Корзина
0
Корзина
0
Добавьте в корзину товаров ещё на 900 гривен, чтобы БЕСПЛАТНО получить товар по Украине до отделения Новой почты.

Ваша корзина пустая

Меню
Главная>Каталог книг>Бизнес книги>Бизнес в сфере услуг. Туризм, рестораны, кафе, гостиницы>Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих
Купить Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. Уметь давать первоклассные советы и вести переговоры с клиентами, основательно знать их психологию, правильно накрывать и декорировать столы, заботиться об инвентаре, профессионально подавать напитки, корректно вести расчеты - обо всем этом и многом другом узнает читатель из этой книги.

Нет в наличии

Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Купить Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих
Артикул : 10612
Издательство : Центрполиграф
Автор : Симон Зигель, Хайнц Ленгер
ISBN13 : 978-5-22-701489-4
EAN13 : 9785227014894
Страниц : 288
Год издания : 2003
Тип переплета : Твердый
Нет в наличии

Описание
В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. Уметь давать первоклассные советы и вести переговоры с клиентами, основательно знать их психологию, правильно накрывать и декорировать столы, заботиться об инвентаре, профессионально подавать напитки, корректно вести расчеты - обо всем этом и многом другом узнает читатель из этой книги.

Рекомендуемые книги

Купить Пойди поставь сторожа

Пойди поставь сторожа

Харпер Ли

213 грн
Купить Маркетинг в социальных сетях

Маркетинг в социальных сетях

Дамир Халилов

420 грн
Купить Грамотійка. Інтелектуальний розвиток дітей 1-2 роки

Грамотійка. Інтелектуальний розвиток дітей 1-2 роки

Ольга Земцова

43 грн
Купить Ретушь портретов с помощью Photoshop для фотографов

Ретушь портретов с помощью Photoshop для фотографов

Скотт Келби

900 грн
Купить За гранью слов. О чем думают и что чувствуют животные

За гранью слов. О чем думают и что чувствуют животные

Карл Сафина

350 грн
Купить Искусство коммерческого кредитования

Искусство коммерческого кредитования

Морсман Э.М.

188 грн
Купить Общайся так, чтобы тебя слышали, слушали и слушались!

Общайся так, чтобы тебя слышали, слушали и слушались!

Дейл Карнеги, Наполеон Хилл

180 грн
Купить Сторителлинг в проектировании интерфейсов. Как создавать истории, улучшающие дизайн

Сторителлинг в проектировании интерфейсов. Как создавать истории, улучшающие дизайн

Уитни Кесенбери, Кевин Брукс

372 грн
Купить Дети с Горластой улицы (илл. Александр Продан)

Дети с Горластой улицы (илл. Александр Продан)

Астрид Линдгрен

180 грн
Купить Магия математики: Как найти x и зачем это нужно

Магия математики: Как найти x и зачем это нужно

Артур Бенджамин

311 грн
Купить The Shadow-Line; Typhoon = Межа тіні; Тайфун

The Shadow-Line; Typhoon = Межа тіні; Тайфун

Joseph Conrad

145 грн
Купить Утерянное искусство красноречия

Утерянное искусство красноречия

Ричард Доуиз

688 грн
Купить Сила добра: Далай Лама о том, как сделать свою жизнь и мир лучше

Сила добра: Далай Лама о том, как сделать свою жизнь и мир лучше

Дэниел Гоулман

315 грн
Купить Философия и история науки

Философия и история науки

Виктор Ильин

180 грн
Купить Большая энциклопедия народной медицины

Большая энциклопедия народной медицины

195 грн
Купить Черная риторика: Власть и магия слова

Черная риторика: Власть и магия слова

Карстен Бредемайер

110 грн
Купить The Little Lady of the Big House = Маленька господиня Великого будинку

The Little Lady of the Big House = Маленька господиня Великого будинку

Jack London

180 грн
Купить Физика: начальный курс

Физика: начальный курс

Карл Ф. Кун

330 грн
Купить Храбрый портняжка (иллюстр. Ломаева А.)

Храбрый портняжка (иллюстр. Ломаева А.)

Братья Гримм

185 грн
Купить Країна Мумі-тролів. Комплект з 3-х книг

Країна Мумі-тролів. Комплект з 3-х книг

Туве Янсон

400 грн
Купить Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Светлана Бронникова

340 грн
Купить Биохакинг: Руководство по раскрытию потенциала организма

Биохакинг: Руководство по раскрытию потенциала организма

Олли Совиярви, Арина Теэму, Яакко Халметоя

470 грн
Купить Богатый папа, бедный папа

Богатый папа, бедный папа

Роберт Кийосаки

375 грн
Купить Психолингвистика

Психолингвистика

Валерий Белянин

220 грн
Купить Фотошоп на примерах. Практика, практика и только практика

Фотошоп на примерах. Практика, практика и только практика

Прохоров А.

325 грн
Купить Бизнес: Начало. От идеи до первого миллиарда

Бизнес: Начало. От идеи до первого миллиарда

Олег Манчулянцев

302 грн
Купить Одежда и время. Супернаклейки

Одежда и время. Супернаклейки

Люси Боумен, Луи Стауэлл

155 грн
Купить AutoCAD 2009 для проектировщиков

AutoCAD 2009 для проектировщиков

Шуляк И. В.

57 грн
Купить Овощная феерия Изысканные салаты закуски гарниры запеканки

Овощная феерия Изысканные салаты закуски гарниры запеканки

Алевтина Баранова

52 грн
Купить Практикум з фахових дисциплін спеціальності 8.03050901 «Облік і аудит» освітнього ступеня «Магістр»

Практикум з фахових дисциплін спеціальності 8.03050901 «Облік і аудит» освітнього ступеня «Магістр»

Калюга Є.В.

105 грн
Купить Наше малятко

Наше малятко

Мацко Ірина

75 грн
Купить Persuasion = Переконання

Persuasion = Переконання

Jane Austen

155 грн
Купить Творческий приступ. Автобиографическая драма-раскраска о счастье, вдохновении, взлетах и падениях, отчаянии и надежде (в 30 актах)

Творческий приступ. Автобиографическая драма-раскраска о счастье, вдохновении, взлетах и падениях, отчаянии и надежде (в 30 актах)

Яна Франк

256 грн
Купить Життя без обмежень. Шлях до неймовірно щасливого життя

Життя без обмежень. Шлях до неймовірно щасливого життя

Ник Вуйчич

135 грн
Купить Ювелирное искусство. От Средних веков до наших дней

Ювелирное искусство. От Средних веков до наших дней

Клер Филлипс

760 грн
Купить The Sandman. Песочный человек. Кукольный домик.  Книга 2

The Sandman. Песочный человек. Кукольный домик. Книга 2

Нил Гейман

420 грн
Купить Снігова Королева. Найкращі казки світу: кн. п’ята

Снігова Королева. Найкращі казки світу: кн. п’ята

105 грн
Купить British Fairy Tales / Чарівні казки з Британії. Рівень «Pre-Intermediate»

British Fairy Tales / Чарівні казки з Британії. Рівень «Pre-Intermediate»

52 грн
Купить Как мы делаем это: Эволюция и будущее репродуктивного поведения человека

Как мы делаем это: Эволюция и будущее репродуктивного поведения человека

Роберт Мартин

335 грн
Купить Хороший год

Хороший год

Питер Мейл

62 грн

Книги из категории "Бизнес книги"

Купить 9,99. Міф про чесну ціну

9,99. Міф про чесну ціну

Вільям Паундстон

220 грн
Купить Вдохновители. Как стать лидером, способным усилить команду

Вдохновители. Как стать лидером, способным усилить команду

Лиз Уайзман

370 грн
Купить Эффективный менеджмент: мыслить по русски.

Эффективный менеджмент: мыслить по русски.

Шепель В.М.

250 грн
125 грн
Купить Моментум, направленность и расхождение.

Моментум, направленность и расхождение.

Блау У.

395 грн
198 грн
Купить Організація туристичних подорожей та екскурсійної діяльності. Навчальний посібник рекомендовано МОН

Організація туристичних подорожей та екскурсійної діяльності. Навчальний посібник рекомендовано МОН

Галасюк С.С.

120 грн
Купить Управление имуществом на предприятии.

Управление имуществом на предприятии.

Ковалев А.П.

270 грн
135 грн
Купить Теория и практика потребительского поведения.

Теория и практика потребительского поведения.

Платонова Л.А.

291 грн
146 грн
Купить Контентная стратегия для мобильных устройств

Контентная стратегия для мобильных устройств

Карен Макгрейн

413 грн
372 грн
Купить Инновации в туризме. Учебное пособие

Инновации в туризме. Учебное пособие

Новиков В.С.

110 грн
55 грн
Купить Последний шанс стать миллионером

Последний шанс стать миллионером

Дуглас Эндрю

264 грн
250 грн
Купить Agile-маркетинг. Хакерские практики для эффективного бизнеса

Agile-маркетинг. Хакерские практики для эффективного бизнеса

Скотт Бринкер

360 грн
Купить Работа с возражениями: 200 приемов продаж для холодных звонков и личных встреч

Работа с возражениями: 200 приемов продаж для холодных звонков и личных встреч

Дмитрий Ткаченко

295 грн
Купить Дизайн работ в организациях. Психология труда и организационная психология .Т.3

Дизайн работ в организациях. Психология труда и организационная психология .Т.3

Кирхлер Э., Хельцл

80 грн
72 грн
Купить Groupon: Бизнес-модель, которая изменила то, как мы покупаем

Groupon: Бизнес-модель, которая изменила то, как мы покупаем

Фрэнк Сеннет

343 грн
Купить Организация и планирование  Изд.4 деятельности предприятий сферы сервиса

Организация и планирование Изд.4 деятельности предприятий сферы сервиса

Виноградова М.В., Панина

101 грн
51 грн
Купить Оцінювання і планування в Agile

Оцінювання і планування в Agile

Майк Кон

475 грн
Купить Одним словом. Книга для тех, кто хочет придумать хорошее название. 33 урока

Одним словом. Книга для тех, кто хочет придумать хорошее название. 33 урока

Сергей Малайкин

415 грн
374 грн
Купить Стратегії геніїв. П'ять найважливіших уроків від Білла Ґейтса, Енді Ґроува та Стіва Джобса

Стратегії геніїв. П'ять найважливіших уроків від Білла Ґейтса, Енді Ґроува та Стіва Джобса

Майкл А. Кусумано і Девід Б. Йоффі

125 грн
Купить Вообразить будущее. Креативный подход к изменениям в бизнесе

Вообразить будущее. Креативный подход к изменениям в бизнесе

Бет Комсток, Тал Раз

366 грн
Купить Корпоративное издание на 200%

Корпоративное издание на 200%

Тодорова Оксана

288 грн
144 грн

Цитаты пользователей

Всего цитат
0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Отзывы

Отзывы
0 рецензий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Все права защищены © 2003-2020 Bookzone.com.ua              Условия использования | Политика конфиденциальности
Интеграция сайта с 1С: ©SUPC