Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Гурман. Лучшие рецепты 17 ведущих шеф-поваров Украины

Гурман. Лучшие рецепты 17 ведущих шеф-поваров Украины

Гурман - первое в Украине профессиональное издание для шеф-поваров, в котором собраны лучшие рецепты ведущих шефов нашей страны. В сборник включены рецептуры изысканных салатов и закусок, оригинальных супов, мясных и рыбных вторых блюд, великолепных десертов. Повара-участники книги имеют самые разные кулинарные предпочтения: Франция и Италия, Япония и Марокко, европейская кухня и fusion... К блюдам приведены полные технологические карты, а также список поставщиков, у которых можно приобрести необходимые продукты.

Книга предназначена, прежде всего, для профессиональных поваров, а также тех, кто только готовится таковыми стать, - учащихся кулинарных училищ, техникумов и вузов.
Нет в наличии

Гурман. Лучшие рецепты 17 ведущих шеф-поваров Украины

Купить Гурман. Лучшие рецепты 17 ведущих шеф-поваров Украины
Артикул : 17150
Издательство : Ресторатор Украина
Автор : Киреева Д.
ISBN13 : 978-9-66-899600-9
Формат : 84x108/16
EAN13 : 9789668996009
Страниц : 104
Год издания : 2006
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Гурман - первое в Украине профессиональное издание для шеф-поваров, в котором собраны лучшие рецепты ведущих шефов нашей страны. В сборник включены рецептуры изысканных салатов и закусок, оригинальных супов, мясных и рыбных вторых блюд, великолепных десертов. Повара-участники книги имеют самые разные кулинарные предпочтения: Франция и Италия, Япония и Марокко, европейская кухня и fusion... К блюдам приведены полные технологические карты, а также список поставщиков, у которых можно приобрести необходимые продукты.

Книга предназначена, прежде всего, для профессиональных поваров, а также тех, кто только готовится таковыми стать, - учащихся кулинарных училищ, техникумов и вузов.

Рекомендуемые книги

Купить Икигай: Японские секреты долгой и счастливой жизни

Икигай: Японские секреты долгой и счастливой жизни

Гектор Гарсия [Кирай] Гектор, Францеск Миралес Францеск

280 грн
Купить Функциональный менеджмент: Как из хаоса создать порядок, преодолеть неопределенность и добиться успеха

Функциональный менеджмент: Как из хаоса создать порядок, преодолеть неопределенность и добиться успеха

Рятов Кадирбай

225 грн
Купить Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки

Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки

Рене Макгрегор

370 грн
Купить Проект щастя

Проект щастя

Гретхен Рубин

180 грн
Купить Самотерапия. Изменим жизнь к лучшему!

Самотерапия. Изменим жизнь к лучшему!

Элизабет Уайльд, МакКормик

169 грн
Купить Джеки Чан. Я счастливый

Джеки Чан. Я счастливый

Джеки Чан, Чжу Мо

670 грн
Купить Освой самостоятельно C++ по одному часу в день

Освой самостоятельно C++ по одному часу в день

Сиддхартха Рао

810 грн
Купить Бог как иллюзия

Бог как иллюзия

Ричард Докинз

68 грн
Купить Великолепная шестерка

Великолепная шестерка

Ричард А. Джонсон

245 грн
Купить Французские родители не сдаются

Французские родители не сдаются

Памела Друкерман

315 грн
Купить Мизери

Мизери

Стивен Кинг

115 грн
Купить Все самые разные стихи для детей: стихи, сказка в стихах, баллада, истории в стихах

Все самые разные стихи для детей: стихи, сказка в стихах, баллада, истории в стихах

Агния Барто

395 грн
Купить Русалонька із 7-В. Комплект із 5-ти книг

Русалонька із 7-В. Комплект із 5-ти книг

Марина Павленко

475 грн
Купить Їду, плаваю, лечу. Сторінки-цікавинки

Їду, плаваю, лечу. Сторінки-цікавинки

Василь Федієнко

230 грн
Купить Класична листівка Welcome. baby!

Класична листівка Welcome. baby!

15 грн
Купить Усе найцікавіше про історію і звичаї України

Усе найцікавіше про історію і звичаї України

Кирило Галушко, Борис Черкас, Марія Пилипчак, Катерина Липа

120 грн
Купить Розничный банковский бизнес: Бизнес-энциклопедия

Розничный банковский бизнес: Бизнес-энциклопедия

Коллектив авторов

317 грн
Купить Людина в пошуках справжнього сенсу. Психолог у концтаборі

Людина в пошуках справжнього сенсу. Психолог у концтаборі

Виктор Франкл

84 грн
Купить История Англии

История Англии

Андре Моруа

435 грн
Купить Країна Моксель, або Московія.  Книга 2

Країна Моксель, або Московія. Книга 2

Володимир Білінський

190 грн
Купить Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем

Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем

Фил Найт

185 грн
Купить Сильный ход: Нестандартные решения в рекламе

Сильный ход: Нестандартные решения в рекламе

Алексей Иванов

285 грн
Купить Свидетель защиты. Шокирующие доказательства уязвимости наших воспоминаний

Свидетель защиты. Шокирующие доказательства уязвимости наших воспоминаний

Элизабет Лофтус

250 грн
Купить Как рисовать голову и фигуру человека

Как рисовать голову и фигуру человека

Джек Хамм

205 грн
Купить Різнобарвний менеджмент

Різнобарвний менеджмент

Валерий Пекар

150 грн
Купить Озарение. Как выйти за границы привычного и увидеть в переменах новые возможности для бизнеса

Озарение. Как выйти за границы привычного и увидеть в переменах новые возможности для бизнеса

Даниэль Буррус, Джон Д. Манн

304 грн
Купить Тайная доктрина. Том 3. Эзотерическое учение

Тайная доктрина. Том 3. Эзотерическое учение

Елена Блаватская

155 грн
Купить Корпоративные решения на базе Linux +CD

Корпоративные решения на базе Linux +CD

Асбари С.

30 грн
Купить Программирование на Java

Программирование на Java

Патрик Нимейер, Дэниэл Леук

725 грн
Купить Незвичайний Київ. Путівник

Незвичайний Київ. Путівник

512 грн
Купить Индіанці Америки ( Книга + ГРА )

Индіанці Америки ( Книга + ГРА )

32 грн
Купить Бонжур, Счастье! Французские секреты красивой жизни

Бонжур, Счастье! Французские секреты красивой жизни

Джейми Кэт Каллан

302 грн
Купить Дівчина, яку ти покинув

Дівчина, яку ти покинув

Джоджо Мойес

99 грн
Купить Akka в действии

Akka в действии

Раймонд Рестенбург, Роб Баккер, Роб Уильямс

936 грн
Купить Волшебник Земноморья

Волшебник Земноморья

Гуин Урсула Ле

220 грн
Купить Microsoft Project. Методы сетевого планирования и управления проектом

Microsoft Project. Методы сетевого планирования и управления проектом

Кудрявцев Евгений

22 грн
Купить Пройти крізь стіни

Пройти крізь стіни

Марина Абрамович

550 грн
Купить Основи інвестиційного менеджменту. Навчальний посібник

Основи інвестиційного менеджменту. Навчальний посібник

Коюда В. О. , Лепейко Т. І.

60 грн
Купить Діноленд. Розмальовка ХL

Діноленд. Розмальовка ХL

81 грн
Купить Київ. Фотоальбом (рус., укр., англ., нем., франц.)

Київ. Фотоальбом (рус., укр., англ., нем., франц.)

Дерлеменко Євген

208 грн

Описание

Гурман - первое в Украине профессиональное издание для шеф-поваров, в котором собраны лучшие рецепты ведущих шефов нашей страны. В сборник включены рецептуры изысканных салатов и закусок, оригинальных супов, мясных и рыбных вторых блюд, великолепных десертов. Повара-участники книги имеют самые разные кулинарные предпочтения: Франция и Италия, Япония и Марокко, европейская кухня и fusion... К блюдам приведены полные технологические карты, а также список поставщиков, у которых можно приобрести необходимые продукты.

Книга предназначена, прежде всего, для профессиональных поваров, а также тех, кто только готовится таковыми стать, - учащихся кулинарных училищ, техникумов и вузов.

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 17150
Издательство : Ресторатор Украина
Автор : Киреева Д.
ISBN13 : 978-9-66-899600-9
Формат : 84x108/16
EAN13 : 9789668996009
Страниц : 104
Год издания : 2006
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности