Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих
Купить Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. Уметь давать первоклассные советы и вести переговоры с клиентами, основательно знать их психологию, правильно накрывать и декорировать столы, заботиться об инвентаре, профессионально подавать напитки, корректно вести расчеты - обо всем этом и многом другом узнает читатель из этой книги.

Нет в наличии

Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Купить Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих
Артикул : 10612
Издательство : Центрполиграф
Автор : Симон Зигель, Хайнц Ленгер
ISBN13 : 978-5-22-701489-4
EAN13 : 9785227014894
Страниц : 288
Год издания : 2003
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. Уметь давать первоклассные советы и вести переговоры с клиентами, основательно знать их психологию, правильно накрывать и декорировать столы, заботиться об инвентаре, профессионально подавать напитки, корректно вести расчеты - обо всем этом и многом другом узнает читатель из этой книги.

Рекомендуемые книги

Купить Дети капитана Гранта

Дети капитана Гранта

Жюль Верн

74 грн
Купить Чужак (Лабиринт). Книга 1

Чужак (Лабиринт). Книга 1

Макс Фрай

275 грн
Купить СУБД для программиста. Базы данных изнутри

СУБД для программиста. Базы данных изнутри

Сергей Тарасов

520 грн
Купить Как объяснить ребенку науку. Иллюстрованный справочник для родителей по биологии, химии и физике

Как объяснить ребенку науку. Иллюстрованный справочник для родителей по биологии, химии и физике

Кэрол Вордерман

715 грн
Купить Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Стефан Гийаней

305 грн
Купить Когда покупатель говорит «нет». «Круг убеждения» и другие стратегии для роста продаж

Когда покупатель говорит «нет». «Круг убеждения» и другие стратегии для роста продаж

Том Хопкинс, Бен Катт

190 грн
Купить Промисловий маркетинг.Підручник

Промисловий маркетинг.Підручник

Оснач О.Ф., Пилипчук В.П., Коваленко Л.П.

180 грн
Купить Искатели. 28 известных писателей о путешествиях, которые изменили их навсегда (Lonely Planet)

Искатели. 28 известных писателей о путешествиях, которые изменили их навсегда (Lonely Planet)

Мария Крузе

125 грн
Купить Країна Моксель, або Московія.  Книга 2

Країна Моксель, або Московія. Книга 2

Володимир Білінський

190 грн
Купить Tke Lost World / Загублений світ. Рівень «Upper-Intermediate»

Tke Lost World / Загублений світ. Рівень «Upper-Intermediate»

Артур Конан Дойль

47 грн
Купить Стратегические перемены в реальном времени. Эффективное внедрение метода стратегических перемен - пу

Стратегические перемены в реальном времени. Эффективное внедрение метода стратегических перемен - пу

Джейкобс Р.В.

26 грн
Купить Краткая история фотографии

Краткая история фотографии

Вальтер Беньямин

260 грн
Купить Фильмы, которые меняют жизнь. Кинопедагогика трансформации человека

Фильмы, которые меняют жизнь. Кинопедагогика трансформации человека

Тони Кашани

105 грн
Купить Удивительный волшебник из Страны Оз (илл. Р. Ингпена)

Удивительный волшебник из Страны Оз (илл. Р. Ингпена)

Лаймэн Френк Баум

245 грн
Купить Долой продуктивность! 9 шагов к тому, чтобы работать меньше и успевать больше

Долой продуктивность! 9 шагов к тому, чтобы работать меньше и успевать больше

Стивер Роббинс

309 грн
Купить Котик. Дитячі судоку з наліпками. 100 наліпок (Книга6)

Котик. Дитячі судоку з наліпками. 100 наліпок (Книга6)

43 грн
Купить Жестокий романс. Любимое кино вып.18 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

Жестокий романс. Любимое кино вып.18 (книга о фильме + лицензионный DVD с фильмом)

26 грн
Купить Гаррі Поттер і прокляте дитя. Книга 8

Гаррі Поттер і прокляте дитя. Книга 8

Джоан Роулинг

165 грн
Купить Сознательный капитализм. Компании, которые приносят пользу клиентам, сотрудникам и обществу

Сознательный капитализм. Компании, которые приносят пользу клиентам, сотрудникам и обществу

Джон Макки, Радж Сисодиа

470 грн
Купить Рем-18 Блоки питания совр. телевизоров

Рем-18 Блоки питания совр. телевизоров

12 грн
Купить Электротехника для любознательных

Электротехника для любознательных

Ванюшин М.

281 грн
Купить Анализ больших наборов данных

Анализ больших наборов данных

Ульман Дж., Раджараман А., Лесковец Ю.

1 040 грн
Купить Киево-Печерская Лавра. Фотоальбом

Киево-Печерская Лавра. Фотоальбом

117 грн
Купить Маляткова абетка

Маляткова абетка

Володимир Верховень

150 грн
Купить Зов Ктулху. Уникальная методика обучения языку В.Ратке

Зов Ктулху. Уникальная методика обучения языку В.Ратке

Говард Филлипс Лавкрафт

145 грн
Купить Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Мечтай как женщина, побеждай как мужчина. Мужские секреты достижения успеха, которые должна знать каждая женщина

Стив Харви

150 грн
Купить Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)

Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель, Александра Ратай

150 грн
Купить Песнь Сюзанны

Песнь Сюзанны

Стивен Кинг

235 грн
Купить Криміналістика. Підручник затверджений МОН України

Криміналістика. Підручник затверджений МОН України

Пясковський В.В.

255 грн
Купить Рем-28 Ремонт зарубежных радиотелефонов

Рем-28 Ремонт зарубежных радиотелефонов

Котунов

13 грн
Купить Менеджмент

Менеджмент

Брайан Трейси

293 грн
Купить Первый год: Самое главное об уходе за младенцем

Первый год: Самое главное об уходе за младенцем

Паула Келли

335 грн
Купить Путеводитель по пакету LATEX и его графическим расширениям

Путеводитель по пакету LATEX и его графическим расширениям

Гуссенс М., Ратц С., Митт

46 грн
Купить Тлумачний словник економіста. Навчальний посібник рекомендований МОН України

Тлумачний словник економіста. Навчальний посібник рекомендований МОН України

Гончаров С.М.

169 грн
Купить Основи економічної теорії. Навчальний посібник

Основи економічної теорії. Навчальний посібник

Юрій Козак

135 грн
Купить Мечтатели. 34 известных писателя о путешествиях, которые изменили их навсегда (Lonely Planet)

Мечтатели. 34 известных писателя о путешествиях, которые изменили их навсегда (Lonely Planet)

Дэйв Эггерс, Пико Айер, Слоун Кросли, Тим Кэхилл, Ян Моррис

100 грн
Купить Cinderella / Попелюшка. Рівень «Starter»

Cinderella / Попелюшка. Рівень «Starter»

Шарль Перро

23 грн
Купить Как снять кино за 39 шагов

Как снять кино за 39 шагов

Мэтью Трифт

347 грн
Купить TERRA UCRAINICA. Історичний атлас України і сусідніх земель

TERRA UCRAINICA. Історичний атлас України і сусідніх земель

600 грн
Купить Воспитание ребенка от рождения до 10 лет

Воспитание ребенка от рождения до 10 лет

Уильям Сирс, Марта Сирс

342 грн

Описание

В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. Уметь давать первоклассные советы и вести переговоры с клиентами, основательно знать их психологию, правильно накрывать и декорировать столы, заботиться об инвентаре, профессионально подавать напитки, корректно вести расчеты - обо всем этом и многом другом узнает читатель из этой книги.

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Параметры

Артикул : 10612
Издательство : Центрполиграф
Автор : Симон Зигель, Хайнц Ленгер
ISBN13 : 978-5-22-701489-4
EAN13 : 9785227014894
Страниц : 288
Год издания : 2003
Тип переплета : Твердый
Все права защищены © 2003-2019 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности