Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы
Купить Гурман. Лучшие рецепты 17 ведущих шеф-поваров Украины

Гурман. Лучшие рецепты 17 ведущих шеф-поваров Украины

Гурман - первое в Украине профессиональное издание для шеф-поваров, в котором собраны лучшие рецепты ведущих шефов нашей страны. В сборник включены рецептуры изысканных салатов и закусок, оригинальных супов, мясных и рыбных вторых блюд, великолепных десертов. Повара-участники книги имеют самые разные кулинарные предпочтения: Франция и Италия, Япония и Марокко, европейская кухня и fusion... К блюдам приведены полные технологические карты, а также список поставщиков, у которых можно приобрести необходимые продукты.

Книга предназначена, прежде всего, для профессиональных поваров, а также тех, кто только готовится таковыми стать, - учащихся кулинарных училищ, техникумов и вузов.
122
Нет в наличии

Гурман. Лучшие рецепты 17 ведущих шеф-поваров Украины

Купить Гурман. Лучшие рецепты 17 ведущих шеф-поваров Украины
Артикул : 17150
Издательство : Ресторатор Украина
Автор : Киреева Д.
Язык : Русский
ISBN13 : 978-9-66-899600-9
Формат : 84x108/16
EAN13 : 9789668996009
Страниц : 104
Год издания : 2006
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Гурман - первое в Украине профессиональное издание для шеф-поваров, в котором собраны лучшие рецепты ведущих шефов нашей страны. В сборник включены рецептуры изысканных салатов и закусок, оригинальных супов, мясных и рыбных вторых блюд, великолепных десертов. Повара-участники книги имеют самые разные кулинарные предпочтения: Франция и Италия, Япония и Марокко, европейская кухня и fusion... К блюдам приведены полные технологические карты, а также список поставщиков, у которых можно приобрести необходимые продукты.

Книга предназначена, прежде всего, для профессиональных поваров, а также тех, кто только готовится таковыми стать, - учащихся кулинарных училищ, техникумов и вузов.

Рекомендуемые книги

Купить Девочки на войне. Путешествие Долбоклюя

Девочки на войне. Путешествие Долбоклюя

Евгения Духопельникова

125 грн
Купить Python для программирования криптовалют

Python для программирования криптовалют

Джимми Сонг

990 грн
Купить Краткая история Японии

Краткая история Японии

Ричард Мейсон

295 грн
Купить Та сама я

Та сама я

Джоджо Мойес

150 грн
Купить Малий та Карлсон, що живе на даху

Малий та Карлсон, що живе на даху

Астрид Линдгрен

105 грн
Купить Метод StoryBrand: Расскажите о своем бренде так, чтобы в него влюбились

Метод StoryBrand: Расскажите о своем бренде так, чтобы в него влюбились

Дональд Миллер

300 грн
Купить Методика раннього розвитку Марії Монтессорі. Від 6-ти місяців до 6-ти років

Методика раннього розвитку Марії Монтессорі. Від 6-ти місяців до 6-ти років

Виктория Дмитриева

140 грн
Купить Структуры данных и алгоритмы

Структуры данных и алгоритмы

Альфред В. Ахо, Джон Э. Хопкрофт, Джеффри Д. Ульман

560 грн
Купить Ирландец. "Я слышал, ты красишь дома"

Ирландец. "Я слышал, ты красишь дома"

Чарльз Брандт

225 грн
Купить Креативное мышление

Креативное мышление

Галина Шабшай

190 грн
Купить Барви твого життя. Розмальовка для медитації (цитати Ошо, малюнки)

Барви твого життя. Розмальовка для медитації (цитати Ошо, малюнки)

Ошо Багван Шри Раджниш

130 грн
Купить Лайфхакер. Ловушки мышления. Почему наш мозг с нами играет и как его обыграть

Лайфхакер. Ловушки мышления. Почему наш мозг с нами играет и как его обыграть

360 грн
Купить Финансовая отчетность для руководителей и начинающих специалистов

Финансовая отчетность для руководителей и начинающих специалистов

Алексей Герасименко

530 грн
Купить Sony: Cделано в Японии

Sony: Cделано в Японии

Акио Морита

300 грн
Купить JavaScript. Полное руководство

JavaScript. Полное руководство

Дэвид Флэнаган

810 грн
Купить Ваш мозг невероятен! 50 крутых лайфхаков от самого знаменитого менталиста Франции

Ваш мозг невероятен! 50 крутых лайфхаков от самого знаменитого менталиста Франции

Фабьен Оликар

180 грн
Купить Как основать бизнес? Тренинг-семинар. Что надо учесть, чтобы создать успешный бизнес и получать удовольствие от процесса до результата

Как основать бизнес? Тренинг-семинар. Что надо учесть, чтобы создать успешный бизнес и получать удовольствие от процесса до результата

Петр Власов

200 грн
Купить Активное продвижение. Тренинг. Игры и упражнения

Активное продвижение. Тренинг. Игры и упражнения

Анна Киселева

92 грн
Купить Чернильное сердце. Книга 1

Чернильное сердце. Книга 1

Корнелия Функе

200 грн
Купить Управленческие концепции и бизнес-модели: Полное руководство

Управленческие концепции и бизнес-модели: Полное руководство

Пол Хейг

293 грн
Купить Искусство цвета

Искусство цвета

Иоханнес Иттен

710 грн
Купить Компьютерные науки. Базовый курс

Компьютерные науки. Базовый курс

Дж. Гленн Брукшир, Деннис Брилов

1 130 грн
Купить Краткая история Англии

Краткая история Англии

Саймон Дженкинс

235 грн
Купить Атлант розправив плечі. Частина третя. А є А

Атлант розправив плечі. Частина третя. А є А

Айн Рэнд

225 грн
Купить Три толстяка

Три толстяка

Юрий Олеша

70 грн
Купить Искусство программирования, том 1. Основные алгоритмы

Искусство программирования, том 1. Основные алгоритмы

Дональд Э. Кнут

1 170 грн
Купить Мері Попінс: казкова повість

Мері Попінс: казкова повість

Памела Трэверс

130 грн
Купить Відбір

Відбір

Кіра Касс

200 грн
Купить Руководство по рисованию аниме

Руководство по рисованию аниме

Кристофер Харт

315 грн
Купить Київ.ТОР10 /Кyiv.ТОР10. Фотоальбом (Англійською)

Київ.ТОР10 /Кyiv.ТОР10. Фотоальбом (Англійською)

Виктор Киркевич

158 грн
Купить Живые цветы акварелью. Идеи для рисования, техники, практические советы

Живые цветы акварелью. Идеи для рисования, техники, практические советы

Джин Хэйнс

550 грн
Купить Секс, водка, потанцуем? Природа удовольствий

Секс, водка, потанцуем? Природа удовольствий

Виктория Канела

280 грн
Купить Волшебник Изумрудного города (илл. Виктор Чижиков)

Волшебник Изумрудного города (илл. Виктор Чижиков)

Александр Волков

260 грн
Купить Мій бос — ідіот

Мій бос — ідіот

Томас Еріксон

240 грн
Купить XBRL для чайников

XBRL для чайников

Чарльз Хоффман, Лив Уотсон

608 грн
Купить Атмосферная акварель. Свобода, выразительность и стиль. Новые советы и упражнения

Атмосферная акварель. Свобода, выразительность и стиль. Новые советы и упражнения

Джин Хэйнс

445 грн
Купить Казка про Добромола

Казка про Добромола

Олександр Турчинов

150 грн
Купить Тафти жрица. Гуляние живьем в кинокартине

Тафти жрица. Гуляние живьем в кинокартине

Вадим Зеланд

450 грн
Купить Радикальное Прощение в бизнесе

Радикальное Прощение в бизнесе

Колин Типпинг

225 грн
Купить Машинное обучение: карманный справочник. Краткое руководство по методам структурированного машинного обучения на Python

Машинное обучение: карманный справочник. Краткое руководство по методам структурированного машинного обучения на Python

Мэтт Харрисон

330 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Сімейний Бізнес

Сімейний Бізнес

Джастін Б. Крейг, Кен Мурс

300 грн
Купить Искусственный интеллект на службе бизнеса. Как машинное прогнозирование помогает принимать решения

Искусственный интеллект на службе бизнеса. Как машинное прогнозирование помогает принимать решения

Аджей Агравал, Джошуа Ганс, Ави Голдфарб

470 грн
353 грн
Купить Стартап на миллиард.Пошаговое руководство по созданию диджитал-бизнеса

Стартап на миллиард.Пошаговое руководство по созданию диджитал-бизнеса

Максим Спиридонов,Вячеслав Макович

386 грн
271 грн
Купить Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Усе про них. Розвивайте свій бізнес, фокусуючись на інших

Брюс Теркел

339 грн
306 грн
Купить Впереди перемен: Как успешно провести организационные преобразования

Впереди перемен: Как успешно провести организационные преобразования

Джон П. Коттер

320 грн
Купить 45 татуювань менеджера

45 татуювань менеджера

Максим Батырев

260 грн
Купить Менеджер мафии. Руководство корпоративного Макиавелли

Менеджер мафии. Руководство корпоративного Макиавелли

V.

230 грн
Купить Как оценить бизнес по аналогии: Пособие по использованию сравнительных рыночных коэффициентов

Как оценить бизнес по аналогии: Пособие по использованию сравнительных рыночных коэффициентов

Чиркова Е.

490 грн
245 грн
Купить Краткая история денег, или Все, что нужно знать о биткоине

Краткая история денег, или Все, что нужно знать о биткоине

Cейфедин Аммус

550 грн
Купить Десять смертных грехов маркетинга

Десять смертных грехов маркетинга

Филип Котлер

260 грн
Купить Ясно, понятно. Как доносить мысли и убеждать людей с помощью слов

Ясно, понятно. Как доносить мысли и убеждать людей с помощью слов

Максим Ильяхов

420 грн
Купить Всемирная история рекламы

Всемирная история рекламы

Марк Тангейт

235 грн
Купить Цифровая трансформация бизнеса.Изменение бизнес-модели для организации нового поколения

Цифровая трансформация бизнеса.Изменение бизнес-модели для организации нового поколения

Питер Вайл, Стефани Ворнер

490 грн
Купить Подбор персонала для ресторанного бизнеса

Подбор персонала для ресторанного бизнеса

Коршунов В. А.

Нет в наличии
Купить Простая книга о сложных продажах

Простая книга о сложных продажах

Андрей Анучин

307 грн
154 грн
Купить Как управлять интеллектуалами. Я, нерды и гики

Как управлять интеллектуалами. Я, нерды и гики

Майкл Лопп

510 грн
459 грн
Купить Анти-Титаник: Как выигрывать там, где тонут другие. Руководство для CEO

Анти-Титаник: Как выигрывать там, где тонут другие. Руководство для CEO

Ярослав Глазунов

439 грн
396 грн
Купить Финансовая отчетность для руководителей и начинающих специалистов

Финансовая отчетность для руководителей и начинающих специалистов

Алексей Герасименко

530 грн
Купить Ликвидация. 22 способа продать непроданное и непродающееся

Ликвидация. 22 способа продать непроданное и непродающееся

Игорь Манн, Иван Черемных, Марина Киселева, Ангелина Радько, Наталья Тимохина

293 грн
206 грн
Купить Множественные источники дохода

Множественные источники дохода

Роберт Аллен

435 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2021 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC