Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Курс бармена -официанта

Курс бармена -официанта

В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на "нет" непрофессиональная работа официанта или бармена.

Поэтому официанты должны многому научиться - разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин, кулинарные характеристики блюд и особенно соблюдать профессиональную этику и нормы поведения, уметь работать в команде.

Обо всем этом и многом другом расскажет эта книга, написанная профессионалами в сфере работы с клиентами.

Книга будет полезна как начинающим официантам и барменам, так и уже работающим в этой сфере, так как каждый почерпнет здесь для себя новые интересные сведения.
Нет в наличии

Курс бармена -официанта

Купить Курс бармена -официанта
Артикул : 16147
Издательство : Март
Автор : Радужан М.Ю., Митева И.Ю.
ISBN13 : 978-5-461-00011-0
Формат : 84x108/32
EAN13 : 9785461000110
Страниц : 224
Год издания : 2005
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на "нет" непрофессиональная работа официанта или бармена.

Поэтому официанты должны многому научиться - разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин, кулинарные характеристики блюд и особенно соблюдать профессиональную этику и нормы поведения, уметь работать в команде.

Обо всем этом и многом другом расскажет эта книга, написанная профессионалами в сфере работы с клиентами.

Книга будет полезна как начинающим официантам и барменам, так и уже работающим в этой сфере, так как каждый почерпнет здесь для себя новые интересные сведения.

Рекомендуемые книги

Купить PHP на примерах

PHP на примерах

Поляков А.К.

235 грн
Купить Занимательная арифметика и математика

Занимательная арифметика и математика

Яков Перельман

185 грн
Купить Золотой ключик, или Приключения Буратино (илл. Игорь Глазов)

Золотой ключик, или Приключения Буратино (илл. Игорь Глазов)

Алексей Толстой

175 грн
Купить Первісна людина ( Книга + гра )

Первісна людина ( Книга + гра )

32 грн
Купить Денискины рассказы

Денискины рассказы

Виктор Драгунский

180 грн
Купить Атлант розправив плечі. Частина третя. А є А

Атлант розправив плечі. Частина третя. А є А

Айн Рэнд

200 грн
Купить Управление продажами. Как построить систему продаж, которая реально работает

Управление продажами. Как построить систему продаж, которая реально работает

Алексей Назаров, Ольга Будовская

195 грн
Купить Нескучная детская психология. Как общаться с ребенком, чтобы он вас и слушался, и слышал

Нескучная детская психология. Как общаться с ребенком, чтобы он вас и слушался, и слышал

Сатья дас

210 грн
Купить Настольная книга финансового директора

Настольная книга финансового директора

Стивен Брег

504 грн
Купить Русалонька із 7-В в тенетах лабіринту. Книга 4

Русалонька із 7-В в тенетах лабіринту. Книга 4

Марина Павленко

100 грн
Купить Черный город

Черный город

Борис Акунин

153 грн
Купить Принцип Оз. Достижение результатов через персональную и организационную ответственность

Принцип Оз. Достижение результатов через персональную и организационную ответственность

Роджер Коннорс, Крейг Хикман, Том Смит

312 грн
Купить Управление финансовыми потоками компаний

Управление финансовыми потоками компаний

Чухланцев Д.О.

28 грн
Купить Давай почитаем. Сказки, стихи, картинки для самых маленьких

Давай почитаем. Сказки, стихи, картинки для самых маленьких

Сильвия Лонг

360 грн
Купить Как я нажил 500 000 000. Мемуары миллиардера

Как я нажил 500 000 000. Мемуары миллиардера

Джон Рокфеллер

115 грн
Купить Свободные родители, свободные дети

Свободные родители, свободные дети

Адель Фабер, Элейн Мазлиш

175 грн
Купить Алгоритм успешного общения при подборе персонала: Лайфхаки для руководителей и HR

Алгоритм успешного общения при подборе персонала: Лайфхаки для руководителей и HR

Олеся Таран

370 грн
Купить Свидетель защиты. Шокирующие доказательства уязвимости наших воспоминаний

Свидетель защиты. Шокирующие доказательства уязвимости наших воспоминаний

Элизабет Лофтус

250 грн
Купить Под турецким небом

Под турецким небом

Алиона Хильт

230 грн
Купить Компьютер в лаборатории радиолюбителя

Компьютер в лаборатории радиолюбителя

Гололобов В.Н.

295 грн
Купить Средневековая Европа: От падения Рима до Реформации

Средневековая Европа: От падения Рима до Реформации

Крис Уикхем

510 грн
Купить Автостопом по Галактике. Ресторан «У конца Вселенной»

Автостопом по Галактике. Ресторан «У конца Вселенной»

Дуглас Адамс

200 грн
Купить Левиафан

Левиафан

Томас Гоббс

385 грн
Купить Самая главная молекула: От структуры ДНК к биомедицине XXI века

Самая главная молекула: От структуры ДНК к биомедицине XXI века

Максим Франк-Каменецкий

336 грн
Купить Сам себе плацебо. Как использовать силу подсознания для здоровья и процветания

Сам себе плацебо. Как использовать силу подсознания для здоровья и процветания

Джо Диспенза

275 грн
Купить Маркетинговые исследования на практике. Основные методы изучения рынка

Маркетинговые исследования на практике. Основные методы изучения рынка

Пол Хейг, Ник Хейг, Кэрол

25 грн
Купить Природа финансовых кризисов. Центральные банки, кредитные пузыри и заблуждения эффективного рынка.

Природа финансовых кризисов. Центральные банки, кредитные пузыри и заблуждения эффективного рынка.

Купер Дж.

310 грн
Купить Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем

Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем

Фил Найт

387 грн
Купить Еда живая и мертвая: 5 принципов здорового питания

Еда живая и мертвая: 5 принципов здорового питания

Сергей Малоземов

240 грн
Купить Нация фастфуда

Нация фастфуда

Эрик Шлоссер

207 грн
Купить Гра-запам’ятайка. Тваринний світ ( 20 ламінованих карток )

Гра-запам’ятайка. Тваринний світ ( 20 ламінованих карток )

110 грн
Купить Мир акварели. Техники, эксперименты, практические советы

Мир акварели. Техники, эксперименты, практические советы

Джин Хэйнс

530 грн
Купить Стартап: Модель для сборки

Стартап: Модель для сборки

Илья Лаурс

252 грн
Купить 100 Казок. Том 1

100 Казок. Том 1

230 грн
Купить Интеллектуальный инсульт. Как выжить и быть счастливым в эпоху Facebook

Интеллектуальный инсульт. Как выжить и быть счастливым в эпоху Facebook

Кирилл Николаев, Шекия Абдуллаева

393 грн
Купить Счастливые шаги под дождем

Счастливые шаги под дождем

Джоджо Мойес

160 грн
Купить Козацький міф

Козацький міф

Сергій Плохій

140 грн
Купить В поисках кота Шредингера. Квантовая физика и реальность

В поисках кота Шредингера. Квантовая физика и реальность

Джон Гриббин

345 грн
Купить Экономический образ мышления

Экономический образ мышления

Пол Хейне, Питер Дж.Беттке, Дэвид Причитко

900 грн
Купить Математичні методи та моделі для магістрів з економіки. Практичні застосування Навчальний поcібник

Математичні методи та моделі для магістрів з економіки. Практичні застосування Навчальний поcібник

Юрій Козак

155 грн

Описание

В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на "нет" непрофессиональная работа официанта или бармена.

Поэтому официанты должны многому научиться - разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин, кулинарные характеристики блюд и особенно соблюдать профессиональную этику и нормы поведения, уметь работать в команде.

Обо всем этом и многом другом расскажет эта книга, написанная профессионалами в сфере работы с клиентами.

Книга будет полезна как начинающим официантам и барменам, так и уже работающим в этой сфере, так как каждый почерпнет здесь для себя новые интересные сведения.

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 16147
Издательство : Март
Автор : Радужан М.Ю., Митева И.Ю.
ISBN13 : 978-5-461-00011-0
Формат : 84x108/32
EAN13 : 9785461000110
Страниц : 224
Год издания : 2005
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности