Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Справочник официанта, бармена

Справочник официанта, бармена

Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд. Рассмотрена технология приготовления смешанных напитков и рецептуры классических коктейлей, подаваемых в барах, ресторанах, на различных приемах. Для учащихся учреждений начального профессионального образования, получающих специальность "официант, бармен".
Нет в наличии

Справочник официанта, бармена

Купить Справочник официанта, бармена
Артикул : 16133
Издательство : Academia
Автор : Ахрапоткова Н.Б.
ISBN13 : 978-5-76-951921-5
Формат : 60x90/16
EAN13 : 9785769519215
Страниц : 272
Год издания : 2005
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд. Рассмотрена технология приготовления смешанных напитков и рецептуры классических коктейлей, подаваемых в барах, ресторанах, на различных приемах. Для учащихся учреждений начального профессионального образования, получающих специальность "официант, бармен".

Рекомендуемые книги

Купить 100 способов мотивации

100 способов мотивации

Стив Чандлер, Скотт Ричардсон

165 грн
Купить Карта и территория: Риск, человеческая природа и проблемы прогнозирования

Карта и территория: Риск, человеческая природа и проблемы прогнозирования

Алан Гринспен

405 грн
Купить Новая большая книга CSS

Новая большая книга CSS

Дэвид Макфарланд

488 грн
Купить Львів. Топ 10. Фотоальбом. Польскою

Львів. Топ 10. Фотоальбом. Польскою

180 грн
Купить Русско-английский разговорник

Русско-английский разговорник

Олег Таланов

25 грн
Купить Конспект лекций по высшей математике. Ряды

Конспект лекций по высшей математике. Ряды

Полозюк О.Е.

5 грн
Купить GET FEEDBACK. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка

GET FEEDBACK. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка

Джей Бэр

321 грн
Купить Лес мертвецов

Лес мертвецов

Жан-Кристоф Гранже

74 грн
Купить Оптимизация программ на C++. Проверенные методы повышения производительности

Оптимизация программ на C++. Проверенные методы повышения производительности

Курт Гантерот

810 грн
Купить Рыбная кухня.

Рыбная кухня.

Владимир Усов

353 грн
Купить #В постели с твоим мужем. Записки любовницы. Женам читать обязательно!

#В постели с твоим мужем. Записки любовницы. Женам читать обязательно!

Ника Набокова

270 грн
Купить Небожители любви

Небожители любви

Марина Цветаева

52 грн
Купить Настольная игра "Одягни ляльку. Евеліна"

Настольная игра "Одягни ляльку. Евеліна"

205 грн
Купить Коробка-сумочка, синяя, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, синяя, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

50 грн
Купить Заговор богатых

Заговор богатых

Роберт Т. Кийосаки

315 грн
Купить Площі та вежі. Соціальні зв'язки від масонів до фейсбуку

Площі та вежі. Соціальні зв'язки від масонів до фейсбуку

Ніл Ферґюсон

240 грн
Купить Психология культуры

Психология культуры

Луиджи Анолли

265 грн
Купить НПК Цивільного кодексу України. Станом на  02.09.2019 р.

НПК Цивільного кодексу України. Станом на 02.09.2019 р.

За ред. Короєда С.О.

1 300 грн
Купить Гибкая разработка программ на Java и C++: принципы, паттерны и методики

Гибкая разработка программ на Java и C++: принципы, паттерны и методики

Роберт C. Мартин

810 грн
Купить Фотошоп на примерах. Практика, практика и только практика

Фотошоп на примерах. Практика, практика и только практика

Прохоров А.

325 грн
Купить Віра предків наших ІІ.Філософські та літературознавчі праці

Віра предків наших ІІ.Філософські та літературознавчі праці

Володимир Шаян

250 грн
Купить Бесы

Бесы

Федор Достоевский

62 грн
Купить Руны. 50 лучших раскладов для гадания

Руны. 50 лучших раскладов для гадания

Ольга Корбут

245 грн
Купить Акварельные портреты цветов. Практическое руководство по ботанической иллюстрации

Акварельные портреты цветов. Практическое руководство по ботанической иллюстрации

Билли Шоуэлл

530 грн
Купить #Girlboss. Как я создала миллионный бизнес, не имея денег, офиса и высшего образования

#Girlboss. Как я создала миллионный бизнес, не имея денег, офиса и высшего образования

София Аморузо

295 грн
Купить Управление полярностями. Как решать нерешаемые проблемы

Управление полярностями. Как решать нерешаемые проблемы

Барри Джонсон

477 грн
Купить Всемирная история. Краткий курс в комиксах. Том 1

Всемирная история. Краткий курс в комиксах. Том 1

Ларри Гоник

290 грн
Купить Скеля червоного сонця

Скеля червоного сонця

Дарина Гнатко

110 грн
Купить Цифровая обработка сигналов на языке Python

Цифровая обработка сигналов на языке Python

Аллен Б. Дауни

445 грн
Купить Программирование с использованием Microsoft ASP.NET 3.5. Мастер-класс

Программирование с использованием Microsoft ASP.NET 3.5. Мастер-класс

Дино Эспозито

136 грн
Купить Как я изучаю языки. Заметки полиглота

Как я изучаю языки. Заметки полиглота

Като Ломб

351 грн
Купить Открой мир заново! (светлый)

Открой мир заново! (светлый)

Кери Смит

210 грн
Купить Хильда и тролль. Том1

Хильда и тролль. Том1

Люк Пирсон

340 грн
Купить Сонеты и поэмы

Сонеты и поэмы

Уильям Шекспир

125 грн
Купить Laterna Magica

Laterna Magica

Інґмар Берґман

120 грн
Купить Майстер головоломок. Зоряний квест (у)

Майстер головоломок. Зоряний квест (у)

215 грн
Купить Методика доктора Ковалькова. Победа над весом

Методика доктора Ковалькова. Победа над весом

Алексей Ковальков

302 грн
Купить Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Джоан Роулинг

260 грн
Купить Head First. Паттерны проектирования. Обновленное юбилейное издание

Head First. Паттерны проектирования. Обновленное юбилейное издание

Эрик Фримен, Э. Робсон

685 грн
Купить Закон України «Про захист прав споживачів»  за станом на 22.10.19 (зі змінами на 06.06.2019)

Закон України «Про захист прав споживачів» за станом на 22.10.19 (зі змінами на 06.06.2019)

96 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Перехід до Блакитного Океану. Поза конкуренцією

Перехід до Блакитного Океану. Поза конкуренцією

Чан Кім, Рене Моборн

150 грн
Купить Система внутреннего контроля коммерческого банка

Система внутреннего контроля коммерческого банка

Арсланбеков-Федоров А.А.

74 грн
37 грн
Купить Большая идея: Как победить муки творчества и создать шедевр

Большая идея: Как победить муки творчества и создать шедевр

Светлана Петрова

314 грн
220 грн
Купить Принципы корпоративных финансов. Базовый курс

Принципы корпоративных финансов. Базовый курс

Ричард Брейли, Стюарт Майерс, Франклин Аллен

1 080 грн
Купить Эффективный менеджмент: мыслить по русски.

Эффективный менеджмент: мыслить по русски.

Шепель В.М.

250 грн
125 грн
Купить Когнитивные войны в соцмедиа, массовой культуре и массовых коммуникациях

Когнитивные войны в соцмедиа, массовой культуре и массовых коммуникациях

Почепцов Г.Г

265 грн
Купить Зарабатывая умом. Как повысить эффективность деятельности работников интеллектуального труда

Зарабатывая умом. Как повысить эффективность деятельности работников интеллектуального труда

Дайвенпорт Т.

170 грн
85 грн
Купить Интернет-маркетинг по науке. Что, где и когда делать для получения максимального эффекта

Интернет-маркетинг по науке. Что, где и когда делать для получения максимального эффекта

Дэн Зарелла

413 грн
290 грн
Купить Капитализм без эгоизма

Капитализм без эгоизма

Джош Ланнон, Лиза Ланнон

398 грн
379 грн
Купить Как разработать бизнес-план. 69 готовых бизнес-планов

Как разработать бизнес-план. 69 готовых бизнес-планов

Константин Петров

330 грн
Купить Agile для всех

Agile для всех

Мэтт Лемей

385 грн
Купить Электрические методы обогащения

Электрические методы обогащения

Черкашин Павел

276 грн
138 грн
Купить PIXAR. Перезагрузка. Гениальная книга по антикризисному управлению

PIXAR. Перезагрузка. Гениальная книга по антикризисному управлению

Лоуренс Леви

210 грн
Купить Ощадливе виробництво

Ощадливе виробництво

Джеймс Вумек, Деніел Джон

300 грн
Купить Стартап в сети: Мастер-классы успешных предпринимателей

Стартап в сети: Мастер-классы успешных предпринимателей

Дэвид Коэн

Нет в наличии
Купить Инновационные аспекты управленческой деятельности на предприятиях сферы туризма

Инновационные аспекты управленческой деятельности на предприятиях сферы туризма

Жуков А.А

63 грн
32 грн
Купить Укрощение тигров: Как стать лидером творческой команды

Укрощение тигров: Как стать лидером творческой команды

Генри Тодд

415 грн
Купить Катализатор величия. Как усилить свой бренд при помощи интернет-маркетинга

Катализатор величия. Как усилить свой бренд при помощи интернет-маркетинга

Сергей Сухов

283 грн
255 грн
Купить Руководитель проектов. Все навыки, необходимые для работы

Руководитель проектов. Все навыки, необходимые для работы

Рэндалл Инглунд, Альфонсо Бусеро

660 грн
Купить Стратегии Дональда Трампа по инвестированию в недвижимость. Уроки миллиардера для мелкого инвестора

Стратегии Дональда Трампа по инвестированию в недвижимость. Уроки миллиардера для мелкого инвестора

Джордж Росс, Эндрю Джеймс

330 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC