Дана характеристика туризма как агрегированной отрасли экономики государства, представлены экономические границы туризма. Обоснована вертикальная структура планового регулирования развития отрасли. Раскрыты предпосылки прогнозирования и стратегического планирования в туризме как в России, так и за рубежом. Представлены современные модели бизнес-планирования на предприятии туризма. Обоснована структура формирования бизнес-плана с учетом отраслевых особенностей применительно к подотраслевой специфике предприятий туризма на основе использования современных информационных технологий.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 060800 `Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства` и 230500 `Социально-культурный сервис и туризм`.