Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Кофейня: принципы успешного бизнеса

Кофейня: принципы успешного бизнеса

Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофейный сектор общепита успел пережить немало событий: бурный взлет, появление крупных российских сетевых операторов, волна слияний и поглощений, выход из игры множества мелких участников, открывавших свои заведения на волне кофейного бума. Каковы дальнейшие перспективы развития рынка? Есть ли на нем место для новых игроков и если да, то какие концепции кофеен представляют наибольший интерес для новых участников? На что нужно обращать особое внимание тем, кто решил взяться за открытие собственной кофейни, и каких ошибок следует избегать, чтобы обрести шансы на успех? На страницах книги автор отвечает на эти и другие вопросы.
Нет в наличии

Кофейня: принципы успешного бизнеса

Купить Кофейня: принципы успешного бизнеса
Артикул : 21302
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Солдатенков Дмитрий
ISBN13 : 978-5-98-176050-1
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785981760501
Страниц : 168
Год издания : 2007
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофейный сектор общепита успел пережить немало событий: бурный взлет, появление крупных российских сетевых операторов, волна слияний и поглощений, выход из игры множества мелких участников, открывавших свои заведения на волне кофейного бума. Каковы дальнейшие перспективы развития рынка? Есть ли на нем место для новых игроков и если да, то какие концепции кофеен представляют наибольший интерес для новых участников? На что нужно обращать особое внимание тем, кто решил взяться за открытие собственной кофейни, и каких ошибок следует избегать, чтобы обрести шансы на успех? На страницах книги автор отвечает на эти и другие вопросы.

Рекомендуемые книги

Купить Волшебный фонарь

Волшебный фонарь

Марина Цветаева

305 грн
Купить Атлас монстрів і привидів

Атлас монстрів і привидів

Федеріка Маґрін

365 грн
Купить Нескучный менеджмент - 2. Для руководителей и стремящихся ими стать

Нескучный менеджмент - 2. Для руководителей и стремящихся ими стать

Иван Мазур

118 грн
Купить Touring Kyiv. Прогулка по Киеву. Путеводитель. Англійською

Touring Kyiv. Прогулка по Киеву. Путеводитель. Англійською

М. Кalnytsky

320 грн
Купить Адміністративне право. Загальна частина Навчальний посібник

Адміністративне право. Загальна частина Навчальний посібник

Алфьоров С.М.

115 грн
Купить Сказки барда Бидля (иллюстр. Криса Ридделла)

Сказки барда Бидля (иллюстр. Криса Ридделла)

Джоан Роулинг

680 грн
Купить Chocolat = Шоколад. Адаптированная книга для чтения на английском языке. Intermediate

Chocolat = Шоколад. Адаптированная книга для чтения на английском языке. Intermediate

Joanne Harris

86 грн
Купить Блокчейн для бизнеса

Блокчейн для бизнеса

Уильям Могайар

365 грн
Купить Країна Мумі-тролів. Книга 3

Країна Мумі-тролів. Книга 3

Туве Янссон

150 грн
Купить Жорстоке небо

Жорстоке небо

Макс Кідрук

155 грн
Купить На ферме

На ферме

26 грн
Купить Комплект двомовних картонок для найменших

Комплект двомовних картонок для найменших

Олена Забара

150 грн
Купить Про рекламу

Про рекламу

Девід Огілві

400 грн
Купить Правила снижения веса

Правила снижения веса

Ричард Темплар

215 грн
Купить Крепостная. Без права на любовь

Крепостная. Без права на любовь

150 грн
Купить Джуді Муді стає знаменитою

Джуді Муді стає знаменитою

МакДоналд Меґан

70 грн
Купить Записки о Галльской войне

Записки о Галльской войне

Гай Юлий Цезарь

58 грн
Купить Космос

Космос

Наталия Бершова

110 грн
Купить Під деревом зеленим, або Меллстокський хор: Сільські етюди в дусі голландської школи

Під деревом зеленим, або Меллстокський хор: Сільські етюди в дусі голландської школи

Томас Гарді

55 грн
Купить The Call of the Wild and Other Stories = Поклик предків та інші оповідання

The Call of the Wild and Other Stories = Поклик предків та інші оповідання

Jack London

105 грн
Купить Еволюція. Тріумф ідеї

Еволюція. Тріумф ідеї

Карл Циммер

240 грн
Купить Пеппи Длинныйчулок

Пеппи Длинныйчулок

Астрид Линдгрен

390 грн
Купить Photoshop CS2: технология работы + CD

Photoshop CS2: технология работы + CD

Божко А.Н.

71 грн
Купить Вина Франции

Вина Франции

1 050 грн
Купить Золотая книга сказок

Золотая книга сказок

Божена Немцова

270 грн
Купить От идеи до злодея. Учимся создавать истории вместе с Pixar

От идеи до злодея. Учимся создавать истории вместе с Pixar

Дин Мавшовиц

260 грн
Купить Основы финансового менеджмента

Основы финансового менеджмента

Джеймс К. Ван Хорн, Джон М. Вахович

810 грн
Купить Блистательный Agile. Гибкое управление проектами с помощью Agile, Scrum и Kanban

Блистательный Agile. Гибкое управление проектами с помощью Agile, Scrum и Kanban

Роб Коул,Эдвард Скотчер

440 грн
Купить PHP7 для начинающих с пошаговыми инструкциями

PHP7 для начинающих с пошаговыми инструкциями

Майк МакГрат

460 грн
Купить Харли Квинн. Книга 1. Красотка в городе

Харли Квинн. Книга 1. Красотка в городе

Коннер А.

315 грн
Купить Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

180 грн
Купить Большая книга сказок волшебного леса

Большая книга сказок волшебного леса

Валько

230 грн
Купить Модальні дієслова англійської мови

Модальні дієслова англійської мови

Вікторія Наумчак

18 грн
Купить Натуральне вино

Натуральне вино

Ізабель Лежерон

500 грн
Купить Маленька книжка «Так!»

Маленька книжка «Так!»

Роберт Чалдині

100 грн
Купить Наказание наградой. Что не так со школьными оценками, системами мотивации, похвалой и прочими взятками

Наказание наградой. Что не так со школьными оценками, системами мотивации, похвалой и прочими взятками

Альфи Кон

396 грн
Купить Комплект гри «Thinkers Меморі 4-6 років» (укр)

Комплект гри «Thinkers Меморі 4-6 років» (укр)

220 грн
Купить Панорамка.Дюймовочка (рус)

Панорамка.Дюймовочка (рус)

Ганс Христиан Андерсен

78 грн
Купить История Соединенных Штатов. Краткий курс в комиксах

История Соединенных Штатов. Краткий курс в комиксах

Ларри Гоник

233 грн
Купить Мануель і Діді. Велика книга маленьких мишачих пригод

Мануель і Діді. Велика книга маленьких мишачих пригод

Ервін Мозер

120 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Банківський нагляд. Підручник

Банківський нагляд. Підручник

135 грн
68 грн
Купить Человек + машина. Новые принципы работы в эпоху искусственного интеллекта

Человек + машина. Новые принципы работы в эпоху искусственного интеллекта

Пол Доэрти, Джеймс Уилсон

490 грн
392 грн
Купить Блиц-масштабирование: Как создать крупный бизнес со скоростью света

Блиц-масштабирование: Как создать крупный бизнес со скоростью света

Рид Хоффман, Крис Йе

390 грн
312 грн
Купить Экономика недвижимости.

Экономика недвижимости.

Тарасевич Е.И.

Нет в наличии
Купить Інструменти та установи фінансового ринку. Енциклопедичний довідник.

Інструменти та установи фінансового ринку. Енциклопедичний довідник.

90 грн
45 грн
Купить Торговый хаос: Увеличение прибыли методами технического анализа

Торговый хаос: Увеличение прибыли методами технического анализа

Джастин Грегори-Вильямс, Билл Вильямс

478 грн
431 грн
Купить От золота до биткойна

От золота до биткойна

Антон Попов, Дмитрий Тарасов

225 грн
180 грн
Купить Книга "WC". Туалетная комната в ресторане

Книга "WC". Туалетная комната в ресторане

Денисова Н.И.

463 грн
232 грн
Купить Бизнес-план на одной странице

Бизнес-план на одной странице

Константин Петров

175 грн
Купить Разумный инвестор: Полное руководство по стоимостному инвестированию

Разумный инвестор: Полное руководство по стоимостному инвестированию

Бенджамин Грэм

790 грн
Купить Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks

Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks

Говард Бехар

295 грн
236 грн
Купить Большие продажи без компромиссов и оправданий: Система эффективных продаж по телефону и на встречах

Большие продажи без компромиссов и оправданий: Система эффективных продаж по телефону и на встречах

Сергей Семенов

260 грн
208 грн
Купить Как спасти или погубить компанию за один день: Технологии глубинной фасилитации для бизнеса

Как спасти или погубить компанию за один день: Технологии глубинной фасилитации для бизнеса

Марк Розин

261 грн
Купить PIXAR. Перезагрузка. Гениальная книга по антикризисному управлению

PIXAR. Перезагрузка. Гениальная книга по антикризисному управлению

Лоуренс Леви

210 грн
Купить Предриятие 2.0. Социальное программное обеспечение сегодня и завтра

Предриятие 2.0. Социальное программное обеспечение сегодня и завтра

Ниалл Кук

373 грн
187 грн
Купить Антиуправление бизнесом, или Как не разрушить бизнес, улучшая его качество

Антиуправление бизнесом, или Как не разрушить бизнес, улучшая его качество

Шестаков А.Л., Маслов Д.В.

116 грн
58 грн
Купить Матрица перемен: Как повысить эффективность изменений в компании

Матрица перемен: Как повысить эффективность изменений в компании

Замышляев Олег

300 грн
240 грн
Купить Стратегія Блакитного Океану. Як створити безхмарний ринковий простір і позбутися конкуренції

Стратегія Блакитного Океану. Як створити безхмарний ринковий простір і позбутися конкуренції

Чан Кім, Рене Моборн

160 грн
Купить Кризис — это возможность. 10 стратегий, которые позволят вам процветать в эпоху перемен

Кризис — это возможность. 10 стратегий, которые позволят вам процветать в эпоху перемен

Скотт Стейнберг

384 грн
307 грн
Купить Циклічна історія фінансових криз

Циклічна історія фінансових криз

Кеннет Рогофф

450 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC