Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы
Купить Кафе: создание и управление

Кафе: создание и управление

Массовое открытие заведений формата "кафе" - новая демократичная тенденция отечественного рынка. В данной книге проанализирован опыт работы кафе самых разных концепций и уровней, даны советы по выбору местоположения, покупке оборудования и посуды, составлению меню, организации работы персонала, привлечению посетителей. Книга написана совместно с ведущими специалистами отечественного ресторанного рынка.
522
Нет в наличии

Кафе: создание и управление

Купить Кафе: создание и управление
Артикул : 22486
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Ефимова Ю.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-5-98176-052-5
EAN13 : 9785981760525
Страниц : 176
Год издания : 2007
Нет в наличии

Описание
Массовое открытие заведений формата "кафе" - новая демократичная тенденция отечественного рынка. В данной книге проанализирован опыт работы кафе самых разных концепций и уровней, даны советы по выбору местоположения, покупке оборудования и посуды, составлению меню, организации работы персонала, привлечению посетителей. Книга написана совместно с ведущими специалистами отечественного ресторанного рынка.

Рекомендуемые книги

Купить Пираты Кошачьего моря. Книга 2. Остров забытых сокровищ

Пираты Кошачьего моря. Книга 2. Остров забытых сокровищ

Аня Амасова, Виктор Запаренко

170 грн
Купить The Last Leaf and other storries / Останній листок та інші оповідання. Рівень «Intermediate»

The Last Leaf and other storries / Останній листок та інші оповідання. Рівень «Intermediate»

<Об`єкт не знайдено> (7100:9395001195cbd60711e6e9e2f837129a)

56 грн
Купить Прикосновение

Прикосновение

Дэниел Киз

250 грн
Купить Метод волка с Уолл-стрит: Откровения лучшего продавца в мире

Метод волка с Уолл-стрит: Откровения лучшего продавца в мире

Джордан Белфорт

210 грн
Купить Введение в машинное обучение с помощью Python. Руководство для специалистов по работе с данными

Введение в машинное обучение с помощью Python. Руководство для специалистов по работе с данными

Андреас Мюллер, Сара Гвидо

1 130 грн
Купить Глазки. Кошкин дом

Глазки. Кошкин дом

29 грн
Купить Справочник программиста по C/C++

Справочник программиста по C/C++

Герберт Шилдт

375 грн
Купить Формирование навыков совладания со стрессом, тревогой и гневом у детей. Рабочая тетрадь

Формирование навыков совладания со стрессом, тревогой и гневом у детей. Рабочая тетрадь

Джанин Халлоран

335 грн
Купить Фломастери CENTROPEN, набір 10 шт.

Фломастери CENTROPEN, набір 10 шт.

47 грн
Купить Нові пригоди Карлсона, що живе на даху

Нові пригоди Карлсона, що живе на даху

Астрид Линдгрен

105 грн
Купить Теплі історії до кави

Теплі історії до кави

Надійка Гербиш

125 грн
Купить Економіка за 30 секунд. 50 найвизначніших думок з економічної теорії, які можна пояснити за півхвилини

Економіка за 30 секунд. 50 найвизначніших думок з економічної теорії, які можна пояснити за півхвилини

Дональд Маррон

265 грн
Купить Собор Парижской Богоматери

Собор Парижской Богоматери

Виктор Гюго

62 грн
Купить Бизнес из ничего, или Как построить интернет-компанию и не сойти с ума

Бизнес из ничего, или Как построить интернет-компанию и не сойти с ума

Владислав Моисеев

385 грн
Купить Как стать блогером с миллионной аудиторией, создать успешный стартап, покорить Америку, если ты девочка из обычной семьи

Как стать блогером с миллионной аудиторией, создать успешный стартап, покорить Америку, если ты девочка из обычной семьи

Марина Могилко

240 грн
Купить Опционы, фьючерсы и другие производные финансовые инструменты

Опционы, фьючерсы и другие производные финансовые инструменты

Джон К. Халл

2 430 грн
Купить Jurassic Park = Парк Юрского периода.  Адаптированная книга для чтения на английском языке. Pre-Intermediate

Jurassic Park = Парк Юрского периода. Адаптированная книга для чтения на английском языке. Pre-Intermediate

Майкл Крайтон

120 грн
Купить Сильнейшие. Бизнес по правилам Netflix

Сильнейшие. Бизнес по правилам Netflix

Патти МакКорд

380 грн
Купить Учебник рисования для детей

Учебник рисования для детей

Мурзина А.С.

145 грн
Купить Гарри Поттер и Философский камень (с цветными иллюстрациями)

Гарри Поттер и Философский камень (с цветными иллюстрациями)

Джоан Роулинг

680 грн
Купить Кровная месть

Кровная месть

Питер Джеймс

74 грн
Купить Скретч постер «100 больших и очень больших дел LIFE edition» (тубус)

Скретч постер «100 больших и очень больших дел LIFE edition» (тубус)

450 грн
Купить Жесть

Жесть

Владимир Коскин

12 грн
Купить Зооландія. Розмальовка ХХL (конверт)

Зооландія. Розмальовка ХХL (конверт)

90 грн
Купить Язык R в задачах науки о данных: импорт, подготовка, обработка, визуализация и моделирование данных (полноцветное издание)

Язык R в задачах науки о данных: импорт, подготовка, обработка, визуализация и моделирование данных (полноцветное издание)

Гарретт Гроулмунд , Хэдли Уикем

1 130 грн
Купить Согретые солнцем

Согретые солнцем

Светлана Талан

120 грн
Купить Рекламный образ: инструкция по применению. Стиль, представление, культура

Рекламный образ: инструкция по применению. Стиль, представление, культура

Овруцкий А.В.

105 грн
Купить Вчимо кольори

Вчимо кольори

Яна Кисиль

19 грн
Купить Тирания тревоги: Как избавиться от тревожности и беспокойства

Тирания тревоги: Как избавиться от тревожности и беспокойства

Анна Погребняк

330 грн
Купить Подарочный пакет новогодний большой с елочкой (26*32*10 см)

Подарочный пакет новогодний большой с елочкой (26*32*10 см)

35 грн
Купить Этюд в багровых тонах. Приключения Шерлока Холмса (иллюстр. С. Пэджета и Й. Фридриха)

Этюд в багровых тонах. Приключения Шерлока Холмса (иллюстр. С. Пэджета и Й. Фридриха)

Артур Конан Дойль

245 грн
Купить Мозгоеды. Что в головах у тех, кто сводит нас с ума. Волшебный пинок к нормальной жизни

Мозгоеды. Что в головах у тех, кто сводит нас с ума. Волшебный пинок к нормальной жизни

Ника Набокова

255 грн
Купить Управление проектом на одной странице

Управление проектом на одной странице

Кэтрин Кэмпбелл

225 грн
Купить Семь способов тебя завоевать

Семь способов тебя завоевать

Кристин Уокер

175 грн
Купить #Girlboss. Как я создала миллионный бизнес, не имея денег, офиса и высшего образования

#Girlboss. Как я создала миллионный бизнес, не имея денег, офиса и высшего образования

София Аморузо

305 грн
Купить Пірати Котячого моря. Спіймати легенду

Пірати Котячого моря. Спіймати легенду

Аня Амасова, Виктор Запаренко

190 грн
Купить Музей покинутих секретів

Музей покинутих секретів

Оксана Забужко

215 грн
Купить Людина, яка хакнула ринок. Як Джим Саймонс розпочав квантову революцію

Людина, яка хакнула ринок. Як Джим Саймонс розпочав квантову революцію

Ґреґорі Зукерман

285 грн
Купить Медвежонок Паддингтон. Большая книга цветных историй (илл. Р. В. Элли)

Медвежонок Паддингтон. Большая книга цветных историй (илл. Р. В. Элли)

Майкл Бонд

520 грн
Купить Краткая история Англии

Краткая история Англии

Саймон Дженкинс

235 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Генератор клиентов. Первая в мире книга-тренинг по автоворонкам продаж

Генератор клиентов. Первая в мире книга-тренинг по автоворонкам продаж

Кир Уланов

375 грн
Купить Ценовое преимущество: Сколько должен стоить ваш товар?

Ценовое преимущество: Сколько должен стоить ваш товар?

Крейг К. Завада, Майкл В. Марн, Эрик В. Регнер

350 грн
315 грн
Купить Продающие рассылки. Повышаем продажи, используя email-маркетинг

Продающие рассылки. Повышаем продажи, используя email-маркетинг

Ян Броди

372 грн
186 грн
Купить Революция в аналитике: Как в эпоху Big Data улучшить ваш бизнес с помощью операционной аналитики

Революция в аналитике: Как в эпоху Big Data улучшить ваш бизнес с помощью операционной аналитики

Билл Фрэнкс

468 грн
Купить Zкономіка: як покоління Z zмінює майбутнє біzнесу

Zкономіка: як покоління Z zмінює майбутнє біzнесу

Джейсон Дорсі, Деніс Вілла

240 грн
Купить Рекламный образ: инструкция по применению. Стиль, представление, культура

Рекламный образ: инструкция по применению. Стиль, представление, культура

Овруцкий А.В.

105 грн
Купить Этой кнопке нужен текст: O UX-писательстве коротко и понятно

Этой кнопке нужен текст: O UX-писательстве коротко и понятно

Кирилл Егерев

400 грн
Купить Топ-менеджер: Как построить карьеру в международной корпорации

Топ-менеджер: Как построить карьеру в международной корпорации

Борис Щербаков

325 грн
163 грн
Купить Основы маркетинга. Краткий курс

Основы маркетинга. Краткий курс

Филип Котлер

495 грн
Купить Ценные решения. Как работать с ценами, чтобы прибыль росла

Ценные решения. Как работать с ценами, чтобы прибыль росла

Роман Тарасенко

400 грн
Купить Искусство коммерческого кредитования

Искусство коммерческого кредитования

Морсман Э.М.

188 грн
57 грн
Купить Кодекс выживания. Естественные законы в бизнесе

Кодекс выживания. Естественные законы в бизнесе

Дэвид Хэнна, Георгий Мелик-Еганов и Максим Ильин

468 грн
234 грн
Купить Forex для скептиков

Forex для скептиков

Ян Арт

227 грн
205 грн
Купить Экономика недвижимости.

Экономика недвижимости.

Тарасевич Е.И.

Нет в наличии
Купить Драйв: Что на самом деле нас мотивирует

Драйв: Что на самом деле нас мотивирует

Дэниел Пинк

315 грн
Купить Работа с данными в любой сфере: Как выйти на новый уровень, используя аналитику

Работа с данными в любой сфере: Как выйти на новый уровень, используя аналитику

Кирилл Еременко

390 грн
351 грн
Купить Двусторонний рыночный риск в классической портфельной теории: Методические материалы

Двусторонний рыночный риск в классической портфельной теории: Методические материалы

Димитриади Г.Г.

257 грн
129 грн
Купить Оцифрованный менеджмент: Business Intelligence для ТОПов

Оцифрованный менеджмент: Business Intelligence для ТОПов

Владимир Савчук

430 грн
Купить Вооружение отделов продаж. Системный подход

Вооружение отделов продаж. Системный подход

Максим Батырев, Николай Лазарев

550 грн
Купить Сноб: Беспрецедентные письма

Сноб: Беспрецедентные письма

Александр Ионицкий

423 грн
380 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC