Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Соусы. Антология

Соусы. Антология

Книги о соусах периодически встречаются в магазинах, но подобная выходит в России впервые. В чем ее отличие? Только здесь вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. Только на ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты. Наконец, только с ее помощью вы сможете научиться готовить так, как это делают в самых знаменитых ресторанах.
Нет в наличии

Соусы. Антология

Купить Соусы. Антология
Артикул : 13951
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Денисов Д.И.
ISBN13 : 978-5-90-225402-7
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785902254027
Страниц : 200
Год издания : 2002
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Книги о соусах периодически встречаются в магазинах, но подобная выходит в России впервые. В чем ее отличие? Только здесь вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. Только на ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты. Наконец, только с ее помощью вы сможете научиться готовить так, как это делают в самых знаменитых ресторанах.

Рекомендуемые книги

Купить Vulkan. Руководство разработчика

Vulkan. Руководство разработчика

Грэхем Селлерс

855 грн
Купить Кіно народжене Україною. Альбом антології українського кіно

Кіно народжене Україною. Альбом антології українського кіно

Сергій Тримбач

300 грн
Купить Маленькие сказки про ежиков (т)

Маленькие сказки про ежиков (т)

Евгений Комаровский

98 грн
Купить Облік у бюджетних установах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Облік у бюджетних установах. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Верига Юстина

280 грн
Купить Коробка-сумочка, красная, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, красная, малая 18х14х5,5 см (подарочная)

40 грн
Купить Толкование сновидений

Толкование сновидений

Зигмунд Фрейд

52 грн
Купить Проектируя бизнес: Как захватить рынок, адаптируясь к переменам. Опыт Coca-Cola

Проектируя бизнес: Как захватить рынок, адаптируясь к переменам. Опыт Coca-Cola

Батлер Д.

370 грн
Купить Історія античної цивілізаціїї. У 3-х томах. Т.3.Практикум

Історія античної цивілізаціїї. У 3-х томах. Т.3.Практикум

Василь Балух

203 грн
Купить Как научиться хорошо программировать

Как научиться хорошо программировать

Виталий Потопахин

182 грн
Купить Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство

Алекс Лесли

305 грн
Купить Таємниця твого обличчя

Таємниця твого обличчя

Дмитро Павличко

100 грн
Купить От идеи до прибыли. Система продаж через интернет

От идеи до прибыли. Система продаж через интернет

Полищук В.

225 грн
Купить Класична листівка Рецепти щасливого життя!

Класична листівка Рецепти щасливого життя!

15 грн
Купить Розмовник в малюнках. Чеська мова. 750 слів

Розмовник в малюнках. Чеська мова. 750 слів

Анна Шевченко

25 грн
Купить Життя без обмежень. Шлях до неймовірно щасливого життя

Життя без обмежень. Шлях до неймовірно щасливого життя

Ник Вуйчич

135 грн
Купить Фильмы, которые меняют жизнь. Кинопедагогика трансформации человека

Фильмы, которые меняют жизнь. Кинопедагогика трансформации человека

Тони Кашани

105 грн
Купить Здравствуйте, я ваша тётя! Любимое кино вып. 41

Здравствуйте, я ваша тётя! Любимое кино вып. 41

25 грн
Купить Сказки-мультфильмы

Сказки-мультфильмы

Владимир Сутеев

420 грн
Купить Конкурентостійкість підприємств сільського зеленого туризму: теорія, механізм формування та управління Монографія

Конкурентостійкість підприємств сільського зеленого туризму: теорія, механізм формування та управління Монографія

Забуранна Л.В.

220 грн
Купить Дикая природа России

Дикая природа России

Валерий Малеев

688 грн
Купить Квант. Путеводитель для запутавшихся

Квант. Путеводитель для запутавшихся

Джим Аль-Халили

297 грн
Купить Бизнес-моделирование и анализ данных. Решение актуальных задач с помощью Microsoft Excel

Бизнес-моделирование и анализ данных. Решение актуальных задач с помощью Microsoft Excel

Винстон У.Л.

774 грн
Купить Искусство алгоритмизации

Искусство алгоритмизации

Виталий Потопахин

570 грн
Купить Важные вопросы: Что стоит обсудить с детьми, пока они не выросли

Важные вопросы: Что стоит обсудить с детьми, пока они не выросли

Майкл Паркер

315 грн
Купить Мозг во сне. Что происходит с мозгом, пока мы спим

Мозг во сне. Что происходит с мозгом, пока мы спим

Андреа Рок

380 грн
Купить Голова человека: Основы учебного академического рисунка

Голова человека: Основы учебного академического рисунка

Ли Николай

330 грн
Купить Год жизни леволапика. Ежедневник для левши

Год жизни леволапика. Ежедневник для левши

Яна Франк

157 грн
Купить Кримінально-виконавчий кодекс України. Станом на 06.03.19  (зі змінами на 02.10.2018)

Кримінально-виконавчий кодекс України. Станом на 06.03.19 (зі змінами на 02.10.2018)

78 грн
Купить Практика системного и сетевого администрирования, том 1

Практика системного и сетевого администрирования, том 1

Томас А. Лимончелли, Кристина Хоган, Страта Чейлап

1 080 грн
Купить Крадійка книжок

Крадійка книжок

Зузак М.

100 грн
Купить Иерусалим

Иерусалим

Саймон Сибег Монтефиоре

660 грн
Купить Pollyanna = Полліанна

Pollyanna = Полліанна

Элинор Портер

110 грн
Купить Приключения Эмиля из Лённеберги (иллюстр. Б. Берга)

Приключения Эмиля из Лённеберги (иллюстр. Б. Берга)

Астрид Линдгрен

245 грн
Купить Сделайте ваших детей успешными. Советы по воспитанию от одного из самых влиятельных инвесторов в мир

Сделайте ваших детей успешными. Советы по воспитанию от одного из самых влиятельных инвесторов в мир

Джим Роджерс

283 грн
Купить Приемы объектно-ориентированного проектирования Паттерны проектирования

Приемы объектно-ориентированного проектирования Паттерны проектирования

Эрих Гамма, Ричард Хелм, Ральф Джонсон, Джон Влиссидес

306 грн
Купить Все стихи о любви

Все стихи о любви

Эдуард Асадов

148 грн
Купить Программирование на C для чайников

Программирование на C для чайников

Дэн Гукин

280 грн
Купить Правила Брэнсона

Правила Брэнсона

Ричард Брэнсон

275 грн
Купить Linux на примерах

Linux на примерах

Донцов В. П., Сафин И. В.

295 грн
Купить А у меня получится?

А у меня получится?

Саймон Хартли

358 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 13951
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Денисов Д.И.
ISBN13 : 978-5-90-225402-7
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785902254027
Страниц : 200
Год издания : 2002
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности