Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Шеф-повар и шеф-кондитер. №3(05)/2005

Шеф-повар и шеф-кондитер. №3(05)/2005

Издание 2005 г.
80 грн
В последние годы профессии шеф-повара и шефа-кондитера - одни из наиболее престижных и востребованных. Шефы становятся легендами, публика ходит в рестораны "на них", телевидение и глянцевые журналы превратили их в настоящих звезд. Но только из профессиональной прессы можно узнать о том, что думают они о своей работе, о ситуации на рынке, о проблемах, которые их беспокоят.

Такое издание вы держите в руках. В нем представлено целое созвездие лучших российских шеф-поваров: Константин Ивлев, Андрей Махов, Юрий Рожков, Сергей Стахов, Александр Филин и др. На его страницах они рассказывают о своем видении современной кулинарии, представляют новые блюда. Однако не стоит рассматривать это издание в качестве рецептурного сборника в его традиционном понимании. Оно представляет читателям в первую очередь не блюда, но личности их создателей. И, конечно, адресованное профессиональным шеф-поварам, оно демонстрирует основные тенденции, существующие на российском гастрономическом рынке, знакомит с техниками работы его ведущих представителей.
Издание 2005 г.
Товар на складе
80 грн
Старая цена: 159 грн

Шеф-повар и шеф-кондитер. №3(05)/2005

Купить Шеф-повар и шеф-кондитер. №3(05)/2005
Артикул : 15378
Издательство : Ресторанные Ведомости
Страниц : 120
Год издания : 2005
Тип переплета : Мягкий
80 грн
Старая цена: 159 грн
Экономия: 79 грн
Издание 2005 г.

Описание
В последние годы профессии шеф-повара и шефа-кондитера - одни из наиболее престижных и востребованных. Шефы становятся легендами, публика ходит в рестораны "на них", телевидение и глянцевые журналы превратили их в настоящих звезд. Но только из профессиональной прессы можно узнать о том, что думают они о своей работе, о ситуации на рынке, о проблемах, которые их беспокоят.

Такое издание вы держите в руках. В нем представлено целое созвездие лучших российских шеф-поваров: Константин Ивлев, Андрей Махов, Юрий Рожков, Сергей Стахов, Александр Филин и др. На его страницах они рассказывают о своем видении современной кулинарии, представляют новые блюда. Однако не стоит рассматривать это издание в качестве рецептурного сборника в его традиционном понимании. Оно представляет читателям в первую очередь не блюда, но личности их создателей. И, конечно, адресованное профессиональным шеф-поварам, оно демонстрирует основные тенденции, существующие на российском гастрономическом рынке, знакомит с техниками работы его ведущих представителей.

Рекомендуемые книги

Купить Почему богатые становятся богаче

Почему богатые становятся богаче

Роберт Кийосаки, Том Уилрайт

355 грн
Купить SAUDI INC. История о том, как Саудовская Аравия стала одним из самых влиятельных государств на геополитической карте мира

SAUDI INC. История о том, как Саудовская Аравия стала одним из самых влиятельных государств на геополитической карте мира

Эллен Р.Уолд

400 грн
Купить Всесвітня історія: т. 1: Від Великого вибуху до походів Александра Македонського

Всесвітня історія: т. 1: Від Великого вибуху до походів Александра Македонського

Ларрі Ґонік

235 грн
Купить Интеллектуальный инсульт. Как выжить и быть счастливым в эпоху Facebook

Интеллектуальный инсульт. Как выжить и быть счастливым в эпоху Facebook

Кирилл Николаев, Шекия Абдуллаева

413 грн
Купить Волшебный фонарь

Волшебный фонарь

Марина Цветаева

135 грн
Купить Последнее изобретение человечества: Искусственный интеллект и конец эры Homo sapiens

Последнее изобретение человечества: Искусственный интеллект и конец эры Homo sapiens

Джеймс Баррат

252 грн
Купить Мастера слова. Секреты публичных выступлений

Мастера слова. Секреты публичных выступлений

Джерри Вайсман

495 грн
Купить Хорошие девочки не становятся богатыми: 75 финансовых ошибок, которые обычно совершают женщины

Хорошие девочки не становятся богатыми: 75 финансовых ошибок, которые обычно совершают женщины

Лоис П. Франкел

225 грн
Купить Фантастические твари и где они обитают. Оригинальный сценарий

Фантастические твари и где они обитают. Оригинальный сценарий

Джоан Роулинг

230 грн
Купить Джанлуиджи Буффон. Номер 1

Джанлуиджи Буффон. Номер 1

Джанлуиджи Буффон, Роберто Перроне

205 грн
Купить Бизнес-блокнот BigMoney

Бизнес-блокнот BigMoney

Евгений Черняк

315 грн
Купить Введение в психоанализ

Введение в психоанализ

Зигмунд Фрейд

62 грн
Купить Правила делового общения: 33 «нельзя» и 33 «можно»

Правила делового общения: 33 «нельзя» и 33 «можно»

Нина Зверева

186 грн
Купить Поллианна (илл. Василиса Коверзнева)

Поллианна (илл. Василиса Коверзнева)

Елеанор Портер

150 грн
Купить Пеппі Довгапанчоха (зелена)

Пеппі Довгапанчоха (зелена)

Астрид Линдгрен

315 грн
Купить Коробка-сумочка, сливовая, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, сливовая, большая 27х20х9 см (подарочная)

96 грн
Купить Ученик

Ученик

Тесс Герритсен

74 грн
Купить Песочная терапия

Песочная терапия

Елена Татарина

122 грн
Купить Собачья жизнь

Собачья жизнь

Питер Мейл

150 грн
Купить Считаю до трех! Что делать, если дети сводят нас с ума

Считаю до трех! Что делать, если дети сводят нас с ума

Катя Шницлер

260 грн
Купить Анализ пакетов. Практическое руководство по использованию Wireshark и tcpdump для решения реальных проблем в локальных сетях

Анализ пакетов. Практическое руководство по использованию Wireshark и tcpdump для решения реальных проблем в локальных сетях

Крис Сандерс

590 грн
Купить Величайшие математические задачи

Величайшие математические задачи

Иэн Стюарт

165 грн
Купить Комплект игры «Thinkers 12-16 лет - Стратегия выбора» (рус.)

Комплект игры «Thinkers 12-16 лет - Стратегия выбора» (рус.)

150 грн
Купить Эффективный и современный С++: 42 рекомендации по использованию C++11 и C++14

Эффективный и современный С++: 42 рекомендации по использованию C++11 и C++14

Скотт Мейерс

590 грн
Купить Современная электросеть. Новые технические решения. Книга + видеокурс на DVD

Современная электросеть. Новые технические решения. Книга + видеокурс на DVD

М. Штерн

375 грн
Купить Пам'ятки національної культурної спадщини України «Незвідана Україна»

Пам'ятки національної культурної спадщини України «Незвідана Україна»

Андрей Глазовый, Юлия Ференцова, Игорь Лыльо

400 грн
Купить Свобода слова против страха и унижения

Свобода слова против страха и унижения

Савик Шустер

305 грн
Купить Язык программирования C# 7 и платформы .NET и  .NET Core, том 2

Язык программирования C# 7 и платформы .NET и .NET Core, том 2

Эндрю Троелсен, Филипп Джепикс

540 грн
Купить «Свеча горела...»

«Свеча горела...»

Борис Пастернак

150 грн
Купить Класична листівка Ты - яркое солнце

Класична листівка Ты - яркое солнце

15 грн
Купить Утерянное искусство красноречия

Утерянное искусство красноречия

Ричард Доуиз

688 грн
Купить Excel 2016 для чайников

Excel 2016 для чайников

Грег Харвей

330 грн
Купить Ближе к воде. Удивительные факты о том, как вода может изменить вашу жизнь

Ближе к воде. Удивительные факты о том, как вода может изменить вашу жизнь

Уоллес Николс

304 грн
Купить Робинзон Крузо

Робинзон Крузо

Даниель Дефо

52 грн
Купить Спілка рудих (українська,англійська)

Спілка рудих (українська,англійська)

Артур Конан Дойль

96 грн
Купить Excel 2016: профессиональное программирование на VBA

Excel 2016: профессиональное программирование на VBA

Майкл Александер, Дик Куслейка

900 грн
Купить Коробка Дед Мороз малая (35*26*7 см)

Коробка Дед Мороз малая (35*26*7 см)

130 грн
Купить Инструменты развития. Правила счастливой жизни, успеха и крепких отношений

Инструменты развития. Правила счастливой жизни, успеха и крепких отношений

Алан Фокс

325 грн
Купить C++ за 21 день

C++ за 21 день

Сиддхартха Рао

495 грн
Купить Салаты. Большая книга рецептов

Салаты. Большая книга рецептов

305 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Практика создания товарных знаков. От идеи до регистрации

Практика создания товарных знаков. От идеи до регистрации

Иван Васильев

314 грн
283 грн
Купить Стартап по Кавасаки: Проверенные методы начала любого дела

Стартап по Кавасаки: Проверенные методы начала любого дела

Гай Кавасаки

370 грн
Купить Антикризисное управление

Антикризисное управление

Жарковская Елена, Бродский Борис

430 грн
215 грн
Купить Руководитель проектов. Все навыки, необходимые для работы

Руководитель проектов. Все навыки, необходимые для работы

Рэндалл Инглунд, Альфонсо Бусеро

660 грн
Купить Как продать ваш бизнес. Руководство к действию

Как продать ваш бизнес. Руководство к действию

Сперри Пол, Митчелл Беатр

83 грн
59 грн
Купить e-Business Essentials

e-Business Essentials

Frank Derfler

275 грн
138 грн
Купить Ликвидация. 22 способа продать непроданное и непродающееся

Ликвидация. 22 способа продать непроданное и непродающееся

Игорь Манн, Иван Черемных, Марина Киселева, Ангелина Радько, Наталья Тимохина

410 грн
369 грн
Купить Управление капиталом: состояние и перспективы российского private banking

Управление капиталом: состояние и перспективы российского private banking

Гусев А.И.

285 грн
256 грн
Купить Бизнес на свои. Как построить успешный бизнес без кредитов и инвесторов

Бизнес на свои. Как построить успешный бизнес без кредитов и инвесторов

Сергей Абдульманов, Дмитрий Кибкало

400 грн
Купить Как преодолеть экономический спад. План выживания бизнеса

Как преодолеть экономический спад. План выживания бизнеса

Бейт Николас

307 грн
154 грн
Купить Гонитва за Розквітом. Максимізуйте успіх компанії за методологією Адізеса

Гонитва за Розквітом. Максимізуйте успіх компанії за методологією Адізеса

Іцхак Адізес

267 грн
241 грн
Купить Не торопитесь посылать резюме.  Нетрадиционные советы тем, кто хочет найти работу своей мечты

Не торопитесь посылать резюме. Нетрадиционные советы тем, кто хочет найти работу своей мечты

Джеффри Дж. Фокс

279 грн
Купить Все об отпусках. Пособие бухгалтера и экономиста по труду.

Все об отпусках. Пособие бухгалтера и экономиста по труду.

Васильева Ирина

44 грн
22 грн
Купить От нуля к единице: Как создать стартап, который изменит будущее

От нуля к единице: Как создать стартап, который изменит будущее

Питер Тиль, Блейк Мастерс

367 грн
Купить Системы управления бизнес-процессами и административными регламентами

Системы управления бизнес-процессами и административными регламентами

Андрей Михеев

555 грн
444 грн
Купить Управление химическими компаниями.

Управление химическими компаниями.

Васильев М.Г., Денисова О

237 грн
119 грн
Купить Пиши, сокращай: Как создавать сильные тексты

Пиши, сокращай: Как создавать сильные тексты

Максим Ильяхов, Людмила Сарычева

265 грн
Купить Вдохновители. Как стать лидером, способным усилить команду

Вдохновители. Как стать лидером, способным усилить команду

Лиз Уайзман

370 грн
Купить Двусторонний рыночный риск в классической портфельной теории: Методические материалы

Двусторонний рыночный риск в классической портфельной теории: Методические материалы

Димитриади Г.Г.

257 грн
129 грн
Купить Метод стартапа: Предпринимательские принципы управления для долгосрочного роста компании

Метод стартапа: Предпринимательские принципы управления для долгосрочного роста компании

Эрик Рис

400 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC