Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Соусы. Антология

Соусы. Антология

Книги о соусах периодически встречаются в магазинах, но подобная выходит в России впервые. В чем ее отличие? Только здесь вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. Только на ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты. Наконец, только с ее помощью вы сможете научиться готовить так, как это делают в самых знаменитых ресторанах.
Нет в наличии

Соусы. Антология

Купить Соусы. Антология
Артикул : 13951
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Денисов Д.И.
ISBN13 : 978-5-90-225402-7
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785902254027
Страниц : 200
Год издания : 2002
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Книги о соусах периодически встречаются в магазинах, но подобная выходит в России впервые. В чем ее отличие? Только здесь вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. Только на ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты. Наконец, только с ее помощью вы сможете научиться готовить так, как это делают в самых знаменитых ресторанах.

Рекомендуемые книги

Купить Святкові страви Західної України

Святкові страви Західної України

Леся Кравецька

110 грн
Купить Живи легко!

Живи легко!

Эндрю Мэтьюз

225 грн
Купить Перша книга малюка. Від народження до двох років

Перша книга малюка. Від народження до двох років

Разевиг Всеволод

94 грн
Купить Чернильная смерть. Книга 3

Чернильная смерть. Книга 3

Корнелия Функе

210 грн
Купить Алена Водонаева. Голая (Правда о том, как быть настоящей женщиной)

Алена Водонаева. Голая (Правда о том, как быть настоящей женщиной)

Алена Водонаева

305 грн
Купить Комплект двомовних картонок для найменших

Комплект двомовних картонок для найменших

Олена Забара

150 грн
Купить Коробка Новогодняя книга №2 большая (29.5*22.5*8 см)

Коробка Новогодняя книга №2 большая (29.5*22.5*8 см)

120 грн
Купить Здесь и сейчас: Как вырваться из плена целей и начать радоваться жизни

Здесь и сейчас: Как вырваться из плена целей и начать радоваться жизни

Стивен Шапиро

233 грн
Купить Гра-запам’ятайка. Рахуємо граючи  ( 20 ламінованих карток )

Гра-запам’ятайка. Рахуємо граючи ( 20 ламінованих карток )

110 грн
Купить Кіра й таємниця бублика, або Формування характеру за сім кроків

Кіра й таємниця бублика, або Формування характеру за сім кроків

Бодо Шефер

100 грн
Купить І розверзлося пекло… Світ у війні 1939-1945 років

І розверзлося пекло… Світ у війні 1939-1945 років

Макс Гейстінґс

300 грн
Купить Чотири королеви

Чотири королеви

Ненсі Ґолдстоун

215 грн
Купить V – значит Vендетта

V – значит Vендетта

Алан Мур, Дэйв Гиббонс

570 грн
Купить Лаборатория презентаций: Формула идеального выступления

Лаборатория презентаций: Формула идеального выступления

Саймон Мортон

520 грн
Купить Потiшки та вiршi малюкам. Подарункова

Потiшки та вiршi малюкам. Подарункова

150 грн
Купить Нью-Йорк

Нью-Йорк

Эдвард Резерфорд

270 грн
Купить Принципы корпоративных финансов, том 1

Принципы корпоративных финансов, том 1

Ричард Брейли, Стюарт Майерс, Франклин Аллен

1 440 грн
Купить Как это понимать?! Разберись в современном искусстве и открой в себе художника

Как это понимать?! Разберись в современном искусстве и открой в себе художника

Мэри Ричардс

325 грн
Купить Леонардо і Тайна вечеря

Леонардо і Тайна вечеря

Росс Кінг

390 грн
Купить Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Марианна Манье-Морено

680 грн
Купить Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Джоан Роулинг

285 грн
Купить Большая книга рассказов

Большая книга рассказов

Николай Носов

285 грн
Купить Руки мыл? Родительский опыт великих психологов

Руки мыл? Родительский опыт великих психологов

Дэвид Коэн

315 грн
Купить Маршрут построен! Применение карт путешествия потребителя для повышения продаж и лояльности

Маршрут построен! Применение карт путешествия потребителя для повышения продаж и лояльности

Илья Балахнин

300 грн
Купить Немецкая кухня

Немецкая кухня

130 грн
Купить Ближе к воде. Удивительные факты о том, как вода может изменить вашу жизнь

Ближе к воде. Удивительные факты о том, как вода может изменить вашу жизнь

Уоллес Николс

304 грн
Купить Сила твоєї кішечки

Сила твоєї кішечки

Кара Кинг

150 грн
Купить Голос монстра: роман

Голос монстра: роман

Патрик Несс

96 грн
Купить Чорна Пантера. Народ у нас під ногами. Книга 1

Чорна Пантера. Народ у нас під ногами. Книга 1

Та-Нехиси Коутс

260 грн
Купить Відповіді на несподівані запитання вашого малюка

Відповіді на несподівані запитання вашого малюка

Чуб Наталия

205 грн
Купить Робинзон Крузо

Робинзон Крузо

Даниель Дефо

58 грн
Купить Коробка Новогодняя книга №1 середня (26*19*7 см)

Коробка Новогодняя книга №1 середня (26*19*7 см)

95 грн
Купить Коробка-сумочка, белая, большая 27х20х9 см (подарочная)

Коробка-сумочка, белая, большая 27х20х9 см (подарочная)

96 грн
Купить Фінанси підприємств

Фінанси підприємств

Непочатенко О.О.

355 грн
Купить Готуємо по-домашньому Улюблені рецепти святкових і щоденних страв

Готуємо по-домашньому Улюблені рецепти святкових і щоденних страв

300 грн
Купить FOREX: Теория, психология, практика

FOREX: Теория, психология, практика

Андрей Блажко

325 грн
Купить Грузовики. Супернаклейки

Грузовики. Супернаклейки

155 грн
Купить Володар макуци, або пригоди вужа Ониська. Книга 1

Володар макуци, або пригоди вужа Ониська. Книга 1

Сашко Дерманський

96 грн
Купить К победе через слияние. Как обратить отраслевую консолидацию себе на пользу

К победе через слияние. Как обратить отраслевую консолидацию себе на пользу

Грейм Динз, Фриц Крюгер

281 грн
Купить Абетка. Світ тварин. Велика розмальовка

Абетка. Світ тварин. Велика розмальовка

75 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Управление комплексными слияниями. В помощь руководителю компании, использующей стратегии M&As

Управление комплексными слияниями. В помощь руководителю компании, использующей стратегии M&As

Моросини Пьеро, Стеджер У

Нет в наличии
Купить Управление комплексным развитием предприятия

Управление комплексным развитием предприятия

Реген В., Ткаченко Е.А.

76 грн
38 грн
Купить Agile продукт-менеджмент за допомогою Scrum

Agile продукт-менеджмент за допомогою Scrum

Роман Піхлер

345 грн
311 грн
Купить Маркировка товаров в России и за рубежом. Азбука знаков

Маркировка товаров в России и за рубежом. Азбука знаков

Литвинов О.В.

69 грн
35 грн
Купить Стандартизацiя систем управлiння якiстю згiдно ст. Серiї ISO 9000:2000 у схемах

Стандартизацiя систем управлiння якiстю згiдно ст. Серiї ISO 9000:2000 у схемах

Зiмiна Г.К.

69 грн
35 грн
Купить Ипотека. Кредит. Комментарий жилищного законодательства

Ипотека. Кредит. Комментарий жилищного законодательства

Грудцына Л.Ю.

36 грн
35 грн
Купить Бизнес на автопилоте: Как собственнику отойти от дел и не потерять свой бизнес

Бизнес на автопилоте: Как собственнику отойти от дел и не потерять свой бизнес

Андрей Меркулов, Николай Мрочковский

259 грн
Купить Міфи про PR

Міфи про PR

Річ Лі

260 грн
Купить Стратегія ҐО

Стратегія ҐО

Павло Авраамов

300 грн
Купить Бэк-офис операций с ценными бумагами в банке и инвестиционной компании

Бэк-офис операций с ценными бумагами в банке и инвестиционной компании

Юфряков Ю.

311 грн
Купить Как навести порядок в финансах компании: Практическое руководство для малого и среднего бизнеса

Как навести порядок в финансах компании: Практическое руководство для малого и среднего бизнеса

Снежана Манько

315 грн
Купить Гарна стратегія. Погана стратегія

Гарна стратегія. Погана стратегія

Річард Румельт

300 грн
Купить Как стать отличным руководителем. Рабочая тетрадь для развития ключевых навыков

Как стать отличным руководителем. Рабочая тетрадь для развития ключевых навыков

Одри Тэнг

415 грн
Купить Клиентоориентированность: Смена фокуса с продукта на клиента

Клиентоориентированность: Смена фокуса с продукта на клиента

Нирадж Давар

180 грн
Купить Разумная промышленная политика, или как нам выйти из кризиса

Разумная промышленная политика, или как нам выйти из кризиса

Бабкин К.А.

111 грн
Купить Блестящий стартап: что, как, когда и почему

Блестящий стартап: что, как, когда и почему

Каспиан Вудс

383 грн
Купить Фінансовий аналіз: теорія та практика.  Навчальний посібник

Фінансовий аналіз: теорія та практика. Навчальний посібник

Базілінська О.Я.

240 грн
Купить Страхування. Навчальний посібник

Страхування. Навчальний посібник

Фисун І.В.

125 грн
Купить Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Окажется ли ваша следующая ошибка роковой? Как избежать цепи ошибок, губительных для вашей компании

Роберт Э. Миттельштадт-мл.

240 грн
Купить Правила инвестирования Уоррена Баффетта

Правила инвестирования Уоррена Баффетта

Джереми Миллер

420 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC