Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Курс бармена -официанта

Курс бармена -официанта

В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на "нет" непрофессиональная работа официанта или бармена.

Поэтому официанты должны многому научиться - разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин, кулинарные характеристики блюд и особенно соблюдать профессиональную этику и нормы поведения, уметь работать в команде.

Обо всем этом и многом другом расскажет эта книга, написанная профессионалами в сфере работы с клиентами.

Книга будет полезна как начинающим официантам и барменам, так и уже работающим в этой сфере, так как каждый почерпнет здесь для себя новые интересные сведения.
Нет в наличии

Курс бармена -официанта

Купить Курс бармена -официанта
Артикул : 16147
Издательство : Март
Автор : Радужан М.Ю., Митева И.Ю.
ISBN13 : 978-5-461-00011-0
Формат : 84x108/32
EAN13 : 9785461000110
Страниц : 224
Год издания : 2005
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на "нет" непрофессиональная работа официанта или бармена.

Поэтому официанты должны многому научиться - разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин, кулинарные характеристики блюд и особенно соблюдать профессиональную этику и нормы поведения, уметь работать в команде.

Обо всем этом и многом другом расскажет эта книга, написанная профессионалами в сфере работы с клиентами.

Книга будет полезна как начинающим официантам и барменам, так и уже работающим в этой сфере, так как каждый почерпнет здесь для себя новые интересные сведения.

Рекомендуемые книги

Купить Вірші для дитячого садка

Вірші для дитячого садка

Леонід Глібов

74 грн
Купить Вірші для дитячого садка

Вірші для дитячого садка

Олена Пчілка

80 грн
Купить Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов

Гордон Рамзи

540 грн
Купить Как стать суперзвездой маркетинга. Необычные правила, благодаря которым победно зазвенит ваш кассовы

Как стать суперзвездой маркетинга. Необычные правила, благодаря которым победно зазвенит ваш кассовы

Джеффри Дж. Фокс

210 грн
Купить Похождения бравого солдата Швейка

Похождения бравого солдата Швейка

Ярослав Гашек

84 грн
Купить Прогулка по зоопарку

Прогулка по зоопарку

Елена Запорожец-Усвицкая

84 грн
Купить Дикие лебеди (иллюстр. Ломаева А.)

Дикие лебеди (иллюстр. Ломаева А.)

Ханс Кристиан Андерсен

189 грн
Купить Таинственный остров

Таинственный остров

Жюль Верн

64 грн
Купить The Snow Queen = Снежная королева. Begginer

The Snow Queen = Снежная королева. Begginer

Ханс Кристиан Андерсен

71 грн
Купить Понимая Трампа. Правдивая история о человеке, а не о президенте

Понимая Трампа. Правдивая история о человеке, а не о президенте

Ньют Гингрич

250 грн
Купить Как это понимать?! Разберись в современном искусстве и открой в себе художника

Как это понимать?! Разберись в современном искусстве и открой в себе художника

Мэри Ричардс

325 грн
Купить Ivanhoe = Айвенго

Ivanhoe = Айвенго

Walter Scott

295 грн
Купить Коробка-сумочка, белая, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, белая, большая 27х20х9 см (подарочная)

96 грн
Купить Скретч карта мира My Map Chocolate edition (eng)

Скретч карта мира My Map Chocolate edition (eng)

500 грн
Купить Живи легко!

Живи легко!

Эндрю Мэтьюз

225 грн
Купить Python и машинное обучение: машинное и глубокое обучение с использованием Python, scikit-learn и TensorFlow

Python и машинное обучение: машинное и глубокое обучение с использованием Python, scikit-learn и TensorFlow

Себастьян Рашка, Вахид Мирджалили

900 грн
Купить Медвежонок Паддингтон. Большая книга цветных историй (илл. Р. В. Элли)

Медвежонок Паддингтон. Большая книга цветных историй (илл. Р. В. Элли)

Майкл Бонд

480 грн
Купить Це Ван Гог

Це Ван Гог

Джордж Роддам

200 грн
Купить Париж от Цезаря до Людовика Святого. Истоки и берега

Париж от Цезаря до Людовика Святого. Истоки и берега

Морис Дрюон

58 грн
Купить Коробка-сумочка, серая, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, серая, большая 27х20х9 см (подарочная)

96 грн
Купить Кава з медом

Кава з медом

Олександр Черних

82 грн
Купить Семь подземных королей

Семь подземных королей

Александр Волков

170 грн
Купить 7 принципов женщины-бренда

7 принципов женщины-бренда

Светлана Муха

290 грн
Купить Практикум по консультированию. Арт-решения

Практикум по консультированию. Арт-решения

Елена Тарарина

130 грн
Купить Потiшки та вiршi малюкам. Подарункова

Потiшки та вiршi малюкам. Подарункова

150 грн
Купить Зрозуміти комікси. Невидиме мистецтво

Зрозуміти комікси. Невидиме мистецтво

Скотт Макклауд

210 грн
Купить Мужчины, женщины и отношения

Мужчины, женщины и отношения

Джон Грэй

145 грн
Купить Квадрант денежного потока

Квадрант денежного потока

Роберт Кийосаки

285 грн
Купить Я, опять я и мы. Психология личности и благополучия

Я, опять я и мы. Психология личности и благополучия

Брайан Литтл

240 грн
Купить Желтый туман

Желтый туман

Александр Волков

170 грн
Купить Алгоритмы на Java

Алгоритмы на Java

Роберт Седжвик, Кевин Уэйн

1 080 грн
Купить Пространство дудлов. Сюрреалистическая раскраска

Пространство дудлов. Сюрреалистическая раскраска

Зиффлин

250 грн
Купить Муза и чудовище. Как организовать творческий труд

Муза и чудовище. Как организовать творческий труд

Яна Франк

342 грн
Купить Американская трагедия

Американская трагедия

Теодор Драйзер

260 грн
Купить Бэтмен. Убийственная шутка

Бэтмен. Убийственная шутка

Алан Мур

290 грн
Купить Подорож в Ікстлан. Уроки дона Хуана. 3 книга

Подорож в Ікстлан. Уроки дона Хуана. 3 книга

Карлос Кастанеда

205 грн
Купить Окрема реальність. Продовження бесід з доном Хуаном. 2 книга

Окрема реальність. Продовження бесід з доном Хуаном. 2 книга

Карлос Кастанеда

186 грн
Купить Скретч карта світу Discovery Map (англ)

Скретч карта світу Discovery Map (англ)

500 грн
Купить «Свеча горела...»

«Свеча горела...»

Борис Пастернак

150 грн
Купить Володар перснів. Комплект з 3-х книг

Володар перснів. Комплект з 3-х книг

Джон Р. Р. Толкин

730 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Последний шанс стать миллионером

Последний шанс стать миллионером

Дуглас Эндрю

264 грн
250 грн
Купить Видеомаркетинг: Стратегия, контент, производство

Видеомаркетинг: Стратегия, контент, производство

Джон Моуат

370 грн
Купить Отдел продаж по захвату рынка

Отдел продаж по захвату рынка

Михаил Гребенюк

360 грн
Купить Предриятие 2.0. Социальное программное обеспечение сегодня и завтра

Предриятие 2.0. Социальное программное обеспечение сегодня и завтра

Ниалл Кук

373 грн
187 грн
Купить Agile для всех

Agile для всех

Мэтт Лемей

385 грн
Купить Інфраструктура ринку

Інфраструктура ринку

Богуславський О.В

16 грн
Купить Меняйся быстрее, чем наступит завтра. 5 шагов к созданию гибкого бизнеса

Меняйся быстрее, чем наступит завтра. 5 шагов к созданию гибкого бизнеса

Лиор Арусси

320 грн
Купить Ґербен ван ден Берґ. 25 ключових моделей управління

Ґербен ван ден Берґ. 25 ключових моделей управління

Ґербен ван ден Берґ, Пол Пітерсма

260 грн
Купить Основы маркетинга

Основы маркетинга

Филип Котлер, Гари Армстронг, Вероника Вонг, Джон Сондерс

900 грн
Купить Время действовать. Как сделать мир лучше, используя силу социальных медиа

Время действовать. Как сделать мир лучше, используя силу социальных медиа

Саймон Мэйнуоринг

303 грн
Купить Основы. Тренды

Основы. Тренды

Том Питерс

176 грн
88 грн
Купить Психология трейдинга, или Как приручить рынок FOREX?

Психология трейдинга, или Как приручить рынок FOREX?

Кондаков Константин

199 грн
140 грн
Купить Эффективный менеджмент: мыслить по русски.

Эффективный менеджмент: мыслить по русски.

Шепель В.М.

250 грн
125 грн
Купить Управление капиталом: состояние и перспективы российского private banking

Управление капиталом: состояние и перспективы российского private banking

Гусев А.И.

285 грн
Купить World Wide Web Marketing, 3rd Edition

World Wide Web Marketing, 3rd Edition

Sterne Jim

149 грн
75 грн
Купить Применение МСФО: в 3 ч.

Применение МСФО: в 3 ч.

Апепко М.И.

3 020 грн
2 718 грн
Купить Свой бизнес в ВКонтакте

Свой бизнес в ВКонтакте

Полякова Т.

172 грн
121 грн
Купить Разумный инвестор: Полное руководство по стоимостному инвестированию

Разумный инвестор: Полное руководство по стоимостному инвестированию

Бенджамин Грэм

Нет в наличии
Купить Эффективная реклама в Яндекс.Директ. Практическое руководство для тех, кто хочет получить максимальную прибыль от контекстной рекламы

Эффективная реклама в Яндекс.Директ. Практическое руководство для тех, кто хочет получить максимальную прибыль от контекстной рекламы

Живенков Константин

413 грн
Купить Бизнес: Restart: 25 способов выйти на новый уровень

Бизнес: Restart: 25 способов выйти на новый уровень

Барри Мольц

425 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC