Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Летние площадки: создание и управление

Летние площадки: создание и управление

Организация летней площадки - один из наиболее эффективных способов удержать заведение на плаву в так называемый "мертвый сезон", когда посещение ресторанов резко идет на спад. Не случайно с каждым годом все большее число заведений использует этот прием для привлечения гостей. Книга насыщена самой актуальной информацией по открытию летней площадки. Здесь представлены примеры успешных заведений, рассмотрен весь спектр оборудования, уделено внимание особенностям подбора мебели и сервировки, проанализирована специфика меню, даны практические советы по оформлению площадок и нюансам обслуживания.



Нет в наличии

Летние площадки: создание и управление

Купить Летние площадки: создание и управление
Артикул : 22487
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Моисеева М.
ISBN13 : 978-5-98176-038-9
EAN13 : 9785981760389
Страниц : 192
Год издания : 2006
Нет в наличии

Описание
Организация летней площадки - один из наиболее эффективных способов удержать заведение на плаву в так называемый "мертвый сезон", когда посещение ресторанов резко идет на спад. Не случайно с каждым годом все большее число заведений использует этот прием для привлечения гостей. Книга насыщена самой актуальной информацией по открытию летней площадки. Здесь представлены примеры успешных заведений, рассмотрен весь спектр оборудования, уделено внимание особенностям подбора мебели и сервировки, проанализирована специфика меню, даны практические советы по оформлению площадок и нюансам обслуживания.



Рекомендуемые книги

Купить Фотография. Искусство обмана

Фотография. Искусство обмана

Ираклий Шанидзе

380 грн
Купить Лебедія. Скарб Полуботка

Лебедія. Скарб Полуботка

Сергій Плачинда

74 грн
Купить Основи охорони праці. Підручник

Основи охорони праці. Підручник

Запорожець О.І.

164 грн
Купить Бег с Лидьярдом. Доступная методика оздоровительного бега от великого тренера XX века

Бег с Лидьярдом. Доступная методика оздоровительного бега от великого тренера XX века

Артур Лидьярд, Гарт Гилмор

342 грн
Купить MySQL 8 для больших данных

MySQL 8 для больших данных

Шаббир Чаллавала, Джодил Лакхатария, Чинган Мехта, Патель

730 грн
Купить К выступлению готов! Презентационный конструктор

К выступлению готов! Презентационный конструктор

Радислав Гандапас

390 грн
Купить Новый дизайн счастливого человека. Как понять, кто ты на самом деле

Новый дизайн счастливого человека. Как понять, кто ты на самом деле

Карен Карри

315 грн
Купить Козацький міф

Козацький міф

Сергій Плохій

140 грн
Купить Господарський кодекс України. Станом на 10.01.2019

Господарський кодекс України. Станом на 10.01.2019

66 грн
Купить Лучший врач — ваше подсознание

Лучший врач — ваше подсознание

Эми Шер

84 грн
Купить НПК Господарського кодексу України.  Станом на  05.09 2017 року

НПК Господарського кодексу України. Станом на 05.09 2017 року

Тупчієнко Д.Л.

774 грн
Купить Введение в ECMAScript 6

Введение в ECMAScript 6

Нараян Прасти

500 грн
Купить Fun stickers (35 багаторазових наліпок, розмальовки, лабиринти, логічни завдання) Книга 1

Fun stickers (35 багаторазових наліпок, розмальовки, лабиринти, логічни завдання) Книга 1

25 грн
Купить Джеки Чан. Я счастливый

Джеки Чан. Я счастливый

Джеки Чан, Чжу Мо

670 грн
Купить Свой среди чужих. Мое любимое кино вып.15

Свой среди чужих. Мое любимое кино вып.15

Никита Михалков

25 грн
Купить Удовольствие от x. Увлекательная экскурсия в мир математики от одного из лучших преподавателей в мире

Удовольствие от x. Увлекательная экскурсия в мир математики от одного из лучших преподавателей в мире

Стивен Строгац

347 грн
Купить Второй мозг. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем

Второй мозг. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем

Эмеран Майер

395 грн
Купить Что у него в голове? Простые эксперименты, которые помогут родителям понять их ребенка

Что у него в голове? Простые эксперименты, которые помогут родителям понять их ребенка

Эмбер Анковски, Энди Анковски

360 грн
Купить Сніданки в саду

Сніданки в саду

Наталя Підлісна, Руслан Сєнічкін

377 грн
Купить Фильмы, которые меняют жизнь. Кинопедагогика трансформации человека

Фильмы, которые меняют жизнь. Кинопедагогика трансформации человека

Тони Кашани

105 грн
Купить Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Алекс Лесли

305 грн
Купить Записки примата: необычайная жизнь ученого среди павианов

Записки примата: необычайная жизнь ученого среди павианов

Роберт Сапольски

336 грн
Купить Мы всегда были вместе

Мы всегда были вместе

Светлана Талан

90 грн
Купить Бизнес XXI века

Бизнес XXI века

Роберт Т. Кийосаки, Джон Флеминг, Ким Кийосаки

360 грн
Купить Лучшие стихи

Лучшие стихи

Агния Барто

150 грн
Купить Коробка-сумочка, белая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, белая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

95 грн
Купить Прощание с иллюзиями

Прощание с иллюзиями

Владимир Познер

549 грн
Купить Python для детей. Самоучитель по программированию

Python для детей. Самоучитель по программированию

Джейсон Бриггс

470 грн
Купить Шалахмонеси. Вірші для дітей

Шалахмонеси. Вірші для дітей

Григорій Фалькович

500 грн
Купить Маленькие сказки про ежиков (т)

Маленькие сказки про ежиков (т)

Евгений Комаровский

98 грн
Купить The Mystery of Marie Roget = Тайна Мари Роже

The Mystery of Marie Roget = Тайна Мари Роже

Эдгар Аллан По

98 грн
Купить Медовый траур

Медовый траур

Франк Тилье

60 грн
Купить Скретч постер-игра My Poster Sex edition (Ua)

Скретч постер-игра My Poster Sex edition (Ua)

450 грн
Купить Логіка колективної дії. Суспільні блага і теорія груп

Логіка колективної дії. Суспільні блага і теорія груп

Менкур Олсон

29 грн
Купить Не всем достанется приз. Как управлять поколением Y

Не всем достанется приз. Как управлять поколением Y

Брюс Тулган

347 грн
Купить Кайкен

Кайкен

Жан-Кристоф Гранже

68 грн
Купить Лунастри. Кроки в Безмежжі

Лунастри. Кроки в Безмежжі

Наталія Щерба

245 грн
Купить Статистика для чайников

Статистика для чайников

Дебора Рамси

175 грн
Купить Корпоративные решения на базе Linux +CD

Корпоративные решения на базе Linux +CD

Асбари С.

30 грн
Купить Психология влияния. Как научиться убеждать и добиваться успеха

Психология влияния. Как научиться убеждать и добиваться успеха

Роберт Чалдини

230 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 22487
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Моисеева М.
ISBN13 : 978-5-98176-038-9
EAN13 : 9785981760389
Страниц : 192
Год издания : 2006
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности