Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Пиццерия под ключ

Пиццерия под ключ

Книга насыщена актуальной информацией, касающейся самых различных аспектов работы современной пиццерии - от подбора необходимого технологического оборудования и составления рецептуры до менеджмента и оформления интерьеров. В основу книги лег опыт российских и зарубежных предпринимателей, работающих в этом "жанре" общественного питания. Как того требует название серии, издание снабжено большим количеством полезных сведений о размере необходимых инвестиций, о стоимости базового оборудования и т.д. Кроме того, в книге дается исторический экскурс в происхождение и эволюцию пиццы как гастрономического блюда.
Нет в наличии

Пиццерия под ключ

Купить Пиццерия под ключ
Артикул : 12594
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Акопян А.М.
ISBN13 : 978-5-98-176010-5
Формат : 70x100/16
EAN13 : 9785981760105
Страниц : 160
Год издания : 2004
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
Книга насыщена актуальной информацией, касающейся самых различных аспектов работы современной пиццерии - от подбора необходимого технологического оборудования и составления рецептуры до менеджмента и оформления интерьеров. В основу книги лег опыт российских и зарубежных предпринимателей, работающих в этом "жанре" общественного питания. Как того требует название серии, издание снабжено большим количеством полезных сведений о размере необходимых инвестиций, о стоимости базового оборудования и т.д. Кроме того, в книге дается исторический экскурс в происхождение и эволюцию пиццы как гастрономического блюда.

Рекомендуемые книги

Купить Коробка Дед Мороз средння (37*28*9 см)

Коробка Дед Мороз средння (37*28*9 см)

150 грн
Купить Не я а той

Не я а той

Олег Каданов

255 грн
Купить Ежедневник IPIO (красный)

Ежедневник IPIO (красный)

Ицхак Пинтосевич

387 грн
Купить Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Марианна Манье-Морено

680 грн
Купить Видеомаркетинг: Стратегия, контент, производство

Видеомаркетинг: Стратегия, контент, производство

Джон Моуат

370 грн
Купить Беседы о мышлении

Беседы о мышлении

Мераб Мамардашвили

84 грн
Купить Дневник одного гения

Дневник одного гения

Сальвадор Дали

68 грн
Купить Все расследования отца Брауна

Все расследования отца Брауна

Гилберт Кит Честертон

245 грн
Купить Чим ми займалися в ліжку. Історія ліжка і його вплив на біографії великих людей

Чим ми займалися в ліжку. Історія ліжка і його вплив на біографії великих людей

Браян Фаган, Надя Дуррані

295 грн
Купить Здесь и сейчас: Как вырваться из плена целей и начать радоваться жизни

Здесь и сейчас: Как вырваться из плена целей и начать радоваться жизни

Стивен Шапиро

233 грн
Купить Міні листівка Ти краще за 100 подруг

Міні листівка Ти краще за 100 подруг

10 грн
Купить Происхождение всего: от Большого взрыва до человеческой цивилизации

Происхождение всего: от Большого взрыва до человеческой цивилизации

Дэвид Берковичи

243 грн
Купить Любовь живет три года

Любовь живет три года

Фредерик Бегбедер

58 грн
Купить Краткие ответы на большие вопросы

Краткие ответы на большие вопросы

Стивен Хокинг

185 грн
Купить Мій Токіо у свята і будні

Мій Токіо у свята і будні

Олена Кулінич

161 грн
Купить Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Гарри Поттер и Принц-полукровка. Книга 6

Джоан Роулинг

285 грн
Купить Блокнот Фреш (в асортименте)

Блокнот Фреш (в асортименте)

40 грн
Купить После тебя

После тебя

Джоджо Мойес

130 грн
Купить Спіймай дзен життя. Японські практики, що ведуть до спокою та радості

Спіймай дзен життя. Японські практики, що ведуть до спокою та радості

Шинмуо Масуно

135 грн
Купить Дивовижні особистості, які змінили ХХ століття: 20 дивовижних дівчат, які змінили ХХ століття. 20 дивовижних хлопців, які змінили ХХ століття

Дивовижні особистості, які змінили ХХ століття: 20 дивовижних дівчат, які змінили ХХ століття. 20 дивовижних хлопців, які змінили ХХ століття

435 грн
Купить Ручка масляная автоматическая Axent Prestige, корпус серый, синяя

Ручка масляная автоматическая Axent Prestige, корпус серый, синяя

33 грн
Купить Ни дня без кисти. Как рисовать часто и понемногу, сохранять свежий взгляд, не бояться экспериментов, быть уверенным и свободным в творчестве

Ни дня без кисти. Как рисовать часто и понемногу, сохранять свежий взгляд, не бояться экспериментов, быть уверенным и свободным в творчестве

Кэрол Марин

700 грн
Купить Применение МСФО: в 3 ч.

Применение МСФО: в 3 ч.

Апепко М.И.

2 718 грн
Купить Портал в мир ребенка. Психологические сказки для детей и родителей

Портал в мир ребенка. Психологические сказки для детей и родителей

Ольга Хухлаева, Олег Хухлаев

185 грн
Купить Простая книга о сложных продажах

Простая книга о сложных продажах

Андрей Анучин

307 грн
Купить К победе через слияние. Как обратить отраслевую консолидацию себе на пользу

К победе через слияние. Как обратить отраслевую консолидацию себе на пользу

Грейм Динз, Фриц Крюгер

281 грн
Купить Беллмен и Блэк, или Незнакомец в черном

Беллмен и Блэк, или Незнакомец в черном

Диана Сеттерфилд

62 грн
Купить Думай медленно... решай быстро

Думай медленно... решай быстро

Даниэль Канеман

600 грн
Купить Расчитайка. Как помочь ребенку полюбить чтение

Расчитайка. Как помочь ребенку полюбить чтение

Юлия Кузнецова

200 грн
Купить Политически значимые лица: Руководство для банков по предотвращению финансовых злоупотреблений

Политически значимые лица: Руководство для банков по предотвращению финансовых злоупотреблений

Гринберг Т.,Шанц Д.,Грей

428 грн
Купить Марія Кюрі

Марія Кюрі

Юлія Потерянко

215 грн
Купить Стандарты программирования на С++

Стандарты программирования на С++

Герб Саттер, Андрей Александреску

420 грн
Купить Поллианна (илл. Василиса Коверзнева)

Поллианна (илл. Василиса Коверзнева)

Елеанор Портер

150 грн
Купить Легкий способ бросить пить

Легкий способ бросить пить

Аллен Карр

160 грн
Купить В магазине

В магазине

26 грн
Купить Lord of the Flies = Повелитель мух

Lord of the Flies = Повелитель мух

Уильям Голдинг

180 грн
Купить Робота рулить! Уроки Google: правила гри у команді мрії

Робота рулить! Уроки Google: правила гри у команді мрії

Ласло Бок

215 грн
Купить Как развить в ребенке харизму и гениальность

Как развить в ребенке харизму и гениальность

Галина Шабшай, Ефим Шабшай

400 грн
Купить Гуаш «Класична» Гамма, 20 мл, 6 кольорів

Гуаш «Класична» Гамма, 20 мл, 6 кольорів

84 грн
Купить Що це взагалі таке? 150 років сучасного мистецтва в одній пілюлі

Що це взагалі таке? 150 років сучасного мистецтва в одній пілюлі

Вілл Ґомперц

520 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить Очнись! Выжить и преуспеть в грядущем экономическом хаосе

Очнись! Выжить и преуспеть в грядущем экономическом хаосе

Меллон Дж., Чалаби Э.

180 грн
Купить Стандартизацiя систем управлiння якiстю згiдно ст. Серiї ISO 9000:2000 у схемах

Стандартизацiя систем управлiння якiстю згiдно ст. Серiї ISO 9000:2000 у схемах

Зiмiна Г.К.

69 грн
35 грн
Купить Стратегический маркетинг

Стратегический маркетинг

Колектив Авторов

348 грн
Купить Медицинские организации. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. Практикум

Медицинские организации. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. Практикум

Фирстова С.Ю.

44 грн
22 грн
Купить Международные стандарты финансовой отчетности. (2009) (красный)

Международные стандарты финансовой отчетности. (2009) (красный)

Коллектив авторов

2 342 грн
1 171 грн
Купить Быть пиратом. Как бросить миру вызов и победить

Быть пиратом. Как бросить миру вызов и победить

Сэм Коннифф Альенде

200 грн
Купить Книга "WC". Туалетная комната в ресторане

Книга "WC". Туалетная комната в ресторане

Денисова Н.И.

463 грн
232 грн
Купить Куб инноваций и палитра инноваторов Идеи, проекты, уроки и комментарии.

Куб инноваций и палитра инноваторов Идеи, проекты, уроки и комментарии.

Альтшулер И.,Фияксель Э.

366 грн
183 грн
Купить Оценка компаний. Анализ и прогнозирование с использованием отчетности по МСФО

Оценка компаний. Анализ и прогнозирование с использованием отчетности по МСФО

Кеннет Ли, Ник Антилл

730 грн
Купить Делай новое! Улучшаем бизнес с помощью маркетинга

Делай новое! Улучшаем бизнес с помощью маркетинга

Игорь Манн, Роман Тарасенко, Дмитрий Турусин

385 грн
Купить Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Идеальный руководитель: Почему им нельзя стать и что из этого следует

Ицхак Калдерон Адизес

315 грн
Купить Інструменти та установи фінансового ринку. Енциклопедичний довідник.

Інструменти та установи фінансового ринку. Енциклопедичний довідник.

90 грн
45 грн
Купить Про рекламу

Про рекламу

Девід Огілві

400 грн
Купить Эволюция Haier. От убыточного завода до глобальной суперплатформы

Эволюция Haier. От убыточного завода до глобальной суперплатформы

Ху Юн, Хао Ячжоу

494 грн
Купить Корпоративная культура Toyota. Уроки для других компаний

Корпоративная культура Toyota. Уроки для других компаний

Джеффри Лайкер

425 грн
Купить Міфи про PR

Міфи про PR

Річ Лі

260 грн
Купить Голые деньги. Откровенная книга о финансовой системе

Голые деньги. Откровенная книга о финансовой системе

Чарльз Уилан

460 грн
Купить Agile-тестирование. Обучающий курс для всей команды

Agile-тестирование. Обучающий курс для всей команды

Джанет Грегори, Лиза Криспин

670 грн
Купить Валютный трейдинг и межрыночный анализ: Как зарабатывать на изменениях глобальных рынков

Валютный трейдинг и межрыночный анализ: Как зарабатывать на изменениях глобальных рынков

Ашраф Лайди

580 грн
Купить Продажи большим компаниям. Как продать

Продажи большим компаниям. Как продать

Джил Конрат

380 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC