн
Купить Лизинг: финансирование и секьюритизация: учебное пособие

Лизинг: финансирование и секьюритизация: учебное пособие

Газман Виктор

322 грн
161 грн
Купить Король рынка

Король рынка

Дмитрий Сендеров

273 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности