Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Справочник официанта, бармена

Справочник официанта, бармена

Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд. Рассмотрена технология приготовления смешанных напитков и рецептуры классических коктейлей, подаваемых в барах, ресторанах, на различных приемах. Для учащихся учреждений начального профессионального образования, получающих специальность "официант, бармен".
Нет в наличии

Справочник официанта, бармена

Купить Справочник официанта, бармена
Артикул : 16133
Издательство : Academia
Автор : Ахрапоткова Н.Б.
ISBN13 : 978-5-76-951921-5
Формат : 60x90/16
EAN13 : 9785769519215
Страниц : 272
Год издания : 2005
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд. Рассмотрена технология приготовления смешанных напитков и рецептуры классических коктейлей, подаваемых в барах, ресторанах, на различных приемах. Для учащихся учреждений начального профессионального образования, получающих специальность "официант, бармен".

Рекомендуемые книги

Купить Экспресс-маркетинг. Быстро, конкретно, прибыльно

Экспресс-маркетинг. Быстро, конкретно, прибыльно

Александр Левитас

370 грн
Купить Бухгалтерський (фінансовий) облік, оподаткування і звітність.  Підручник

Бухгалтерський (фінансовий) облік, оподаткування і звітність. Підручник

Ткаченко Н.М.

510 грн
Купить Грокаем алгоритмы. Иллюстрированное пособие для программистов и любопытствующих

Грокаем алгоритмы. Иллюстрированное пособие для программистов и любопытствующих

Адитья Бхаргава

378 грн
Купить Самоучитель Интернет для начинающих

Самоучитель Интернет для начинающих

Иванова В.

16 грн
Купить 1 страница в день. Ежедневник для творческих людей

1 страница в день. Ежедневник для творческих людей

Адам Куртц

365 грн
Купить Стратегия голубого океана. Как найти или создать рынок, свободный от других игроков - дополненное издание

Стратегия голубого океана. Как найти или создать рынок, свободный от других игроков - дополненное издание

Чан Ким, Рене Моборн

448 грн
Купить The Strange Case of Dr. Jekyll and Mr. Hyde. Книга на английском языке со словарем

The Strange Case of Dr. Jekyll and Mr. Hyde. Книга на английском языке со словарем

Роберт Стивенсон

210 грн
Купить Мамочка и смысл жизни

Мамочка и смысл жизни

Ирвин Ялом

145 грн
Купить Секреты развития: Как, чередуя инновации и системные изменения, развивать лидерство и управление

Секреты развития: Как, чередуя инновации и системные изменения, развивать лидерство и управление

Кадирбай Рятов

266 грн
Купить Звездная пыль (илл. Чарльз Весс)

Звездная пыль (илл. Чарльз Весс)

Нил Гейман

630 грн
Купить Когда здоровое питание вредит: Орторексия

Когда здоровое питание вредит: Орторексия

Рене Макгрегор

280 грн
Купить Воспитание ребенка от рождения до 10 лет

Воспитание ребенка от рождения до 10 лет

Уильям Сирс, Марта Сирс

342 грн
Купить Акварель для начинающих

Акварель для начинающих

Клаудиа Найс

315 грн
Купить The Jungle Book = Книга джунгліів

The Jungle Book = Книга джунгліів

Rudyard Kipling

90 грн
Купить Шаблоны интеграции корпоративных приложений (Signature Series)

Шаблоны интеграции корпоративных приложений (Signature Series)

Грегор Хоп, Бобби Вульф

1 080 грн
Купить Эхо первой любви

Эхо первой любви

Мария Воронова

66 грн
Купить Маркетинг без бюджету. 50 дієвих інструментів

Маркетинг без бюджету. 50 дієвих інструментів

Ігор Манн

270 грн
Купить Нью-Йорк. В 2 томах (комплект из 2 книг)

Нью-Йорк. В 2 томах (комплект из 2 книг)

160 грн
Купить Основы программирования на языке Python

Основы программирования на языке Python

Д. Златопольский

374 грн
Купить Жизнь на максимальной скорости

Жизнь на максимальной скорости

Посенте В.

77 грн
Купить C# 6.0. Справочник. Полное описание языка

C# 6.0. Справочник. Полное описание языка

Джозеф Албахари, Бен Албахари

900 грн
Купить Золотые сказки (иллюстр. Рейпольского А.)

Золотые сказки (иллюстр. Рейпольского А.)

Александр Пушкин

235 грн
Купить Креативный класс. Люди, которые меняют будущее

Креативный класс. Люди, которые меняют будущее

Ричард Флорида

415 грн
Купить Дневник тренировок: Для записи достижений и побед

Дневник тренировок: Для записи достижений и побед

Тамара Жемайтис, Алина Фаркаш, Яна Франк, Светлана Ирис

336 грн
Купить Говори та показуй

Говори та показуй

Ден Роум

170 грн
Купить Что у него в голове? Простые эксперименты, которые помогут родителям понять их ребенка

Что у него в голове? Простые эксперименты, которые помогут родителям понять их ребенка

Эмбер Анковски, Энди Анковски

360 грн
Купить Флеш-картки English Student Картки для вивчення  IT English. 500 карток, 13 тем, 6 ігор

Флеш-картки English Student Картки для вивчення IT English. 500 карток, 13 тем, 6 ігор

350 грн
Купить The Phantom of the Opera. Призрак Оперы

The Phantom of the Opera. Призрак Оперы

Gaston Leroux

115 грн
Купить Sonin.ru : Уроки экономики

Sonin.ru : Уроки экономики

Сонин Константин

148 грн
Купить Лірика Лесі Українки. Діалог з європейською культурою

Лірика Лесі Українки. Діалог з європейською культурою

Ведель Е.

36 грн
Купить Індійська філософія крізь призму сучасної науки

Індійська філософія крізь призму сучасної науки

Манодж Кумар Бхарті

220 грн
Купить Книга успеха от монаха, который продал свой «ФЕРРАРИ»

Книга успеха от монаха, который продал свой «ФЕРРАРИ»

Робин Шарма

125 грн
Купить Банда піратів.  Таємничий острів

Банда піратів. Таємничий острів

Жюльєтт Парашині-Дені, Олівер Дюпен

135 грн
Купить Секс и философия. Переосмысление де Бовуар и Сартра

Секс и философия. Переосмысление де Бовуар и Сартра

Эдвард Фуллбрук, Кейт Фуллбрук

130 грн
Купить Анатомия силовых упражнений с использованием в качестве отягощения собственного веса

Анатомия силовых упражнений с использованием в качестве отягощения собственного веса

Брет Контрерас

589 грн
Купить Секреты Python: 59 рекомендаций по написанию эффективного кода

Секреты Python: 59 рекомендаций по написанию эффективного кода

Бретт Слаткин

446 грн
Купить Радикальное Самопрощение.Прямой путь к подлинному приятию себя

Радикальное Самопрощение.Прямой путь к подлинному приятию себя

Колин Типпинг

215 грн
Купить Реальність Барґеста

Реальність Барґеста

Аліна Штефан

80 грн
Купить Как работает экономика: Что Rolling Stones, Гарри Поттер и большой спорт могут рассказать о свободном рынке

Как работает экономика: Что Rolling Stones, Гарри Поттер и большой спорт могут рассказать о свободном рынке

Джон Тамни

370 грн
Купить Путеводитель по лжи. Критическое мышление в эпоху постправды

Путеводитель по лжи. Критическое мышление в эпоху постправды

Дэниел Левитин

396 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 16133
Издательство : Academia
Автор : Ахрапоткова Н.Б.
ISBN13 : 978-5-76-951921-5
Формат : 60x90/16
EAN13 : 9785769519215
Страниц : 272
Год издания : 2005
Тип переплета : Твердый
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности