Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Кафе: создание и управление

Кафе: создание и управление

Массовое открытие заведений формата "кафе" - новая демократичная тенденция отечественного рынка. В данной книге проанализирован опыт работы кафе самых разных концепций и уровней, даны советы по выбору местоположения, покупке оборудования и посуды, составлению меню, организации работы персонала, привлечению посетителей. Книга написана совместно с ведущими специалистами отечественного ресторанного рынка.
Нет в наличии

Кафе: создание и управление

Купить Кафе: создание и управление
Артикул : 22486
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Ефимова Ю.
ISBN13 : 978-5-98176-052-5
EAN13 : 9785981760525
Страниц : 176
Год издания : 2007
Нет в наличии

Описание
Массовое открытие заведений формата "кафе" - новая демократичная тенденция отечественного рынка. В данной книге проанализирован опыт работы кафе самых разных концепций и уровней, даны советы по выбору местоположения, покупке оборудования и посуды, составлению меню, организации работы персонала, привлечению посетителей. Книга написана совместно с ведущими специалистами отечественного ресторанного рынка.

Рекомендуемые книги

Купить AutoCAD 2017. Полное руководство

AutoCAD 2017. Полное руководство

Жарков В.А

396 грн
Купить Уроки Web-мастера +CD

Уроки Web-мастера +CD

Усенков

22 грн
Купить Тень горы. Шантарам-2.  (черное оформление)

Тень горы. Шантарам-2. (черное оформление)

Грегори Дэвид Робертс

245 грн
Купить UBER. Инсайдерская история мирового господства

UBER. Инсайдерская история мирового господства

Адам Лашински

375 грн
Купить Сексуализация медиа. Как и почему мы это делаем

Сексуализация медиа. Как и почему мы это делаем

Дебра Мерскин

150 грн
Купить Системний аналіз в політології. Навчальний посібник

Системний аналіз в політології. Навчальний посібник

Цвих В., Пахарєв А., Півнева Л.

36 грн
Купить По цей бік раю

По цей бік раю

Френсіс Скотт Кей Фіцджеральд

117 грн
Купить Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Стив Харви

155 грн
Купить Хорошие девочки не добиваются успеха в бизнесе. Сотня подсознательных ошибок, вредящих карьере женщины

Хорошие девочки не добиваются успеха в бизнесе. Сотня подсознательных ошибок, вредящих карьере женщины

Лоис П. Франкел

220 грн
Купить Развивающие занятия «ленивой мамы»

Развивающие занятия «ленивой мамы»

Анна Быкова

195 грн
Купить Три ключа к здоровью. Питание, очищение, закаливание

Три ключа к здоровью. Питание, очищение, закаливание

Михаил Советов

158 грн
Купить Краткая история почти всего на свете

Краткая история почти всего на свете

Билл Брайсон

440 грн
Купить Анализ больших наборов данных

Анализ больших наборов данных

Ульман Дж., Раджараман А., Лесковец Ю.

1 110 грн
Купить Язык программирования C++. Краткий курс

Язык программирования C++. Краткий курс

Бьярне Страуструп

420 грн
Купить Психология стресса

Психология стресса

Роберт Сапольски

427 грн
Купить Полный курс рисования и живописи

Полный курс рисования и живописи

495 грн
Купить Один день в декабре

Один день в декабре

Джози Силвер

165 грн
Купить Как быть, когда все не так, как хочется

Как быть, когда все не так, как хочется

Александр Свияш

110 грн
Купить Элегантные объекты. Java Edition

Элегантные объекты. Java Edition

Егор Бугаенко

477 грн
Купить Настольная книга финансового директора

Настольная книга финансового директора

Стивен Брег

504 грн
Купить Листівки з ілюстраціями Гапчинської

Листівки з ілюстраціями Гапчинської

8 грн
Купить Алгоритмы для начинающих. Теория и практика для разработчика

Алгоритмы для начинающих. Теория и практика для разработчика

Панос Луридас

666 грн
Купить Коробка-сумочка, черная, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, черная, большая 27х20х9 см (подарочная)

120 грн
Купить Вы сможете рисовать через 30 дней. Простая пошаговая система, проверенная практикой

Вы сможете рисовать через 30 дней. Простая пошаговая система, проверенная практикой

Марк Кистлер

374 грн
Купить Твой кишечник не дурак

Твой кишечник не дурак

Майкл Мосли

215 грн
Купить Как приручить дракона. Как одолеть дракона. Книга 6

Как приручить дракона. Как одолеть дракона. Книга 6

Крессида Коуэлл

160 грн
Купить Невербальная коммуникация. Теории, функции, язык и знак

Невербальная коммуникация. Теории, функции, язык и знак

Мауро Коццолино

135 грн
Купить Самостоятельный ребенок, или как стать «ленивой мамой»

Самостоятельный ребенок, или как стать «ленивой мамой»

Анна Быкова

195 грн
Купить Я знаю, как меня воспитывать. И я вам честно об этом расскажу

Я знаю, как меня воспитывать. И я вам честно об этом расскажу

Банми Ладитан

195 грн
Купить Хюґе

Хюґе

Мері Туррел Сьодерберґ

315 грн
Купить Открывая организации будущего

Открывая организации будущего

Фредерик Лалу

336 грн
Купить Гарри Поттер и узник Азкабана (с цветными иллюстрациями)

Гарри Поттер и узник Азкабана (с цветными иллюстрациями)

Джоан Роулинг

630 грн
Купить Периодический закон

Периодический закон

Дмитрий Медведев

255 грн
Купить Пассажир

Пассажир

Жан-Кристоф Гранже

84 грн
Купить Торговля страхом. Избранные политические статьи

Торговля страхом. Избранные политические статьи

Гарри Каспаров

132 грн
Купить Высоконагруженные приложения. Программирование, масштабирование, поддержка

Высоконагруженные приложения. Программирование, масштабирование, поддержка

Мартин Клеппман

1 053 грн
Купить Фінансовий ринок. Навчальний посібник

Фінансовий ринок. Навчальний посібник

Еш С.М.

285 грн
Купить Внутреннее устройство Windows

Внутреннее устройство Windows

Марк Руссинович,Алекс Ионеску, Дэвид Соломон

1 330 грн
Купить Я хочу рисовать! (с комментариями Алекса Росса)

Я хочу рисовать! (с комментариями Алекса Росса)

Эндрю Лумис

315 грн
Купить Боротьба за дитину

Боротьба за дитину

Франсуаза Дольто

216 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Что я знаю о работе кофейни

Что я знаю о работе кофейни

Колин Хармон

185 грн
Купить Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Ричард Шеридан

358 грн
251 грн
Купить Организация и планирование  Изд.4 деятельности предприятий сферы сервиса

Организация и планирование Изд.4 деятельности предприятий сферы сервиса

Виноградова М.В., Панина

101 грн
51 грн
Купить Алхимия финансов

Алхимия финансов

Джордж Сорос

590 грн
Купить Психология трейдинга, или Как приручить рынок FOREX?

Психология трейдинга, или Как приручить рынок FOREX?

Кондаков Константин

199 грн
140 грн
Купить Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Гибкие продажи. Как продавать в эпоху перемен

Джил Конрат

Нет в наличии
Купить Евангелист бизнеса. Рассказы о контент-маркетинге и бренд-журналистике в России

Евангелист бизнеса. Рассказы о контент-маркетинге и бренд-журналистике в России

Сергей Абдульманов

425 грн
298 грн
Купить Финансовая устойчивость предприятия: ( Изд.2)  критерии и методы оценки в рыночной экономике.

Финансовая устойчивость предприятия: ( Изд.2) критерии и методы оценки в рыночной экономике.

Грачев А.В.

328 грн
164 грн
Купить Управляя рисками. Клиринг с участием центральных контрагентов на глобальных финансовых рынках

Управляя рисками. Клиринг с участием центральных контрагентов на глобальных финансовых рынках

Питер Норман

Нет в наличии
Купить Последний шанс стать миллионером

Последний шанс стать миллионером

Дуглас Эндрю

264 грн
250 грн
Купить Управління змінами

Управління змінами

Іцхак Адізес

265 грн
Купить Дни Директ Маркетинга в Украине. Лучшие доклады и кейсы

Дни Директ Маркетинга в Украине. Лучшие доклады и кейсы

179 грн
90 грн
Купить Scrum. Революционный метод управления проектами

Scrum. Революционный метод управления проектами

Джефф Сазерленд

Нет в наличии
Купить Бизнес-перспективы информационных технологий

Бизнес-перспективы информационных технологий

Мошелла Дэвид

135 грн
68 грн
Купить Лидерство на всех уровнях бережливого производства: Практическое руководство

Лидерство на всех уровнях бережливого производства: Практическое руководство

Джеффри Лайкер, Йорго Трахилис

520 грн
Купить Мотивация персонала для чайников

Мотивация персонала для чайников

Макс Мессмер

270 грн
Купить Генерация прорывных идей в бизнесе

Генерация прорывных идей в бизнесе

Евгений Петров, Александр Петров

413 грн
290 грн
Купить Контент, Маркетинг и рок-н-ролл. Книга-муза для покорения клиентов в интернете.

Контент, Маркетинг и рок-н-ролл. Книга-муза для покорения клиентов в интернете.

Денис Каплунов

413 грн
Купить Открывая организации будущего

Открывая организации будущего

Фредерик Лалу

495 грн
Купить Маркетинг на 100%. Ремікс

Маркетинг на 100%. Ремікс

Ігор Манн

200 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC