Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Купить Пивной ресторан. Концепция и технологии

Пивной ресторан. Концепция и технологии

В книге собрана актуальная информация, связанная со всеми аспектами деятельности пивного ресторана. Здесь представлены обзор технологического оборудования, подробный рассказ о концепции и организации пивного ресторана. Кроме того, книга содержит анализ опыта крупных столичных пивных заведений. Также уделено внимание вопросам менеджмента, кухни, промоушена и т.п. В книге дается экскурс в историю пива и традиции его приготовления.
Нет в наличии

Пивной ресторан. Концепция и технологии

Купить Пивной ресторан. Концепция и технологии
Артикул : 11837
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Альберт Акопян
ISBN13 : 978-5-98-176012-9
EAN13 : 9785981760129
Страниц : 160
Год издания : 2004
Тип переплета : Мягкий
Нет в наличии

Описание
В книге собрана актуальная информация, связанная со всеми аспектами деятельности пивного ресторана. Здесь представлены обзор технологического оборудования, подробный рассказ о концепции и организации пивного ресторана. Кроме того, книга содержит анализ опыта крупных столичных пивных заведений. Также уделено внимание вопросам менеджмента, кухни, промоушена и т.п. В книге дается экскурс в историю пива и традиции его приготовления.

Рекомендуемые книги

Купить Все о работе на ноутбуке в одной книге

Все о работе на ноутбуке в одной книге

Виталий Леонтьев

155 грн
Купить Як подружити дітей з емоціями. Поради «Лінивої мами»

Як подружити дітей з емоціями. Поради «Лінивої мами»

Анна Бикова

140 грн
Купить Свой среди чужих. Мое любимое кино вып.15

Свой среди чужих. Мое любимое кино вып.15

Никита Михалков

25 грн
Купить Банк 3.0. Почему сегодня банк - это  не то, куда вы ходите, а то, что вы делаете

Банк 3.0. Почему сегодня банк - это не то, куда вы ходите, а то, что вы делаете

Бретт Кинг

790 грн
Купить Флипноз. Искусство мгновенного убеждения (покет)

Флипноз. Искусство мгновенного убеждения (покет)

Кевин Даттон

115 грн
Купить Електротранспорт України

Електротранспорт України

Тархов Сергій, Козловський Кость

360 грн
Купить Техники Радикального Прощения.Радикальное Проявление

Техники Радикального Прощения.Радикальное Проявление

Колин Типпинг

110 грн
Купить Лондон по Джонсону: О людях, которые сделали город, который сделал мир

Лондон по Джонсону: О людях, которые сделали город, который сделал мир

Борис Джонсон

74 грн
Купить Бизнес-моделирование и анализ данных. Решение актуальных задач с помощью Microsoft Excel

Бизнес-моделирование и анализ данных. Решение актуальных задач с помощью Microsoft Excel

Винстон У.Л.

774 грн
Купить Mr. Leader Самоучитель по лидерству в иллюстрациях

Mr. Leader Самоучитель по лидерству в иллюстрациях

Владимир Воронов

190 грн
Купить Разработка бизнес-приложений с помощью Java 2

Разработка бизнес-приложений с помощью Java 2

Кассем Н.

13 грн
Купить C# 6.0. Справочник. Полное описание языка

C# 6.0. Справочник. Полное описание языка

Джозеф Албахари, Бен Албахари

900 грн
Купить Коробка-сумочка, розовая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

Коробка-сумочка, розовая, средняя 23х17х7,5 см (подарочная)

80 грн
Купить Основы силовой электроники + виртуальный диск 8 Гб

Основы силовой электроники + виртуальный диск 8 Гб

Шустов Михаил

281 грн
Купить Процесс

Процесс

Франц Кафка

100 грн
Купить Занимательная электротехника. Генерация, передача и распределение электроэнергии. Манга

Занимательная электротехника. Генерация, передача и распределение электроэнергии. Манга

Фудзита Горо

480 грн
Купить Гарри Поттер и узник Азкабана. Книга 3

Гарри Поттер и узник Азкабана. Книга 3

Джоан Роулинг

245 грн
Купить Тело как игрушка. Книга, которая поможет справиться с симптомами ВСД, неврозом и укротить психосоматику

Тело как игрушка. Книга, которая поможет справиться с симптомами ВСД, неврозом и укротить психосоматику

Ольга Копылова

225 грн
Купить Как мы делаем это: Эволюция и будущее репродуктивного поведения человека

Как мы делаем это: Эволюция и будущее репродуктивного поведения человека

Роберт Мартин

319 грн
Купить Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века

Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века

Дарья Ом

290 грн
Купить Закон України «Про захист прав споживачів»  за станом на 01.02.19 (зі змінами на 20.12.2016)

Закон України «Про захист прав споживачів» за станом на 01.02.19 (зі змінами на 20.12.2016)

94 грн
Купить Гарри Поттер и узник Азкабана (с цветными иллюстрациями)

Гарри Поттер и узник Азкабана (с цветными иллюстрациями)

Джоан Роулинг

630 грн
Купить «Церковний Переяслав» на тлі унійних колізій і політико-ідеологічних стратегій ранньомодерної України-Руси: монографія

«Церковний Переяслав» на тлі унійних колізій і політико-ідеологічних стратегій ранньомодерної України-Руси: монографія

Микола Шкрібляк

240 грн
Купить Акварель без правил. Техники, эксперименты, практические советы

Акварель без правил. Техники, эксперименты, практические советы

Джин Хэйнс

530 грн
Купить The Road to Oz = Путешествие в страну Оз

The Road to Oz = Путешествие в страну Оз

Лаймэн Френк Баум

105 грн
Купить Лаборатория презентаций: Формула идеального выступления

Лаборатория презентаций: Формула идеального выступления

Саймон Мортон

449 грн
Купить Секреты пластилина

Секреты пластилина

Рони Орен

210 грн
Купить Маленькая жизнь

Маленькая жизнь

Ханья Янагихара

470 грн
Купить Школа добра и зла. Світ без принців. Книга 2

Школа добра и зла. Світ без принців. Книга 2

Зоман Чейнані

205 грн
Купить Манюній. Велика книжка про маленького слоника

Манюній. Велика книжка про маленького слоника

Ервін Мозер

161 грн
Купить Правила. Как выйти замуж за мужчину своей мечты

Правила. Как выйти замуж за мужчину своей мечты

Эллен Фейн, Шерри Шнайдер

155 грн
Купить Python. К вершинам мастерства

Python. К вершинам мастерства

Лучано Ромальо

1 040 грн
Купить Настольная книга финансового директора

Настольная книга финансового директора

Стивен Брег

504 грн
Купить Я все могу! Шаги к успеху. Практика Трансерфинга. 52 шага

Я все могу! Шаги к успеху. Практика Трансерфинга. 52 шага

Татьяна Самарина

520 грн
Купить Hygge. Уютная книга о счастье по-скандинавски. 100 секретов простых радостей

Hygge. Уютная книга о счастье по-скандинавски. 100 секретов простых радостей

Артур Майбах

275 грн
Купить Для творческой и креативной

Для творческой и креативной

29 грн
Купить Каждую минуту рождается еще один покупатель

Каждую минуту рождается еще один покупатель

Джо Витале

174 грн
Купить Сегодня я проснулась другой. Книга-тренер о том, как изменить свою жизнь и тело

Сегодня я проснулась другой. Книга-тренер о том, как изменить свою жизнь и тело

Анастасия Решетова

510 грн
Купить Современное логическое программирование на языке Visual Prolog 7.5

Современное логическое программирование на языке Visual Prolog 7.5

Марков В.А.

446 грн
Купить Улыбка женщины

Улыбка женщины

Николя Барро

54 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 11837
Издательство : Ресторанные Ведомости
Автор : Альберт Акопян
ISBN13 : 978-5-98-176012-9
EAN13 : 9785981760129
Страниц : 160
Год издания : 2004
Тип переплета : Мягкий
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности