Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Соусы. Антология

Соусы. Антология

Книги о соусах периодически встречаются в магазинах, но подобная выходит в России впервые. В чем ее отличие? Только здесь вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. Только на ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты. Наконец, только с ее помощью вы сможете научиться готовить так, как это делают в самых знаменитых ресторанах.
Нет в наличии

Соусы. Антология

Купить Соусы. Антология
Артикул : 13951
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Денисов Д.И.
ISBN13 : 978-5-90-225402-7
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785902254027
Страниц : 200
Год издания : 2002
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Книги о соусах периодически встречаются в магазинах, но подобная выходит в России впервые. В чем ее отличие? Только здесь вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. Только на ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты. Наконец, только с ее помощью вы сможете научиться готовить так, как это делают в самых знаменитых ресторанах.

Рекомендуемые книги

Купить Новая большая книга CSS

Новая большая книга CSS

Дэвид Макфарланд

488 грн
Купить Наполнитель (20 грамм)

Наполнитель (20 грамм)

12 грн
Купить Теория игр. Искусство стратегического мышления в бизнесе и жизни

Теория игр. Искусство стратегического мышления в бизнесе и жизни

Авинаш Диксит, Барри Нэлбафф

392 грн
Купить Практикум по основам информатики и вычислительной техники. Учебное пособие.

Практикум по основам информатики и вычислительной техники. Учебное пособие.

Уваров В.М

33 грн
Купить Консуэло

Консуэло

Жорж Санд

74 грн
Купить Володар перснів. Комплект з 3-х книг

Володар перснів. Комплект з 3-х книг

Джон Р. Р. Толкин

665 грн
Купить Космическая акварель. Школа рисования Draw&Go

Космическая акварель. Школа рисования Draw&Go

Марьяна Федоткина

342 грн
Купить Биткоин для чайников

Биткоин для чайников

Prypto

420 грн
Купить Русско-английский разговорник

Русско-английский разговорник

Олег Таланов

25 грн
Купить Английский за 6 недель (Книга+CD в коробке)

Английский за 6 недель (Книга+CD в коробке)

Элизабет Смит

130 грн
Купить Большая книга стихов и сказок

Большая книга стихов и сказок

Корней Чуковский

190 грн
Купить Рік у лісі. Книжка - розглядалка (віммельбух)

Рік у лісі. Книжка - розглядалка (віммельбух)

Емілія Дзюбак

220 грн
Купить Языки программирования и методы трансляции

Языки программирования и методы трансляции

Опалева Э.А.

63 грн
Купить The Invisible Man / Невидимець. Рівень «Intermediate»

The Invisible Man / Невидимець. Рівень «Intermediate»

Герберт Уеллс

60 грн
Купить Основа убеждений. Как лучшие в мире маркетологи, дизайнеры, продавцы, тренеры, учителя, предприниматели и лидеры заставляют нас поверить в свои идеи

Основа убеждений. Как лучшие в мире маркетологи, дизайнеры, продавцы, тренеры, учителя, предприниматели и лидеры заставляют нас поверить в свои идеи

Том Асакер

163 грн
Купить Современные операционные системы

Современные операционные системы

Эндрю Таненбаум

765 грн
Купить Обитатели холмов

Обитатели холмов

Ричард Адамс

210 грн
Купить ППГ-2266 или Записки полевого хирурга

ППГ-2266 или Записки полевого хирурга

Николай Амосов

135 грн
Купить 24 закона обольщения

24 закона обольщения

Роберт Грин

590 грн
Купить Набор скретч постеров My Posters Mini edition в тубусе

Набор скретч постеров My Posters Mini edition в тубусе

200 грн
Купить Всесвітня історія: т. 3. Від розквіту Аравії до Ренесансу

Всесвітня історія: т. 3. Від розквіту Аравії до Ренесансу

Ларрі Ґонік

260 грн
Купить Простые волшебные вещи. Книга 3

Простые волшебные вещи. Книга 3

Макс Фрай

255 грн
Купить Базы данных: проектирование, реализация и сопровождение. Теория и практика

Базы данных: проектирование, реализация и сопровождение. Теория и практика

Томас Коннолли, Каролин Бегг

1 440 грн
Купить Укрощение бесконечности. История математики от первых чисел до теории хаоса

Укрощение бесконечности. История математики от первых чисел до теории хаоса

Иэн Стюарт

520 грн
Купить Перші кроки: Кольори

Перші кроки: Кольори

84 грн
Купить Масштаб. Универсальные законы роста, инноваций, устойчивости и темпов жизни организмов, городов, экономических систем и компаний

Масштаб. Универсальные законы роста, инноваций, устойчивости и темпов жизни организмов, городов, экономических систем и компаний

Джеффри Уэст

475 грн
Купить Площі та вежі. Соціальні зв'язки від масонів до фейсбуку

Площі та вежі. Соціальні зв'язки від масонів до фейсбуку

Ніл Ферґюсон

240 грн
Купить Испытание ребенком. Как не дать счастью разрушить отношения

Испытание ребенком. Как не дать счастью разрушить отношения

Джон Готтман, Джули Шварц-Готтман

361 грн
Купить Покажи свою работу! 10 способов сделать так, чтобы тебя заметили

Покажи свою работу! 10 способов сделать так, чтобы тебя заметили

Остин Клеон

445 грн
Купить Податковий кодекс України на 06.09.2019 (зі змінами на 01.10.2019)

Податковий кодекс України на 06.09.2019 (зі змінами на 01.10.2019)

189 грн
Купить Настольная книга финансового директора

Настольная книга финансового директора

Стивен Брег

504 грн
Купить Мечтают ли андроиды об электроовцах?

Мечтают ли андроиды об электроовцах?

Филип Дик

205 грн
Купить Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни

Рэймонд Курцвейл, Терри Гроссман

430 грн
Купить Оценка стоимости предприятия (бизнеса): Учебник для бакалавров

Оценка стоимости предприятия (бизнеса): Учебник для бакалавров

Бусов Владимир

149 грн
Купить Под давлением. Как добиваться результатов в условиях жестких дедлайнов и неопределенности

Под давлением. Как добиваться результатов в условиях жестких дедлайнов и неопределенности

Хендри Вейсингер, Дж. П. Полив-Фрай

207 грн
Купить Земельний кодекс України. Станом станом на 09.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

Земельний кодекс України. Станом станом на 09.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

66 грн
Купить Автор, ножницы, бумага. Как быстро писать впечатляющие тексты. 14 уроков

Автор, ножницы, бумага. Как быстро писать впечатляющие тексты. 14 уроков

Николай Кононов

385 грн
Купить Комикс, который научит тебя рисовать. Девять уроков для начинающих

Комикс, который научит тебя рисовать. Девять уроков для начинающих

Марк Крилли

297 грн
Купить Наполеон

Наполеон

Олександр Дюма

110 грн
Купить Цивільний процесуальний кодекс України. Станом на 09.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

Цивільний процесуальний кодекс України. Станом на 09.09.2019. Офіційний текст. Постатейний зміст

76 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Управление высокотехнологичным бизнесом

Управление высокотехнологичным бизнесом

185 грн
93 грн
Купить Управление финансовыми потоками компаний

Управление финансовыми потоками компаний

Чухланцев Д.О.

56 грн
28 грн
Купить Продающие рассылки. Повышаем продажи, используя email-маркетинг

Продающие рассылки. Повышаем продажи, используя email-маркетинг

Ян Броди

380 грн
266 грн
Купить Global Marketing. A market-responsive approach

Global Marketing. A market-responsive approach

Hollensen Svend

413 грн
207 грн
Купить Інвестиційна діяльність.Підручник

Інвестиційна діяльність.Підручник

Майорова Т.В.

334 грн
300 грн
Купить Страхування від нещасних випадків

Страхування від нещасних випадків

Залєтов О.М. Соболєв А.М.

29 грн
15 грн
Купить Решение проблемы инноваций в бизнесе. Как создать растущий бизнес и успешно поддерживать его рост

Решение проблемы инноваций в бизнесе. Как создать растущий бизнес и успешно поддерживать его рост

Клайтон М. Кристенсен

364 грн
182 грн
Купить Электрические методы обогащения

Электрические методы обогащения

Черкашин Павел

276 грн
138 грн
Купить Дiловi папери в менеджментi

Дiловi папери в менеджментi

Зубенко Л.Г., Нємцов В.Д.

24 грн
12 грн
Купить Пятая дисциплина. Искусство и практика обучающейся организации

Пятая дисциплина. Искусство и практика обучающейся организации

Питер Сенге

Нет в наличии
Купить Девелопмент

Девелопмент

Иван Мазур

Нет в наличии
Купить Стандартизацiя систем управлiння якiстю згiдно ст. Серiї ISO 9000:2000 у схемах

Стандартизацiя систем управлiння якiстю згiдно ст. Серiї ISO 9000:2000 у схемах

Зiмiна Г.К.

69 грн
35 грн
Купить Открытый бренд в мире, который построил Веб

Открытый бренд в мире, который построил Веб

Келли Муни, Нита Роллинс

170 грн
85 грн
Купить Мистецтво фандрейзингу

Мистецтво фандрейзингу

Алехандро Кремадес

260 грн
Купить Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Денні Меєр

285 грн
Купить Один на один с биржей: Эмоции под контролем

Один на один с биржей: Эмоции под контролем

Ратон Алексей

259 грн
207 грн
Купить Dream Teams: команда как единый организм

Dream Teams: команда как единый организм

Шейн Сноу

320 грн
Купить Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Работа мечты. Как построить компанию, которую любят

Ричард Шеридан

358 грн
251 грн
Купить Путь скрам-мастера. #ScrumMasterWay

Путь скрам-мастера. #ScrumMasterWay

Зузана Шохова

445 грн
401 грн
Купить Сторіноміка маркетинг у пострекламну епоху

Сторіноміка маркетинг у пострекламну епоху

Роберт Мак-Кі, Томас Джерас

245 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC