Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Курс бармена -официанта

Курс бармена -официанта

В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на "нет" непрофессиональная работа официанта или бармена.

Поэтому официанты должны многому научиться - разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин, кулинарные характеристики блюд и особенно соблюдать профессиональную этику и нормы поведения, уметь работать в команде.

Обо всем этом и многом другом расскажет эта книга, написанная профессионалами в сфере работы с клиентами.

Книга будет полезна как начинающим официантам и барменам, так и уже работающим в этой сфере, так как каждый почерпнет здесь для себя новые интересные сведения.
Нет в наличии

Курс бармена -официанта

Купить Курс бармена -официанта
Артикул : 16147
Издательство : Март
Автор : Радужан М.Ю., Митева И.Ю.
ISBN13 : 978-5-461-00011-0
Формат : 84x108/32
EAN13 : 9785461000110
Страниц : 224
Год издания : 2005
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на "нет" непрофессиональная работа официанта или бармена.

Поэтому официанты должны многому научиться - разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин, кулинарные характеристики блюд и особенно соблюдать профессиональную этику и нормы поведения, уметь работать в команде.

Обо всем этом и многом другом расскажет эта книга, написанная профессионалами в сфере работы с клиентами.

Книга будет полезна как начинающим официантам и барменам, так и уже работающим в этой сфере, так как каждый почерпнет здесь для себя новые интересные сведения.

Рекомендуемые книги

Купить Три потоки місячного світла

Три потоки місячного світла

Ігор Римарчук

108 грн
Купить AutoCAD 2009: 3D-моделирование

AutoCAD 2009: 3D-моделирование

Погорелов Виктор

74 грн
Купить Человек с бульвара Капуцинов. Любимое кино вып.2 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

Человек с бульвара Капуцинов. Любимое кино вып.2 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

25 грн
Купить Площі та вежі. Соціальні зв'язки від масонів до фейсбуку

Площі та вежі. Соціальні зв'язки від масонів до фейсбуку

Ніл Ферґюсон

240 грн
Купить Теплі історії про кохання

Теплі історії про кохання

Надійка Гербиш

65 грн
Купить Бюджетний кодекс України. Станом на 05.12.2018 (зі змінами на 11.10.2018)

Бюджетний кодекс України. Станом на 05.12.2018 (зі змінами на 11.10.2018)

44 грн
Купить Мужчины любят стерв. Руководство для слишком хороших женщин

Мужчины любят стерв. Руководство для слишком хороших женщин

Шерри Аргов

135 грн
Купить Менеджмент організації. Підручник

Менеджмент організації. Підручник

Пєтков В.П.

60 грн
Купить Ali Baba and the Forty Thieves / Алі-Баба та сорок розбійників. Рівень «Pre-Intermediate»

Ali Baba and the Forty Thieves / Алі-Баба та сорок розбійників. Рівень «Pre-Intermediate»

49 грн
Купить Программирование командных оболочек в Unix, Linux и OS X

Программирование командных оболочек в Unix, Linux и OS X

Стивен Кочан, Патрик Вуд

590 грн
Купить Мауглі

Мауглі

Редьярд Джозеф Кіплінг

130 грн
Купить Банда піратів. Скарби пірата Моргана

Банда піратів. Скарби пірата Моргана

Жюльєтт Парашині-Дені, Олівер Дюпен

135 грн
Купить Комплект игры «Thinkers Фит и Фан 6-9 лет» (рус)

Комплект игры «Thinkers Фит и Фан 6-9 лет» (рус)

195 грн
Купить Краткая история всего

Краткая история всего

Кен Уилбер

486 грн
Купить После того как ты ушел

После того как ты ушел

Кэрол Мэйсон

145 грн
Купить Эффективное программирование на C++. Практическое программирование на примерах

Эффективное программирование на C++. Практическое программирование на примерах

Эндрю Кёниг, Барбара Э. Му

495 грн
Купить Spring 4 для профессионалов

Spring 4 для профессионалов

Крис Шефер, Кларенс Хо, Роб Харроп

1 080 грн
Купить Скретч карта світу« Travel Map Marine World» (англ.) (тубус)

Скретч карта світу« Travel Map Marine World» (англ.) (тубус)

428 грн
Купить Міні листівка Ти краще за 100 подруг

Міні листівка Ти краще за 100 подруг

10 грн
Купить Привет, Python! Моя первая книга по программированию

Привет, Python! Моя первая книга по программированию

Томашевский П. Р.

325 грн
Купить Маленькие сказки про ежиков (т)

Маленькие сказки про ежиков (т)

Евгений Комаровский

98 грн
Купить Рефакторинг кода на JavaScript: улучшение проекта существующего кода

Рефакторинг кода на JavaScript: улучшение проекта существующего кода

Мартин Фаулер

810 грн
Купить Тогда и сейчас. Еженедельник для творческих людей

Тогда и сейчас. Еженедельник для творческих людей

Адам Куртц

428 грн
Купить Ivanhoe = Айвенго

Ivanhoe = Айвенго

Walter Scott

295 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 9-12 років - Причина та наслідок» (укр.)

Комплект игры «Thinkers 9-12 років - Причина та наслідок» (укр.)

180 грн
Купить Привычка работать вместе. Как двигаться в одном направлении, понимать людей и создавать настоящую команду

Привычка работать вместе. Как двигаться в одном направлении, понимать людей и создавать настоящую команду

Твайла Тарп

383 грн
Купить Горний город. Из православной жизни Киева XIX века

Горний город. Из православной жизни Киева XIX века

Анатолий Макаров

260 грн
Купить Коробка-сумочка, серая, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, серая, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

50 грн
Купить SQL для чайников

SQL для чайников

Аллен Дж. Тейлор

420 грн
Купить Общайся так, чтобы тебя слышали, слушали и слушались!

Общайся так, чтобы тебя слышали, слушали и слушались!

Дейл Карнеги, Наполеон Хилл

180 грн
Купить Математическая теория формальных языков

Математическая теория формальных языков

Пентус А.Е., Пентус М

60 грн
Купить Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Стив Харви

155 грн
Купить Полный курс нумерологии. Как найти себя и раскрыть свой потенциал

Полный курс нумерологии. Как найти себя и раскрыть свой потенциал

Дэвид А. Филлипс

130 грн
Купить Паспорт человека мира. Путешествие сквозь 196 стран

Паспорт человека мира. Путешествие сквозь 196 стран

Альберт Поделл

220 грн
Купить Создание аналоговых PSPICE-моделей радиоэлементов +CD

Создание аналоговых PSPICE-моделей радиоэлементов +CD

Петраков О.М.

30 грн
Купить Листівки з ілюстраціями Гапчинської

Листівки з ілюстраціями Гапчинської

8 грн
Купить Політологія. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Політологія. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

Тетарчук І.В.

92 грн
Купить Стартап в сети: Мастер-классы успешных предпринимателей

Стартап в сети: Мастер-классы успешных предпринимателей

Дэвид Коэн

262 грн
Купить Как понять акварель. Руководство для тех, кто хочет стать мастером

Как понять акварель. Руководство для тех, кто хочет стать мастером

Том Хоффманн

830 грн
Купить Мужчина и женщина. На пути к счастью

Мужчина и женщина. На пути к счастью

Руслан Нарушевич

360 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Корпоративный менеджмент.  Изд.2 Учебное пособие

Корпоративный менеджмент. Изд.2 Учебное пособие

Мазур Иван, Шапиро Валерий

353 грн
177 грн
Купить Управление бизнесом по методикам спецназа: Советы снайпера, ставшего генеральным директором

Управление бизнесом по методикам спецназа: Советы снайпера, ставшего генеральным директором

Брендон Уэбб

425 грн
Купить Оцифрованный менеджмент: Business Intelligence для ТОПов

Оцифрованный менеджмент: Business Intelligence для ТОПов

Владимир Савчук

430 грн
Купить Міжнародні торгівельні зв'язки України: генезис і структура.

Міжнародні торгівельні зв'язки України: генезис і структура.

Філіпенко А.С.

30 грн
29 грн
Купить IPO: опыт ведущих мировых экспертов

IPO: опыт ведущих мировых экспертов

Грегориу Грег Н.

735 грн
368 грн
Купить Основы менеджмента

Основы менеджмента

Майкл Мескон, Майкл Альберт, Франклин Хедоури

810 грн
Купить Феномен Instagram 2.0

Феномен Instagram 2.0

Любов Соболєва

170 грн
Купить Хороший плохой босс: Наиболее распространенные ошибки и заблуждения топ-менеджеров

Хороший плохой босс: Наиболее распространенные ошибки и заблуждения топ-менеджеров

Кэри Купер, Стефан Стерн

311 грн
280 грн
Купить Marketing Research, 5th Edition

Marketing Research, 5th Edition

374 грн
187 грн
Купить Очнись! Выжить и преуспеть в грядущем экономическом хаосе

Очнись! Выжить и преуспеть в грядущем экономическом хаосе

Меллон Дж., Чалаби Э.

180 грн
90 грн
Купить Організація туристичних подорожей та екскурсійної діяльності. Навчальний посібник рекомендовано МОН

Організація туристичних подорожей та екскурсійної діяльності. Навчальний посібник рекомендовано МОН

Галасюк С.С.

120 грн
Купить Сверху вниз. Почему не умирают иерархии, и как руководить ими более эффективно

Сверху вниз. Почему не умирают иерархии, и как руководить ими более эффективно

Ливитт Г.

376 грн
188 грн
Купить Стартап без купюр, или 50 и 1 урок, как сделать бизнес в Москве для клиентов со всего мира

Стартап без купюр, или 50 и 1 урок, как сделать бизнес в Москве для клиентов со всего мира

Иноземцева Екатерина

358 грн
179 грн
Купить Практическое руководство по статистическому управлению процессами

Практическое руководство по статистическому управлению процессами

Юрий Адлер, Владимир Шпер

560 грн
504 грн
Купить Как падают рынки. Логика экономических катастроф

Как падают рынки. Логика экономических катастроф

Джон Кэссиди

456 грн
228 грн
Купить Креатив по правилам. От идеи до готового бизнеса

Креатив по правилам. От идеи до готового бизнеса

Тина Силиг

380 грн
Купить Оновлений план рахунків бухгалтерського обліку. Навчально-практичний посібник

Оновлений план рахунків бухгалтерського обліку. Навчально-практичний посібник

Ткаченко Н.М.

100 грн
Купить Командный подход: Создание высокоэффективной организации

Командный подход: Создание высокоэффективной организации

Дуглас Смит, Джон Катценбах

395 грн
356 грн
Купить Как разбогатеть с нуля

Как разбогатеть с нуля

Брайан Трейси

300 грн
Купить Закрыть сделку: Пять навыков для отличных результатов в продажах

Закрыть сделку: Пять навыков для отличных результатов в продажах

Кристенсен Крэйг, Шон Фронтц, Деннис Сьюза

261 грн
235 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC